第十章 厨艺比试
也不管一旁的宋少爷脸上好像火烧似得的难受。宋少爷这才意识到，自己好像自始至终就没有尊重过她们。始终觉得作为欧阳克曾经的弟子、侍女、仆人，那必然是……然而她们呢，哪怕过的并不如意，却还肯给自己一个起码可以遮风挡雨的床铺。
看着她们嘻嘻哈哈的闹了一会，大约是闹够了，两女又围到宋少爷身边，麦瑞舔了舔嘴唇：“当然了，如果少爷想要的话……”
宋少爷尴尬的站起身来：“那什么，我，我去外面走走。”
“少爷，跟你开玩笑呢。”南希撒个娇，然后转向麦瑞，“都是你，看把少爷臊的，走走，咱们做饭去，让少爷自己呆一会。”
“好啦，知道啦。少爷，我们去做饭，我跟你说的是真的，少爷想要的话，小女子随时……你别拉我。”麦瑞被南希拖出了房间。
所谓做饭，就是两人在屋外的棚子下，支起一个小炉子，煮一锅不知道都有些什么的黏糊糊的杂粮粥。
“你说，少爷是不是有点太迂腐了。”
“那叫君子固穷！说的是品格高尚的人。”
“可这样会饿死的啊。”
“怎么会，少爷什么样的武功了，连欧阳公子都怕他！他又这么年轻。”
“可是现在马上就要饿死了。”
“那就把咱们攒的家底拿出来。”
“咱们哪还有家底了啊？你忘了啊，为了打点荣聚楼管事，咱们那点家底全都搭进去了。”
“啥？全搭进去了？你个败家……唉！那咱们明天辛苦辛苦，去多跑两单业务，干成一泡就撑过去了。没事，有少爷这么高的武功，怕什么？”
“嘻嘻，和我想的一样，少爷这么厉害，将来一定是人中龙凤，就是现在惨了点。”
“笨蛋，他要不惨，咱们哪有机会？而且少爷固然有点汉人的迂腐，可人品好啊，跟着他安心。你说要是欧阳公子摊上今天这事，别说拿出全部身家赔你个破壶了，那不得血流成河啊！这说明啥？”
“说明啥？”
“说明别看少爷给钱的时候，一脸的不情愿。可骨子里，就没把这两个钱真的当回事。钱没了可以再赚，人要是气节丢了，那一辈子都抬起不头来。这是真正有本事的人，才会有的气度。”
“哇！才发现你懂得好多啊，这又在哪学的？”
“那可是，我可是说书的富老头的忠实听众啊！再说了就算少爷迂腐一点又怎么样？他长得帅啊！”
“对对，长得好帅啊。还不用担心，哪天心情不好就被打死，或者送人。”
“那可不？要不是少爷给指了条明路，你呀说不定早就被打死了。”
“唉，说的是啊，所要我要好好抱紧这根大粗腿。”
“你想抱的恐怕不只是大粗腿吧。”
“要死啊，我打你了啊！”
麦瑞和南希在屋外说着悄悄话，可是区区一扇都不能称之为门的门，怎么阻挡的了她们快活的声音。以宋少爷的耳力，坐在屋内也听得一清二楚，让宋少爷只觉得又是惭愧又是好笑。
晚饭只是一碗粥，连盐都没有。三个人挤在小小的窝棚里，呼噜呼噜的吃的不亦乐乎，似乎比起中午荣聚楼的酒宴还要香甜。
“少爷，咱们明天就去干一票大生意怎么样？”麦瑞建议。
“不怎么样，有手有脚的，还怕饿着吗？”宋少爷摇了摇头，“明天我去找份工作，放心吧，就算不动拳头也饿不着你俩。”这人吧，得有点要点脸吧。这要是堂堂武当派三代首席大师兄，带着俩傻妞，靠干仙人跳混饭吃。不用三爷来清理门户，自己就羞愧而死了好吧，咱丢得起那人嘛？且不说，此时铜陵城里正是风起云涌，各方牛鬼蛇神不知道在酝酿什么阴谋，更要谨言慎行。宋少爷还就不信了，就凭自己的本事，就是解决不了吃饭的问题吗？大不了就耽误两个月行程，以后加倍刻苦，练回来就是喽。
“好吧。”两女有些垂头丧气，“那我们也去找事做。”
宋少爷表情一僵。
“正经的营生！”南希补充。
