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第五十七章 言传身教(七)

    这时水池里还有两个盆子,搁在水池东南角的红色盆子里装的是用来腌鸡胗和鸡肠子的两个小碗、装小碗的白色塑料盘子、用来清洗鸡胗和鸡肠子的白色筛子,还有在对鸡胗和鸡肠子做最后一轮清洗的过程中搁过小碗的砧板,其中两个小碗码放在一起,白色筛子搁在小碗上上,砧板搁在白色筛子上,白色塑料盘子搁在砧板上。搁在水池西北角的绿色盆子里装的是菜刀、剪刀、筷子、不锈钢盆子、塑料盘子、小碗、菜碗七件厨具。此外,在前门北侧的地面上,有用天蓝色盆子搁着的装满水[QXM1]的烧壶。

    平平将天蓝色盆子连同里面装满水的烧壶搁到龙头底下,把不锈钢盆子里的菜刀、筷子、剪刀搁到塑料盘子里。连续两次用烧壶给不锈钢盆子里倒上大半盆水将烧壶连涮两遍,每涮完一遍时即刻把里面的水倒进小碗里依次冲洗绿色盆子里的小碗、菜碗、塑料盘子以及搁在其中的菜刀、筷子、剪刀。

    把不锈钢盆子翻过来拿左手上,右手提烧壶将烧壶里剩下的大半壶水将不锈钢盆子的外沿全部涮一遍,至此,用洗洁精泡过的烧壶已经冲洗了两壶水。将烧壶对准水龙头搁在天蓝色盆子里接上满壶水[QXM2],将左手拿着的不锈钢盆子搁到烧壶上。

    将天蓝色盆子移至水池西南角。将绿色盆子移至水龙头底下,接着用百洁布将砧板、菜碗、小碗依次擦洗一遍并分别搁到塑料盘子上,其中砧板搁在塑料盘子上,菜碗搁在砧板上,小碗搁在菜碗里。然后用百洁布将不锈钢盆子、菜刀、筷子、剪刀分别里里外外擦洗一遍搁到红色盆子里,其中不锈钢盆子靠近边缘摆放在红色盆子里,菜刀、筷子和剪刀搁到不锈钢盆子里。

    平平依着玉兰的指引将红色盆子抹上一遍洗洁精,把装鸡胗的小碗、装鸡肠子的小碗、白色筛子、塑料盘子都搁回红色盆子里,其中两个小碗码放在一起。塑料盘子搁在小碗上,白色筛子搁在塑料盘子上。考虑到刚才多次将清洗鸡胗和鸡肠子的厨具搁在砧板上,就给砧板再·

    这时水池里还有两个盆子,搁在水池东南角的红色盆子里装的是用来腌鸡胗和鸡

    [QXM3]将不锈钢盆子连续涮了两个大半盆水后,将它翻过来拿左手上,右手提烧壶将烧壶里剩下的大半壶水将不锈钢盆子的外沿全部涮一遍,至此,用洗洁精泡过的烧壶已经冲洗了两壶水。将烧壶对准水龙头搁在天蓝色盆子里接上满壶水[QXM4],将左手拿着的不锈钢盆子搁到烧壶上。

    将天蓝色盆子移至水池西南角,将绿色盆子移至水龙头旁边,接着用百洁布将菜碗、小碗、菜刀、筷子、剪刀依次擦洗一遍并分别搁到不锈钢盆子里,其中菜碗、小碗码放在不锈钢盆子里,菜刀搁在小碗上,筷子、剪刀搁在菜刀上。将塑料盘子擦洗一遍后翻过来搁到装在红色盆子里的砧板上,并将不锈钢盆子连同搁在里面的菜碗、小碗、菜刀、筷子、剪刀都搁到塑料盘子上。

