第3章食美大酒楼
下午还没有什么人的街道上现在人来人往，到处都是吆喝声，每一个人眼睛都不够用，寻找着自己感兴趣的东西。
天奇来到食美大酒楼，这里的灯光照耀在楼身上，金碧辉煌。门口巨大的食美招牌下那个门童还站在那里迎客。当天奇走近时，门童立马迎了上来，面带着笑容，热情地招呼着天奇。
“您好，欢迎光临食美大酒楼，我们店天南地北菜品齐全。”门童一眼就认出下午见过，主动把门打开，礼貌地请天奇进去，还特别介绍了楼里的各个设施。
进入门庭便是一座小院，有水池，假山，还有两只羊在草地上，另一边有一陇菜地，种着各种样式的青菜，好多都是天奇没见过的。
进入大堂，四层建筑，楼梯在中间，从一楼就可以看到楼顶，一楼摆放着十多张小桌，每桌只能坐下三到四个人。二楼三楼看样子是包间，吃饭的人应该挺多，不时的能听到里面传来的笑声。
大堂里人不多，天奇找了一个靠窗的位置。这时，一个漂亮得不像话的服务员跟着过来，推荐道：“今天的驼子肉，从上午开始就炖着了，口感非常好！”
天奇看了眼服务员说道：“来一份吧。”从醒来到现在都还没吃一口饭，肚子也确实有些饿了。
这个世界有什么天奇根本就不了解，推荐的应该不会差。
“还需要什么吗？”美女服务员热情地推荐着，“我们这里煎的小香鱼真的很不错！”
“有没有菜单？“天奇现在手头只有一千多块钱，而他又不清楚这个世界物价，他决定看一下菜单。
服务员在自己的手环上点了一下，桌面上瞬间变成了一个屏幕，上面写着：推荐菜、肉类、水产、青菜、干货、水果等等。
天奇点开水产，一瞬间，各种动态的鱼类图片就涌现在眼前，挑中了一条看起来凶猛的鲟鱼，点开后可以选择清蒸、红烧、煮汤、生鱼片等多种做法，而且每种做法的价格都标明在图下面，整条鱼只要118元，有将近两斤重。
“刚才的驼肉多少钱一份？”天奇又看了一眼服务员，不敢多看，要是在海珠，这么漂亮的美女做服务员的话，那家酒楼的价格绝对贵得离谱。
服务员礼貌的笑了一下，“一百九十八一份，这是我们每日的招牌菜，比平时都会优惠。”
天奇仔细的点开桌上菜品，店里的干货，水产普遍都贵，平均在300一份，就天奇这一千多块钱吃不了两天。
看服务员还在等着，天奇还是加了一个刚才的清蒸的鲟鱼，这是天奇看到最便宜的一道菜。
天奇有块地，但是房子要自己建，从建材到装修估计不知道要多少。而且天奇还没钱。这里的物价高，一道菜就要几百，看来只能先找个事做，先了解一下这个世界，赚到钱了再说。
就这一会，刚才离开的服务员端着一个石锅过来。打开后一整块肥瘦相间的驼肉在在滚烫的石锅内咕咕作响，肉下铺着一层竹笋，能吸收驼肉的油脂。闻着肉香四溢。挑一筷子肉烂丝滑，咬一口肥而不腻，唇齿留香。
再夹一块竹笋，吸收了汤汁的竹笋保留了竹笋的清爽，又有肉的口感，真的好吃。
一口吃完，第二道菜已经端上来，清蒸鲟鱼。
两斤重的鲟鱼用了一个超大的鱼盘。端上来还保持着鱼的整体形状，头大，尖牙，背宽肚圆，肉呈白红，
在背上挑一筷子，熟透的红肉像蒜瓣一样，落入汤汁中，夹起来放入口中第一感觉就是嫩，不用嚼就直接滑入喉咙，直达胃部。然后感觉就像有股能量被胃吸收，全身舒坦。
天奇不可思议的看着这条鱼，现在的天奇感觉自己能打死一头牛，一天的疲惫在这一瞬间消失不见。