风推搡着细雨，在乌云下摇摇摆摆，夜空里看不见一颗星。
“那，少爷天色不早了，要不今晚……”麦瑞吐气如兰，向条蛇一样蹭上来。
“我还是到门口凑合一夜吧！”
“少爷，我错了还不行吗！”
次日，雨，未停。
福升楼内，矮胖的黑脸虬髯的男人安静的站在柜台里，灵活的手指在算盘上上下翻飞。一旁放着翻开的账目，在他身后，整整一面墙挂满了用红字写着菜名的小木牌，仿佛一枚枚勋章挂在他的胸前。
忽然一个阴影遮住了他的算盘和账目，抬起头来：“有事？”不苟言笑。
“求职，想找个厨师的工作。”宋少爷面带微笑的望着黑脸男人。他并没有选择去找那位鸿富坊的东家，一个厨子一个月十两银子的薪水，这怎么听怎么像个骗局。就是杭州城里的御厨也拿不到这个薪水啊！毕竟这年头厨子实在不是什么高大上的行业。再说了，宋少爷有信心就凭借自己的手艺，随便找一家正经酒楼还解决不了生活问题吗？至于为什么选择这家福升楼，那也是打听过了。这家酒楼最看中菜品口味，是铜陵城中吃的最好的一家，正适合宋少爷发挥特长。
“出去。”
“你等会，你都不问我会什么吗？”
“不需要，出去！”
“别急着拒绝。”宋少爷平静的说，似乎昨晚休息的还不错。
“出去！”男人一声令下，两个伙计围上来。
“我劝您最好别动手，我不喜欢欺负人，不代表喜欢被人欺负。”宋少爷有些烦闷。说起来他的应聘台词还没来及说呢，怎么也不可能糟糕到让人打出去的地步？
“出去！”男人继续低着头，打他的算盘。
宋少爷脸上一黑，这和想象的好像不大一样啊。看来也得拿出点策略来了：“看来，东家不太好说话啊。没关系，我听说福升楼铜陵味道第一，既然东家这么瞧不起人，不知道东家敢不敢让你家大掌勺的出来咱们比比菜啊。”
宋少爷的火气有点泛起来了，怎么滴欺负人是吧，比谁拳头大是吧？来咱们试试。再说了，昨天晚上，好死不死，在俩妞面前把牛给吹出去了，这要是……回来俩妞又张罗着要忙活她们的仙人跳大业，就太尴尬了。没办法，耍点无赖就无赖吧，反正只是要一个证明的机会，说起来宋少爷对自己的厨艺比武功还要自信的多。
“打出去！”
“啊！”“啊！”两声，两个伙计只是想要推搡一下，根本不知道怎么回事就被摔在地上。更没人看得清，宋少爷是怎么出手的。后厨又跑过来，更多的伙计，可是谁还看不明白，是怎么回事嘛？所以，只是围着。
“都说了，别动手。”宋少爷瞪着这个黑脸胖子，“非要试试，小心我让你陪医药费啊！怎么样，考虑清楚了没？咱们就比比做菜，我输了啥也不说转脸就走，要是你福升楼输了……”
黑脸男人这才抬起头，正儿八经的大量起宋少爷来，过了半响：“一道菜，按我的规矩比！”
“一言为定。”
走进后厨，宋少爷见到了他的比试对手——一个肥头大耳的大白胖子。这个人就是号称铜陵味道第一的福升楼的大掌勺？一副庸庸碌碌样子，还真看不出什么来。倒是这会儿他一脸谄笑的跟在黑脸男子的身旁，尽力的讨好着东家，让人玩味。可惜这位东家却不苟言笑，他伸出一个根手指：“就做一道清水花刀豆腐，规则必须独自完成，谁先完成谁赢，味道必须在水准以上。”
“开玩笑，做菜只比速度吗？”宋少爷不满。
“按我的规矩来。”黑脸东家面无表情。
“你信不信我砸了你后厨！”
“按我的规矩来。”
宋少爷笑笑，行啊，清水花刀豆腐是吗？这菜说难不难，就是费刀工和时间。这菜又名菊花豆腐，把嫩豆腐切成菊花状浸在清汤之中，把豆腐的鲜嫩和汤汁的味道可以完美的融合在一起。
