第四十二章 家常
林守乾在椅子上休息了一会，他打算出去跑跑，活动活动气血。
“小月，我出去跑跑步，你自己在家里呆着啊。”林守乾临走前对着厨房喊了一句。
林守乾慢悠悠的跑起来，朝着西边的树林跑去，此时大概十点钟左右，太阳高悬空中散发强烈的光热，天空湛蓝湛蓝的，如同一块蓝色的绸缎，令人赏心悦目。
林守乾跑了一段时间，他来到了一片深林旁边，举目望去，绿色的森林如同一片绿色的海洋，树木长得郁郁葱葱，散发着清新的凉爽，林守乾来到林中，身上的燥热一扫而空，这里的景象显得格外和谐自然。
阳光像一缕缕金色的细沙，穿过层层叠叠的枝叶，洒落在草地上，让草地更加生机勃勃。
草地上盛开着各种各样的野花，时不时发出诱人的芳香。林中的鸟雀在欢呼雀跃，飞翔着，鸣叫着，伴随着淅淅的流水声，在微风中久久回荡。
微风拂过林守乾的脸颊，给他全身带来一阵清凉，他看着这迷人的景色，身心一片舒畅，一上午的疲劳都被一扫而空了。
林守乾继续跑了几圈，感觉差不多五六公里左右就回去了。
“小月，开下门，我回来了。”林守乾在门外喊道。
“嘎吱！”
王月先是透过门缝看了一眼，看见是林守乾便快速打开门。
林守乾关上门来到客厅倒了一杯茶，喝过茶后对王月说：“你先去煮饭吧！我等会教你做红烧排骨。”
“嗯。”王月一蹦一跳的离开了。
林守乾休息了二十分钟左右，起身来到了厨房，看见王月还在灶台下面添材。
“小月，你多加一些材，让它慢慢烧就行了。”
王月飞快的添了几根木材，然后起身来到林守乾旁边，林守乾看见王月脸上黑色的痕迹，不由得笑道：“赶紧去洗洗吧，快成小花猫了。”
王月闻言摸了摸脸，随即跑到客厅洗脸去了。
林守乾把今天买的排骨切了一块肋骨下来准备熬汤喝，剩下的排骨打算做一个红烧排骨。
林守乾先将排骨切开，然后剁成小段，剁好后把排骨放进盆里，然后让王月倒满清水，接着对王月说道：“这排骨之所以要泡清水，就是要泡出里面的血水，去除腥味。知道了吗？”
“嗯，我记得了。”王月回复道。
林守乾接着又准备一些生姜和大葱，将生姜切片，大葱切断，切好后都放到一个碗中，接着又准备一些桂皮、八角、香叶和红辣椒。
排骨浸泡十几分钟就差不多了，过了十分钟左右，盆里布满了血水，林守乾将排骨捞出来放进另一个盆里面，然后让王月拿出去用水再洗个几遍。
排骨洗干净后控水捞出，林守乾将排骨放进锅里面，让王月把这个锅烧火，加入一些姜片和葱段，接着又倒入一些白酒去腥，然后再加入一些凉水，让灶台继续烧火。
等水烧开后，林守乾拿起勺子打捞出里面的浮沫，然后将排骨捞出来放进盆中，接着往盆中加入一些温水，将表面的浮沫清洗出来。
清洗干净后捞出控干水分，放进之前的盆中，然后再锅中加入适量的油润锅，接着将排骨倒入锅中翻炒，等排骨表面微微焦黄的时候盛入盆中。
将锅用水清洗一下，然后倒入适量的清水，然后放入一些冰糖，将冰糖炒至融化后炒出黄色的糖浆，等到糖浆泡大泡时再将排骨倒进去，林守乾涌勺子快速的翻动上色。
“翻炒均匀充分上色后再倒入开水，水的量要没火排骨，接着把之前备好的葱姜蒜和调料放进去，然后再加入一些生抽，一些白酒，适量的酱油。”林守乾一边烧菜一边对着王月说道。
“接着盖上锅盖，煮个一刻钟左右，然后要把锅里面的葱姜挑出来，不然葱姜继续煮会发酸，挑干净后盖上锅盖继续煮，煮个三刻钟后往锅中加入一些盐和味精，继续翻炒将汤汁收干，然后盛出放进大碗中。
顺便把锅里面的汤汁也浇在排骨，这样排骨的香味更加浓郁，王月不停的揣着鼻子，一脸期待的看着排骨，林守乾看她馋嘴的样子，于是用筷子夹了一块排骨给她。
王月用手拿着排骨，感觉还有一些烫，排骨差点掉了，她干净把排骨放进嘴里，露出一脸幸福的模样。
