第三十三章 吃货贾迎春
“刚才不是还差了一味汤吗？”贾迎春笑着招呼众人喝汤。
“罢了！罢了！我们可再也吃不下了！”林黛玉揉着肚子说道。
贾迎春也不在意众人的嘲笑，一切只以自己的肚子为重。
红楼梦里的姐妹，最圆润的其实并不是薛宝钗，而非贾迎春莫属。
“迎春姐姐，你的月例银子，可还够吗？”林黛玉心思最细，她悄悄在心里算了一笔账。照贾迎春这么个吃法，怕是每月还得搭上些银子也说不定呢！
“我其实也没有别的花销！”贾迎春的一席话让大家全都笑作一团。
是呀，别的姐妹都嫌官中发的胭脂水粉不好用。秀丽街开市时，卖的最快的就要数铺子里的胭脂水粉了。
可秦可卿似乎并没见贾迎春买过。
“我瞧着别的姐姐都是把钱省下来买胭脂水粉，只有迎春姐姐能拿胭脂水粉的钱来换肘子吃！”惜春也捂着嘴笑道。
贾迎春略显不好意思的笑着问道，“对了，刘姥姥带来的那些山鸡，你们吃了没？”
一句话把姐妹们都给问住了。
“你是说刘姥姥带来的那些锦鸡吗？”贾探春问道。
“那些难道不是野味山鸡吗？”迎春说完，还不忘喝了一口汤。
“你该不会是把他们……都吃了吧？”贾宝玉不敢置信。
姐妹们听说，已然又笑作一团。
“我吃着倒是肉质鲜嫩，不似往常咱们吃的鸡肉那么柴！”
“哎哟！我为这些锦鸡一哭！”林黛玉笑着上气不接下气，佯装拿手帕抹着眼泪。
“就属你泪多！迎春姐姐快拿汤碗给她接着！”薛宝钗笑着说。
姐妹几人正在缀锦楼这边说说笑笑的，却听迎春的奶妈进门说道：“那边小厨房里又吵起来了！”
“怎么回事？”王熙凤站出来问道。
“还不是那柳嫂子！这不是老祖宗今天在大观园里放饭了吗？轮到我们去吃饭时，她便不依不饶的说今日数目对不上了，不是收鸡蛋，就是藏腌菜的！鬼才知道这些东西都上哪去了呢！”
“柳嫂子竟是这样的吗？往常我房里的丫头去她那里开些小灶，她倒是好说话的很！”贾宝玉说道。
“我的宝哥哥！咱们府里哪有人敢反驳你呀！上回不知是不是因为吃惯了大鱼大肉，他非要尝尝面疙瘩，还是小厨房立刻找出来那套银模具，巴巴的做了出来！”贾探春指着贾宝玉说道。
“哪能都像你呢！平时我们若是想吃点什么，都得单拿了银子去才行呢！”林黛玉说道。
“不是我说，这小厨房的饭菜是越来越不像话了！我看姑娘们大都在自己房里开伙了！我嫌她做的粳米太硬了，这些日子也不再她那吃了！”对于大观园里设立的这个小厨房，李纨也有些不满。
“这样看来咱们这小厨房也是浪费了一笔不小的开销呀！”秦可卿说道。
“本来设立这个厨房是为姑娘们考虑的，没想到这会儿却成了摆设了！这柳嫂子也怪会做人的呢！”王熙凤摇了摇头。
“所以我现在宁可吃我自己的，自从上回我屋里的司棋和柳嫂子吵了一架回来，我就再没去过小厨房了，平时吃什么，都让我屋里的人给我做！”迎春塞了一口火腿在嘴里，边嚼边说道。
“是了！现在跟着姑娘们的这些人，都是自小服侍他们长大的，厨艺可都是好的呢！只怕他们做的比小厨房里还要好些呢！”王熙凤说道。
“这么看来，似乎是太浪费了些！”贾探春一心想要改革。
“我到有一个好主意！”秦可卿说道。
“快说说！”贾宝玉催促。
“咱们要是让迎春管了小厨房，只怕姐妹们的伙食都会更上一层楼了！”秦可卿深信对于美食深爱之人，绝不会因为其他因素降低了水准。
“不行！不行！我哪里管的了那些！”贾迎春连连摆手。
“迎春姐姐，这个其实不难，你只按照自己平时对食物的要求对待小厨房就好了！”林黛玉为她出谋划策，“至于银子嘛！这个是完全不用考虑的！官中统一发放的银子，自然够用，又有专人采买，他们那样精打细算，不过是想揩油而已。”
林黛玉一语道破玄机。
“林丫头过来，让我瞧瞧你这嘴里都有什么？偏你说的这样明白！”薛宝钗笑着说。
“我看林姐姐说的不错！”贾探春笑着说。
