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第36章、酒楼杀人了

    朱九鹰他们接管阿里山客栈后,还真是生意兴隆,食客如云。

    也许朱九鹰天生就是一个会做生意的人,也许是他潜意识中存留的几百年后现代人的基因起了作用,他的客栈一开业就不同凡响。

    他的第一招,就是铺天盖地地推广《免费吃喝》计划。他一口气推出了十大免费吃喝条款,并把该条款张贴在车站码头,集贸市场和大街小巷,让彰化人欢天喜地,趋之若鹜。他的免费吃喝条款是:

    第一条:首餐免费。就是所有人第一次来阿里山客栈吃饭,不分贫富贵贱一律免费吃喝;这一招几乎把整个彰化的人都吸引过来了。吃了这餐免费餐后,至少有百分之五十的回头客。

    第二条:吃整免零。消费者从第二餐开始结账是不搞四舍五入,零头全部免费,哪怕零头是九也要免费;对于那些爱沾小便宜的人来说是一个莫大的诱惑。

    第三条:带客免费。所有送客的司机和其他带客人员一律免费吃喝一餐,而且按带客数量实行积分配餐,没有时间吃饭和不愿意吃饭的人可以折算现银领取;这样就在无形中增加了拉客吃饭的营销人员,

    第四条:中彩免费。客栈推出的招牌菜“姜母鸭”中每餐有三只鸭子的嘴巴里面由厨师塞进三颗香木做成的珠子,珠子上面分别刻着金银铜三个字,凡是吃到金字珠的顾客全桌免费,吃到银字珠的顾客免费一半,吃到铜字珠的免费三分之一;这样可以激发大家多吃“姜母鸭”的热情;

    第五条:生日免费。不管有多少人吃饭都要免除寿星一个人的消费。比如说整餐消费一百两银子,如果只有寿星一个人吃就全免,如果有两人吃免费百分之五十;如果有十人吃饭则免费百分之十;反正就是对寿星消费的那一部分全免。

    第六条:出海免费:琉球岛经常出海的人很多,特别是出远海的人和带有海盗性质的人非常讲究出海的吉利,不说破口话,不吃沉水鱼,不喝肉丸汤。朱九鹰准确把握了他们的心里,特的策划了免费出海餐。只是这个免费要先收后免,就是出海时用餐先收银,等到回来喝庆功酒时退回出海时交的银两。这就预示着阿里山客栈预祝他们出海成功,而且坚信他们一定能满载而归。朱九鹰还把出海时的菜名也进行了创新,餐桌上都是“顺风顺水、鸿运当头、满载而归、一帆风顺”之类,特别是把“姜母鸭”改名叫“江湖(浮)鸭”后特别受人欢迎。因为出海最大的忌讳是沉船,而鸭子是不沉的,所以很受欢迎。

    第七条:累积免费。为了促进消费,朱九鹰对所有人的消费都进行了登记,每月结算一次,对总消费和单项菜品消费前三名的消费者实行免费三二一餐和免单项菜三二一项,鼓励大家多消费。所以有的顾客在总额消费上没有竞争力就在单项菜品上竞争,长期重复消费自己喜欢的菜品,这样不仅使客栈降低了单品菜的成本也增加了销售。

    第八条:签约免费。就是对所有的约定实行成功者免费,无论是商业协议还是租赁协议,甚至边债务偿还协议、只要双方在阿里山客栈签约成功,就可以免费享受一餐免费,但是这个免费也是先收后免,等到签约双方成功履行约定时再退回签约时的餐费。这项免费很受欢迎,实际上阿里山客栈成了签约双方的见证人。当然,朱九鹰在充当见证人的过程中也掌握了大量商机,这是人放长线钓大鱼的奇妙之招。

    第九条:酒仙免费。朱九鹰在桃花源时期学会了醉酒工艺,就是将大米或高粱加工成米酒,他在阿里山客栈也建了一个酒厂,他的米酒在彰化独树一帜,味道纯正,喝上一口,醉人心脾,听起来不似白酒浓烈,喝起来却是醉意十足,可谓彰化一绝。很多人来买他的酒,他就是不卖,专门只供阿里山酒店。这样吸引了大量的酒客。朱九鹰还不失时机地在阿里山客栈打出了关于酒的广告,凡是一斤酒不醉的称为酒仙奖酒一斤;两斤不醉的称为酒圣,餐费酒费全免,三斤以上不醉的称为酒神,允许在阿里山客栈免费喝酒一个月。朱九鹰的这一招也是让人叫绝,好酒不卖,爱喝酒的人就只好乖乖地来到酒店消费,再说酒喝得多菜也就吃得多呀,不是直接促销了吗?