而要把嫩豆腐切成纤细的丝状，这几乎就是对刀功的极端考验，几乎没有任何取巧的成分。可以说，是一门非常炫技又非常见功夫的菜式。
看着她们嘻嘻哈哈的闹了一会，大约是闹够了，两女又围到宋少爷身边，麦瑞舔了舔嘴唇：“当然了，如果少爷想要的话……”
宋少爷尴尬的站起身来：“那什么，我，我去外面走走。”
“少爷，跟你开玩笑呢。”南希撒个娇，然后转向麦瑞，“都是你，看把少爷臊的，走走，咱们做饭去，让少爷自己呆一会。”
“好啦，知道啦。少爷，我们去做饭，我跟你说的是真的，少爷想要的话，小女子随时……你别拉我。”麦瑞被南希拖出了房间。
所谓做饭，就是两人在屋外的棚子下，支起一个小炉子，煮一锅不知道都有些什么的黏糊糊的杂粮粥。
“你说，少爷是不是有点太迂腐了。”
“那叫君子固穷！说的是品格高尚的人。”
“可这样会饿死的啊。”
“怎么会，少爷什么样的武功了，连欧阳公子都怕他！他又这么年轻。”
“可是现在马上就要饿死了。”
“那就把咱们攒的家底拿出来。”
“咱们哪还有家底了啊？你忘了啊，为了打点荣聚楼管事，咱们那点家底全都搭进去了。”
“啥？全搭进去了？你个败家……唉！那咱们明天辛苦辛苦，去多跑两单业务，干成一泡就撑过去了。没事，有少爷这么高的武功，怕什么？”
“嘻嘻，和我想的一样，少爷这么厉害，将来一定是人中龙凤，就是现在惨了点。”
“笨蛋，他要不惨，咱们哪有机会？而且少爷固然有点汉人的迂腐，可人品好啊，跟着他安心。你说要是欧阳公子摊上今天这事，别说拿出全部身家赔你个破壶了，那不得血流成河啊！这说明啥？”
“说明啥？”
“说明别看少爷给钱的时候，一脸的不情愿。可骨子里，就没把这两个钱真的当回事。钱没了可以再赚，人要是气节丢了，那一辈子都抬起不头来。这是真正有本事的人，才会有的气度。”
“哇！才发现你懂得好多啊，这又在哪学的？”
“那可是，我可是说书的富老头的忠实听众啊！再说了就算少爷迂腐一点又怎么样？他长得帅啊！”
“对对，长得好帅啊。还不用担心，哪天心情不好就被打死，或者送人。”
“那可不？要不是少爷给指了条明路，你呀说不定早就被打死了。”
“唉，说的是啊，所要我要好好抱紧这根大粗腿。”
“你想抱的恐怕不只是大粗腿吧。”
“要死啊，我打你了啊！”
麦瑞和南希在屋外说着悄悄话，可是区区一扇都不能称之为门的门，怎么阻挡的了她们快活的声音。以宋少爷的耳力，坐在屋内也听得一清二楚，让宋少爷只觉得又是惭愧又是好笑。
晚饭只是一碗粥，连盐都没有。三个人挤在小小的窝棚里，呼噜呼噜的吃的不亦乐乎，似乎比起中午荣聚楼的酒宴还要香甜。
“少爷，咱们明天就去干一票大生意怎么样？”麦瑞建议。
“不怎么样，有手有脚的，还怕饿着吗？”宋少爷摇了摇头，“明天我去找份工作，放心吧，就算不动拳头也饿不着你俩。”这人吧，得有点要点脸吧。这要是堂堂武当派三代首席大师兄，带着俩傻妞，靠干仙人跳混饭吃。不用三爷来清理门户，自己就羞愧而死了好吧，咱丢得起那人嘛？且不说，此时铜陵城里正是风起云涌，各方牛鬼蛇神不知道在酝酿什么阴谋，更要谨言慎行。宋少爷还就不信了，就凭自己的本事，就是解决不了吃饭的问题吗？大不了就耽误两个月行程，以后加倍刻苦，练回来就是喽。
“好吧。”两女有些垂头丧气，“那我们也去找事做。”
宋少爷表情一僵。
“正经的营生！”南希补充。
风推搡着细雨，在乌云下摇摇摆摆，夜空里看不见一颗星。
“那，少爷天色不早了，要不今晚……”麦瑞吐气如兰，向条蛇一样蹭上来。
“我还是到门口凑合一夜吧！”
“少爷，我错了还不行吗！”