“你们知道，我平日里最不爱说话！闷了的时候不过是下下棋，我最嫌呱噪了。这一下子跟那么多老妈子在一起，我恐怕是不行！若是说光鼓捣吃的，那倒还罢了！”
“迎春既然不愿意统一去管理，我倒还有一个主意。”秦可卿转了转脑筋，又有了一个点子。
众姐妹都看着秦可卿。
“小厨房还是交由迎春管理，不过是把关最后的菜品。小厨房的婆子们难缠，咱们便把他们分到各处去。名义上，小厨房还在，用的还是这笔官中的银子，只不过姑娘们的每一处分一个人，这样姑娘们还是自己开伙，也省得自己搭上银子了。”秦可卿说道。
“亏你想的出来！我看这样最好！”薛宝钗自从与秦可卿打交道以来，早已与她惺惺相惜。
“不错！我这就传下去，让他们去办！”王熙凤也觉得合理。
毕竟，小厨房这些人三天两头的干架，都是需要她去调停处理的！一天好几回，她可是什么正事都干不了了！
“我看这柳嫂子就分到怡红院里得了！这下她伺候起宝哥哥来，像是更便利了！”贾探春说道。
姐妹们选定了人选，王熙凤便吩咐下去。
小厨房的改革首先开始了。
刚才还在吵吵嚷嚷的小厨房，一听到这个消息，瞬间安静了。
他们一向觉得好欺负的贾迎春，居然成了自己的顶头上司。
“她一个姑娘家，能懂得什么？”柳嫂子起先还不以为然。
谁知，贾迎春上任之初，点了四道菜，竟让这些婆子心服口服。
第一道菜，蟹粉狮子头。这道淮扬名菜，需要的便是用料讲究和烹饪火候。不是多年的大厨烧不出来。
第二道菜，葱烧海参。这是鲁菜名菜。不仅香滑可口，还能够滋阴补肺。正符合贾府的美食习惯。
第三道菜，脆皮烧鹅。这是粤菜名菜。贾府的口味极爱卤味。这道菜不仅要看火候，还极其看重上色。非的是极有手艺的厨师才能做得出来。
第四道菜，西湖醋鱼。这是浙菜名菜。贾府早年间一直生活在江浙一带，对于这种传统口味自是不能忘的！
小厨房端上来之后，便等着贾迎春一一点评。
“罢了！罢了！我们可再也吃不下了！”林黛玉揉着肚子说道。
贾迎春也不在意众人的嘲笑，一切只以自己的肚子为重。
红楼梦里的姐妹，最圆润的其实并不是薛宝钗，而非贾迎春莫属。
“迎春姐姐，你的月例银子，可还够吗？”林黛玉心思最细，她悄悄在心里算了一笔账。照贾迎春这么个吃法，怕是每月还得搭上些银子也说不定呢！
“我其实也没有别的花销！”贾迎春的一席话让大家全都笑作一团。
是呀，别的姐妹都嫌官中发的胭脂水粉不好用。秀丽街开市时，卖的最快的就要数铺子里的胭脂水粉了。
可秦可卿似乎并没见贾迎春买过。
“我瞧着别的姐姐都是把钱省下来买胭脂水粉，只有迎春姐姐能拿胭脂水粉的钱来换肘子吃！”惜春也捂着嘴笑道。
贾迎春略显不好意思的笑着问道，“对了，刘姥姥带来的那些山鸡，你们吃了没？”
一句话把姐妹们都给问住了。
“你是说刘姥姥带来的那些锦鸡吗？”贾探春问道。
“那些难道不是野味山鸡吗？”迎春说完，还不忘喝了一口汤。
“你该不会是把他们……都吃了吧？”贾宝玉不敢置信。
姐妹们听说，已然又笑作一团。
“我吃着倒是肉质鲜嫩，不似往常咱们吃的鸡肉那么柴！”
“哎哟！我为这些锦鸡一哭！”林黛玉笑着上气不接下气，佯装拿手帕抹着眼泪。
“就属你泪多！迎春姐姐快拿汤碗给她接着！”薛宝钗笑着说。
姐妹几人正在缀锦楼这边说说笑笑的，却听迎春的奶妈进门说道：“那边小厨房里又吵起来了！”
“怎么回事？”王熙凤站出来问道。
“还不是那柳嫂子！这不是老祖宗今天在大观园里放饭了吗？轮到我们去吃饭时，她便不依不饶的说今日数目对不上了，不是收鸡蛋，就是藏腌菜的！鬼才知道这些东西都上哪去了呢！”
“柳嫂子竟是这样的吗？往常我房里的丫头去她那里开些小灶，她倒是好说话的很！”贾宝玉说道。
“我的宝哥哥！咱们府里哪有人敢反驳你呀！上回不知是不是因为吃惯了大鱼大肉，他非要尝尝面疙瘩，还是小厨房立刻找出来那套银模具，巴巴的做了出来！”贾探春指着贾宝玉说道。
