45、螺蛳

    小叶洗手之后，把笋子扒皮切片，做了一个笋片炒肉，把洋芋头扔进火堆里埋上，烤着吃。

    又把做好的果干拿出来一些给他们分了。

    下午小叶跟着他们一起去了滩头玩。

    现在虾已经长大了，看着就喜人，小叶说大家多抓一点带回家里吃。

    几个小家伙欢呼一声，纷纷下水开始编水草网虾。

    小叶也摘了水草，编了一个大点的水槽，找了一个背阴的大石头开始兜水。

    几下子就网到了两只，现在的虾有中指大了，看着真不错，她捡出来扔进水篓里，换个地方继续。

    张璟很快就看懂了，接过小叶的水草网，去水流断层处开始网，很快水草里就有一层虾，小叶乐得不行，飞快的捡到水篓里，让他继续。

    张璟第一次动手抓虾，觉得很有意思，也不在乎太阳大，晒得眼晕，一下接一下的接水。天气热，虾都往外跑，俩人很快就接满了一篓，张璟掂量一下，得有六七斤重，顿时乐得不行。

    他拎着水篓跑回小叶家，把虾倒在水桶里，又赶紧跑到滩头那里继续抓。

    没试过的不能体会，亲手抓虾的满足感，尤其收获满满的感觉，太让人上头了。

    几人抓了半天，每个人收获都不错，小叶想了想，让张璟扒开石头，找点螺蛳回去吃。

    上次她就想找点了，就是力气太小，搬不动石头，张璟来了正好。

    黎村大多数都是老人，不是很喜欢吃螺蛳，这里的螺蛳一直没人捡，个头又大数量又多。

    俩人一个搬石头一个捡，很快就捡了一桶，小叶看差不多了，就叫他们一起回家。

    回到家以后，小叶先将螺蛳倒在水池里，叫几个小家伙一起洗，螺蛳常年在石头底下，都是芋泥和苔藓，费了好大劲才洗干净。

    然后拿石头，挨个敲掉螺蛳头，又用泉水冲洗干净，装在水盆里，倒上香油吐沙。

    去小院里摘了花椒、香菜、葱、辣椒，洗净、切条备用。

    起锅烧油，油热下葱、花椒、辣椒、蒜瓣，炒出香味，倒入农家酱翻炒熟透，加入水，烧开后，倒入洗干净的螺蛳，大火翻炒，直到汤汁㸆干，加入香菜，出锅。

    满满一大盆的螺蛳，香辣扑鼻，张璟闻到香味进来找吃的。几个被辣跑的小孩也跟着进来了。

    小叶指使张璟把盆子端出去，在厨房找了几个竹签子拿给他们挑着吃。

    几个孩子也不怕烫，一人伸手挑个大的，边“嘶哈~”着边用签子挑肉吃。

    酱多辣椒少，螺丝很入味，几人吃着刚刚好。

    张璟吃了两个，突然想到，螺蛳遍地都是，他们可以去集市卖炒螺蛳啊。

    还有大虾，今天弄了十几斤，也可以拿出去卖了。

    她跟小叶说了他的想法，小叶想了一下。

    “网虾太费时间了，不如晒成虾干，螺蛳，那就试试吧。”

    说干就干，第二天俩人就捡了一筐螺蛳，炒成麻辣口味的，背着去了镇上。

    张璟上次来过镇里，熟门熟路，他跟小叶带着螺蛳来到菜市场，找了个空位开始叫卖。

    只是叫了半天，俩人也只卖出去两斤，收入二十块钱。

    镇子四周到处都是河流分支，螺蛳很好捡，只是费点功夫，所以大家对螺蛳并不热心。

    忙活了半天，俩人只卖出去五六份，剩下的都背回去了。

    小叶想了想，给村长、叶婶子、张爷爷家里各送去一大碗，剩下的他们自己留着吃吧。