第一百五十八章 一菜动京城（一）
“呦，真的假的。”
“那，这老板可遇到对手了呀！”
店主似乎是听见了拽了拽那大汉的袖子，微微歪着头看着大汉，意思是确定要比吗？
张晨反倒轻蔑的一笑：“如果怕了就算了，也算全了你的面子。”
那大汉横眉一立
“比，当然要比，谁怕了！”
比赛就是这样好，从来不缺看热闹的人。
台子搭的也快，有了噱头，也算是给店家带来了眼球，而且店家似乎对这大汉有一种莫名的自信。
张晨活动活动筋骨，斗志昂扬，那大汉站在另外一边，两个人相对着，视线相接的瞬间，空气中好像迸发出了火花。
“既然要比，总要有些赌注吧？”
张晨开口道
那大汉：“什么赌注？”
张晨可不打算白玩一趟，给他们露一手，当然也要收点利息。
“我看，你这羊肉圣手的称号不能再叫了吧？”
“行，只要你赢了，我不但把这称号拱手相送，这顿饭也给你们免单，怎么样？”
张晨：“你这赌注也太小了些。”
那大汉：“那你还想要怎么样？”
张晨：“假如我赢了你，你要给全酒楼的人免单！”
“这么多？”
那大汉自己拿不定主意，看了看那边掌柜的，掌柜的面色犹豫不定，远没有刚才那样自信。
掌柜的：“那要是你输了呢？”
张晨：“我不会输。”
就是这样，自信！
掌柜的：“小姑娘，口气不要这样大，我们也算是在这儿开了两年了，小姑娘还是说好赌注，免得赖账。”
张晨：“那这样吧，若是我输了，我百倍买单怎么样？”
掌柜的打起了算盘，若是这小妮子输了，至少要二百两银子，这数额是大半个月的营业额啊，掌柜的不由得有点心动。
“行！就这么定了。”
张晨高声喊道：“今日，在座的各位都做个见证，我与这羊肉圣手的厨师比一比，若是我赢了，今日在座所有人都免单，若是我输了，我百倍买单！”
“好！”
底下的人都鼓掌喝彩，支持张晨，反正张晨赢了得便宜的是他们～都只是看个热闹，也不损失什么。
“比赛规则就我们来定吧？”
张晨点点头：“可以，你们来定。”
店主冲着大家解释
“今日就比，我店的招牌菜串汆羊肉，规定一个时辰的时间，
两个人做好之后，打乱顺序，送给外面的人品尝，觉得好的就投票，最终得票多的人获胜！”
张晨：“那我们一人出一个裁判吧？你们这边就是你们店主，那我们这边就选林修能，互相监督如何？”
大汉头也不抬，
“行，可以。”
林修能突然被张晨提，不知道为什么，慢慢开始嘴角上扬，悄悄凑到张晨耳边。
“晨儿，你放心！我一定会好好监督他们的！”
张晨抿了抿嘴，点点头，林修能怎么越来越像个小孩了？
汆羊肉，当然，羊肉是主题。
张晨亮出自己的刀，店家给的羊肉倒是新鲜，肉也算肥瘦均匀
“剁剁剁～”
有节奏的刀撞击案板的声音响起，张晨眼神专注，看着一片片整齐又薄厚均匀的羊肉片，从自己的刀下出来，羊肉切好备用。
豆芽菜，油麦菜洗好，放入锅中焯熟备用。
张晨直接起油，将豆瓣酱放锅炒，再放入洗好的菜，加水调味。
张晨这边行云流水，大汉那边如火如荼，有力的臂膀颠勺翻炒，毫不费力，颜色诱人，香味儿渐飘，按现代来说，既有表演的趣味性又有味道的勾人，周围人一时间都被大汉吸引了过去，刚才还支持张晨客人们心里都有点打鼓，看起来张晨好像也就平平无奇的样子，这……能赢吗？
张晨不理会周围人的质疑，专心地捞出来锅里的菜，里面的汤盛出一半，再放入羊肉，用锅里的汤把羊肉汆熟，
张晨专注的看着锅里的羊肉变化，肉质嫩不嫩就看这儿的火候了。
最后一道工序，把肉放到菜上，收汁，花椒油烧热，浇汁。
“滋～”
羊肉的香味混合着花椒油的香气，张晨率先完成这道汆羊肉。
在看大汉那边，仍然有条不紊的摆着盘，丝毫不急。
