第三十六章:不虛此行
（作者求推荐票，求推荐票，求推荐票，重要的事情说三遍）
处理好了叫化鸡，李正夫在小土灶的边上又挖了一个坑，坑下面填了些木材，然后将包裹住叫化鸡的泥球放入坑中，上面接着堆满了许多枯枝残叶。
二伯伯将树枝点燃，叮嘱李正夫注意不要让火熄灭，一旦发现火焰变小，就得开始添加木材。
接着他又回去继续处理其它两只兔子，三个人，两只兔子两只鸡，加上其它一些采摘到的野菜、菌菇，想吃饱很难，但绝对不会饿肚子。
罗云专注的看着小铝锅，不时掀开锅盖朝里面放入几朵撕开的菌菇和野菜，很快不大的小铝锅就被鸡块和野菜、菌菇所所占满；
不时有沸腾的蒸汽将锅盖顶起，发出砰砰的声响；紧随着蒸汽冒出来的是诱人的香味。
混杂着野菜的鸡肉香味惹的李正夫口水直流，这时二伯伯的两只兔子也处理完毕，各自用一根木棍穿好，架在刚燃烧着的火坑上面烤着。
李正夫看了眼二伯伯的烤肉手法，和李正夫会的如出一辙，于是他坐在旁边兴奋的说道：“二伯伯，让我来试试吧。”
二伯伯笑着将一只穿好的野兔递给李正夫：“来，学着我的样子一起做，动作要轻缓，转的动作不能太急了。烤的时候要看准时机洒盐和香料，其实真正的野味只需要抹点盐就够了，其它什么香料都不需要的。”
李正夫不解的问道：“只洒盐的话，那烤出来的肉会好吃吗？”
二伯伯面露憧憬之色，满是怀念的说道：“这就和烤的肉品质有关系了，真正上好的野味自然不需要别的香料来衬托。
我以前小时候就曾经吃过那样的好肉，可惜现在人的口味不一样了，没有盐巴味精等调味料调味都说吃不惯了。
李正夫撇撇嘴：“就这二伯伯你还嫌弃调味料太多？要是你去大城市吃到那些特麻特辣的东西，岂不是什么都吃不下了。”
二伯伯重重叹了口气：“这就是我为什么宁愿待在小山村也不愿意去大城市的理由了，不管什么东西吃到嘴里都一股调料的味道，再也没有那种原汁原味的东西了。”
李正夫嘿嘿笑道：二伯伯“那是你的观念，跟不上市场的发展了，你们那个年代是因为这些调味品很少或者是没有，你们只有吃原汁原味的。
现在不一样了，想吃什么都有，谁还吃没盐没味的东西啊！你只是吃不习惯而已。
现在再也不是几十年前穷的吃不上饭的年代了，那时候为了增加产量可以牺牲质量；可现在随着大家的生活水平提高，
对吃的东西又开始讲究起来，不再是为了填饱肚子不管好不好吃，而是讲究吃的好，吃的安全。
李正夫和二伯伯两人边聊边烤肉，罗云因为年龄小，见识不多，就在旁边静静的听着没有插话。
不知不觉间，野兔被烤的焦黄，浓郁的肉香直朝三人鼻子钻去，就连一向淡漠的大里也在旁边打转。
刚才它可是吃了不少野鸡和野兔内脏，但是那点东西显然填不饱它的肚子。
二伯伯从行囊中取出三个铁碗，又削了几根树枝做筷子，取出随身携带的匕首将烤好的野兔肉削成薄片分在三个碗内，最后将剩下的骨头架子部分丢给了大灰。
刚烤出来的肉很烫，李正夫尝了一口，烫的他舌头发麻，又将肉片吐回碗里，猛的哈了几口气。
二伯伯从旁边递给他一个水壶，不好意思说道：“刚才忘记告诉你，这刚烤出来的肉很烫，最好等凉一下再吃。”
李正夫没有接二伯伯的水壶，把它推了回去，说道：“我自己背包里奶奶给我带了水，二伯伯你自己喝吧。
”说着从旁边他自己的背包的右侧口袋中拿出了一个保温杯，里面装得是爷爷奶奶家流下来的山泉水，尽管没有检测过，但味道和营养成分肯定比外界的矿泉水强。
喝了口水，待舌头没那么麻木，碗里的肉片也没有那么烫，李正夫这才大口的嚼起了野兔肉来。这肉是越嚼越香，吃了还想吃。
没一会工夫，两只野兔肉就被三人一狗啃的连骨头都不剩，幸亏后面还有野鸡汤和一只叫化鸡。