“这排骨真是太好吃了，林大哥你烧得真好，又香又甜的……”王月的嘴巴仿佛抹了蜜一般，一句句夸赞的话从她口中说出，说得林守乾都有些不好意思了。
“嗯，你以后可以自己烧排骨吃的，多练练，你以后一定做得更好吃。”林守乾摸了摸鼻子说道。
林守乾接着让王月自己做了一道五花肉，他在旁边看着，时不时指出王月错误的地方，等五花肉做好了，林守乾尝了一口，感觉味道还不错。
接着林守乾让王月用猪肉和蔬菜继续炒了几个荤菜，用其余的蔬菜炒了几个素菜，最后林守乾还用剩下的排骨炖了一个冬瓜排骨汤。
林守乾和王月一共做了七菜一汤，他们两个把所有菜都端到客厅的桌子上，盛好饭后两人便开吃了。
王月先夹了一块排骨，兴致勃勃的啃了起来，边啃边夸赞道：“林大哥，你烧的排骨真好吃，我从来没有吃过这么香的排骨，真是太有味了。”
“好吃你就多吃一点，我可是把方法交给你了，下次就是你做给我吃了，我倒要看看你烧得怎么样。”林守乾笑着说道。
“林大哥，您放心，我下次一定会用心做的。”王月立刻保证道。
“好啊！我可等着你青出于蓝胜于蓝呢。”林守乾夹了一块红烧肉笑着说道。
林守乾天天练武，所以消耗比较大，他大多数夹红烧肉和肥肉吃，这样更能补充营养。
“你也多吃一点红烧肉，你看你瘦成什么样了，要多补补啊！”林守乾边说边夹红烧肉和肥肉放进王月的碗里。
“谢谢林大哥，我自己夹就好了。”
两人吃饱喝足后都躺在椅子上面不想动弹，桌上的菜还剩不少，正好够晚上吃的。
林守乾不知不觉又想到严振东了，不知道今天他自己没去，严振东烧什么吃的。
下午，林守乾继续练武和射箭，王月时而在旁边看着，时而拿着湿毛巾给林守乾擦汗，让林守乾感觉十分爽。
晚上吃完饭后，林守乾让王月先去洗澡，他自己收拾碗筷，收拾好后又继续练拳。
林守乾洗澡后还让王月给他擦药和按摩一翻，按摩后他感觉十分舒畅，他让王月先去睡觉，自己躺在床上上看医书。
“小月，我出去跑跑步，你自己在家里呆着啊。”林守乾临走前对着厨房喊了一句。
林守乾慢悠悠的跑起来，朝着西边的树林跑去，此时大概十点钟左右，太阳高悬空中散发强烈的光热，天空湛蓝湛蓝的，如同一块蓝色的绸缎，令人赏心悦目。
林守乾跑了一段时间，他来到了一片深林旁边，举目望去，绿色的森林如同一片绿色的海洋，树木长得郁郁葱葱，散发着清新的凉爽，林守乾来到林中，身上的燥热一扫而空，这里的景象显得格外和谐自然。
阳光像一缕缕金色的细沙，穿过层层叠叠的枝叶，洒落在草地上，让草地更加生机勃勃。
草地上盛开着各种各样的野花，时不时发出诱人的芳香。林中的鸟雀在欢呼雀跃，飞翔着，鸣叫着，伴随着淅淅的流水声，在微风中久久回荡。
微风拂过林守乾的脸颊，给他全身带来一阵清凉，他看着这迷人的景色，身心一片舒畅，一上午的疲劳都被一扫而空了。
林守乾继续跑了几圈，感觉差不多五六公里左右就回去了。
“小月，开下门，我回来了。”林守乾在门外喊道。
“嘎吱！”
王月先是透过门缝看了一眼，看见是林守乾便快速打开门。
林守乾关上门来到客厅倒了一杯茶，喝过茶后对王月说：“你先去煮饭吧！我等会教你做红烧排骨。”
“嗯。”王月一蹦一跳的离开了。
林守乾休息了二十分钟左右，起身来到了厨房，看见王月还在灶台下面添材。
“小月，你多加一些材，让它慢慢烧就行了。”
王月飞快的添了几根木材，然后起身来到林守乾旁边，林守乾看见王月脸上黑色的痕迹，不由得笑道：“赶紧去洗洗吧，快成小花猫了。”
王月闻言摸了摸脸，随即跑到客厅洗脸去了。
林守乾把今天买的排骨切了一块肋骨下来准备熬汤喝，剩下的排骨打算做一个红烧排骨。
林守乾先将排骨切开，然后剁成小段，剁好后把排骨放进盆里，然后让王月倒满清水，接着对王月说道：“这排骨之所以要泡清水，就是要泡出里面的血水，去除腥味。知道了吗？”
