第三十二章 油渣饺子
山多也有山多的好处，树木茂盛，到了冬天柴火就多。在山脚下随随便便就能捡一困柴。
文曦也趁机去山里转悠了一圈。可能因为天太冷的原因，土地都冻的硬邦邦的，而且植物都枯了，显得有点萧条。
看来只能来年春暖花开了再探索了。
回到家见香叶在厨房里忙活，随着气味飘过来的是肉香。
控制住口水跑过来，把柴火扔地上。
“小姨，做啥好吃的呢？”
“没做饭，就是先把那块肥肉给炼油了，以后炒菜也方便。”
“那我怎么闻着这么香呢！”
香叶心疼的摸摸文曦的小发髻，一个猪油味儿都把个曾经的大家小姐给馋成这样。：
“曦儿受苦了，咱们这里吃不到菜油了，只能吃的起这种油。其实这猪油在一般平民家里也是难得的好东西呢！你以后会喜欢上的。”
“嗯，我也觉得是，小姨那些油渣要用来干嘛？”
香叶看捞起来的多半罐子油渣，有点为难，记得小时候，油渣都是拿来给小孩子解馋的，可是这么多……不会齁吗？
“小姨，我想到一个好办法，咱们吃油渣饺子吧？”
“油渣饺子？这么多，那的多齁呀”
“怎么会呢？我有办法，今天我来拌馅保证你们吃的口水直流。”
“哈哈，还口水直流，你个小孩子，锅台都没碰过，去哪里会做饭啊？一会儿吃饭吃上一些，剩下的没办法就扔了吧！那个东西放冷了更不好吃了。”
“小姨，我真的会，你要相信我，就一会儿。”
香叶也无奈，卑女当惯了，拒绝的话也不知道怎么说出口，那就认了呗！反正再难吃也难吃不过一路的黑馍吧！
“那好吧！你做，我给你打下手。”
文曦不要脸的甜甜的回了个大笑脸：
“好的小姨。对了，咱们家有什么菜吗？”
“昨天姐姐就买到一些菜干和冻白菜。”
“那……”
“吆，这么早就开始做午饭了？”
杜大娘正一个手端着一个大碗过来，一手的手指略有点不自然的搓着衣角。不好意思道：
“早上让你们破费了，还给我这老婆子留那么大碗饭。我一日一般就吃两餐，正好能和你们的时间错开。所以你们以后做饭不要着急。这是自家腌的酸菜，不是啥好东西你们也尝尝。以后切不可再给我留那种金贵的饭了，日子不好过，你们得省着。”
说完就把碗放下，强忍着一股一股总往鼻子里钻的猪油香味，赶紧往屋里走。心里不由的想，有多久没有吃过肉了呀？
文曦低头拿起那碗酸菜，每个地方都有无数的穷人，有无数的可怜人。自己这一行人，可怜吧？不远千里，吃了多少苦，才来到这贫寒的地方。只是永远没有最可怜，只有更可怜。
面对别人可怜的处境，自己有点力不从心。不是不够善良，而是能力不够。如果自己有一天有足够能力的时候，希望自己还能有这样的心在，能够造福那些可怜人。
好吧，连自己都害怕自己如果富贵了，就被迷失了心智。天呐！我是有多么瞧不起自己呀！
香叶清洗出一个大盆，搬到板子上感叹：
“唉……这人世间，穷人太苦了。好啦！我的大厨小姐，小的该干点啥，您吩咐。”
本来准备再酝酿下情绪的文曦瞬间收留不住笑脸：
“哈哈，哈，小姨也会开玩笑了呢！你就帮我揉面吧！正好杜奶奶送来酸菜，那咱就吃酸菜饺子。”
文曦拿起刀就开始切酸菜，但是由于杜奶奶家的刀实在是太钝了，就像是切了一块皮似的，半天切不下来。
看的香叶有点着怕。
“哎呦，我的姑奶奶呀！我觉得你还是适合当大官，你来指挥我来干吧！”
说着就抢过自己手上的刀，三两下把面和好，盖住，就拿起刀在水翁上磨了几下，开始切酸菜。
细细的酸菜末放在盆子里散发出来一股酸酸的味道，很是惹人口水。
文曦又把油渣罐端过去：
“小姨这个也切碎点。哦对了，把那肉也再切一点进去。”
然后背过身，从棺材里把那些各样的调料拿了一份出来。
香叶看见突然出现的这些东西惊呆了。
文曦淡定道：
“小姨，先别问。咱先包饺子，吃了，我再慢慢和你们说。”
接过来切好的馅料，倒了点酱油，盐，香油，还有一种没见过的调味料，闻着还不错，就放上点吧！
花椒大料什么的，好像这个大楚朝都没人用。
所以也不是疆北调味缺乏，是整个大楚的烹饪水平都不太高。