“哪能都像你呢！平时我们若是想吃点什么，都得单拿了银子去才行呢！”林黛玉说道。
“不是我说，这小厨房的饭菜是越来越不像话了！我看姑娘们大都在自己房里开伙了！我嫌她做的粳米太硬了，这些日子也不再她那吃了！”对于大观园里设立的这个小厨房，李纨也有些不满。
“这样看来咱们这小厨房也是浪费了一笔不小的开销呀！”秦可卿说道。
“本来设立这个厨房是为姑娘们考虑的，没想到这会儿却成了摆设了！这柳嫂子也怪会做人的呢！”王熙凤摇了摇头。
“所以我现在宁可吃我自己的，自从上回我屋里的司棋和柳嫂子吵了一架回来，我就再没去过小厨房了，平时吃什么，都让我屋里的人给我做！”迎春塞了一口火腿在嘴里，边嚼边说道。
“是了！现在跟着姑娘们的这些人，都是自小服侍他们长大的，厨艺可都是好的呢！只怕他们做的比小厨房里还要好些呢！”王熙凤说道。
“这么看来，似乎是太浪费了些！”贾探春一心想要改革。
“我到有一个好主意！”秦可卿说道。
“快说说！”贾宝玉催促。
“咱们要是让迎春管了小厨房，只怕姐妹们的伙食都会更上一层楼了！”秦可卿深信对于美食深爱之人，绝不会因为其他因素降低了水准。
“不行！不行！我哪里管的了那些！”贾迎春连连摆手。
“迎春姐姐，这个其实不难，你只按照自己平时对食物的要求对待小厨房就好了！”林黛玉为她出谋划策，“至于银子嘛！这个是完全不用考虑的！官中统一发放的银子，自然够用，又有专人采买，他们那样精打细算，不过是想揩油而已。”
林黛玉一语道破玄机。
“林丫头过来，让我瞧瞧你这嘴里都有什么？偏你说的这样明白！”薛宝钗笑着说。
“我看林姐姐说的不错！”贾探春笑着说。
“你们知道，我平日里最不爱说话！闷了的时候不过是下下棋，我最嫌呱噪了。这一下子跟那么多老妈子在一起，我恐怕是不行！若是说光鼓捣吃的，那倒还罢了！”
“迎春既然不愿意统一去管理，我倒还有一个主意。”秦可卿转了转脑筋，又有了一个点子。
众姐妹都看着秦可卿。
“小厨房还是交由迎春管理，不过是把关最后的菜品。小厨房的婆子们难缠，咱们便把他们分到各处去。名义上，小厨房还在，用的还是这笔官中的银子，只不过姑娘们的每一处分一个人，这样姑娘们还是自己开伙，也省得自己搭上银子了。”秦可卿说道。
“亏你想的出来！我看这样最好！”薛宝钗自从与秦可卿打交道以来，早已与她惺惺相惜。
“不错！我这就传下去，让他们去办！”王熙凤也觉得合理。
毕竟，小厨房这些人三天两头的干架，都是需要她去调停处理的！一天好几回，她可是什么正事都干不了了！
“我看这柳嫂子就分到怡红院里得了！这下她伺候起宝哥哥来，像是更便利了！”贾探春说道。
姐妹们选定了人选，王熙凤便吩咐下去。
小厨房的改革首先开始了。
刚才还在吵吵嚷嚷的小厨房，一听到这个消息，瞬间安静了。
他们一向觉得好欺负的贾迎春，居然成了自己的顶头上司。
“她一个姑娘家，能懂得什么？”柳嫂子起先还不以为然。
谁知，贾迎春上任之初，点了四道菜，竟让这些婆子心服口服。
第一道菜，蟹粉狮子头。这道淮扬名菜，需要的便是用料讲究和烹饪火候。不是多年的大厨烧不出来。
第二道菜，葱烧海参。这是鲁菜名菜。不仅香滑可口，还能够滋阴补肺。正符合贾府的美食习惯。
第三道菜，脆皮烧鹅。这是粤菜名菜。贾府的口味极爱卤味。这道菜不仅要看火候，还极其看重上色。非的是极有手艺的厨师才能做得出来。
第四道菜，西湖醋鱼。这是浙菜名菜。贾府早年间一直生活在江浙一带，对于这种传统口味自是不能忘的！
小厨房端上来之后，便等着贾迎春一一点评。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版