第129章 火锅
徐如君坐在方正的四脚桌子前，有些百无聊赖的等着，双手托着下巴盯着墙壁发呆，酒楼的想法在她心中渐渐有了雏形，只是恐怕前期要折损好多钱啊。
想到这里，徐如君长叹了一口气，微微的摇了摇头，回过神来，徐如君转过身走到了衣柜跟前，少的可怜的衣服后面，双手捧起那个沉甸甸的盒子，打开盖子，一道金光闪过，赫然就是陈列在盒子里的黄金，一个个十分饱满，又充满了诱惑力。
沈琉一直默默注视着徐如君的动作，如今看到这些，眼睛都直了，“把存货的私房钱都拿出来了？这么舍得？”
听到打趣声，徐如君狠狠的瞪了一眼，然后目睹自己的“小宝贝”，被沈琉揣进怀里，一脸欲哭无泪的样子，“我把成本给你，说好了，到时候你得千倍万倍的给我赚回来。”
“知道了，大姐，这话你都说了一万遍了，酒楼赚不赚钱，还得看你啊”，沈琉说完这句话，捂着嘴笑了出来，眼睛中闪过了一丝狡黠的目光。
“我让你找的厨师都找到了吗？我要教他们做饭。”如今，只有自己是带着21世纪的想法过来的，这些彩当然是应该由自己传授，而且人必须得是实打实让她相信的才行，否则也不会这么认真地让沈琉去找寻了。
徐如君亲自教做菜，沈琉的嘴巴不由得呈现了o型，她撇了撇嘴，反正这个尚书小姐不像小姐的设定她早就该接受了，如今想来也没什么大惊小怪的。
“人我都找好了，绝对是可以信任的，菜谱不外露，我懂，这种事情包我身上，放心好了！”
徐如君点了点头，从书桌上拿起来了一幅图交给沈琉，“这是酒楼的规划图，你看看有什么不懂得嘛？”
后者半信半疑的接过图来，一脸不可置信的样子，随后点了点头，细细钻研起来，片刻过后，有些吞吞吐吐的说道：“酒楼一共四层，第一层普通层，第二层火锅层，第三层包厢层，第四层仅有两个包厢？为什么？”
这些都是现代的思想，沈琉不可能很快的接受，徐如君也明白，她点了点头：“这家酒楼要全民皆能进入，赚钱嘛自然不能只赚一家的钱。你看这第一层，我们可以弄些成品，速食，比如面，小糕点等等可以填饱肚子的，方便大家来了之后迅速吃饱结账走。”
沈琉点了点头，“这就是现在饭店的经营策略，这我都懂，只是火锅层，你确定有客户会尝试这种新菜吗，而且什么是火锅，用火烤的锅？”
闻言，徐如君一脸神秘的样子，说：“早知道你不明白，我已经都准备好了。”说完，微微一笑，拍了拍手，立刻有丫鬟端着一个铜锅走了上来，沈琉一脸吃惊地看着丫鬟操作，先在铜锅中央的尖尖柱子里面加入了炭火，随即在锅中加上了水，不一会水开了起来，随即放入了炒好的辣椒油，滚烫的热水飘着红油，瞬间沈琉不受控制的咽了一下口水，“今天在这里吃？”
徐如君点了点头，示意丫鬟把菜端上来，各种蔬菜以及新鲜的切片肉，徐如君熟练地把肉下了进去，看到肉熟了，夹到碗中，沈琉刚想迫不及待的尝一下，就被徐如君打掉了筷子
“还有一味最重要的，跟我去调酱汁，麻酱，酱油，盐，只有这些普通的，不过已经很可以了，回头我再想办法制作别的。好了，你去试一下！”
徐如君亲自调了酱汁之后，端给了沈琉，看着对方一脸嫌弃的样子，示意她试一下。
“你确定这一碗..土..可以吃？”
沈琉颤颤巍巍的夹起一片肉放到了酱里面，张开嘴试吃了一下，瞬间又夹了两片三片，欢快的吃了起来，“味道果然不错，这火锅辛辣无比，但料汁适时解掉了其中的辣感，二者一搭配，温度刚好入口，真是妙啊！”
春雨适时出现，看到沈琉大块朵颐的样子，捂着嘴偷偷笑了起来，“我们夫人说，沈小姐一定喜欢辣锅，我们还不相信，看这样子，确实更胜一筹！”
沈琉擦了擦嘴角的残渣这才发现还有另外半圈虽然也是红色的汤汁，但却没有亲辣的味道传出来，而是散发着酸甜的味道，“这是什么味道的，我试试。”说完也不等徐如君说些什么，直接开始煮起肉片来，再放置嘴中，好像酸甜可口，也是很好吃的样子。
见到沈琉吃的眯眯眼了，徐如君这才笑了出来，“怎么样，这味道可以吸引顾客吗?”
