第202章 辣味十足

    因为梦瑶是唯一的女厨师，而且还是个千金小姐，所以备受瞩目。

    当然，这备受瞩目的眸光中，百分之五十是带着嘲讽和看笑话的心里。

    不过这次真是让他们大失所望了。

    梦瑶不紧不慢的进行着每一个环节。

    首先把青蒜，蒜，小米椒通通切成碎末，豆腐切成方块，我喜欢吃蒜多的所以切了一头，不太能吃辣的同学可以不放小米椒。

    装进盘子里面之后，放在一边。

    碧莲洗完菜之后，将菜递给梦瑶。

    接下来梦瑶往锅里面坐水，等水烧开加一点盐，可以防止豆腐粘连和散。

    接着把豆腐滑入水中，放入老抽，可以在焯豆腐的时候给豆腐上色，出来的颜色更好看。

    碧莲看着锅里面的豆腐，一脸的惊讶，想不到仅仅是块豆腐，竟然有如此的学问，还将白色的豆腐变得这么好看。

    “小姐，这是豆腐吗，感觉起来就很美味，不知道尝起来是什么味道。”

    梦瑶嘴角淡淡一笑，“等会做完，你尝尝就知道了。”

    “我可不敢，这可是你要参赛的。”

    “无妨，做完菜首先要品尝一下，是否色香味俱全，要不然怎么呈上去？”

    碧莲嘿嘿的笑着，有种奉旨品尝的意思。

    说话间，锅里倒入油已经烧五分热，下豆瓣酱炒香和肉末，先把肉末炒酥就可以，油多是关键。

    很快，香气飘了出去，即便外面有大鱼大肉的香气，也遮盖不住此时梦瑶手下放出的奢侈的味道。

    评委们都很好奇，想要知道香味的出处。

    无尘龙站起身子，直接朝着梦瑶走去。

    他是寻着香气来的，而且一眼就认准了，是梦瑶做的。

    “大皇子别近身，小心衣服。”

    “你这是做的什么菜，为何这股子香气与别人不同？”

    “等会就知道了。”

    “怎么，这还保密？”

    梦瑶淡淡一笑，“这也不是什么高等的食物，待会还行大皇子高抬贵手，别给我太低的分数就好。”

    无尘龙虽然有点不满，因为梦瑶没有回答他的问题，但是转念一想，现在还在比试的过程中，如果梦瑶泄露了信息，很可能影响最后的结果。

    好谨慎的女子。

    梦瑶也不管无尘龙了，直接把蒜末和小米椒末都倒进去一起爆香，倒入一半的青蒜，这里放入一半是为了更好的把青蒜味融进去。

    随后倒入一点水没过酱就可以了，不要倒多，梦瑶喜欢喜欢吃辣的，所以就在这步倒入辣椒面，放入盐，酱油，花椒粉，稍微翻炒一下，辣味十足。

    最后等水差不多收干之后就可以盛出来了，出锅后在豆腐表面上再撒上一些花椒末和剩下的青蒜，香喷喷的麻婆豆腐出锅了。

    无尘龙看着一盘子的豆腐，两眼放光。

    其余的大厨也都是在收尾阶段。

    南宫雨柔看着梦瑶已经开始擦手，就表示已经完成了做菜的全过程。

    本想上前奚落一番，结果被这股子辣味给呛得整个人打起了喷嚏。

    于是用手帕捂住口鼻，一脸的嫌弃。

    “梦瑶，你成心的是不是，你做的这是个什么玩意？”

    “南宫小姐，在我呈上去之前，无可奉告。”

    “哼，你以为你做的是什么宫廷御膳吗？还整个无可奉告，你告诉我，我都不愿意听。”

    “不听最好，省着我说了。”

    “你。”

    南宫雨柔已经不是第一次输在梦瑶面前，上一次在梦家，她其实已经输了，只是强撑到最后而已。

    不过梦瑶做的菜不仅菜色发红，而且还散架，一点美感都没有，简直没有可取之处，这次沉江是妥妥的了。