次日，雨，未停。
福升楼内，矮胖的黑脸虬髯的男人安静的站在柜台里，灵活的手指在算盘上上下翻飞。一旁放着翻开的账目，在他身后，整整一面墙挂满了用红字写着菜名的小木牌，仿佛一枚枚勋章挂在他的胸前。
忽然一个阴影遮住了他的算盘和账目，抬起头来：“有事？”不苟言笑。
“求职，想找个厨师的工作。”宋少爷面带微笑的望着黑脸男人。他并没有选择去找那位鸿富坊的东家，一个厨子一个月十两银子的薪水，这怎么听怎么像个骗局。就是杭州城里的御厨也拿不到这个薪水啊！毕竟这年头厨子实在不是什么高大上的行业。再说了，宋少爷有信心就凭借自己的手艺，随便找一家正经酒楼还解决不了生活问题吗？至于为什么选择这家福升楼，那也是打听过了。这家酒楼最看中菜品口味，是铜陵城中吃的最好的一家，正适合宋少爷发挥特长。
“出去。”
“你等会，你都不问我会什么吗？”
“不需要，出去！”
“别急着拒绝。”宋少爷平静的说，似乎昨晚休息的还不错。
“出去！”男人一声令下，两个伙计围上来。
“我劝您最好别动手，我不喜欢欺负人，不代表喜欢被人欺负。”宋少爷有些烦闷。说起来他的应聘台词还没来及说呢，怎么也不可能糟糕到让人打出去的地步？
“出去！”男人继续低着头，打他的算盘。
宋少爷脸上一黑，这和想象的好像不大一样啊。看来也得拿出点策略来了：“看来，东家不太好说话啊。没关系，我听说福升楼铜陵味道第一，既然东家这么瞧不起人，不知道东家敢不敢让你家大掌勺的出来咱们比比菜啊。”
宋少爷的火气有点泛起来了，怎么滴欺负人是吧，比谁拳头大是吧？来咱们试试。再说了，昨天晚上，好死不死，在俩妞面前把牛给吹出去了，这要是……回来俩妞又张罗着要忙活她们的仙人跳大业，就太尴尬了。没办法，耍点无赖就无赖吧，反正只是要一个证明的机会，说起来宋少爷对自己的厨艺比武功还要自信的多。
“打出去！”
“啊！”“啊！”两声，两个伙计只是想要推搡一下，根本不知道怎么回事就被摔在地上。更没人看得清，宋少爷是怎么出手的。后厨又跑过来，更多的伙计，可是谁还看不明白，是怎么回事嘛？所以，只是围着。
“都说了，别动手。”宋少爷瞪着这个黑脸胖子，“非要试试，小心我让你陪医药费啊！怎么样，考虑清楚了没？咱们就比比做菜，我输了啥也不说转脸就走，要是你福升楼输了……”
黑脸男人这才抬起头，正儿八经的大量起宋少爷来，过了半响：“一道菜，按我的规矩比！”
“一言为定。”
走进后厨，宋少爷见到了他的比试对手——一个肥头大耳的大白胖子。这个人就是号称铜陵味道第一的福升楼的大掌勺？一副庸庸碌碌样子，还真看不出什么来。倒是这会儿他一脸谄笑的跟在黑脸男子的身旁，尽力的讨好着东家，让人玩味。可惜这位东家却不苟言笑，他伸出一个根手指：“就做一道清水花刀豆腐，规则必须独自完成，谁先完成谁赢，味道必须在水准以上。”
“开玩笑，做菜只比速度吗？”宋少爷不满。
“按我的规矩来。”黑脸东家面无表情。
“你信不信我砸了你后厨！”
“按我的规矩来。”
宋少爷笑笑，行啊，清水花刀豆腐是吗？这菜说难不难，就是费刀工和时间。这菜又名菊花豆腐，把嫩豆腐切成菊花状浸在清汤之中，把豆腐的鲜嫩和汤汁的味道可以完美的融合在一起。
而要把嫩豆腐切成纤细的丝状，这几乎就是对刀功的极端考验，几乎没有任何取巧的成分。可以说，是一门非常炫技又非常见功夫的菜式。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版