第一百四十七章 参观作坊（一）
唐老二顺着方向看去“应该是为后天的运动会做准备吧，一年两次的运动会，一个在六月，一个在十月”。
“楚老爷，这运动会可有意思了，我有幸在去年六月参加过一次，当了蹴鞠类比赛的裁判，可让我找回了年轻时的感觉了。”赵知府回忆道。
“哦，还要蹴鞠比赛，还有什么比赛项目？”皇上很好奇。
“比赛分为男子和女子比，男子这边有蹴鞠、拔河、跳绳、射击、短跑长跑个人赛和团队接力赛、还有跳远等项目，女子那边除了蹴鞠和射击，其他男子有的比赛女子都有。”赵知府回答道。
“这么多项目，可不是要比一天？”皇上问道。
赵知府笑着说道“要比两天呢”。
“那老爷我们可以留下来看看，我倒是很想看看这运动会是什么样子的了”皇后开心的说道。
“是啊，姐姐想看，我也想看”娴贵妃也跟着说道。
“好吧，那我们就在这儿打扰几天，不知道方便不？”皇上对着唐老二说道。
“楚老爷能留宿我家，是我家的荣幸，方便的，我家房间很多，都是干干净净的。”唐老二开心的说道，其实心里很忐忑。
“听说你家开了作坊，方便带我们去看看不”皇上不能出来太久，在尽可能的时间内将想要做的事情做完是最好了。
“方便的，不过我家作坊有些制作方法是秘密，希望楚老爷不要说出去”皇上现在没有公布他的身份，唐老二也只当他是普通的老爷对待。
“这是当然的，我们现在过去吧”皇上看着唐老二小气的样子，要是让他知道他是皇上，定会吓得他后悔说这话。
他们先来到石磨房看着十几个人在磨豆浆，地上大大小小的放了很多盆已经磨好的豆浆，唐老二主动介绍到“楚老爷，这是制作豆制品的第一步，需要将黄豆浸泡一晚上，等第二天再用水淘洗干净后就开始用石磨磨成豆浆。”皇上看着几个男人正在用尽全力的推搡着石磨杆，石磨就快速转动，浓稠的豆浆就从两块石磨之间出来。
“我来试试”皇上拉起袖子，就接过其中一人的推杆“楚老爷，这个要讲究技巧，注意用腰部的力量和手臂的力量”。石磨很大，唐老二还真怕皇上被闪到腰。
皇上学着刚刚看到的，顺着石磨刚刚的惯性推动石磨，前几圈还好，但是后面就觉得吃力了，就把推杆放下“这还真是一个技术活”。
“老爷第一次做，能推几圈已经很好了”赵知府恭维道。
通过一扇门他们来到做豆腐的房间，谢氏他们正在将豆腐舀出来放在磨具里面。皇上和皇后娴贵妃不说话，就静静的看着，等到一锅豆腐全部舀到磨具里压制好“楚老爷，我们平时吃的豆腐就是像这样压制成型的，这一排排都是压制的豆腐，需要压制四五个时辰才可以。”
“豆浆就这样就能煮出豆腐吗？”皇后问道。
唐老二回答道“夫人，光是豆浆怎么都煮不出来的，还得加上秘制的配方。”
“哦，这还没有成型的豆腐能吃吗？”皇后继续问道。
“夫人，这还没有压制好的叫做豆花，可以蘸辣椒水吃，也可以烩来吃，入口即化，谢大嫂，晚上准备五碗豆花过去”唐老二嘱咐谢氏到。
“好的老爷，我最后一锅豆腐留下来拿过去”谢氏回答道。
他们又去到制作豆腐乳和豆豉的房间，王家大嫂郑氏正在将已经倒霉了的豆乳拿出来，在酒碗里面转一圈，再蘸上盐和花椒等的配料，就放到坛子里面。
“这豆腐上的霉菌是没有坏处的，因此人可以吃，这个叫做豆腐乳也叫做霉豆腐，配粥吃最是合适，而且容易保存，只要不沾到油，可以一两年都不会坏。
这牵丝有点臭的叫做豆豉，闻着臭吃着香，可以做火锅、凉拌和炒肉之类的，我们早上吃的豆豉回锅肉里面就有这个豆豉，也可以做成干豆豉，干豆豉能保存半年至一年。”
皇上他们也没有矫情的捂着鼻子“现在可以吃吗？”
唐老二觉得自己带了一群吃货来到现场“可以的老爷，张大嫂你拿干净的碗筷过来。”张氏是新买进的人，现在负责这个作坊。
“好呢老爷，我这就拿来”张氏手脚麻利的去拿了五对碗筷过来。
唐老二拿了一个碗，夹了一点豆豉给皇上尝尝“这豆豉这样本味的没有加了调料的好吃”。再给皇后和娴贵妃夹了一点，豆豉丝拉了很长，整个碗里面都是丝。