烤野兔吃完之后，就轮到了叫化鸡。李正夫将火坑里面的火扑灭后，用砍柴刀将泥球钩了出来，折过一段树枝，将泥球上面的灰打扫干净，用刀背在泥球上用力一敲后，泥球顿时四分五裂。
还没有见到叫化鸡的全貌，就闻到那股浓的化不开奇异香味透过泥块裂缝飘散出来，随着山风飘送，引来大黑的狂吠不止，倒是将来到溪边饮水的小动物吓跑不少。
李正夫耸耸鼻子，猛的深吸了口香气，那是种有别于烤肉的味道，这种肉香比较内敛，还夹杂着荷叶的幽香，让他本就没有吃饱的肚子又咕噜咕噜直响，口水狂流。
叫化鸡虽然说也是烤出来的，但是和烤兔肉用的明火不同，它其实是闷熟的。
鸡肉的香味和荷叶的清香，以及鸡肚子里的野生姜、野菜、菌菇的香味都被锁在了泥球内，散发不出去，各种混杂的香味又回到了鸡肉的本事上，这才形成一股奇异的香味。
可以啊，正夫，烤的不错，还没吃就这么香了！
李正夫撕扯下一条鸡腿递给了二伯伯，另一只腿递给了罗云，自己则是扯着鸡头和鸡脖子在狂啃不止。
二伯伯一口猛地咬在鸡腿上，和他想象中的情况似乎有点不一样。他原本以为李正夫这样没有经过明火烤过的鸡肉会有点难咬，甚至可能还没有完全熟，带着夹生的肉。
结果情况完全出乎他的意料之外，一口下去，鸡肉入口即化，甚至比他刚才吃的烤兔肉还要好嚼。二伯伯三两口啃完之后，把骨头扔给了大黑，自己又撕扯了一块鸡翅膀。
吃完叫化鸡，接下来是美美的喝了碗鸡汤，那金黄的鸡汤看上去油腻，其实喝到嘴里特别的醇香和开胃，根本让人感觉不出来他们是已经连续吃过两只兔子一只鸡的人。
三人是喝的狼吞虎咽，最后喝不完的整个小铝锅的鸡汤全部都进了大黑的肚子。
中午这餐美味让李正夫吃的是不虚此行，连连感叹这趟打猎之行没有白来。
吃饱喝足后，收拾好铁碗，用小铝锅装水将火堆扑灭，又挖过许多的泥土和石块将挖的坑填埋好，保证不会有丝毫的隐患之后，三人才又重新上了路。
处理好了叫化鸡，李正夫在小土灶的边上又挖了一个坑，坑下面填了些木材，然后将包裹住叫化鸡的泥球放入坑中，上面接着堆满了许多枯枝残叶。
二伯伯将树枝点燃，叮嘱李正夫注意不要让火熄灭，一旦发现火焰变小，就得开始添加木材。
接着他又回去继续处理其它两只兔子，三个人，两只兔子两只鸡，加上其它一些采摘到的野菜、菌菇，想吃饱很难，但绝对不会饿肚子。
罗云专注的看着小铝锅，不时掀开锅盖朝里面放入几朵撕开的菌菇和野菜，很快不大的小铝锅就被鸡块和野菜、菌菇所所占满；
不时有沸腾的蒸汽将锅盖顶起，发出砰砰的声响；紧随着蒸汽冒出来的是诱人的香味。
混杂着野菜的鸡肉香味惹的李正夫口水直流，这时二伯伯的两只兔子也处理完毕，各自用一根木棍穿好，架在刚燃烧着的火坑上面烤着。
李正夫看了眼二伯伯的烤肉手法，和李正夫会的如出一辙，于是他坐在旁边兴奋的说道：“二伯伯，让我来试试吧。”
二伯伯笑着将一只穿好的野兔递给李正夫：“来，学着我的样子一起做，动作要轻缓，转的动作不能太急了。烤的时候要看准时机洒盐和香料，其实真正的野味只需要抹点盐就够了，其它什么香料都不需要的。”
李正夫不解的问道：“只洒盐的话，那烤出来的肉会好吃吗？”
二伯伯面露憧憬之色，满是怀念的说道：“这就和烤的肉品质有关系了，真正上好的野味自然不需要别的香料来衬托。
我以前小时候就曾经吃过那样的好肉，可惜现在人的口味不一样了，没有盐巴味精等调味料调味都说吃不惯了。
李正夫撇撇嘴：“就这二伯伯你还嫌弃调味料太多？要是你去大城市吃到那些特麻特辣的东西，岂不是什么都吃不下了。”
二伯伯重重叹了口气：“这就是我为什么宁愿待在小山村也不愿意去大城市的理由了，不管什么东西吃到嘴里都一股调料的味道，再也没有那种原汁原味的东西了。”