天奇再次去夹鱼时，口中的爽滑却变成了丝丝腥味。准备吐时，看了一下周围的环境，只能咽下去。
再看桌上的鱼，天奇已经没有了吃的冲动。夹了一块滚烫的驼肉放入口中，还是原来的味道。
为什么会这样，通常鱼有腥味一个是没洗干净，一个是不新鲜。从蒸出的清白汤汁就能看出这条鱼绝对是刚杀的，而且也洗得特别干净。戳开鱼头也没有血水杂质，火候也够。
天奇的第一份工作就是在厨房帮工，蒸的鱼没有一千也有几百，所以对于蒸鱼还是很在行的。
想不通就夹了一块腹部的鱼肉，和刚才一样的爽滑鲜嫩。到达腹部也是一阵暖意，暖意结束口中就有了丝丝腥味。这时服务员端来一杯水，天奇漱口之后腥味才消散。
天奇看着服务员“是我的问题还是鱼的问题。”
“鲟鱼产自西北的大河中，是杂食鱼，每次都是成群觅食，在河中基本没有天敌。而且这种鱼已经不算凡兽，算是灵兽了，只是智慧较低而已。”
“对于味道我们绝对没有偷工，您也知道这种鱼全世界都是一样有味道，要不是这种鱼是灵兽您也不会点。”服务员哪里会知道天奇根本不知道鲟鱼本身就有味道，根本就无法去除，要不是鲟鱼是灵兽，鱼肉中的灵气能直接被人体吸收，估计没人会吃。
感受着刚才那股暖意对身体的变化，天奇问道：“其他做法都一样吗？”
“都一样的”美女服务员对天奇微微一笑，就转身走了。
天奇看着鱼陷入了沉思，鲟鱼作为一种灵兽，口味，作用一定是比普通的食物更好，吃的驼肉就没有暖意。如果能解决鲟鱼的味道，我应该能赚得第一桶金，在这个世界活下去。
想着以前在厨房的各种处理鱼的方法，桌上的一条鱼已经被他吃掉了一半。
天奇看着剩下的一半鱼，“不是说吃这鱼可以补充灵气吗，那我就全吃了。”只是一条鱼就让天奇一天的疲惫消失不见。
在这个世界，食物不仅仅是满足肉体需求的工具，它更多的是带给我们精神上的满足。它不仅仅是填饱肚子，更是给我们带来一份慰藉与愉悦。
结完账后天奇看着卡中剩余的1000块钱郁闷了。按照今天这样的物价，不用两天就要去啃泥了。
路过门口水塘，噗通一声水花，一条大鱼钻进水中消失不见。
走在池塘边，天奇沉思着。以前在厨房心情不好的时候师傅就说过，在自然界中，所有的生物都有自己的思想和情绪，就像家里的狗，对家人温柔可爱，遇到陌生人就会发出狂吠，甚至会变得暴躁凶猛。天奇那个时候就在心中暗自励精图治，努力守住自己的本心。
杀鱼的过程中，你会发现每条鱼都有它独特的地方。刚捕获到的鱼活蹦乱跳，先要将它敲晕，然后就会看到血水从腮盖中渗出，接着把鱼破开，流出最多的就是鱼血。冲洗干净后，还可以看到鱼肉在弹跳。
当缺氧开始让鱼翻肚时，你会发现鱼血流失变慢，活力也消失了。死鱼最是明显，杀一条有病的鱼就像做一次尸检，可以清晰地看到各种病因，如寄生虫、病变、腐烂、淤血和肿瘤等。
潜入池底的鱼，天奇注意到它身上充满恐惧和害怕的气息，它的身体紧绷，企图将自己藏起来，逃避别人的视线。
蹲久了脚就容易抽筋，感觉脚都不是自己的了。一个小时了那条鲟鱼还是一动不动。
不知什么时候身后站了一个人，也没打扰天奇。等天奇站起来转过身吓了一跳。
“不知道人吓人吓死人啊。”天奇显得有些幽怨。
来的人身上穿着一件和天奇同款的斗篷，衣角处印的图案比天奇身上穿的更加精美绝伦。一头短发梳理得整整齐齐，也许是因为他在微笑，脸上的皱纹虽然明显，却给人一种温暖而亲切的感觉。
