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第三百一十五章 开新店

    唐晓晓打量着店铺,分为上下两层,合计260平方米左右,倒是能容纳很多客人同时用餐,后面还有厨房,能在这里将食品加热,唐晓晓准备将食材都在自己家做好,然后再带过来这边临时加工就可以“徐伯,上面我准备隔出几间房间来当包厢,您看看有没有熟悉的工匠请他们帮忙做一下,我们要得急,可以给他们高的工钱。”

    “好的主子,我一会儿就去请他们来做”徐江在外面当了十几年掌柜,各行各业的人都认识一些。

    “这上面就全部隔成包厢,每个包厢能坐下十个人左右,也不要太小连转身的空间都没有,下面全弄成大堂,徐伯您估算一下需要多少桌椅板凳,你让人去买来就好,钱的话我今天没有带钱出门,等东西到了您给我说,我好准备钱过来”。唐晓晓一边下楼一边说道。

    “好的小姐,这些大概多久做完”徐伯觉得这是个大工程,很有挑战性。

    “用木板隔包厢,应该要不了多久,全部五天时间吧,我们做好了就准备开业,我做的食品有些是凉的,等天气冷下来就不好卖了,所以时间有点赶,徐伯您多担待”唐晓晓觉得靠徐伯一个人可能不够“徐伯,我一会儿让家丁来帮忙收拾东西,有什么事情,你都可以让他们去做”。

    “好的主子”徐伯看唐晓晓虽然年纪小,但是安排事情有条不紊。

    “那徐伯您先忙,我先回去了”唐晓晓还要回去看看萧强准备的材料,还要安排人做事情。

    “主子慢走”徐伯目送他们离开。

    回到家中,唐晓磊和赵婷婷也在客厅“晓晓你去哪儿了?”赵婷婷给她和唐然倒了一碗水。

    “我们去看铺子了,是个卖衣服铺子,得收拾衣服,春阳,你去将家丁丫鬟都叫过来,我有事安排他们做”唐晓晓喝着水,这一天,水都没有时间喝,不过她家喝的水都是她空间里面的水,每个人喝了身体都好。

    他家合计有十二个家丁,十三个丫鬟,当然带队的是他们从大衍村带来的春风和春来“春风春来,你们带着他们十个去杨柳街的这个位置,是一个衣服铺子,你们去帮徐伯把衣服收拾了,然后这几天都在那边,帮着徐伯做事,自己机灵点,看到什么做什么,以后那是咱们家的店了,我们得靠这个店养活呢,明白吗?”唐晓晓将地契拿给他们看位置。

    “知道了小姐”春风春来同时说道。

    “去吧,徐伯是老人,你们要尊敬,听徐伯的安排”唐晓晓嘱咐到。

    “是小姐”众人异口同声说道。

    唐晓晓看着剩下的丫鬟“王婶,我们要在这里开店了,我准备做米豆腐、卤煮、冰粥、麻辣土豆片、凉面卖,这些你都会,所以等姐夫把食材买回来,你带着她们几个做,要保证她们几个每一样都会,至于卤煮的作料搭配,就你一个人负责就好,我准备五天后开店,你尽快让她们都学会”。

    “是小姐”王婶作为这府里的老人,自然是得到尊敬一些。

    “你们也听好了,王婶教你们做的这些都是我们家的秘密配方,要是谁敢拿出来卖或者敢泄露给外人知道,那就不要怪我不客气,到时候直接送官,官府对于吃里扒外的人,都不会轻松放过的”。唐晓晓先给她们说好规矩,省的以后出事端。

    “是小姐”这种事王婶也经历过,这些年,她忠心耿耿,主家也对她不错,而且她也和杨海成婚了,孩子都两岁了,在大衍村跟着上学,因此没有带过来。

    萧强正好将准备好的食材送回来“晓晓,都买回来了”。

    “辛苦姐夫了,姐夫先把食材放厨房去吧,王婶你开始带她们做吧,有什么需要的给姐夫说,晚上的饭菜随便弄点就好,她们先学会要紧”。唐晓晓觉得一切就绪,就差时间了。“王婶,姐夫买了猪板油,你帮我把油熬出来放着,不要熬黄了”。

    “是小姐,我这就去”王婶带着一众丫鬟出去。

    “春阳,姐夫带了豆萁草来,你帮我把豆萁烧成灰,再将灰放进清水里搅拌,用纱布过滤出清水来放着我要用”唐晓晓身边就剩下春阳和春雨可以使唤了。

    “是小姐”春阳话不多,但是每次都能把事情办得妥妥的。

    “晓晓你用草木灰做什么?”赵婷婷问道。

    “我要做一个东西,等我做好了你们就知道了”肥皂冷却需要几周的时间,但是唐晓晓等不了那么久的时间,所以准备用冰来加速它的冷却。

    等猪油和石灰水准备好,唐晓晓就让他们将两样东西拿到她的房间“婷婷姐,这是我们发家致富的根本,不能让人知道了”。

    唐晓晓将猪油和草木灰按照二比一的比例搅拌,需要搅拌成奶油状才可以,不过这真是个体力活,搅拌了一会儿就累得不行“晓晓我来试试”,赵婷婷替她接过手开始搅拌。

    两人换着,搅拌了半个时辰才成型“好了婷婷姐,将它们倒在小碗里”。两人协力将肥皂倒进准备好的小碗里,又将碗放进冰桶里面“好了,等明天起来看看成型了没有”因为草木灰的水沉淀的时间不够,所以他们做出来的肥皂有点偏黑。

    累了一天,唐晓晓沾床就睡着了,楚星腾原本等着她过来讲今天进宫的事,还是没有等来人“晓晓出宫后做什么了?”

    “主子,县君去了娘娘的店铺,表小姐也刚好那里,两人就聊了一会儿天,然后徐掌柜就开始收拾新衣服,我问了,徐掌柜说县君要开吃食的铺子,时间还紧,让他们五天就把店铺收拾出来,后来县君就回来了,不过萧强去买了很多东西回来,不知道县君准备卖什么好吃的”肖一想着以后能吃到好吃的,就很开心。

    “你派几个人去帮帮萧强”他派去保护唐晓晓的人,都留在大衍村当先生了,一个个的乐意得很,就剩下萧强一个可以使唤的人。

    “是主子”他们王府暗卫多,不介意多去几个。