张晨闻着大汉锅里的羊肉，不知道为什么心里生出一丝异样的感觉，忽然特别想尝一尝，甚至不由自主的吞了下口水。
在看周围人的反应，似乎比她还要激烈，盯着锅里的汆羊肉都不动了。
张晨忽然没有那么自信了，看周围客观的反应，怎么感觉自己的人气很低，要输啊……
两个人先后做好了菜，
“等等，”
张晨忽然叫停。
店主一脸笑意的看着张晨
“小姑娘，现在在说反悔可来不及了啊。”
张晨摇摇头：“我没说要反悔，只是，这竟然是你们的店里，来的客人都是喜欢你们的味道，对我不够公平啊。”
店主一脸奇怪：“那姑娘想如何？”
张晨：“我们应该去城门口，随机找路人评判才是最公正的。”
店主面色不是很好看：“小姑娘，你刚才不说，现在又过来提要求啊！”
林修能看张晨被怼，不是很乐意，往前跨一步，低头审视着店主
“我们说的本来就是有理，你们若是对自己的菜足够有自信，自然不会怕，难道你们的菜只有在这里好吃？在城门口味道就变了？”
那店主不受控制的，吞了吞口水，目光闪躲。
“谁……谁说我们不自信了……”
那大汉很是不耐烦，听争论
“掌柜的，我们才不怕这个，城门口就城门口吧。”
“那……那好吧。”
自己的人都说了，掌柜的只好勉强同意了。
两道菜被扣着拎到了城门口，后面浩浩荡荡的跟着一大堆人，路人都惊异的朝这边看过来，赚足了眼球。
掌柜的此时心里有点忐忑，城门口的人群毕竟复杂，估计会有很多人没有吃过自己家的汆羊肉……
“来！瞧一瞧，看一看！新品汆羊肉，免费试吃了啊……”
小鹿自告奋勇开始拢落起人来，但大家似乎都心有戒备，围着看却都不敢上来吃。
“我……我能试试吗？”
一个十一二岁的小孩试探着开口，衣衫破破烂烂，还打着补丁，左手拿着一根竹竿，右手端着一个缺了口的碗，很明显是个小乞丐。
“去去去，臭乞丐，一边去……”
“那，这老板可遇到对手了呀！”
店主似乎是听见了拽了拽那大汉的袖子，微微歪着头看着大汉，意思是确定要比吗？
张晨反倒轻蔑的一笑：“如果怕了就算了，也算全了你的面子。”
那大汉横眉一立
“比，当然要比，谁怕了！”
比赛就是这样好，从来不缺看热闹的人。
台子搭的也快，有了噱头，也算是给店家带来了眼球，而且店家似乎对这大汉有一种莫名的自信。
张晨活动活动筋骨，斗志昂扬，那大汉站在另外一边，两个人相对着，视线相接的瞬间，空气中好像迸发出了火花。
“既然要比，总要有些赌注吧？”
张晨开口道
那大汉：“什么赌注？”
张晨可不打算白玩一趟，给他们露一手，当然也要收点利息。
“我看，你这羊肉圣手的称号不能再叫了吧？”
“行，只要你赢了，我不但把这称号拱手相送，这顿饭也给你们免单，怎么样？”
张晨：“你这赌注也太小了些。”
那大汉：“那你还想要怎么样？”
张晨：“假如我赢了你，你要给全酒楼的人免单！”
“这么多？”
那大汉自己拿不定主意，看了看那边掌柜的，掌柜的面色犹豫不定，远没有刚才那样自信。
掌柜的：“那要是你输了呢？”
张晨：“我不会输。”
就是这样，自信！
掌柜的：“小姑娘，口气不要这样大，我们也算是在这儿开了两年了，小姑娘还是说好赌注，免得赖账。”
张晨：“那这样吧，若是我输了，我百倍买单怎么样？”
掌柜的打起了算盘，若是这小妮子输了，至少要二百两银子，这数额是大半个月的营业额啊，掌柜的不由得有点心动。
“行！就这么定了。”
张晨高声喊道：“今日，在座的各位都做个见证，我与这羊肉圣手的厨师比一比，若是我赢了，今日在座所有人都免单，若是我输了，我百倍买单！”
“好！”
底下的人都鼓掌喝彩，支持张晨，反正张晨赢了得便宜的是他们～都只是看个热闹，也不损失什么。
“比赛规则就我们来定吧？”