“这家的鱼太难吃了，”天奇有些紧张地说道，“我来看一下这鱼怎么弄才能变得好吃，你们别误会，我可不是在偷这里的鱼！”
“没事，没事，”店家安慰道，“鲟鱼就是这样，我们也没有办法，刚才你说能把鱼弄好吃，不知道你准备怎么做。”
“刚想到了个方法，”天奇突然想到，如果能解决这个问题也许能解决现在自己的工作问题。他对这个世界了解太少，没人教他，如果去荒野求生不如在这里找个工作。
“我叫元明，在这家店一直负责采购，别人都叫我元老，不知你能展示一下你的手艺，如果能成，我们店愿意满足你的一切条件。”如果真的能解决鲟鱼有腥味这个难题，那食美大酒楼一定能成为巨龙城第一酒楼，就算不成也就只是浪费一条鱼。
“什么条件都行？”自己只是随口一说能解决，能不能做到天奇心里都没底。
这个机会摆在天奇面前，天奇觉得自己必须抓住。
元老点点头，“厨房在后面，需要什么你说。”
酒楼门口有一条小路，绕过去便是厨房。开放式的厨房里，至少有十多个人正在紧张地忙碌着，尽管看到我们，他们也没有停止手里的工作，因为现在正是客人最多的时候，每个人都很忙。
来到鱼池边，大理石的鱼池中养着百十条鱼，看品种能有二十多种。有些鱼天奇认识，有些则是见都没见过。而且这个鱼池里也没有鲟鱼。
“鲟鱼在另一个池中单独喂养，他们生性凶猛，别的鱼只能成为它的食物。”元老说道：旁边的鱼池比刚才的高出许多，里面有十多条鲟鱼，但是都没有超过两斤，一看到有人过来，它们就纷纷躲到了池底。
元老指着旁边对天奇说道：“平常我们都是都是在鱼池边上杀鱼，鱼池边上就有一套专门杀鱼的刀具。”
天奇看着地上还有杀鱼留下的血渍，里面还有师傅在灶台忙碌的身影，一大片空地与厨房相通，想着没有比这很好的厨房了，如果能留在这里真的很不错。
“今天杀鱼的师傅是谁，能过来一下吗？我想问一下你们平常是怎么杀鱼的。”
元老走进厨房，问了一声，很快，一位身材最胖的师傅完成了手中的菜，整理好灶台，就跟着元老走了过来。“这位是我们这里的胖厨，今天的鱼就是他给你做的。”他实际上并不胖，只是肚子有点大，脸上肉多，给人一种很胖的感觉。
“你好，”转过头便对着元老道:“元老，您也知道这鱼是什么样子的，全世界都没办法的事我怎么能做到。有点腥味是正常的。您这叫我我来是怎么回事，我那里还有那么多菜没做了。”
元老一阵头疼，胖厨就是这样，只认死理，心里藏不住事，找他来不是因为这个，他倒是先说一通。“不是来找你麻烦的，只是问你怎么做的这个鱼。”
胖厨自认为在厨艺上不是最好的，但只要是他做的菜就没人挑过毛病。
“刚好有人点了鲟鱼，要不我直接做一条吧。”说着就拿起旁边的鱼网捞一条鲟鱼，
鲟鱼在鱼网中拼命的挣扎，来到鱼池边直接一刀将鱼头鱼尾剁下。
“这鱼一定要先将血洗干净，这鱼血最腥了。”胖厨解释道：
将鱼洗干净，再掏出内脏。去除鱼鳞，将鱼从肚子沿着脊背破开，只留鱼皮连着，鱼头去腮从中间破开，冲洗干净，拿盆水将鱼放水里泡着。一条鱼不用一分钟就处理完毕。
没有十年功夫根本就没法做到这么熟练，天奇都做不到。
“看一下是怎么做的吧。”元老邀请天奇去看胖厨怎么制作菜。
“不用了”天奇转身就看着池子里的鱼陷入了沉思。
