九十七：凉粉鱼儿
等到林成离开的时候，叶徽南大方的把下午做好的所有饮品都装到竹筒里给他提上，并且热情的邀请他下次再来。
“好，那我一会儿把食物送过来，你帮我做。”
“没问题，包在我身上。”
叶徽南现在看林成的眼神都热切不少，恨不得让他一直住在这里将她想要的家具通通做出来。
可惜再怎么希望，也只能想想罢了。林成放心不下自家兽人，提着叶徽南友情赠送的夏日饮品就往自家地洞走去。
“南，休息一会儿吧。”
叶徽南送走林成之后，一转眼就看到烈丝毫没有阿父样儿的把崽崽们都提了下来，自己躺了上去，然后拍着自己身边的一点点空位，对着叶徽南邀请到。
还没玩够的三个小崽儿一脸懵了吧唧的坐在地上。
即使他们啥也不懂，也忍不住怀疑自家阿父不是亲生阿父对吧？对吧？
“你又逗他们。”
叶徽南拿烈这个不称职的阿父毫无办法，只能自己放弃躺椅的快乐，然后把崽崽挨个儿再放到摇椅上。
叶徽南拿着扇子给崽崽们扇了扇风，让他们乖乖和阿父呆着，自己则是去解决剩下的椰子。
本来叶徽南是想自己来的，但是奈何实力不允许，没办法只能再次把烈叫起来。
好在烈对叶徽南永远都是无限包容，叶徽南让做什么就做什么，简直宠到没眼看。
还是那老三样步骤，开洞，挖肉，磨浆，只是这次不用椰汁了，用清水和椰肉就可以。
磨好后也是用纱布过滤，然后将椰汁放进空间的冰箱里静置。
因为要静置好长时间，所以叶徽南也就没再多关注，转而处理起了过滤出来的渣子。
烧热锅，然后将渣子倒进去，小火不停翻拌，直到水分烘干。
这就是做甜品必备材料椰蓉。
其实也不一定做甜品，好多别的东西也能用得上，比如说奶糕，汤圆，等等，甚至做菜也能用的上。
叶徽南把这些收起来，小心的放好，准备下次做好吃的就放一些。
其实一旦人专心于某些事情，那时间就过的非常快了。
反正叶徽南就是这样感觉的，她感觉自己刚做完果汁还没歇一会呢，甲和林成都背着东西上门了。
“嗬，林成你也太棒了吧，柜子，我的柜子！”
叶徽南兴奋的扑向了微笑着看着她的林成……旁边的柜子……
本以为会得到一个充满崇拜的的拥抱的林成。
笑容僵在了脸上。
叶徽南看着那个没有一点点钉子螺丝痕迹的柜子，忍不住对林成竖起了一个大拇指。
所有的连接处全部都是木制的，靠着精准的契合连接在一起，活动自如。
林成给叶徽南做的柜子是用一棵树先掏出柜子的形状然后再安上可以开合的门的，并不是一片片木板拼起来的，所以自然看起来非常的自然漂亮。
叶徽南感觉今天林成送的所有东西都送到了她的心坎儿上，所以她决定好好犒劳一下这个大工匠。
“南，你也不用做别的，给甲随便烤点肉就好了，我……我想吃点凉拌菜。毕竟这天太热了。”
林成有些不好意思的说到，自己麻烦人家给做饭也就算了，还挑肥拣瘦的。
“行，没问题，你想吃啥直接说就行。”
叶徽南觉得这些都是小意思，接过林成送来的东西，一大块肉，和一些白色粉末。
“这是什么？”
叶徽南看着那些白白的粉末好奇的拿手碾了碾，然后放到鼻子底下闻了闻，还舔了舔。
“这是……豌豆粉？”
林成惊讶的看着叶徽南，没想到叶徽南只用闻一闻就知道这些是豌豆粉而不是别的什么淀粉什么的。
林成挠了挠头，从自己兽人背上又拿下一个东西，是一个满是圆洞的木片。
“南，我特别想吃我奶奶做的凉粉鱼鱼，但是我只知道要用豌豆粉和屉子，豌豆粉是部落发的种子，然后我做了一些，其余的步骤我就不知道了。你能做出来吗？”
“当然没问题，最难的问题你已经帮我解决了。”
这么说着叶徽南接过那个被打磨的光溜溜的屉子就往土灶那里走去，然后招呼烈把家里的咸肉拿出来，和甲送过来的肉一起洗干净，等着她一会儿烤。
