第六十七章吃水席学知识
在一处仿古建筑的食府，唐宫风格的包房里坐着小长风在婚礼宴席上见过的阳阳杨玫和表哥的另两位室友温行山、刘启，还有三个带着女朋友的同学，姜友成和王思琪、李云鹏和吴晓晓、陈浩扬和程媛。
罗宇带着小长风来时几人正聊的热闹，服务生见都到齐了，招呼着打扮成唐朝美人的服务生给十二人人介绍着水席的由来和趣事。
二十四道菜包括八个冷盘、四个大件、八个中间、四个压桌菜。上菜的顺序很考究，先上来的八个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共十六样，以服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政为主题的菜名，‘服’用蛋黄做成蛋衣缚于菜上蛋衣薄透如纸，红绿丝在蛋衣上缀成龙凤图案，表示帝王黄袍加身。
‘礼’去鹿筋濯白成勾，洁白晶莹置放有序，体现出彬彬有礼。
‘韬’永五香腐张卷起木耳菌类，外不知其内，内不知其味，吃进嘴里方有难以言喻之鲜美感。
‘欲’取三岁狗外腰花切成片，中间开口嵌着公鸡内腰做形，点缀着枸杞，冬虫夏草围盘，壮阳补虚。
用青笋只为主做的’文‘清素不沾油荤的’禅‘雁脯鹅掌做的’政‘。雁知寒暖而迁徙，鹅掌载身而浮水。比喻政权着当知天下冷暖，民意载覆之道。只不过雁脯是被鹅脯代替的。
四镇桌，牡丹燕菜、葱扒虎头、云罩腐乳肉、海米生百彩，上四大件热菜时，每上一道跟上两道中件，美其名曰带子上朝，快三样、五柳鱼、鱼仁、鸡丁、爆鹤脯、八宝饭、甜拔丝、糖醋里脊。
最后上四道压桌菜，鱼翅插花、金侯探海、开鱿争春、蛋衣汤，鸡蛋汤又称送客汤，表示全系已经上满，热菜上桌时必有汤水佐味。
小长风吃着菜品味道很全，有辣的冒汗，有酸的生津，有甜的浓郁，可以满足各种口味。吃着美味还学着知识。
有人说神都水席的汤，就像是舒缓有致的音乐，开始味道淡淡的，然后加进点麻辣，再加糖变成甜咸味，再来醋的酸……风味独特，精湛的技艺藏着美好的传说和文化的积淀。做菜的老师傅是家传的做水席的手艺，据说非常地道。
罗宇表哥和同学好友喝着杜康聊着各自的事业和工作，在厦大毕业后，大家分散到了各地工作很难得聚到一起，话题特别多，看样子说个三天三夜都不一定能聊的完。只有小长风和杨玫一直闷头吃菜，小圆脸的杨玫吃菜的架势摆明了美味不可辜负，其他人对她也是习以为常，使得一直在吃的小长风也不惹人注目了。小长风多这个圆脸小姐姐很有好感。
一直吃到了九点半，吃饱喝足的一行人一边闲逛的看深度夜景消食往酒店的方向溜达，一边聊天，罗宇表哥这会才能好好和小长风走在后面说着话。
罗宇问着小长风的校园生活，和同学相处的怎么样，又参加了什么新运动，俩人随意地聊着，聊着永安舅舅和舅妈去了加国开茶馆是否还好，今年会不会在春节时赶回来，聊着罗宇表哥有可能调回京城总公司可以常驻京城了，聊着有的没的，随着聊天，很少见面的俩人之间的生疏感也不见了，小长风原本就话不多，罗宇表哥更加熟稔亲切。
回了酒店后，表哥陪着小长风带着星星出去转了一圈。
第二天吃完早餐，小长风和罗宇表哥以及昨晚一起吃水席的那几个同学们去了伊河两岸的石窟。坐在借来的小巴车里，车外下起了小雨，距离城郊的石窟景区并不远，女孩们本来就都带着遮阳伞，小长风在背包里取了把雨伞给表哥，自己和星星都穿了雨衣，大家举着伞和其他游客一样开始游览在山壁上开凿的石窟和石像，整座石壁上早着大大小小的洞窟，斑驳的石壁上有的破损有的被盗，有的整齐的佛身上少了佛头，有的开凿了一半还未完成……走过大半石窟小长风看到了著名的按女皇容貌雕塑的卢舍那大佛，佛像神情祥和，双目有神，栩栩如生。看着石壁上的大小佛像和石窟，小长风想象着古时人们徒手雕凿，花了多少的时间多少的人力造出如此雄伟优美的佛像，在时间的长河里又如何可惜的遗失，如此美丽的犍陀罗风格的石窟寺，他们是传统文化与域外文明交汇融合的珍贵记载啊。每个人看到这壮观又残缺的景象都会深有感触。走遍西岸，一行人过了伊何上的桥到了东岸的石窟处，东岸的石窟里几乎都被盗空，没有几个游人再看石窟，过来都是为了站在东岸从远处看西岸的卢舍那大佛，从远处看有是另一种的感叹，可以直观的看到西岸整个石壁上的石窟和巍然屹立的大佛，倾尽心血的创造总是能撼动人心，不论多古老多残缺依然阻挡不了烙入人心的气势。
