第040章 麦芽糖
牛老头有些犹豫。
家里的米面不多了，剩下的全是红薯。
他一个糙老汉吃的差点没关系，这么多年都熬过来了，饿几天也没事。
但是，不能饿着孩子们。
丁睿一看就是还没吃饱，把自己的鸡蛋卷饼让给他，小家伙还倔着不吃，一着急，直接下了桌，去柴垛边劈柴。
牛老头更心疼干孙了。
所以，他想去换粮食，先让孩子们吃饱饭再说。
“着急吗？”牛老头不觉得乔诺有什么现在非做不可的要紧事，“等我换粮食回来行吗？”
乔诺摇头，这个真不行。
“我帮你干。”丁睿出声，主动跟乔诺说话。
看在他做饭好吃的份上，自己愿意帮她。
反正，在顾家的时候，他也是做惯了活儿的，什么都会。
听到干活，叶梅也乖乖放下碗筷，要帮忙。
尤其是丁睿，小脸红红的，抢着帮忙收碗筷。
他今天还没干活，已经吃的够多了。
乔诺一看，就知道他们是被差使着，做惯了活儿。
乔诺心疼，这么小的孩子，能干点什么？
顾家的人怎么忍心？
“你别看我。”
顾明娇挡在两个孩子面前，双手掐腰，撑起一身气势，“我带他们离开顾家，不是来给你干活的，你别想再欺负我们。”
顾明娇像只炸毛的老母鸡，护着两小只。
乔诺朝两个孩子招招手，蹲下后温柔的笑着问，“你们，想吃糖吗？”
“想~”叶梅最乖，奶声奶气的开口，立刻被丁睿捂住了嘴。
丁睿一脸愤怒，警惕的看着乔诺，像头发怒的小狮子，炸起全身的毛。
叶梅好像想起什么可怕的事情，立刻摇头。
“妈妈，我们不想吃糖，我们会干活的，我会洗碗洗衣服，我还会干很多很多活儿，你不要赶我们走……”叶梅急切的说道，说话声音越说越小，怯怯的看着乔诺黑下去的脸色，急的快要哭出来。
“不干活。”乔诺打断叶梅的话，不忍心看女儿着急不安。
“妈妈给你们做糖吃，你们乖乖的，把碗里的饭吃完，不可以剩饭哦~”
乔诺不知道他们以前受了多少苛责，才变得这么懂事，这么让人心疼，但是她会用更多的爱，照顾好他们，把他们养成最幸福的孩子。
乔诺把他们送回到餐桌上，回头示意顾明娇赶快吃饭。
这个大姑子，虽然人不怎么样，但看在她护着孩子们的份上，原谅她吧。
顾明娇看着桌上，分给她的有一碗大米汤，一张薄薄的饼皮，中间碗里黑绿黑绿的一碗菜叶子，也不知道是什么东西，压根不想吃。
她从小到大，吃过苦，受过罪，但也享过福，完全看不上乔诺和这里的一切。
根本没有两个孩子那么好的适应力，能够接受这里的生活。
丁睿和叶梅，都能把卷着菜叶的饼吃下去，她不行。
那玩意儿，怎么可能好吃？
顾明娇看乔诺开始劈柴烧火，一副早饭结束的模样，不由的皱起眉头。
“没有鸡蛋吗？”
顾明娇质问乔诺，“孩子们长身体，你不给他们喝奶就算了，连鸡蛋也不给他们吃？”
顾明娇在顾家的时候，自己受的气干的活儿，至少能让两个小的每天吃上一个鸡蛋，喝上一杯牛奶。
虽然比不上顾家其他孩子，但跟外面比，总该是好些的。
乔诺是不是在报复她，连带的也不给孩子们吃好的？
鸡蛋吃完了，牛奶没有，最好的大米，已经煮成米汤给他们吃了。
“我下午去买，明天就能吃上了。”乔诺承诺。
本来留了十块钱，还想着能撑几天，挣了钱就能改善生活。
结果全被牛三河给搅和了。
牛老头付了医药费，手里本身就没多少钱，现在又多养了四口人，日子瞬间过得紧巴巴。
红薯不算好吃，但至少能填饱肚子。
看着两个懂事的孩子，牛老头一咬牙，把最后的十块钱棺材本拿了出来，让乔诺去买鸡蛋和牛奶。
“干达，不用给我钱。”
乔诺不收。
她现在是没有能力，让他们吃好，但是没饿着就好了，少吃一天，她很快就能给补回来。