“这丝牵得好啊，是不是丝越好的就证明这豆豉越做得好啊”。赵知府在旁边看着，他是吃过的。
“是的，如果做得不好，就没有什么丝了”唐老二回答道。
“晚上加一个这个凉拌菜吧”皇上将碗递给李总管。
唐老二笑着“好的楚老爷，楚老爷这边请。”
再来到制作腐竹的房间，看着干活的人细致的将已经成型的腐竹用手一捏就提起来放在栏杆上，每一个豆制品房间的人都统一着装，带着帽子和口罩，手指也是很干净，看来他们很讲究卫生。“楚老爷，这是制作腐竹，制作腐竹需要小火慢慢的等待，做好以后也需要时间去弄干，因此腐竹的定价也相对高一点。”
皇上他们看中二排，每一排都有二十个锅在制作这腐竹。
出来豆制品作坊，他们来到制作衣服和鞋子的房间，廖静在检查衣服的质量。一群人在认真的干着自己手上的活，从整块布匹被分割成小的，再制作成衣服形状，再添加羽绒，再去缝制，实行一条线上制作，这些的线有三条，大多数的人都是在缝制衣服哪里。
皇上上前检查布料，虽然是棉布，但是经脏耐磨，正适合战士们穿，走到鸭绒前，抓了一把鸭绒，丝毫闻不到异味。
“老爷，我们每天制作衣服的有三百多人，都是我们村和附近村子的农妇，每人每天二十五文钱的工钱，每天能出三百多件衣服，旁边堆着的是已经制作好的衣服和棉鞋。”唐老二指着旁边的仓库说道，皇上跟着看去，只见得衣服棉鞋已经推到顶了，皇上再走进仓库，仓库里面分割出了四条路出来，其中两条路通往两个门的方向。“我们有几个人晚上都住在这边，就怕万一走水也能及时救援，作坊外面修建了很大的水池，就是用来防止走水的。”
皇上三人看着堆满一衣服鞋子和手套的仓库，面积有一千多平方米，甚是壮观，皇后随手捡了一双手套戴在手上“老爷，这手套真是细心，你看还五个手指都可以自由活动。”
皇上看着皇后手上的手套，李总管也给他拿了一副带上“是很方便，带上以后拿笔写字都不是问题。”
“楚老爷，这运动会可有意思了，我有幸在去年六月参加过一次，当了蹴鞠类比赛的裁判，可让我找回了年轻时的感觉了。”赵知府回忆道。
“哦，还要蹴鞠比赛，还有什么比赛项目？”皇上很好奇。
“比赛分为男子和女子比，男子这边有蹴鞠、拔河、跳绳、射击、短跑长跑个人赛和团队接力赛、还有跳远等项目，女子那边除了蹴鞠和射击，其他男子有的比赛女子都有。”赵知府回答道。
“这么多项目，可不是要比一天？”皇上问道。
赵知府笑着说道“要比两天呢”。
“那老爷我们可以留下来看看，我倒是很想看看这运动会是什么样子的了”皇后开心的说道。
“是啊，姐姐想看，我也想看”娴贵妃也跟着说道。
“好吧，那我们就在这儿打扰几天，不知道方便不？”皇上对着唐老二说道。
“楚老爷能留宿我家，是我家的荣幸，方便的，我家房间很多，都是干干净净的。”唐老二开心的说道，其实心里很忐忑。
“听说你家开了作坊，方便带我们去看看不”皇上不能出来太久，在尽可能的时间内将想要做的事情做完是最好了。
“方便的，不过我家作坊有些制作方法是秘密，希望楚老爷不要说出去”皇上现在没有公布他的身份，唐老二也只当他是普通的老爷对待。
“这是当然的，我们现在过去吧”皇上看着唐老二小气的样子，要是让他知道他是皇上，定会吓得他后悔说这话。
他们先来到石磨房看着十几个人在磨豆浆，地上大大小小的放了很多盆已经磨好的豆浆，唐老二主动介绍到“楚老爷，这是制作豆制品的第一步，需要将黄豆浸泡一晚上，等第二天再用水淘洗干净后就开始用石磨磨成豆浆。”皇上看着几个男人正在用尽全力的推搡着石磨杆，石磨就快速转动，浓稠的豆浆就从两块石磨之间出来。
“我来试试”皇上拉起袖子，就接过其中一人的推杆“楚老爷，这个要讲究技巧，注意用腰部的力量和手臂的力量”。石磨很大，唐老二还真怕皇上被闪到腰。
