27、罐头

    看小叶挖好了，几个孩子吵着要下山了。背着满满一背篓的东西可哪跑，确实不方便，小叶也想先把背篓送回家去。

    虎子和明子知道她肩膀不能背东西，就自觉上前一人一边，帮她抬回去的。

    小叶说家里的果子都熟了，回去给他们做水果罐头吃。顿时惹来一阵欢呼声，几个孩子呼呼啦啦的往自己家跑，深怕去的晚了就吃不到了。

    小叶回到家，收拾了一下鸡枞菌，决定把“山药”给张爷爷和叶大婶、村长家各送去一些。

    她先去了张爷爷家，张爷爷正在晒草药，看到她过来，还问了几句她的伤口恢复的怎么样，有没有碰水，小叶老实回答以后，拿出用芭蕉叶包着的“山药”递给他。

    “张爷爷，这是我在山上玩的时候挖到的山药，带几根来给你吃。”

    “哦？我看看。”张爷爷接过芭蕉叶打开仔细看了看。

    笑着说“这哪是山药，这是山莲藕。”

    “山莲藕？”

    “山莲藕又叫猪脚笠、金钟根、大力牛、扮山虎、坡莲藕、血藤、大力薯、倒吊金钟等等很多名字。

    味甘、性寒，具有润肺滋肾，清热止咳，治肺虚咳嗽的功效。

    《陆川本草》：清肺止咳，清凉解毒。治咳血，痢疾，温病身热口渴，头昏。”

    张爷爷捡出一根长得很像山药的告诉她:“这山莲藕还没到成熟期，这些是它的茎，等到成熟，果子在根部，很像红薯，表皮更粗糙，有土黄、暗褐色的。

    山莲藕和木薯、毛薯、牛蒡、山药很像，以后碰到了要注意区分。”

    “那爷爷，山莲藕也像山药一样可以吃吗？”

    “可以吃，但是要做药膳，不能像炒菜那么吃。你天天往山上跑，被蛇咬了可以用山莲藕水摩擦患处。”

    “哦，知道了张爷爷，我会小心的，不会被咬。”小叶光想想那画面就毛骨悚然。

    既然这些不是山药，不能吃，小叶又跑回家摘了满满一背篓的青菜给张爷爷送去。

    也给叶大婶家和村长家送了一些。

    回到家做午饭的间隙，小叶去园子里摘了一筐水果，樱桃马上就要过季了，能够到的都摘了，草莓也有成熟的，还有之前摘的野菠萝。

    小叶刷干净一口闲置的小锅，放在院子里的小灶上，点着火。

    把各种水果洗净切块，装在簸箕里备用，水里放白砂糖煮沸，接着把樱桃放进去煮，水开盛出来装在盆里放凉。

    又依次煮了菠萝，也煮了满满一盆，最后煮的草莓。等到煮完了，小叶尝了尝，酸酸甜甜的很开胃。

    分出一碗水果罐头给外婆饭后吃，小叶就去把剩下水果块晒干。

    还有昨晚切出来的竹笋块，和早上采摘的油鸡枞，都需要尽快处理好晒干。

    正在院子里忙着，虎子他们就来了，呼啦啦的跑进饭厅去找罐头吃，看见桌子上放着的煮好的水果，乐呵呵的就要伸手去抓，小叶及时叫住了小豆他们，让他们去洗了手，又给每人发了一个小碗和竹勺，把他们喜欢的水果分给他们吃。

    “没有买的黄桃罐头甜。”水娃一边捧着碗吸溜一边说。

    “那你别吃了。”小叶吓唬他。

    “不行不行，再给我盛一碗菠萝的，樱桃怎么还有籽啊？”

    “吃也堵不住你的嘴——”小叶边盛边说。