周围的山河风景也是秀丽怡人。
小长风和表哥他们回到市里的时候已经是下午两点，各自回了房间洗漱一番整理好物品退了房间，到了一家饭馆吃饭后，各自前往机场和火车站离开，表哥和几个同学一起去了火车站没有让小长风送行，原本想让小长风和自己一起回金陵市，只是小长风没答应，罗宇只能和同学同行离开。
小长风带着星星去了神都周围水系划皮艇游河。在石窟见到的梅花玉让人很惦记，里面蕴含的物质丰富，隐隐带了一丝源能之意。
伊洛之地，汝水之滨，天产奇石，孕秀含精。异砼砼之素质，仍磊磊以坚贞……
其在水也，波光澄澈，体制愈研，殷红浅碧，亦媚亦嫣……
小长风一边看风景一边在河上游荡，不时潜入河底搜寻畅游，更多时候在水质有污染的地段只会探出意识力搜索一番，在洛河、伊河、汝河转了六天，在洛河边的石滩找到一块巴掌大的能源波动明显浓郁的梅花玉，在伊河和汝河河底挖了两块两尺见方大小的梅花玉，和一块能量波动不大却色泽瑰丽的梅花石。
梅花玉石火山岩浆喷流后冷凝的玉石。火成岩在冷凝过程中，岩体上形成许多细小的气孔，被多种矿物所填充，这些气孔被含铁的玛瑙填充时，则为红色，为绿帘石填充，则为黄绿色，为绿石填充，则呈深绿色，为方解石英石填充，则为白色或透明色，气孔间的细微裂隙被矿物填充，变成了梅花的枝干。《水经注》中有记载：紫逻南十里，有玉床，阔二百丈，其玉甚密，散见梅花，曰宝。
汉光武帝曾将梅花玉册封为国宝。
小长风看着搜罗的几块梅花玉石，玉体非白非脂非翠非翡，巴掌大的那块底色如墨，布满柳绿、鹅黄、梨白色天然花纹，两尺长的那块青底褐红绛紫鹅黄花纹，另一块墨绿底梨白花纹密布。
色泽瑰丽的那块梅花石偏绛紫的底色上鹅黄梨白的梅花间有天然蝶舞的纹路藏于花间，神奇灵动。送给奶奶，奶奶一定很喜欢。
小长风在汝州的街市里淘了一套梅花玉的茶具和一块天然鱼形牡丹奇石。
沿着黄河逆流上行，出了神都二十里在黄河沿岸，土地的气息越来越熟悉，在一处荒野山林之地，空气中的熟悉气息让小长风陷入一种诡异的状态，心底最深处的记忆爆发，清晰真实，仿佛置身时空重合之中，周围是不大的小村落，村民们穿着唐时农装，天气燥热，远处田里颗粒无收，不远处的村汉唇角干裂，黝黑瘦削。身边的蹲着的干痩妇人想抱起自己却没有力气，身上还背负着一个包裹，不时有人步伐缓慢的背着包袱或推着木车离开村子，小长风贪婪的看着妇人的容貌，想看清每一个毛孔和细节，妇人的脸上有哀戚有无奈有一丝坚毅，小长风风辨不出妇人是美是丑，只有紧盯着眼前脸庞上那双布着血丝却专注的眼睛，黑褐的眼瞳里映着自己稚幼懵懂的小脸，时光像是就此停止，一切都陷在黑褐的眸色里……
不知过了多久，时间开始缓缓推动，眼前的景象发展变化，自己蹒跚的跟着妇人在逃荒的路上行进，从偶尔还能吃到点施舍到野草树皮，拴着自己和妇人的布条在突然拥挤混乱的难民群里被挤断，一切开始变得慌张混乱，跟着人群吃土乞食，在黑暗里惶惶不安，如野狗一样生存苟活，直到通行的小儿被烹煮，逃亡开始……
此时的小长风已经清楚的知道自己的来处就在自己正站着的这块泯灭在时间里的土地。也清楚的知道，自己绝不会跑到遥远的北方源境之地，而是源灵之花跨越时空的接引，而那个妇人正是自己血脉相连生养自己的母亲。
小长风想不起来母亲的脸，那张脸在见过没多久的卢舍那大佛的脸变换成殷妈的脸奶奶的脸姑姑的脸……似乎是只有世间所有美好才能熔铸成那张脸，那张母亲的脸……
小长风从烈日当空站到皎月升起，从日月轮转站到大雨倾盆，就站在那里一动不动，星星守护一旁寸步不离……