家里有新鲜的柠檬和海盐，烤肉的时候加上一些绝对风味儿十足。
把要用的材料都准备好，叶徽南就开始着手制作了。
豌豆粉和水按一比一的比例化开放一边备用，然后往锅里加入豌豆粉的五倍之多的水，加盐开始煮。
等到锅底冒泡的时候，就将豌豆粉水倒进锅里不停搅拌。
“烈火太大了，你把木头抽出去一些。”
“这样？”
“差不多，对了，烈你让崽崽们玩毽子和沙包到那个棚子里玩，别不小心丢到我的锅里。”叶徽南手上不停的翻搅，眼睛却是紧紧盯着在几个小崽崽手上飞过来飞过去的毽子和沙包，生怕毁了锅里洁白浓稠的豌豆浆。
好在崽崽们经过多次经验，已经知道自己的阿姆是在给自己做好吃的，都乖乖的离得远了一些玩。
很快锅底开始冒出大气泡，叶徽南算着时间，直到将其熬到发明发亮，就算是差不多了。
随后就是最有意思的步骤了。
叶徽南的爷爷说这一步叫漏鱼儿。
粘稠晶莹的液体被叶徽南放到了屉子上，冒着热气的液体顺着屉子的孔洞落入了下方的冷水之中。
由于重力的原因，这些粘粘的液体下落的时候下圆上尖，像一条条晶莹的小鱼儿扑通扑通落入水中。当然还有一些畸形的，不过完全不影响口感。
在将凉粉鱼儿漏好之后，叶徽南并没有立刻动它们，因为它们只是看样子定好形了，其实吧，如果立刻碰的话直接就散开了。
要稍等一会儿，等定好形之后再慢点搅动，这个就算是完成了。
然后就凉拌菜万能调料。
辣椒油得现做，家里有晒干的辣椒，加上一勺荤油，将香味儿炸出来之后就立刻出锅，要不然糊了之后，就会苦，非常影响口感。
还要炒一点韭菜和白菜，用来增加口感，丰富味道，其实白菜应该换成酸菜，要是有黄豆芽再加上一点儿，那滋味儿，简直别提了。
盐，蒜水，酱油，和醋都加进去。再加上几根香菜。
完美的凉粉鱼儿。
叶徽南端上桌的一瞬间就被林成意味深长的看了一眼，顿时有些摸不着头脑。
“好，那我一会儿把食物送过来，你帮我做。”
“没问题，包在我身上。”
叶徽南现在看林成的眼神都热切不少，恨不得让他一直住在这里将她想要的家具通通做出来。
可惜再怎么希望，也只能想想罢了。林成放心不下自家兽人，提着叶徽南友情赠送的夏日饮品就往自家地洞走去。
“南，休息一会儿吧。”
叶徽南送走林成之后，一转眼就看到烈丝毫没有阿父样儿的把崽崽们都提了下来，自己躺了上去，然后拍着自己身边的一点点空位，对着叶徽南邀请到。
还没玩够的三个小崽儿一脸懵了吧唧的坐在地上。
即使他们啥也不懂，也忍不住怀疑自家阿父不是亲生阿父对吧？对吧？
“你又逗他们。”
叶徽南拿烈这个不称职的阿父毫无办法，只能自己放弃躺椅的快乐，然后把崽崽挨个儿再放到摇椅上。
叶徽南拿着扇子给崽崽们扇了扇风，让他们乖乖和阿父呆着，自己则是去解决剩下的椰子。
本来叶徽南是想自己来的，但是奈何实力不允许，没办法只能再次把烈叫起来。
好在烈对叶徽南永远都是无限包容，叶徽南让做什么就做什么，简直宠到没眼看。
还是那老三样步骤，开洞，挖肉，磨浆，只是这次不用椰汁了，用清水和椰肉就可以。
磨好后也是用纱布过滤，然后将椰汁放进空间的冰箱里静置。
因为要静置好长时间，所以叶徽南也就没再多关注，转而处理起了过滤出来的渣子。
烧热锅，然后将渣子倒进去，小火不停翻拌，直到水分烘干。
这就是做甜品必备材料椰蓉。
其实也不一定做甜品，好多别的东西也能用得上，比如说奶糕，汤圆，等等，甚至做菜也能用的上。
叶徽南把这些收起来，小心的放好，准备下次做好吃的就放一些。
其实一旦人专心于某些事情，那时间就过的非常快了。
反正叶徽南就是这样感觉的，她感觉自己刚做完果汁还没歇一会呢，甲和林成都背着东西上门了。
“嗬，林成你也太棒了吧，柜子，我的柜子！”