“这太可以了，有了这火锅，我都感觉自己这十几年的饭都白吃了，不过我看你这都得用新鲜的菜，若是当晚剩下怎么办？不是所有人都跟我一样，不挑食的”，说着，沈琉还没有停止嘴巴的咀嚼，一双大眼睛扑棱扑棱的盯着徐如君。
“你说的这些我都考虑过了，每日下午根据当天的食材，指定套餐，当然合起来的价格肯定比单点的价格要低，然后每逢节日我们也可以制作节日套餐，收取直接价格，这些都要拜托沈老板啦！”
沈琉点了点头，一脸无奈的样子，“这不是又都给我挖了个坑吗？不对，你这是在等着我往里面跳啊，算了，本小姐不跟你计较，再给我端上三盘肉来，对了，本小姐今天不饱不归！”
沈琉大有一副要把徐如君吃穷的的架势，后者确是笑着点了点头，春雨也加快了去往厨房的步伐，这时，府外看门的小厮匆匆的跑进来：“夫人，有个自称顾公子的找上门来了，指明要见沈琉小姐，我说了没有，非要进来，拦都拦不
住啊！”
“不用拦了，本公子进来了，徐如君，我现在连你的府都不能进来了？让沈琉来见我。”房间外面传来了一阵吆喝声，正是顾瑜之。
徐如君眯了眯眼睛，优雅的放下碗筷，摁住了正想要潜逃的沈琉，吩咐道：“来者都是客，去拿副碗筷，给顾小公子。”一面眼神警告的看着沈琉，大有她不解释就他把她生吞活剥的架势。
想到这里，徐如君长叹了一口气，微微的摇了摇头，回过神来，徐如君转过身走到了衣柜跟前，少的可怜的衣服后面，双手捧起那个沉甸甸的盒子，打开盖子，一道金光闪过，赫然就是陈列在盒子里的黄金，一个个十分饱满，又充满了诱惑力。
沈琉一直默默注视着徐如君的动作，如今看到这些，眼睛都直了，“把存货的私房钱都拿出来了？这么舍得？”
听到打趣声，徐如君狠狠的瞪了一眼，然后目睹自己的“小宝贝”，被沈琉揣进怀里，一脸欲哭无泪的样子，“我把成本给你，说好了，到时候你得千倍万倍的给我赚回来。”
“知道了，大姐，这话你都说了一万遍了，酒楼赚不赚钱，还得看你啊”，沈琉说完这句话，捂着嘴笑了出来，眼睛中闪过了一丝狡黠的目光。
“我让你找的厨师都找到了吗？我要教他们做饭。”如今，只有自己是带着21世纪的想法过来的，这些彩当然是应该由自己传授，而且人必须得是实打实让她相信的才行，否则也不会这么认真地让沈琉去找寻了。
徐如君亲自教做菜，沈琉的嘴巴不由得呈现了o型，她撇了撇嘴，反正这个尚书小姐不像小姐的设定她早就该接受了，如今想来也没什么大惊小怪的。
“人我都找好了，绝对是可以信任的，菜谱不外露，我懂，这种事情包我身上，放心好了！”
徐如君点了点头，从书桌上拿起来了一幅图交给沈琉，“这是酒楼的规划图，你看看有什么不懂得嘛？”
后者半信半疑的接过图来，一脸不可置信的样子，随后点了点头，细细钻研起来，片刻过后，有些吞吞吐吐的说道：“酒楼一共四层，第一层普通层，第二层火锅层，第三层包厢层，第四层仅有两个包厢？为什么？”
这些都是现代的思想，沈琉不可能很快的接受，徐如君也明白，她点了点头：“这家酒楼要全民皆能进入，赚钱嘛自然不能只赚一家的钱。你看这第一层，我们可以弄些成品，速食，比如面，小糕点等等可以填饱肚子的，方便大家来了之后迅速吃饱结账走。”