顾明娇就是看她不顺眼，故意挑刺，乔诺不惯着她。
乔诺挽起袖子，拿出带回来的小麦苗，转向干达，“您帮我做糖吧，下午去卖钱。”
“卖什么卖，不能卖。”牛老头赶紧阻止她，使眼色，这话不能乱说，“家里孩子们吃点就行了。”
乔诺了然，现在买卖不自由，买东西要票要劵，家家户户都不算很富裕，确实没什么好卖的东西。
“我知道了。”
乔诺不让牛老头走，是因为要用红薯。
乔诺烧上一大锅水，让牛老头把家里的红薯拿出来三十斤，洗干净切片下锅煮。
她把小麦苗洗干净，剁碎挤出来汁水，过滤后的红薯汁煮开，加入小麦水，一起熬煮。
“这样一直煮就能出糖？”
牛老头听乔诺说完步骤，他是一点都不相信了。
小麦能磨出面粉他知道，现在这个时节，小麦发芽就没用了，小麦苗连野菜都算不上，除了饥荒那两年，根本不会有人吃。
红薯是他种的，从地里刨出来的，他怎么不知道就这么一直熬一直熬，熬出来的就成糖了？
乔诺知道干达不信，就连顾明娇的冷嘲热讽也没搭理。
现在解释什么都没用，等糖做出来，不用她说一个字，他们就会相信了。
家里要什么没什么，只能做最简单的麦芽糖。
有牛老头帮忙，两人轮流搅拌，整整一上午不停歇。
熬到最后，剩下的将近有十斤，乔诺不熬了。
乔诺不追求甜度，做太甜的成本高，害怕没人能买得起。
现在这种程度的甜味，对这里的人来说，已经很甜了。
乔诺把做好的糖，分成两部分。
多数的是糖膏，装在罐子里。
剩下的一部分，熬得时间更久一些，等到更粘稠之后，倒在一个大盆里，摊成薄薄一层。加入一些炒过碾碎的花生碎，敲碎的山核桃块，趁热卷成卷，切成条，外面撒了一层白芝麻，凉了之后又酥又脆。
乔诺示意做好了，四个脑袋凑过来，八眼不信。
这样做出来的就是糖？
能吃吗？
家里的米面不多了，剩下的全是红薯。
他一个糙老汉吃的差点没关系，这么多年都熬过来了，饿几天也没事。
但是，不能饿着孩子们。
丁睿一看就是还没吃饱，把自己的鸡蛋卷饼让给他，小家伙还倔着不吃，一着急，直接下了桌，去柴垛边劈柴。
牛老头更心疼干孙了。
所以，他想去换粮食，先让孩子们吃饱饭再说。
“着急吗？”牛老头不觉得乔诺有什么现在非做不可的要紧事，“等我换粮食回来行吗？”
乔诺摇头，这个真不行。
“我帮你干。”丁睿出声，主动跟乔诺说话。
看在他做饭好吃的份上，自己愿意帮她。
反正，在顾家的时候，他也是做惯了活儿的，什么都会。
听到干活，叶梅也乖乖放下碗筷，要帮忙。
尤其是丁睿，小脸红红的，抢着帮忙收碗筷。
他今天还没干活，已经吃的够多了。
乔诺一看，就知道他们是被差使着，做惯了活儿。
乔诺心疼，这么小的孩子，能干点什么？
顾家的人怎么忍心？
“你别看我。”
顾明娇挡在两个孩子面前，双手掐腰，撑起一身气势，“我带他们离开顾家，不是来给你干活的，你别想再欺负我们。”
顾明娇像只炸毛的老母鸡，护着两小只。
乔诺朝两个孩子招招手，蹲下后温柔的笑着问，“你们，想吃糖吗？”
“想~”叶梅最乖，奶声奶气的开口，立刻被丁睿捂住了嘴。
丁睿一脸愤怒，警惕的看着乔诺，像头发怒的小狮子，炸起全身的毛。
叶梅好像想起什么可怕的事情，立刻摇头。
“妈妈，我们不想吃糖，我们会干活的，我会洗碗洗衣服，我还会干很多很多活儿，你不要赶我们走……”叶梅急切的说道，说话声音越说越小，怯怯的看着乔诺黑下去的脸色，急的快要哭出来。
“不干活。”乔诺打断叶梅的话，不忍心看女儿着急不安。
“妈妈给你们做糖吃，你们乖乖的，把碗里的饭吃完，不可以剩饭哦~”