文曦也趁机去山里转悠了一圈。可能因为天太冷的原因，土地都冻的硬邦邦的，而且植物都枯了，显得有点萧条。
看来只能来年春暖花开了再探索了。
回到家见香叶在厨房里忙活，随着气味飘过来的是肉香。
控制住口水跑过来，把柴火扔地上。
“小姨，做啥好吃的呢？”
“没做饭，就是先把那块肥肉给炼油了，以后炒菜也方便。”
“那我怎么闻着这么香呢！”
香叶心疼的摸摸文曦的小发髻，一个猪油味儿都把个曾经的大家小姐给馋成这样。：
“曦儿受苦了，咱们这里吃不到菜油了，只能吃的起这种油。其实这猪油在一般平民家里也是难得的好东西呢！你以后会喜欢上的。”
“嗯，我也觉得是，小姨那些油渣要用来干嘛？”
香叶看捞起来的多半罐子油渣，有点为难，记得小时候，油渣都是拿来给小孩子解馋的，可是这么多……不会齁吗？
“小姨，我想到一个好办法，咱们吃油渣饺子吧？”
“油渣饺子？这么多，那的多齁呀”
“怎么会呢？我有办法，今天我来拌馅保证你们吃的口水直流。”
“哈哈，还口水直流，你个小孩子，锅台都没碰过，去哪里会做饭啊？一会儿吃饭吃上一些，剩下的没办法就扔了吧！那个东西放冷了更不好吃了。”
“小姨，我真的会，你要相信我，就一会儿。”
香叶也无奈，卑女当惯了，拒绝的话也不知道怎么说出口，那就认了呗！反正再难吃也难吃不过一路的黑馍吧！
“那好吧！你做，我给你打下手。”
文曦不要脸的甜甜的回了个大笑脸：
“好的小姨。对了，咱们家有什么菜吗？”
“昨天姐姐就买到一些菜干和冻白菜。”
“那……”
“吆，这么早就开始做午饭了？”
杜大娘正一个手端着一个大碗过来，一手的手指略有点不自然的搓着衣角。不好意思道：
“早上让你们破费了，还给我这老婆子留那么大碗饭。我一日一般就吃两餐，正好能和你们的时间错开。所以你们以后做饭不要着急。这是自家腌的酸菜，不是啥好东西你们也尝尝。以后切不可再给我留那种金贵的饭了，日子不好过，你们得省着。”
说完就把碗放下，强忍着一股一股总往鼻子里钻的猪油香味，赶紧往屋里走。心里不由的想，有多久没有吃过肉了呀？
文曦低头拿起那碗酸菜，每个地方都有无数的穷人，有无数的可怜人。自己这一行人，可怜吧？不远千里，吃了多少苦，才来到这贫寒的地方。只是永远没有最可怜，只有更可怜。
面对别人可怜的处境，自己有点力不从心。不是不够善良，而是能力不够。如果自己有一天有足够能力的时候，希望自己还能有这样的心在，能够造福那些可怜人。
好吧，连自己都害怕自己如果富贵了，就被迷失了心智。天呐！我是有多么瞧不起自己呀！
香叶清洗出一个大盆，搬到板子上感叹：
“唉……这人世间，穷人太苦了。好啦！我的大厨小姐，小的该干点啥，您吩咐。”
本来准备再酝酿下情绪的文曦瞬间收留不住笑脸：
“哈哈，哈，小姨也会开玩笑了呢！你就帮我揉面吧！正好杜奶奶送来酸菜，那咱就吃酸菜饺子。”
文曦拿起刀就开始切酸菜，但是由于杜奶奶家的刀实在是太钝了，就像是切了一块皮似的，半天切不下来。
看的香叶有点着怕。
“哎呦，我的姑奶奶呀！我觉得你还是适合当大官，你来指挥我来干吧！”
说着就抢过自己手上的刀，三两下把面和好，盖住，就拿起刀在水翁上磨了几下，开始切酸菜。
细细的酸菜末放在盆子里散发出来一股酸酸的味道，很是惹人口水。
文曦又把油渣罐端过去：
“小姨这个也切碎点。哦对了，把那肉也再切一点进去。”
然后背过身，从棺材里把那些各样的调料拿了一份出来。
香叶看见突然出现的这些东西惊呆了。
文曦淡定道：
“小姨，先别问。咱先包饺子，吃了，我再慢慢和你们说。”
接过来切好的馅料，倒了点酱油，盐，香油，还有一种没见过的调味料，闻着还不错，就放上点吧！
花椒大料什么的，好像这个大楚朝都没人用。
所以也不是疆北调味缺乏，是整个大楚的烹饪水平都不太高。
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