沈琉点了点头，“这就是现在饭店的经营策略，这我都懂，只是火锅层，你确定有客户会尝试这种新菜吗，而且什么是火锅，用火烤的锅？”
闻言，徐如君一脸神秘的样子，说：“早知道你不明白，我已经都准备好了。”说完，微微一笑，拍了拍手，立刻有丫鬟端着一个铜锅走了上来，沈琉一脸吃惊地看着丫鬟操作，先在铜锅中央的尖尖柱子里面加入了炭火，随即在锅中加上了水，不一会水开了起来，随即放入了炒好的辣椒油，滚烫的热水飘着红油，瞬间沈琉不受控制的咽了一下口水，“今天在这里吃？”
徐如君点了点头，示意丫鬟把菜端上来，各种蔬菜以及新鲜的切片肉，徐如君熟练地把肉下了进去，看到肉熟了，夹到碗中，沈琉刚想迫不及待的尝一下，就被徐如君打掉了筷子
“还有一味最重要的，跟我去调酱汁，麻酱，酱油，盐，只有这些普通的，不过已经很可以了，回头我再想办法制作别的。好了，你去试一下！”
徐如君亲自调了酱汁之后，端给了沈琉，看着对方一脸嫌弃的样子，示意她试一下。
“你确定这一碗..土..可以吃？”
沈琉颤颤巍巍的夹起一片肉放到了酱里面，张开嘴试吃了一下，瞬间又夹了两片三片，欢快的吃了起来，“味道果然不错，这火锅辛辣无比，但料汁适时解掉了其中的辣感，二者一搭配，温度刚好入口，真是妙啊！”
春雨适时出现，看到沈琉大块朵颐的样子，捂着嘴偷偷笑了起来，“我们夫人说，沈小姐一定喜欢辣锅，我们还不相信，看这样子，确实更胜一筹！”
沈琉擦了擦嘴角的残渣这才发现还有另外半圈虽然也是红色的汤汁，但却没有亲辣的味道传出来，而是散发着酸甜的味道，“这是什么味道的，我试试。”说完也不等徐如君说些什么，直接开始煮起肉片来，再放置嘴中，好像酸甜可口，也是很好吃的样子。
见到沈琉吃的眯眯眼了，徐如君这才笑了出来，“怎么样，这味道可以吸引顾客吗?”
“这太可以了，有了这火锅，我都感觉自己这十几年的饭都白吃了，不过我看你这都得用新鲜的菜，若是当晚剩下怎么办？不是所有人都跟我一样，不挑食的”，说着，沈琉还没有停止嘴巴的咀嚼，一双大眼睛扑棱扑棱的盯着徐如君。
“你说的这些我都考虑过了，每日下午根据当天的食材，指定套餐，当然合起来的价格肯定比单点的价格要低，然后每逢节日我们也可以制作节日套餐，收取直接价格，这些都要拜托沈老板啦！”
沈琉点了点头，一脸无奈的样子，“这不是又都给我挖了个坑吗？不对，你这是在等着我往里面跳啊，算了，本小姐不跟你计较，再给我端上三盘肉来，对了，本小姐今天不饱不归！”
沈琉大有一副要把徐如君吃穷的的架势，后者确是笑着点了点头，春雨也加快了去往厨房的步伐，这时，府外看门的小厮匆匆的跑进来：“夫人，有个自称顾公子的找上门来了，指明要见沈琉小姐，我说了没有，非要进来，拦都拦不
住啊！”
“不用拦了，本公子进来了，徐如君，我现在连你的府都不能进来了？让沈琉来见我。”房间外面传来了一阵吆喝声，正是顾瑜之。
徐如君眯了眯眼睛，优雅的放下碗筷，摁住了正想要潜逃的沈琉，吩咐道：“来者都是客，去拿副碗筷，给顾小公子。”一面眼神警告的看着沈琉，大有她不解释就他把她生吞活剥的架势。
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