乔诺不知道他们以前受了多少苛责，才变得这么懂事，这么让人心疼，但是她会用更多的爱，照顾好他们，把他们养成最幸福的孩子。
乔诺把他们送回到餐桌上，回头示意顾明娇赶快吃饭。
这个大姑子，虽然人不怎么样，但看在她护着孩子们的份上，原谅她吧。
顾明娇看着桌上，分给她的有一碗大米汤，一张薄薄的饼皮，中间碗里黑绿黑绿的一碗菜叶子，也不知道是什么东西，压根不想吃。
她从小到大，吃过苦，受过罪，但也享过福，完全看不上乔诺和这里的一切。
根本没有两个孩子那么好的适应力，能够接受这里的生活。
丁睿和叶梅，都能把卷着菜叶的饼吃下去，她不行。
那玩意儿，怎么可能好吃？
顾明娇看乔诺开始劈柴烧火，一副早饭结束的模样，不由的皱起眉头。
“没有鸡蛋吗？”
顾明娇质问乔诺，“孩子们长身体，你不给他们喝奶就算了，连鸡蛋也不给他们吃？”
顾明娇在顾家的时候，自己受的气干的活儿，至少能让两个小的每天吃上一个鸡蛋，喝上一杯牛奶。
虽然比不上顾家其他孩子，但跟外面比，总该是好些的。
乔诺是不是在报复她，连带的也不给孩子们吃好的？
鸡蛋吃完了，牛奶没有，最好的大米，已经煮成米汤给他们吃了。
“我下午去买，明天就能吃上了。”乔诺承诺。
本来留了十块钱，还想着能撑几天，挣了钱就能改善生活。
结果全被牛三河给搅和了。
牛老头付了医药费，手里本身就没多少钱，现在又多养了四口人，日子瞬间过得紧巴巴。
红薯不算好吃，但至少能填饱肚子。
看着两个懂事的孩子，牛老头一咬牙，把最后的十块钱棺材本拿了出来，让乔诺去买鸡蛋和牛奶。
“干达，不用给我钱。”
乔诺不收。
她现在是没有能力，让他们吃好，但是没饿着就好了，少吃一天，她很快就能给补回来。
顾明娇就是看她不顺眼，故意挑刺，乔诺不惯着她。
乔诺挽起袖子，拿出带回来的小麦苗，转向干达，“您帮我做糖吧，下午去卖钱。”
“卖什么卖，不能卖。”牛老头赶紧阻止她，使眼色，这话不能乱说，“家里孩子们吃点就行了。”
乔诺了然，现在买卖不自由，买东西要票要劵，家家户户都不算很富裕，确实没什么好卖的东西。
“我知道了。”
乔诺不让牛老头走，是因为要用红薯。
乔诺烧上一大锅水，让牛老头把家里的红薯拿出来三十斤，洗干净切片下锅煮。
她把小麦苗洗干净，剁碎挤出来汁水，过滤后的红薯汁煮开，加入小麦水，一起熬煮。
“这样一直煮就能出糖？”
牛老头听乔诺说完步骤，他是一点都不相信了。
小麦能磨出面粉他知道，现在这个时节，小麦发芽就没用了，小麦苗连野菜都算不上，除了饥荒那两年，根本不会有人吃。
红薯是他种的，从地里刨出来的，他怎么不知道就这么一直熬一直熬，熬出来的就成糖了？
乔诺知道干达不信，就连顾明娇的冷嘲热讽也没搭理。
现在解释什么都没用，等糖做出来，不用她说一个字，他们就会相信了。
家里要什么没什么，只能做最简单的麦芽糖。
有牛老头帮忙，两人轮流搅拌，整整一上午不停歇。
熬到最后，剩下的将近有十斤，乔诺不熬了。
乔诺不追求甜度，做太甜的成本高，害怕没人能买得起。
现在这种程度的甜味，对这里的人来说，已经很甜了。
乔诺把做好的糖，分成两部分。
多数的是糖膏，装在罐子里。
剩下的一部分，熬得时间更久一些，等到更粘稠之后，倒在一个大盆里，摊成薄薄一层。加入一些炒过碾碎的花生碎，敲碎的山核桃块，趁热卷成卷，切成条，外面撒了一层白芝麻，凉了之后又酥又脆。
乔诺示意做好了，四个脑袋凑过来，八眼不信。
这样做出来的就是糖？
能吃吗？
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