第二十八章 火起

    火焰在跳动，木头时不时还会传来噼啪之声。

    孙源盯着火光，瞅着司马长空手里收拾好的兔子。

    可是，司马长空迟迟不将兔子架在火上。

    司马长空在笑，孙源只能可怜巴巴的吞咽着口水。

    跳动的火焰不在暴虐，变的平和。收拾好的兔子，终于被司马长空置于架上。

    孙源瞧着缓缓转动的兔子，闻着淡淡肉香，眼中已瞧见了烤熟的兔子……

    等待是漫长的，也是无聊的。

    孙源似乎已经等不及，变的焦躁不安，站起又坐下，绕着火堆，走了两圈，又一屁股坐下。罪里不停的叹这气，一双手，不知该放于何处……

    司马长空在盯着兔子，又被孙源的折腾将目光引去，不禁轻轻摇头，嘴角挂上一抹淡淡的笑意。

    司马长空笑着，孙源却在发愁。

    “要有耐心。”司马长空笑道“你听没听过，慢工出细活儿？”

    孙源摇摇头。

    司马长空道“这句话的意思是：不急于求成，精心制作，才能做出完美的产品。”

    孙源似懂非懂的点着头。

    司马长空耐心的解释道“要想做出精美的活儿，也就是将兔子肉烤的香脆可口，不能急，只能慢慢的来。每一步，都急不得，急，就容易将肉烤糊，烤焦。”

    “那为何要等到火小了时才烤呢？”孙源不解的道“难道大火不是更容易烤吗？”

    司马长空笑道“大火是容易烤，但也容易将肉烤糊，烤焦，烤干，烤老。”顿了顿接着道“而且，方才火刚点着，烟味太浓，总得将烟完全的散出去，才能烤兔子，要不然，只能吃烟熏兔子肉了。”

    司马长空慢慢的翻烤，指着兔子身上慢慢分泌出来的油脂，道“兔子身上的油出来时，最是要紧。”笑了笑接着道“翻烤的太平凡，油脂难以在皮肉上凝结，翻烤的太慢，又容易烤焦。”缓了缓续道“这时候，切不可急，一定要慢，慢慢的翻烤，慢慢的观察。火不能太大，也不能太小，要做到恰到好处……”

    油脂在兔子身上慢慢凝结，变的焦黄，肉香味四处弥漫。

    司马长空从怀中取出几个瓶瓶罐罐，逐一打开，慢慢的、均匀的洒在兔肉上。

    浓郁的肉香味，加上调料的芬芳，令人垂涎欲滴。

    司马长空还在慢慢的翻烤，让兔肉充分的吸收调料的香味。

    孙源笑望着司马长空手边的瓶瓶罐罐，道“你居然出门带调料。”

    “这有什么呀？”司马长空笑道，“打猎的乐趣，一是捕猎的过程，另一个就是享受食物的过程。”顿了顿接着道“烤肉，最不能缺少的就是调料。而在所有的调料里面，最关键的就是盐巴。”

    “盐巴？”

    “少了盐巴，就少了一半的味道。”司马长空道“不过，这放盐巴，也是一门手艺。放多了会咸，少了会淡。不咸不淡，才是最好。只是这不咸不淡，需要慢慢的掌握，慢慢的学……”

    “炼丹，似乎与烤肉有些相似。”

    司马长空笑道“我不懂炼丹，只会烤肉。”