“嗯，我记得了。”王月回复道。
林守乾接着又准备一些生姜和大葱，将生姜切片，大葱切断，切好后都放到一个碗中，接着又准备一些桂皮、八角、香叶和红辣椒。
排骨浸泡十几分钟就差不多了，过了十分钟左右，盆里布满了血水，林守乾将排骨捞出来放进另一个盆里面，然后让王月拿出去用水再洗个几遍。
排骨洗干净后控水捞出，林守乾将排骨放进锅里面，让王月把这个锅烧火，加入一些姜片和葱段，接着又倒入一些白酒去腥，然后再加入一些凉水，让灶台继续烧火。
等水烧开后，林守乾拿起勺子打捞出里面的浮沫，然后将排骨捞出来放进盆中，接着往盆中加入一些温水，将表面的浮沫清洗出来。
清洗干净后捞出控干水分，放进之前的盆中，然后再锅中加入适量的油润锅，接着将排骨倒入锅中翻炒，等排骨表面微微焦黄的时候盛入盆中。
将锅用水清洗一下，然后倒入适量的清水，然后放入一些冰糖，将冰糖炒至融化后炒出黄色的糖浆，等到糖浆泡大泡时再将排骨倒进去，林守乾涌勺子快速的翻动上色。
“翻炒均匀充分上色后再倒入开水，水的量要没火排骨，接着把之前备好的葱姜蒜和调料放进去，然后再加入一些生抽，一些白酒，适量的酱油。”林守乾一边烧菜一边对着王月说道。
“接着盖上锅盖，煮个一刻钟左右，然后要把锅里面的葱姜挑出来，不然葱姜继续煮会发酸，挑干净后盖上锅盖继续煮，煮个三刻钟后往锅中加入一些盐和味精，继续翻炒将汤汁收干，然后盛出放进大碗中。
顺便把锅里面的汤汁也浇在排骨，这样排骨的香味更加浓郁，王月不停的揣着鼻子，一脸期待的看着排骨，林守乾看她馋嘴的样子，于是用筷子夹了一块排骨给她。
王月用手拿着排骨，感觉还有一些烫，排骨差点掉了，她干净把排骨放进嘴里，露出一脸幸福的模样。
“这排骨真是太好吃了，林大哥你烧得真好，又香又甜的……”王月的嘴巴仿佛抹了蜜一般，一句句夸赞的话从她口中说出，说得林守乾都有些不好意思了。
“嗯，你以后可以自己烧排骨吃的，多练练，你以后一定做得更好吃。”林守乾摸了摸鼻子说道。
林守乾接着让王月自己做了一道五花肉，他在旁边看着，时不时指出王月错误的地方，等五花肉做好了，林守乾尝了一口，感觉味道还不错。
接着林守乾让王月用猪肉和蔬菜继续炒了几个荤菜，用其余的蔬菜炒了几个素菜，最后林守乾还用剩下的排骨炖了一个冬瓜排骨汤。
林守乾和王月一共做了七菜一汤，他们两个把所有菜都端到客厅的桌子上，盛好饭后两人便开吃了。
王月先夹了一块排骨，兴致勃勃的啃了起来，边啃边夸赞道：“林大哥，你烧的排骨真好吃，我从来没有吃过这么香的排骨，真是太有味了。”
“好吃你就多吃一点，我可是把方法交给你了，下次就是你做给我吃了，我倒要看看你烧得怎么样。”林守乾笑着说道。
“林大哥，您放心，我下次一定会用心做的。”王月立刻保证道。
“好啊！我可等着你青出于蓝胜于蓝呢。”林守乾夹了一块红烧肉笑着说道。
林守乾天天练武，所以消耗比较大，他大多数夹红烧肉和肥肉吃，这样更能补充营养。
“你也多吃一点红烧肉，你看你瘦成什么样了，要多补补啊！”林守乾边说边夹红烧肉和肥肉放进王月的碗里。
“谢谢林大哥，我自己夹就好了。”
两人吃饱喝足后都躺在椅子上面不想动弹，桌上的菜还剩不少，正好够晚上吃的。
林守乾不知不觉又想到严振东了，不知道今天他自己没去，严振东烧什么吃的。
下午，林守乾继续练武和射箭，王月时而在旁边看着，时而拿着湿毛巾给林守乾擦汗，让林守乾感觉十分爽。
晚上吃完饭后，林守乾让王月先去洗澡，他自己收拾碗筷，收拾好后又继续练拳。
林守乾洗澡后还让王月给他擦药和按摩一翻，按摩后他感觉十分舒畅，他让王月先去睡觉，自己躺在床上上看医书。
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