天奇来到食美大酒楼，这里的灯光照耀在楼身上，金碧辉煌。门口巨大的食美招牌下那个门童还站在那里迎客。当天奇走近时，门童立马迎了上来，面带着笑容，热情地招呼着天奇。
“您好，欢迎光临食美大酒楼，我们店天南地北菜品齐全。”门童一眼就认出下午见过，主动把门打开，礼貌地请天奇进去，还特别介绍了楼里的各个设施。
进入门庭便是一座小院，有水池，假山，还有两只羊在草地上，另一边有一陇菜地，种着各种样式的青菜，好多都是天奇没见过的。
进入大堂，四层建筑，楼梯在中间，从一楼就可以看到楼顶，一楼摆放着十多张小桌，每桌只能坐下三到四个人。二楼三楼看样子是包间，吃饭的人应该挺多，不时的能听到里面传来的笑声。
大堂里人不多，天奇找了一个靠窗的位置。这时，一个漂亮得不像话的服务员跟着过来，推荐道：“今天的驼子肉，从上午开始就炖着了，口感非常好！”
天奇看了眼服务员说道：“来一份吧。”从醒来到现在都还没吃一口饭，肚子也确实有些饿了。
这个世界有什么天奇根本就不了解，推荐的应该不会差。
“还需要什么吗？”美女服务员热情地推荐着，“我们这里煎的小香鱼真的很不错！”
“有没有菜单？“天奇现在手头只有一千多块钱，而他又不清楚这个世界物价，他决定看一下菜单。
服务员在自己的手环上点了一下，桌面上瞬间变成了一个屏幕，上面写着：推荐菜、肉类、水产、青菜、干货、水果等等。
天奇点开水产，一瞬间，各种动态的鱼类图片就涌现在眼前，挑中了一条看起来凶猛的鲟鱼，点开后可以选择清蒸、红烧、煮汤、生鱼片等多种做法，而且每种做法的价格都标明在图下面，整条鱼只要118元，有将近两斤重。
“刚才的驼肉多少钱一份？”天奇又看了一眼服务员，不敢多看，要是在海珠，这么漂亮的美女做服务员的话，那家酒楼的价格绝对贵得离谱。
服务员礼貌的笑了一下，“一百九十八一份，这是我们每日的招牌菜，比平时都会优惠。”
天奇仔细的点开桌上菜品，店里的干货，水产普遍都贵，平均在300一份，就天奇这一千多块钱吃不了两天。
看服务员还在等着，天奇还是加了一个刚才的清蒸的鲟鱼，这是天奇看到最便宜的一道菜。
天奇有块地，但是房子要自己建，从建材到装修估计不知道要多少。而且天奇还没钱。这里的物价高，一道菜就要几百，看来只能先找个事做，先了解一下这个世界，赚到钱了再说。
就这一会，刚才离开的服务员端着一个石锅过来。打开后一整块肥瘦相间的驼肉在在滚烫的石锅内咕咕作响，肉下铺着一层竹笋，能吸收驼肉的油脂。闻着肉香四溢。挑一筷子肉烂丝滑，咬一口肥而不腻，唇齿留香。
再夹一块竹笋，吸收了汤汁的竹笋保留了竹笋的清爽，又有肉的口感，真的好吃。
一口吃完，第二道菜已经端上来，清蒸鲟鱼。
两斤重的鲟鱼用了一个超大的鱼盘。端上来还保持着鱼的整体形状，头大，尖牙，背宽肚圆，肉呈白红，
在背上挑一筷子，熟透的红肉像蒜瓣一样，落入汤汁中，夹起来放入口中第一感觉就是嫩，不用嚼就直接滑入喉咙，直达胃部。然后感觉就像有股能量被胃吸收，全身舒坦。
天奇不可思议的看着这条鱼，现在的天奇感觉自己能打死一头牛，一天的疲惫在这一瞬间消失不见。
天奇再次去夹鱼时，口中的爽滑却变成了丝丝腥味。准备吐时，看了一下周围的环境，只能咽下去。