    待浸泡在绿色盆子里的七件厨具都擦洗一遍搁在红色盆子里的砧板上,将绿色盆子用其中的水涮一遍并将里面的水分两次倒进天蓝色盆子里,对天蓝色盆子和烧壶底部进行涮洗。

    从绿色盆子里往天蓝色盆子里倒入第一盆水后,将烧壶在天蓝色盆子里上下晃动几下后用左手提着,用右手将天蓝色盆子的边沿抬起来,让其中的水自然流进水池里。用同样的方法处理从绿色盆子里往天蓝色盆子里倒入的第二盆水后。这样做的原因是盆子不够用,手里的烧壶没地方搁。

    待从绿色盆子里给天蓝色盆子里连续倒水将天蓝色盆子和烧壶的底部涮了两遍后,将绿色盆子里的水倒干净,从烧壶里往绿色盆子里倒小半盆水并将烧壶搁回天蓝色盆子里。将绿色盆子用里面的水涮一遍后把其中的水快速倒进红色盆子里。将不锈钢盆子连同里面的菜碗、小碗、菜刀、筷子、剪刀都搁到绿色盆子里。从烧壶里往菜刀、筷子、剪刀上倒水,让水从菜刀、筷子、剪刀上依次流进碗里和不锈钢盆子里,直到不锈钢盆子里的水溢出来。

    将烧壶搁回天蓝色盆子里。将双手对水冲洗一遍依次将筷子、剪刀、菜刀、小碗、菜碗用不锈钢盆子里的水涮一遍,然后用菜碗往塑料盘子上舀四个大半盆水对其进行涮洗,然后把五件厨具搁在塑料盘子上,其中小碗搁到菜碗上,菜刀搁到小碗上,筷子、剪刀搁到菜刀上。

    将不锈钢盆子用其中的水涮一遍后全部倒进绿色盆子里,将搁在塑料盘子上的五件厨具搁回不锈钢盆子里,右手提烧壶,从烧壶里倒水将左手涮一遍,边继续从烧壶里往筷子、剪刀、菜刀、小碗、菜碗上倒水,边用左手涮洗里面的厨具,当不锈钢盆子里积了大半盆水时,用菜碗从不锈钢盆子里连舀三个半碗水对塑料盘子的底部进行涮洗,接着用烧壶直接往菜碗里倒两个半碗水将塑料盘子的底部冲洗一遍接着将烧壶里的水全部倒进不锈钢盆子里。至此,用洗洁精浸泡过的烧壶已经涮了三个满壶水。

    将烧壶里的水全部倒进不锈钢盆子里后,将烧壶拿左手上,右手拿着菜碗将不锈钢盆子里的水舀半盆到天蓝色盆子里并将绿色盆子移至水池西北角。

    将烧壶的提手冲洗一遍并避免冲洗提手的水流进烧壶里,在冲洗提手的过程中有意识地将双手冲洗干净,将烧壶接满水[QXM5]搁回天蓝色盆子里。

    将绿色盆子移至龙头底下,依次将筷子、剪刀、菜刀、小碗、菜碗等五件厨具用不锈钢盆子里的水涮洗一遍从不锈钢盆子取出来搁到塑料盘子上。

    将不锈钢盆子用其中的水涮一遍后将里面的水倒进绿色盆子里,并将绿色盆子里的水全部倒进红色盆子里。用烧壶里的水将不锈钢盆子里里外外涮了一遍,尤其要将不锈钢盆子的底部彻底涮一遍。把烧壶搁回天蓝色盆子里,将不锈钢盆子搁到烧壶上。

    将绿色盆子用其中的水涮一遍后将里面的水倒进红色盆子里,将绿色盆子对水里里外外冲洗一遍并将它移至水池西北角。

    将绿色盆子移至龙头旁边,将不锈钢盆子搁到绿色盆子里,从烧壶里给不锈钢盆子倒大半盆水,依次将筷子、剪刀、菜刀、小碗、菜碗从塑料盘子上拿出来在不锈钢盆里涮一遍并靠边搁进绿色盆子里,其中小碗搁到菜碗上,菜刀搁到小碗上,筷子、剪刀搁到菜刀上。