皇上学着刚刚看到的，顺着石磨刚刚的惯性推动石磨，前几圈还好，但是后面就觉得吃力了，就把推杆放下“这还真是一个技术活”。
“老爷第一次做，能推几圈已经很好了”赵知府恭维道。
通过一扇门他们来到做豆腐的房间，谢氏他们正在将豆腐舀出来放在磨具里面。皇上和皇后娴贵妃不说话，就静静的看着，等到一锅豆腐全部舀到磨具里压制好“楚老爷，我们平时吃的豆腐就是像这样压制成型的，这一排排都是压制的豆腐，需要压制四五个时辰才可以。”
“豆浆就这样就能煮出豆腐吗？”皇后问道。
唐老二回答道“夫人，光是豆浆怎么都煮不出来的，还得加上秘制的配方。”
“哦，这还没有成型的豆腐能吃吗？”皇后继续问道。
“夫人，这还没有压制好的叫做豆花，可以蘸辣椒水吃，也可以烩来吃，入口即化，谢大嫂，晚上准备五碗豆花过去”唐老二嘱咐谢氏到。
“好的老爷，我最后一锅豆腐留下来拿过去”谢氏回答道。
他们又去到制作豆腐乳和豆豉的房间，王家大嫂郑氏正在将已经倒霉了的豆乳拿出来，在酒碗里面转一圈，再蘸上盐和花椒等的配料，就放到坛子里面。
“这豆腐上的霉菌是没有坏处的，因此人可以吃，这个叫做豆腐乳也叫做霉豆腐，配粥吃最是合适，而且容易保存，只要不沾到油，可以一两年都不会坏。
这牵丝有点臭的叫做豆豉，闻着臭吃着香，可以做火锅、凉拌和炒肉之类的，我们早上吃的豆豉回锅肉里面就有这个豆豉，也可以做成干豆豉，干豆豉能保存半年至一年。”
皇上他们也没有矫情的捂着鼻子“现在可以吃吗？”
唐老二觉得自己带了一群吃货来到现场“可以的老爷，张大嫂你拿干净的碗筷过来。”张氏是新买进的人，现在负责这个作坊。
“好呢老爷，我这就拿来”张氏手脚麻利的去拿了五对碗筷过来。
唐老二拿了一个碗，夹了一点豆豉给皇上尝尝“这豆豉这样本味的没有加了调料的好吃”。再给皇后和娴贵妃夹了一点，豆豉丝拉了很长，整个碗里面都是丝。
“这丝牵得好啊，是不是丝越好的就证明这豆豉越做得好啊”。赵知府在旁边看着，他是吃过的。
“是的，如果做得不好，就没有什么丝了”唐老二回答道。
“晚上加一个这个凉拌菜吧”皇上将碗递给李总管。
唐老二笑着“好的楚老爷，楚老爷这边请。”
再来到制作腐竹的房间，看着干活的人细致的将已经成型的腐竹用手一捏就提起来放在栏杆上，每一个豆制品房间的人都统一着装，带着帽子和口罩，手指也是很干净，看来他们很讲究卫生。“楚老爷，这是制作腐竹，制作腐竹需要小火慢慢的等待，做好以后也需要时间去弄干，因此腐竹的定价也相对高一点。”
皇上他们看中二排，每一排都有二十个锅在制作这腐竹。
出来豆制品作坊，他们来到制作衣服和鞋子的房间，廖静在检查衣服的质量。一群人在认真的干着自己手上的活，从整块布匹被分割成小的，再制作成衣服形状，再添加羽绒，再去缝制，实行一条线上制作，这些的线有三条，大多数的人都是在缝制衣服哪里。
皇上上前检查布料，虽然是棉布，但是经脏耐磨，正适合战士们穿，走到鸭绒前，抓了一把鸭绒，丝毫闻不到异味。
“老爷，我们每天制作衣服的有三百多人，都是我们村和附近村子的农妇，每人每天二十五文钱的工钱，每天能出三百多件衣服，旁边堆着的是已经制作好的衣服和棉鞋。”唐老二指着旁边的仓库说道，皇上跟着看去，只见得衣服棉鞋已经推到顶了，皇上再走进仓库，仓库里面分割出了四条路出来，其中两条路通往两个门的方向。“我们有几个人晚上都住在这边，就怕万一走水也能及时救援，作坊外面修建了很大的水池，就是用来防止走水的。”
皇上三人看着堆满一衣服鞋子和手套的仓库，面积有一千多平方米，甚是壮观，皇后随手捡了一双手套戴在手上“老爷，这手套真是细心，你看还五个手指都可以自由活动。”
皇上看着皇后手上的手套，李总管也给他拿了一副带上“是很方便，带上以后拿笔写字都不是问题。”
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