再看桌上的鱼，天奇已经没有了吃的冲动。夹了一块滚烫的驼肉放入口中，还是原来的味道。
为什么会这样，通常鱼有腥味一个是没洗干净，一个是不新鲜。从蒸出的清白汤汁就能看出这条鱼绝对是刚杀的，而且也洗得特别干净。戳开鱼头也没有血水杂质，火候也够。
天奇的第一份工作就是在厨房帮工，蒸的鱼没有一千也有几百，所以对于蒸鱼还是很在行的。
想不通就夹了一块腹部的鱼肉，和刚才一样的爽滑鲜嫩。到达腹部也是一阵暖意，暖意结束口中就有了丝丝腥味。这时服务员端来一杯水，天奇漱口之后腥味才消散。
天奇看着服务员“是我的问题还是鱼的问题。”
“鲟鱼产自西北的大河中，是杂食鱼，每次都是成群觅食，在河中基本没有天敌。而且这种鱼已经不算凡兽，算是灵兽了，只是智慧较低而已。”
“对于味道我们绝对没有偷工，您也知道这种鱼全世界都是一样有味道，要不是这种鱼是灵兽您也不会点。”服务员哪里会知道天奇根本不知道鲟鱼本身就有味道，根本就无法去除，要不是鲟鱼是灵兽，鱼肉中的灵气能直接被人体吸收，估计没人会吃。
感受着刚才那股暖意对身体的变化，天奇问道：“其他做法都一样吗？”
“都一样的”美女服务员对天奇微微一笑，就转身走了。
天奇看着鱼陷入了沉思，鲟鱼作为一种灵兽，口味，作用一定是比普通的食物更好，吃的驼肉就没有暖意。如果能解决鲟鱼的味道，我应该能赚得第一桶金，在这个世界活下去。
想着以前在厨房的各种处理鱼的方法，桌上的一条鱼已经被他吃掉了一半。
天奇看着剩下的一半鱼，“不是说吃这鱼可以补充灵气吗，那我就全吃了。”只是一条鱼就让天奇一天的疲惫消失不见。
在这个世界，食物不仅仅是满足肉体需求的工具，它更多的是带给我们精神上的满足。它不仅仅是填饱肚子，更是给我们带来一份慰藉与愉悦。
结完账后天奇看着卡中剩余的1000块钱郁闷了。按照今天这样的物价，不用两天就要去啃泥了。
路过门口水塘，噗通一声水花，一条大鱼钻进水中消失不见。
走在池塘边，天奇沉思着。以前在厨房心情不好的时候师傅就说过，在自然界中，所有的生物都有自己的思想和情绪，就像家里的狗，对家人温柔可爱，遇到陌生人就会发出狂吠，甚至会变得暴躁凶猛。天奇那个时候就在心中暗自励精图治，努力守住自己的本心。
杀鱼的过程中，你会发现每条鱼都有它独特的地方。刚捕获到的鱼活蹦乱跳，先要将它敲晕，然后就会看到血水从腮盖中渗出，接着把鱼破开，流出最多的就是鱼血。冲洗干净后，还可以看到鱼肉在弹跳。
当缺氧开始让鱼翻肚时，你会发现鱼血流失变慢，活力也消失了。死鱼最是明显，杀一条有病的鱼就像做一次尸检，可以清晰地看到各种病因，如寄生虫、病变、腐烂、淤血和肿瘤等。
潜入池底的鱼，天奇注意到它身上充满恐惧和害怕的气息，它的身体紧绷，企图将自己藏起来，逃避别人的视线。
蹲久了脚就容易抽筋，感觉脚都不是自己的了。一个小时了那条鲟鱼还是一动不动。
不知什么时候身后站了一个人，也没打扰天奇。等天奇站起来转过身吓了一跳。
“不知道人吓人吓死人啊。”天奇显得有些幽怨。
来的人身上穿着一件和天奇同款的斗篷，衣角处印的图案比天奇身上穿的更加精美绝伦。一头短发梳理得整整齐齐，也许是因为他在微笑，脸上的皱纹虽然明显，却给人一种温暖而亲切的感觉。