    将不锈钢盆子端起来倒一部分水将塑料盘子的底部涮一遍,然后将不锈钢盆子拿右手上,将塑料盘子翻正拿左手上,将不锈钢盆子里剩下的水分三次倒进塑料盘子里对它进行三轮涮洗,将每一轮涮洗塑料盆子的水小心倒在砧板上并依次流进白色筛子、白色塑料盘子和两个小碗上。

    将塑料盘子的里边涮了三遍后将它斜靠在绿色盆子里,将不锈钢盆子搁在绿色盆子里,将烧壶里剩下的水全部倒进不锈钢盆子里并接上第五个满壶水搁回天蓝色盆子里。

    将筷子、剪刀、菜刀、小碗依次在不锈钢盆子涮一遍拿手上,用小碗从不锈钢盆子里舀水将菜碗连续涮三个大半碗水,每涮完一遍都将里面的水即刻倒进绿色盆子里。

    将菜碗涮完第三个大半碗水后,将小碗搁在菜碗上,菜刀搁到小碗上,筷子、剪刀搁到菜刀上。

    将不锈钢盆子拿左手上,用右手将塑料盘子摆正搁在绿色盆子里,将菜碗搁连同搁在上面的四件厨具都搁进塑料盘子里,将不锈钢盆子里剩下的水全部倒进塑料盘子里。接着用右手把烧壶提起来将不锈钢盆子再里里外外涮一遍让涮不锈钢盆子的水流进塑料盘子里,涮好后将烧壶搁回天蓝色盆子里,将不锈钢盆子搁到烧壶上。将菜碗连同搁在它上面的小碗、菜刀、筷子、剪刀、都搁进不锈钢盆子里。

    把绿色盆子移至水池西北角,将塑料盘子斜靠西侧盆沿摆放在绿色盆子里b。将红色盆子移至龙头旁边。用百洁布依次把红色盆子里的砧板、白色塑料盘子、白色筛子、码放在一起的两个小碗用其中的洗洁精稀释液擦洗一遍,擦洗完的搁在绿色盆子里,其中,将码放在一起的两个小碗分开摆放,一个靠东侧盆沿摆放在绿色盆子里;一个搁在绿色盆子偏西的位置,上面搁着白色筛子,白色筛子上搁着砧板,砧板上搁着白色塑料盘子。

    待红色盆子里的五件厨具都擦洗一遍搁在了绿色盆子里,用百洁布把红色盆子用其中的水擦洗一遍并把里面的水快速倒掉,将红色盆子对水里里外外涮一遍移至水池东南角,将百洁布冲洗一遍尽量挤干里面的水并将它夹在冰箱南侧的红色粘钩上。

    将绿色盆子移至龙头旁边,将双手对水涮一遍后将塑料盘子拿手上对水里里外外冲洗一遍翻过来靠南侧盆沿搁在红色盆子里,将不锈钢盆子连同里面搁着的六件厨具搁到塑料盘子上。

    双手并用把装满水的烧壶提手上,往白色塑料盘子上倒水,让冲洗白色塑料盘子的水依次冲洗砧板、白色筛子和小碗,当白色盘子里的水溢出来时,把烧壶搁回天蓝色盆子里。将白色塑料盘子用其中的水涮一遍后快速倒在砧板上,让这些水依次冲洗砧板、白色筛子和小碗。用同样的方法从烧壶里给白色塑料盘子再倒三个半盘子水对它进行涮洗。

    待白色塑料盘子连续涮了四遍后,把烧壶搁回天蓝色盆子里。将白色盘子翻过来拿左手上,将白色塑料盘子的一端斜靠在绿色盆子的盆沿上,用靠盆沿摆放的小碗从绿色盆子里舀水涮洗白色塑料盘子的底部,让涮洗白色塑料盘子底部的水流进绿色盆子里。