叶徽南兴奋的扑向了微笑着看着她的林成……旁边的柜子……
本以为会得到一个充满崇拜的的拥抱的林成。
笑容僵在了脸上。
叶徽南看着那个没有一点点钉子螺丝痕迹的柜子，忍不住对林成竖起了一个大拇指。
所有的连接处全部都是木制的，靠着精准的契合连接在一起，活动自如。
林成给叶徽南做的柜子是用一棵树先掏出柜子的形状然后再安上可以开合的门的，并不是一片片木板拼起来的，所以自然看起来非常的自然漂亮。
叶徽南感觉今天林成送的所有东西都送到了她的心坎儿上，所以她决定好好犒劳一下这个大工匠。
“南，你也不用做别的，给甲随便烤点肉就好了，我……我想吃点凉拌菜。毕竟这天太热了。”
林成有些不好意思的说到，自己麻烦人家给做饭也就算了，还挑肥拣瘦的。
“行，没问题，你想吃啥直接说就行。”
叶徽南觉得这些都是小意思，接过林成送来的东西，一大块肉，和一些白色粉末。
“这是什么？”
叶徽南看着那些白白的粉末好奇的拿手碾了碾，然后放到鼻子底下闻了闻，还舔了舔。
“这是……豌豆粉？”
林成惊讶的看着叶徽南，没想到叶徽南只用闻一闻就知道这些是豌豆粉而不是别的什么淀粉什么的。
林成挠了挠头，从自己兽人背上又拿下一个东西，是一个满是圆洞的木片。
“南，我特别想吃我奶奶做的凉粉鱼鱼，但是我只知道要用豌豆粉和屉子，豌豆粉是部落发的种子，然后我做了一些，其余的步骤我就不知道了。你能做出来吗？”
“当然没问题，最难的问题你已经帮我解决了。”
这么说着叶徽南接过那个被打磨的光溜溜的屉子就往土灶那里走去，然后招呼烈把家里的咸肉拿出来，和甲送过来的肉一起洗干净，等着她一会儿烤。
家里有新鲜的柠檬和海盐，烤肉的时候加上一些绝对风味儿十足。
把要用的材料都准备好，叶徽南就开始着手制作了。
豌豆粉和水按一比一的比例化开放一边备用，然后往锅里加入豌豆粉的五倍之多的水，加盐开始煮。
等到锅底冒泡的时候，就将豌豆粉水倒进锅里不停搅拌。
“烈火太大了，你把木头抽出去一些。”
“这样？”
“差不多，对了，烈你让崽崽们玩毽子和沙包到那个棚子里玩，别不小心丢到我的锅里。”叶徽南手上不停的翻搅，眼睛却是紧紧盯着在几个小崽崽手上飞过来飞过去的毽子和沙包，生怕毁了锅里洁白浓稠的豌豆浆。
好在崽崽们经过多次经验，已经知道自己的阿姆是在给自己做好吃的，都乖乖的离得远了一些玩。
很快锅底开始冒出大气泡，叶徽南算着时间，直到将其熬到发明发亮，就算是差不多了。
随后就是最有意思的步骤了。
叶徽南的爷爷说这一步叫漏鱼儿。
粘稠晶莹的液体被叶徽南放到了屉子上，冒着热气的液体顺着屉子的孔洞落入了下方的冷水之中。
由于重力的原因，这些粘粘的液体下落的时候下圆上尖，像一条条晶莹的小鱼儿扑通扑通落入水中。当然还有一些畸形的，不过完全不影响口感。
在将凉粉鱼儿漏好之后，叶徽南并没有立刻动它们，因为它们只是看样子定好形了，其实吧，如果立刻碰的话直接就散开了。
要稍等一会儿，等定好形之后再慢点搅动，这个就算是完成了。
然后就凉拌菜万能调料。
辣椒油得现做，家里有晒干的辣椒，加上一勺荤油，将香味儿炸出来之后就立刻出锅，要不然糊了之后，就会苦，非常影响口感。
还要炒一点韭菜和白菜，用来增加口感，丰富味道，其实白菜应该换成酸菜，要是有黄豆芽再加上一点儿，那滋味儿，简直别提了。
盐，蒜水，酱油，和醋都加进去。再加上几根香菜。
完美的凉粉鱼儿。
叶徽南端上桌的一瞬间就被林成意味深长的看了一眼，顿时有些摸不着头脑。
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