李正夫嘿嘿笑道：二伯伯“那是你的观念，跟不上市场的发展了，你们那个年代是因为这些调味品很少或者是没有，你们只有吃原汁原味的。
现在不一样了，想吃什么都有，谁还吃没盐没味的东西啊！你只是吃不习惯而已。
现在再也不是几十年前穷的吃不上饭的年代了，那时候为了增加产量可以牺牲质量；可现在随着大家的生活水平提高，
对吃的东西又开始讲究起来，不再是为了填饱肚子不管好不好吃，而是讲究吃的好，吃的安全。
李正夫和二伯伯两人边聊边烤肉，罗云因为年龄小，见识不多，就在旁边静静的听着没有插话。
不知不觉间，野兔被烤的焦黄，浓郁的肉香直朝三人鼻子钻去，就连一向淡漠的大里也在旁边打转。
刚才它可是吃了不少野鸡和野兔内脏，但是那点东西显然填不饱它的肚子。
二伯伯从行囊中取出三个铁碗，又削了几根树枝做筷子，取出随身携带的匕首将烤好的野兔肉削成薄片分在三个碗内，最后将剩下的骨头架子部分丢给了大灰。
刚烤出来的肉很烫，李正夫尝了一口，烫的他舌头发麻，又将肉片吐回碗里，猛的哈了几口气。
二伯伯从旁边递给他一个水壶，不好意思说道：“刚才忘记告诉你，这刚烤出来的肉很烫，最好等凉一下再吃。”
李正夫没有接二伯伯的水壶，把它推了回去，说道：“我自己背包里奶奶给我带了水，二伯伯你自己喝吧。
”说着从旁边他自己的背包的右侧口袋中拿出了一个保温杯，里面装得是爷爷奶奶家流下来的山泉水，尽管没有检测过，但味道和营养成分肯定比外界的矿泉水强。
喝了口水，待舌头没那么麻木，碗里的肉片也没有那么烫，李正夫这才大口的嚼起了野兔肉来。这肉是越嚼越香，吃了还想吃。
没一会工夫，两只野兔肉就被三人一狗啃的连骨头都不剩，幸亏后面还有野鸡汤和一只叫化鸡。
烤野兔吃完之后，就轮到了叫化鸡。李正夫将火坑里面的火扑灭后，用砍柴刀将泥球钩了出来，折过一段树枝，将泥球上面的灰打扫干净，用刀背在泥球上用力一敲后，泥球顿时四分五裂。
还没有见到叫化鸡的全貌，就闻到那股浓的化不开奇异香味透过泥块裂缝飘散出来，随着山风飘送，引来大黑的狂吠不止，倒是将来到溪边饮水的小动物吓跑不少。
李正夫耸耸鼻子，猛的深吸了口香气，那是种有别于烤肉的味道，这种肉香比较内敛，还夹杂着荷叶的幽香，让他本就没有吃饱的肚子又咕噜咕噜直响，口水狂流。
叫化鸡虽然说也是烤出来的，但是和烤兔肉用的明火不同，它其实是闷熟的。
鸡肉的香味和荷叶的清香，以及鸡肚子里的野生姜、野菜、菌菇的香味都被锁在了泥球内，散发不出去，各种混杂的香味又回到了鸡肉的本事上，这才形成一股奇异的香味。
可以啊，正夫，烤的不错，还没吃就这么香了！
李正夫撕扯下一条鸡腿递给了二伯伯，另一只腿递给了罗云，自己则是扯着鸡头和鸡脖子在狂啃不止。
二伯伯一口猛地咬在鸡腿上，和他想象中的情况似乎有点不一样。他原本以为李正夫这样没有经过明火烤过的鸡肉会有点难咬，甚至可能还没有完全熟，带着夹生的肉。
结果情况完全出乎他的意料之外，一口下去，鸡肉入口即化，甚至比他刚才吃的烤兔肉还要好嚼。二伯伯三两口啃完之后，把骨头扔给了大黑，自己又撕扯了一块鸡翅膀。
吃完叫化鸡，接下来是美美的喝了碗鸡汤，那金黄的鸡汤看上去油腻，其实喝到嘴里特别的醇香和开胃，根本让人感觉不出来他们是已经连续吃过两只兔子一只鸡的人。
三人是喝的狼吞虎咽，最后喝不完的整个小铝锅的鸡汤全部都进了大黑的肚子。
中午这餐美味让李正夫吃的是不虚此行，连连感叹这趟打猎之行没有白来。
吃饱喝足后，收拾好铁碗，用小铝锅装水将火堆扑灭，又挖过许多的泥土和石块将挖的坑填埋好，保证不会有丝毫的隐患之后，三人才又重新上了路。
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