    待用小碗舀了四个小半碗水对白色塑料盘子的底部进行了涮洗后,用左手将白色塑料盘子的一端翻过来搁在砧板上,右手提着烧壶从上往下向白色塑料盘子的底部倒水冲洗。

    从上往下从烧壶里倒水将白色塑料盘子的底部冲洗了两分钟后,将白色塑料盘子搁在砧板上的一端拿左手上,将刚才拿左手上一端搁在砧板上,再用烧壶从上往下倒水将白色塑料盘子的底部冲洗一分钟并将烧壶搁回天蓝色盆子里。将白色塑料盘子拿手上甩几下翻过来靠南侧盆沿搁在红色盆子里。

    用烧壶里剩下的水冲洗砧板。先将砧板拿左手上,把白色筛子搁到砧板上,将两个小碗绿色盆子里的水涮一遍,码放在一起,用右手将盆沿抬起来让里面的水自然流进水池里。当绿色盆子里的水不再往外流时,将右手松开,把两个码放在一起的小碗靠东侧盆沿分开摆放在绿色盆子里。

    将白色筛子翻过来对准水龙头直接搁在绿色盆子里,将砧板搁在白色筛子上。将双手对水冲洗一遍后双手并用把烧壶拿手上先给两个小碗里加满水,再往砧板上面倒水将砧板冲洗一分钟后将烧壶搁回天蓝色盆子里。

    将砧板拿左手上,用右手先将其中一个下碗里的水倒在白色筛子上面,再将这个小碗的底部搁到另一个装满清水的小碗里上下移动将小碗的外沿涮一遍并将它搁在白色筛子的正中间上。

    将砧板拿左手上,将烧壶拿右手上往搁在白色筛子上的小碗里加满水至溢出来。将砧板翻个面搁在小碗上,将搁在东侧盆沿的小碗拿起来,把里面的水倒在不锈钢盆子里,将小碗翻过来搁在砧板上,把烧壶拿手上往小碗的底部倒水冲洗小碗的外沿和底部,让冲洗小碗底部和外沿的水继续冲洗砧板。持续倒水冲洗了两分钟后,将小碗摆正并往其中倒水,让水从小碗里流出来继续冲洗两分钟。将里面还有烧壶搁回天蓝色盆子里。

    将砧板上装满水的小碗拿左手上,将砧板从搁在白色筛子上的小碗上取下来,将左手拿着的小碗搁在白色筛子上。将砧板拿手上甩几下搁在靠红色盆子南侧摆放的白色塑料盆子上。

    将刚才搁在砧板上冲洗过的小碗拿起来搁进另一个装满水的小碗里上下移动将其底部和外沿涮一遍把里面的水倒进搁在白色筛子上的小碗里。将手上拿着的小碗顺手甩几下搁到菜刀上并将剪刀和筷子搁到小碗里。将白色筛子上装满水的小碗端手上,将其中的水洒在白色筛子上算作冲洗并将它搁到砧板上。将白色筛子拿左手上,将绿色盆子用其中的水使劲涮一遍将里面的水倒进天蓝色盆子里。将绿色盆子移至水池西北角。

    将白色筛子搁进绿色盆子里,将双手对水涮一遍,将砧板搁到白色筛子上,将砧板上的小碗搁在白色塑料盘子里。将剪刀和筷子从搁在菜刀上的小碗里拿出来搁在菜刀上并将小碗对准水龙头搁在砧板上。将不锈钢盆子对准水龙头搁到小碗上。将搁在白色塑料盘子上的小碗挪到塑料盘子上。将不锈钢盆子连同其中搁着的六件厨具搁在砧板上。

    将烧壶拿右手上在天蓝色盆子里上下移动将底部涮几下,接着将里面的水全部倒进不锈钢盆子里并双手并用接上满壶水继续给不锈钢盆子里加水直至里面的水已经溢出来时停止加水并搁在白色塑料盘子上。至此用洗洁精泡过的烧壶已经涮了六个满盆水。

    将双手对水冲洗一遍,将里面的六件厨具挨个涮一遍后将菜碗搁到塑料盘子上,将小碗搁在菜碗上,将菜刀搁在小碗上,将剪刀和筷子搁在菜刀菜刀上。