张晨点点头：“可以，你们来定。”
店主冲着大家解释
“今日就比，我店的招牌菜串汆羊肉，规定一个时辰的时间，
两个人做好之后，打乱顺序，送给外面的人品尝，觉得好的就投票，最终得票多的人获胜！”
张晨：“那我们一人出一个裁判吧？你们这边就是你们店主，那我们这边就选林修能，互相监督如何？”
大汉头也不抬，
“行，可以。”
林修能突然被张晨提，不知道为什么，慢慢开始嘴角上扬，悄悄凑到张晨耳边。
“晨儿，你放心！我一定会好好监督他们的！”
张晨抿了抿嘴，点点头，林修能怎么越来越像个小孩了？
汆羊肉，当然，羊肉是主题。
张晨亮出自己的刀，店家给的羊肉倒是新鲜，肉也算肥瘦均匀
“剁剁剁～”
有节奏的刀撞击案板的声音响起，张晨眼神专注，看着一片片整齐又薄厚均匀的羊肉片，从自己的刀下出来，羊肉切好备用。
豆芽菜，油麦菜洗好，放入锅中焯熟备用。
张晨直接起油，将豆瓣酱放锅炒，再放入洗好的菜，加水调味。
张晨这边行云流水，大汉那边如火如荼，有力的臂膀颠勺翻炒，毫不费力，颜色诱人，香味儿渐飘，按现代来说，既有表演的趣味性又有味道的勾人，周围人一时间都被大汉吸引了过去，刚才还支持张晨客人们心里都有点打鼓，看起来张晨好像也就平平无奇的样子，这……能赢吗？
张晨不理会周围人的质疑，专心地捞出来锅里的菜，里面的汤盛出一半，再放入羊肉，用锅里的汤把羊肉汆熟，
张晨专注的看着锅里的羊肉变化，肉质嫩不嫩就看这儿的火候了。
最后一道工序，把肉放到菜上，收汁，花椒油烧热，浇汁。
“滋～”
羊肉的香味混合着花椒油的香气，张晨率先完成这道汆羊肉。
在看大汉那边，仍然有条不紊的摆着盘，丝毫不急。
张晨闻着大汉锅里的羊肉，不知道为什么心里生出一丝异样的感觉，忽然特别想尝一尝，甚至不由自主的吞了下口水。
在看周围人的反应，似乎比她还要激烈，盯着锅里的汆羊肉都不动了。
张晨忽然没有那么自信了，看周围客观的反应，怎么感觉自己的人气很低，要输啊……
两个人先后做好了菜，
“等等，”
张晨忽然叫停。
店主一脸笑意的看着张晨
“小姑娘，现在在说反悔可来不及了啊。”
张晨摇摇头：“我没说要反悔，只是，这竟然是你们的店里，来的客人都是喜欢你们的味道，对我不够公平啊。”
店主一脸奇怪：“那姑娘想如何？”
张晨：“我们应该去城门口，随机找路人评判才是最公正的。”
店主面色不是很好看：“小姑娘，你刚才不说，现在又过来提要求啊！”
林修能看张晨被怼，不是很乐意，往前跨一步，低头审视着店主
“我们说的本来就是有理，你们若是对自己的菜足够有自信，自然不会怕，难道你们的菜只有在这里好吃？在城门口味道就变了？”
那店主不受控制的，吞了吞口水，目光闪躲。
“谁……谁说我们不自信了……”
那大汉很是不耐烦，听争论
“掌柜的，我们才不怕这个，城门口就城门口吧。”
“那……那好吧。”
自己的人都说了，掌柜的只好勉强同意了。
两道菜被扣着拎到了城门口，后面浩浩荡荡的跟着一大堆人，路人都惊异的朝这边看过来，赚足了眼球。
掌柜的此时心里有点忐忑，城门口的人群毕竟复杂，估计会有很多人没有吃过自己家的汆羊肉……
“来！瞧一瞧，看一看！新品汆羊肉，免费试吃了啊……”
小鹿自告奋勇开始拢落起人来，但大家似乎都心有戒备，围着看却都不敢上来吃。
“我……我能试试吗？”
一个十一二岁的小孩试探着开口，衣衫破破烂烂，还打着补丁，左手拿着一根竹竿，右手端着一个缺了口的碗，很明显是个小乞丐。
“去去去，臭乞丐，一边去……”
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