罗宇带着小长风来时几人正聊的热闹，服务生见都到齐了，招呼着打扮成唐朝美人的服务生给十二人人介绍着水席的由来和趣事。
二十四道菜包括八个冷盘、四个大件、八个中间、四个压桌菜。上菜的顺序很考究，先上来的八个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共十六样，以服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政为主题的菜名，‘服’用蛋黄做成蛋衣缚于菜上蛋衣薄透如纸，红绿丝在蛋衣上缀成龙凤图案，表示帝王黄袍加身。
‘礼’去鹿筋濯白成勾，洁白晶莹置放有序，体现出彬彬有礼。
‘韬’永五香腐张卷起木耳菌类，外不知其内，内不知其味，吃进嘴里方有难以言喻之鲜美感。
‘欲’取三岁狗外腰花切成片，中间开口嵌着公鸡内腰做形，点缀着枸杞，冬虫夏草围盘，壮阳补虚。
用青笋只为主做的’文‘清素不沾油荤的’禅‘雁脯鹅掌做的’政‘。雁知寒暖而迁徙，鹅掌载身而浮水。比喻政权着当知天下冷暖，民意载覆之道。只不过雁脯是被鹅脯代替的。
四镇桌，牡丹燕菜、葱扒虎头、云罩腐乳肉、海米生百彩，上四大件热菜时，每上一道跟上两道中件，美其名曰带子上朝，快三样、五柳鱼、鱼仁、鸡丁、爆鹤脯、八宝饭、甜拔丝、糖醋里脊。
最后上四道压桌菜，鱼翅插花、金侯探海、开鱿争春、蛋衣汤，鸡蛋汤又称送客汤，表示全系已经上满，热菜上桌时必有汤水佐味。
小长风吃着菜品味道很全，有辣的冒汗，有酸的生津，有甜的浓郁，可以满足各种口味。吃着美味还学着知识。
有人说神都水席的汤，就像是舒缓有致的音乐，开始味道淡淡的，然后加进点麻辣，再加糖变成甜咸味，再来醋的酸……风味独特，精湛的技艺藏着美好的传说和文化的积淀。做菜的老师傅是家传的做水席的手艺，据说非常地道。
罗宇表哥和同学好友喝着杜康聊着各自的事业和工作，在厦大毕业后，大家分散到了各地工作很难得聚到一起，话题特别多，看样子说个三天三夜都不一定能聊的完。只有小长风和杨玫一直闷头吃菜，小圆脸的杨玫吃菜的架势摆明了美味不可辜负，其他人对她也是习以为常，使得一直在吃的小长风也不惹人注目了。小长风多这个圆脸小姐姐很有好感。
一直吃到了九点半，吃饱喝足的一行人一边闲逛的看深度夜景消食往酒店的方向溜达，一边聊天，罗宇表哥这会才能好好和小长风走在后面说着话。
罗宇问着小长风的校园生活，和同学相处的怎么样，又参加了什么新运动，俩人随意地聊着，聊着永安舅舅和舅妈去了加国开茶馆是否还好，今年会不会在春节时赶回来，聊着罗宇表哥有可能调回京城总公司可以常驻京城了，聊着有的没的，随着聊天，很少见面的俩人之间的生疏感也不见了，小长风原本就话不多，罗宇表哥更加熟稔亲切。
回了酒店后，表哥陪着小长风带着星星出去转了一圈。
第二天吃完早餐，小长风和罗宇表哥以及昨晚一起吃水席的那几个同学们去了伊河两岸的石窟。坐在借来的小巴车里，车外下起了小雨，距离城郊的石窟景区并不远，女孩们本来就都带着遮阳伞，小长风在背包里取了把雨伞给表哥，自己和星星都穿了雨衣，大家举着伞和其他游客一样开始游览在山壁上开凿的石窟和石像，整座石壁上早着大大小小的洞窟，斑驳的石壁上有的破损有的被盗，有的整齐的佛身上少了佛头，有的开凿了一半还未完成……走过大半石窟小长风看到了著名的按女皇容貌雕塑的卢舍那大佛，佛像神情祥和，双目有神，栩栩如生。看着石壁上的大小佛像和石窟，小长风想象着古时人们徒手雕凿，花了多少的时间多少的人力造出如此雄伟优美的佛像，在时间的长河里又如何可惜的遗失，如此美丽的犍陀罗风格的石窟寺，他们是传统文化与域外文明交汇融合的珍贵记载啊。每个人看到这壮观又残缺的景象都会深有感触。走遍西岸，一行人过了伊何上的桥到了东岸的石窟处，东岸的石窟里几乎都被盗空，没有几个游人再看石窟，过来都是为了站在东岸从远处看西岸的卢舍那大佛，从远处看有是另一种的感叹，可以直观的看到西岸整个石壁上的石窟和巍然屹立的大佛，倾尽心血的创造总是能撼动人心，不论多古老多残缺依然阻挡不了烙入人心的气势。