“这家的鱼太难吃了，”天奇有些紧张地说道，“我来看一下这鱼怎么弄才能变得好吃，你们别误会，我可不是在偷这里的鱼！”
“没事，没事，”店家安慰道，“鲟鱼就是这样，我们也没有办法，刚才你说能把鱼弄好吃，不知道你准备怎么做。”
“刚想到了个方法，”天奇突然想到，如果能解决这个问题也许能解决现在自己的工作问题。他对这个世界了解太少，没人教他，如果去荒野求生不如在这里找个工作。
“我叫元明，在这家店一直负责采购，别人都叫我元老，不知你能展示一下你的手艺，如果能成，我们店愿意满足你的一切条件。”如果真的能解决鲟鱼有腥味这个难题，那食美大酒楼一定能成为巨龙城第一酒楼，就算不成也就只是浪费一条鱼。
“什么条件都行？”自己只是随口一说能解决，能不能做到天奇心里都没底。
这个机会摆在天奇面前，天奇觉得自己必须抓住。
元老点点头，“厨房在后面，需要什么你说。”
酒楼门口有一条小路，绕过去便是厨房。开放式的厨房里，至少有十多个人正在紧张地忙碌着，尽管看到我们，他们也没有停止手里的工作，因为现在正是客人最多的时候，每个人都很忙。
来到鱼池边，大理石的鱼池中养着百十条鱼，看品种能有二十多种。有些鱼天奇认识，有些则是见都没见过。而且这个鱼池里也没有鲟鱼。
“鲟鱼在另一个池中单独喂养，他们生性凶猛，别的鱼只能成为它的食物。”元老说道：旁边的鱼池比刚才的高出许多，里面有十多条鲟鱼，但是都没有超过两斤，一看到有人过来，它们就纷纷躲到了池底。
元老指着旁边对天奇说道：“平常我们都是都是在鱼池边上杀鱼，鱼池边上就有一套专门杀鱼的刀具。”
天奇看着地上还有杀鱼留下的血渍，里面还有师傅在灶台忙碌的身影，一大片空地与厨房相通，想着没有比这很好的厨房了，如果能留在这里真的很不错。
“今天杀鱼的师傅是谁，能过来一下吗？我想问一下你们平常是怎么杀鱼的。”
元老走进厨房，问了一声，很快，一位身材最胖的师傅完成了手中的菜，整理好灶台，就跟着元老走了过来。“这位是我们这里的胖厨，今天的鱼就是他给你做的。”他实际上并不胖，只是肚子有点大，脸上肉多，给人一种很胖的感觉。
“你好，”转过头便对着元老道:“元老，您也知道这鱼是什么样子的，全世界都没办法的事我怎么能做到。有点腥味是正常的。您这叫我我来是怎么回事，我那里还有那么多菜没做了。”
元老一阵头疼，胖厨就是这样，只认死理，心里藏不住事，找他来不是因为这个，他倒是先说一通。“不是来找你麻烦的，只是问你怎么做的这个鱼。”
胖厨自认为在厨艺上不是最好的，但只要是他做的菜就没人挑过毛病。
“刚好有人点了鲟鱼，要不我直接做一条吧。”说着就拿起旁边的鱼网捞一条鲟鱼，
鲟鱼在鱼网中拼命的挣扎，来到鱼池边直接一刀将鱼头鱼尾剁下。
“这鱼一定要先将血洗干净，这鱼血最腥了。”胖厨解释道：
将鱼洗干净，再掏出内脏。去除鱼鳞，将鱼从肚子沿着脊背破开，只留鱼皮连着，鱼头去腮从中间破开，冲洗干净，拿盆水将鱼放水里泡着。一条鱼不用一分钟就处理完毕。
没有十年功夫根本就没法做到这么熟练，天奇都做不到。
“看一下是怎么做的吧。”元老邀请天奇去看胖厨怎么制作菜。
“不用了”天奇转身就看着池子里的鱼陷入了沉思。
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