    第十条:摆擂免费。朱九鹰还在客栈内设定了有奖擂台,擂台分三个层面进行。

    一是每日一次的摇号对奖擂台。就是每日摇号一次,凡是当日消费才每人在一至十的数字中猜三个数字交给中间人,然后在数字箱里摸出三个封闭的数字,打开后如果三个数字完全吻合即为当日消费一等奖,可免除当日的呢消费;如果有两个数字吻合,即为二等奖,可获得百分之五十的免费奖励;如果只有一个数字吻合即为三等奖,可获得一斤白酒的奖励;前十名的

    二是每月一次的消费打卡擂台。每月对每个人的消费总额和消费次数进行汇总打分,其中消费总额占百分之七十,消费次数占百分之三十。两项相加积分第一者为一等奖,奖十五两银子加白酒九斤;积分第二名为二等奖,奖十两银子加六斤白酒;积分第三名为三等奖,奖五两银子及三斤白酒;这样不仅促进消费者多消费,还激发他们多次数来客栈消费,保证的客栈生意的稳定增长。

    三是每年一次的消费总额擂台。每年结束时,客栈要对所有消费者全年的消费进行统计与比对。比对结果前十名的消费者为获奖者。获奖者可携带全家人免费消费一餐,同时可以免费出岛观光一次。这项奖励可以说在彰化是一种荣誉,一种有钱有势受人尊重的荣誉!能够享有这种荣誉的人走出去高人一等。

    朱九鹰的这一系列促销政策出台后,像是在平静的水面跳起一条大鱼,激起了层层浪花。

    首先来的是平民百姓,他们近的步行,远的坐车,为了赶上一次免费的午餐,他们从四面八方赶来。无偿地品尝到了从未吃过的姜母鸭,喝到了从未喝过的糯米酒。真是做梦都没有想到的美事啊!他们一传十,十传百,很快就让阿里山客栈家喻户晓。

    接着来的是商贾名流。由于有平民百姓的广泛宣传,消息很快就传到了商贾名流耳里。彰化做生意的人特别多,他们被阿里山的十大免费政策深深地吸引了,其中签约免费,累积免费、出海免费、吃整免零政策触动了他们的商业灵魂:经商为什么?不就是为了多赚一分一厘吗?现如今阿里山客栈有这么多的优惠政策,从长远来看,也是一笔划算的买卖呀,所以阿里山客栈的广告发出不久,精明商人来了,不精明的商人也跟着来了。

    最后是达官贵人来了。一贯喜欢讲面子装深沉的达官贵人听了阿里山客栈的传说后坐不住了,因为不管直到哪里,阿里山客栈都成了彰化人茶余饭后的热门话题。他们来到阿里山客栈是为了显摆身份和地位,同时也是为了显摆财富,所以他们来了之后消费额度直线上升,阿里山客栈更加火暴了!

    天天都是人来人往,夜夜都是歌舞升平,斟酒划拳、迎来送往,不一而足。

    就在阿里山客栈的生意做得风生水起的时候,一件意想不到的事情发生了。就在中秋节的那天晚上,一群出海回来的人来到阿里山客栈喝酒,也许是因为海上收获很大,所以喝起酒来就非常狂放,大家你一杯我一杯的喝着,从敬酒的话语中听得出来,他们是在为庆幸躲过的海盗的追杀而喝酒,也是为躲过了台风的侵袭而喝酒,更是为了拖回来的一大船货物而喝酒,他们时而自我吹嘘,时而互相吹捧,最后酩酊大醉。

    他们的大哥海猫首先支撑不住吐了,其他几个兄弟醉态万分地扶着老大去茅坑时,正好迎面起来一位身段苗条的美女,美女穿着旗袍,全身突出的部位和凹陷的角落都被贴身旗袍十分性感地勾勒了出来,海猫看着眼馋,顺手去摸美女的屁股和胸部,美女尖叫一声后抡起旁边餐桌上的一个汤钵就朝海猫的头上砸去。

    鲜血从海猫的头上流下来,激起了其他几位西汉的怒火,他们几个借酒发疯,一起扑上去在美女身上乱摸起来,嘴里还不停地喊着:

    “你敢打我们的老大,我叫你好看!”

    “你的屁股摸不得呀,我偏偏要摸!”

    “老子要撕开你的裤子让大家看看,是个什么货色!”

    “......”

    现场失控了,那个美女被几个西汉按在地上大喊大叫:“救人啦!土匪、海盗,你们不得好死!”

    这时候,一个青年男人跑进厨房拿起一把菜刀,然后冲进人群朝着海猫头上就是一顿乱砍。接着又朝着其他几个西汉头上、身上乱砍乱剁,鲜血飞溅,哭声震天。

    “杀人了!杀人了!”餐厅内的顾客惊呼着朝门外逃窜。

    朱九鹰正在后面的账房看当日的消费纪录,突然听到“杀人了”的声音,知道出事了,赶紧跑出账房。当他来到餐厅时,眼前的情景让他惊呆了:所有的顾客还在拼命往门外挤,海猫的几个兄弟满身是血倒在地上嚎叫,海猫已经躺在地上不动弹了,那个美女的旗袍已经被撕成碎片,雪白的肉皮上到处是鲜血,那个持刀的青年男人正举起菜刀在餐厅里像是中了邪一样大吼大叫:“杀死人,杀死你,你不是人,你不是人!”

    显然,被杀的人已经死了,杀人的人已经疯了!

    怎么会出现这样的情况呢?朱九鹰的脑子里一片空白。