周围的山河风景也是秀丽怡人。
小长风和表哥他们回到市里的时候已经是下午两点，各自回了房间洗漱一番整理好物品退了房间，到了一家饭馆吃饭后，各自前往机场和火车站离开，表哥和几个同学一起去了火车站没有让小长风送行，原本想让小长风和自己一起回金陵市，只是小长风没答应，罗宇只能和同学同行离开。
小长风带着星星去了神都周围水系划皮艇游河。在石窟见到的梅花玉让人很惦记，里面蕴含的物质丰富，隐隐带了一丝源能之意。
伊洛之地，汝水之滨，天产奇石，孕秀含精。异砼砼之素质，仍磊磊以坚贞……
其在水也，波光澄澈，体制愈研，殷红浅碧，亦媚亦嫣……
小长风一边看风景一边在河上游荡，不时潜入河底搜寻畅游，更多时候在水质有污染的地段只会探出意识力搜索一番，在洛河、伊河、汝河转了六天，在洛河边的石滩找到一块巴掌大的能源波动明显浓郁的梅花玉，在伊河和汝河河底挖了两块两尺见方大小的梅花玉，和一块能量波动不大却色泽瑰丽的梅花石。
梅花玉石火山岩浆喷流后冷凝的玉石。火成岩在冷凝过程中，岩体上形成许多细小的气孔，被多种矿物所填充，这些气孔被含铁的玛瑙填充时，则为红色，为绿帘石填充，则为黄绿色，为绿石填充，则呈深绿色，为方解石英石填充，则为白色或透明色，气孔间的细微裂隙被矿物填充，变成了梅花的枝干。《水经注》中有记载：紫逻南十里，有玉床，阔二百丈，其玉甚密，散见梅花，曰宝。
汉光武帝曾将梅花玉册封为国宝。
小长风看着搜罗的几块梅花玉石，玉体非白非脂非翠非翡，巴掌大的那块底色如墨，布满柳绿、鹅黄、梨白色天然花纹，两尺长的那块青底褐红绛紫鹅黄花纹，另一块墨绿底梨白花纹密布。
色泽瑰丽的那块梅花石偏绛紫的底色上鹅黄梨白的梅花间有天然蝶舞的纹路藏于花间，神奇灵动。送给奶奶，奶奶一定很喜欢。
小长风在汝州的街市里淘了一套梅花玉的茶具和一块天然鱼形牡丹奇石。
沿着黄河逆流上行，出了神都二十里在黄河沿岸，土地的气息越来越熟悉，在一处荒野山林之地，空气中的熟悉气息让小长风陷入一种诡异的状态，心底最深处的记忆爆发，清晰真实，仿佛置身时空重合之中，周围是不大的小村落，村民们穿着唐时农装，天气燥热，远处田里颗粒无收，不远处的村汉唇角干裂，黝黑瘦削。身边的蹲着的干痩妇人想抱起自己却没有力气，身上还背负着一个包裹，不时有人步伐缓慢的背着包袱或推着木车离开村子，小长风贪婪的看着妇人的容貌，想看清每一个毛孔和细节，妇人的脸上有哀戚有无奈有一丝坚毅，小长风风辨不出妇人是美是丑，只有紧盯着眼前脸庞上那双布着血丝却专注的眼睛，黑褐的眼瞳里映着自己稚幼懵懂的小脸，时光像是就此停止，一切都陷在黑褐的眸色里……
不知过了多久，时间开始缓缓推动，眼前的景象发展变化，自己蹒跚的跟着妇人在逃荒的路上行进，从偶尔还能吃到点施舍到野草树皮，拴着自己和妇人的布条在突然拥挤混乱的难民群里被挤断，一切开始变得慌张混乱，跟着人群吃土乞食，在黑暗里惶惶不安，如野狗一样生存苟活，直到通行的小儿被烹煮，逃亡开始……
此时的小长风已经清楚的知道自己的来处就在自己正站着的这块泯灭在时间里的土地。也清楚的知道，自己绝不会跑到遥远的北方源境之地，而是源灵之花跨越时空的接引，而那个妇人正是自己血脉相连生养自己的母亲。
小长风想不起来母亲的脸，那张脸在见过没多久的卢舍那大佛的脸变换成殷妈的脸奶奶的脸姑姑的脸……似乎是只有世间所有美好才能熔铸成那张脸，那张母亲的脸……
小长风从烈日当空站到皎月升起，从日月轮转站到大雨倾盆，就站在那里一动不动，星星守护一旁寸步不离……
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