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二百三十五章 可有空陪吾去喝花酒?

    因为望京楼与烟雨楼的招牌菜,就是各种炒菜。

    是以,每天都要耗费大量的油脂。猪油炒菜香,但油腥味太重。

    是以,朱老二便别出心裁的开具了两种炒菜油料,以供食客选择,正是猪油和豆油。

    食客在点菜时,就可以提前选择。

    而出其不意的是,选择豆油的食客比较多。因为豆油味道比较平淡,很容易突出菜本身的特点与味道。

    于是乎,比较会过日子的朱老二,便在酒楼后院弄了一个小型的压油机。

    郭毅曾看过两眼,是先将四个大木头叠成方柱形,嵌在用厚板做的底盘上,上面凿出槽,盘上凿小圆沟,并与槽口相通,以使油流入容器中。

    这时的榨油方法,是通过炒、蒸的手法,将菜籽裹成饼状,相互紧挨着放入槽内,用紡程压紧后插入长楔,通过击打长楔榨出油脂。

    方法十分笨拙,出油率也不高。

    但他当时忙于造纸和其他事情,便没有往那上面多想。

    直到后来,他去南坪镇之时,才蓦然发现,工人们的食物实在是太过匮乏了,不是栗米饼子,就是野菜团子,一点油腥都没有。

    他当时就想过要做出改变,可当时事物繁杂,又给忘在了脑后。

    今儿个又突然提起来,他不由得的一拍脑袋,苦笑不已:“我倒是知道一种比较好的榨油技术,在南坪镇的时候,还想过回来之后就开始做。但这杂七杂八的事情太多,早给忘完了。”

    裴希道闻言,不禁眉头一挑:“嗬!二郎居然连榨油也会?按你方才所说,一石豆子能出十一斤油?”

    他身为从县令起步,一步步高升上去的相公,自然也知道榨油之法。

    并且,他曾经可是荆湖南路下辖‘衡州府’的知府。

    而荆湖南路山区盛产茶籽,当地农民便在农闲之季,将茶籽晒干,捣碎后加上稻草做成油饼,用铁箍固定后放在榨油机的榨膛中,用来榨油。

    第一步,要先把收回来的油茶籽进行烘干,大约得需要五六个时辰,才能完全烘干。

    第二步,将烘干的茶籽倒入水磨中进行碾压,要完全磨成粉末。随后把茶籽粉末装进笼屉,进行蒸煮。

    蒸好之后,要用稻草圈成油饼,用铁箍固定后放在榨油机的榨膛中,用来榨油。

    卧式楔子榨油机,在榨膛中装好油饼后,在油饼的一侧塞进木块,然后利用石锤撞击木块之间的一个三角形楔块。

    随着楔块被打入榨膛,榨膛中横放的木块会对油饼产生挤压的力量。正因为这种三角形的楔块在榨油的过程中具有重要作用,这种榨油机才被称为楔式榨油机。

    随着这个力量的不断增加,就会有清亮的茶油流出来。但用此方法,黄豆的出油率就只有九斤左右,远远达不到十一斤。

    郭毅见他这般诧异的表情,遂点头应承道:“嗯!差不多!应该就是十一斤左右。”

    他前世的邻居,就是木作榨油的土作坊。虽然没吃过猪肉,但还是见过猪跑的。

    继而又补充道:“我这就去找个老木匠,做出来之后,让裴相公一观!”

    话音刚落,裴如玉却是忍不住的感叹道:“二郎还真是多才多艺啊!会寻水打井,会煎卤煮盐,会造纸织布,会做吊车,还养了许多的鸡鸭兔子。而现在,居然还会榨油!”

    想他裴如玉,身为相公家的公子,在京城走马章台,可是见过无数的年轻俊彦,也从没服过谁。

    而郭毅,可是第一个,也是迄今为止的唯一一个。

    这小子,简直太博学了,似乎就没有他不会的…

    他刚说完,一直沉默的朱老二,却是突然插嘴道:“人家郭二郎,何止是养鸡鸭兔子啊,还打算养鱼呢!”

    养鱼?

    众人不禁一怔,在这江南水乡里养鱼,似乎很正常吧?

    而郭毅闻言,却是猛然一拍脑门子,坏了,把请来的那两个养鱼的老头儿给忘了…

    遂扭头看向朱老二,见他正在对自己挤眉弄眼,不禁苦笑一声:“人还在你那里吧?”

    因为朱管事忒忙,朱老二则是要闲暇许多,他现在有事便让朱老二去办。

    那两个‘老韩庄’的养鱼老头儿,便是让朱老二派人去接过来的。

    他那天本来就是要去看水塘的,可被突然而至的大水给耽搁了。

    朱老二见他终于想起来了,不由得挤眉弄眼道:“你堂堂郭总管,贵人多忘事,能理解!能理解!”

    郭毅没理会他的调笑,有些无奈的问道:“人在哪呢?走走走,过去看看!”

    说完,给楚王与裴相公告罪了一声,便跳上了朱老二的骡车,就要离去。

    “二郎,且慢!”裴如玉忽然喊住了他。

    郭毅不明所以的看向他:“裴哥,有事?”

    裴如玉浪子回头,幡然醒悟之后,待人处事并没有了之前的傲慢,变的随和许多。

    并且,前几日还主动与他一起在沼泽之中滑行,去给那些挖渠队伍指路。

    是以,两个人的关系便亲近了不少。

    裴如玉上前了几步,笑着说道:“二郎今夜若是有空,不妨陪吾去赴宴。”

    赴宴?

    郭毅愣了一下:“去哪赴宴?”

    “乃是一位故友,在京城一起时饮宴过几次。不料想,前日又在江陵碰见了,他就想进一进地主之谊,约了吾今夜去河边的楼船上饮宴。

    可吾这人生地不熟的,便想到了二郎。今夜可有空否?”

    河边的楼船?

    是青楼的花船吧?

    郭毅颇有些无语,他这两辈子加起来,都没去过那种烟花之地…不客气的说,他连KTV都没去过…

    不是他多纯情,而是因为穷!

    但眼下却是不好拒绝,人家都说到这份上了,他只能点头:“好!我”

    他还没说完,裴如玉顿时便笑着拱手道:“就知道二郎会如此慷慨!如此,那便多谢了!

    此人乃是魏家大郎,料想二郎应该听说过。二郎去认识一番也好,魏家可是江陵豪族,以后有事也可以互相帮衬一番。”

    魏家大郎?

    那不就是魏景蓝嘛?

    这世界还真是小啊!