第二十三章：未来得走高价精品路线
殷宠本就是个不能以正常思维看待的铁憨憨，再说女人心海底针，谁也猜不透。
所以罗望多想也没用，那妮子不因为自个脑残搞出的驱诡事件，要死要活的来找自己麻烦就已经非常好了。
至于为什么他会在事后，尽做些好吃的让箫姐帮忙送过去给她？
是因为他跟殷宠打赌输了，作为男子汉，他要信守承诺！
二人有VX联系，既然那憨憨没开口，原本一份炒河粉就可以打发的，至于为何给她做的夜宵那么丰盛，他也不太清楚......
不过现在罗望的重心，是忙着张罗开业事宜，所以这道也许永远解不开的是非题，走一步看一步吧，顾好眼前先。
他作为夜市一条街中最靓的仔，若是开饭馆的消息散播出去，来客必定很充足，乃至满溢！
然而他并没有提前打广告，因为他就是进财工业区行走的金字活招牌，到时候只要他站在店门口露个脸，再多放几串鞭炮，一传十，十传百，熟客不就归位了嘛！
不过他都做餐饮店了，菜单肯定不能只挂上炒河粉，还走街边摊的老路。
自然要添加一些小炒家常菜，以供不同口味的食客选择。
为了生存，很多小吃摊其实没那么单调，卖炒河粉的，一般还会同时卖炒米粉，蛋炒饭之类的，用来招揽口味不同的客人。
就像那些摆摊卖凉菜的，不也搞些卤肉配合出售嘛。
当然，罗望不存在这些短板，因为他单以炒河粉，就绰绰有余的吊打夜市一条街了！
现在他跟箫姐最忧心的不是食客多少的问题，而是菜单定价，以及人手的问题。
这属于是幸福的烦恼。
先说定价问题，当时罗望刚入行街边小吃摊，他为了招揽图便宜的食客，再加上用料方面的开支，要比一般人低得多，所以把售价降得很低。
然而现在是开饭馆，需要纳税，交房租，水电等等，还是跟人合伙经营的，得顾及对方感受，这比单干的额外开支大得太多了，所以菜品的售价不能再任性了，得往上提一提。
经过二人在同行店面走访，认真思考商量后，决定把每一种菜品价格提到只比普遍价格低一块到两块之间，他俩得保证自己能盈利。
就算炒河粉也是，以前卖五块，现在上调一块。
这个价格涨势不大，罗望觉得熟客应该是能接受的，他肯定就算有了变化，依旧是万里挑一的良心价。
至于跟殷家兄妹的外包合作，价格暂时不去谈，先保持不变，毕竟按照趋势来说，在短时间内，这个业务是最赚钱最稳定的。
所以等日后生意做红火了，身上有点钱了，不那么需要刻意去维护这个业务时，再去跟他们兄妹俩谈涨价的事情，能谈成就继续合作，谈不成，就一拍两散！
毕竟这个业务，罗望做得一点都不开心。
至于人手问题才是最让人头疼的，无论生意好与坏，都只能由罗望一人独挑厨房大梁！
箫姐是个比他还要滑溜的老江湖，还做过一边打工，一边照顾家庭的人妇，自然也会做菜，而且味道甚至可以媲美附近的餐饮店。
但问题是她做出来的菜肴口感，跟罗望相比，只能用天壤之别来形容。
由她掌勺的话，毫无疑问，没有太大竞争力，优势注定不明显，时间长了，肯定会被淹没在夜市里比比皆是的餐饮店面，还有小吃摊中，生意根本没有保障。
箫姐不是没向罗望讨教过厨艺，然而被他一口就拒绝了。
唯一理由就是师门独门秘技，不能外传！
平时只要罗望在厨房，就没有她的立足之地，看都不让她看。
由此，箫姐日后只能做个点数记账打包的前台皆服务员，她想帮忙做些简单的事情，罗望为了保证口感，也根本不让她插手，就连洗菜淘米做饭都用不到她。
箫姐原以为自己跟他的关系已经很好了，就差没像个夫妻一样躺在一起了，再加上自己跟他是合作伙伴，是一条船上的蚂蚱，结果还是没能套出丁点秘密......
用箫姐的话来说就是：“生产队的驴都没你能揽活，什么事情都想亲力亲为，早晚累死你这藏着掖着的臭小子！”
对此，罗望只有苦笑了。
他有异能金手指的秘密，可不能让任何人知晓，毕竟别于常人的异类祸福难料！
若非顾虑这些，得到殷宠点醒后，他甚至都想学别人做餐饮直播了，凭他纯天然原生态的超高颜值，再加上做出来的食物口感，都是那么的独一无二，鹤立鸡群，早晚得大火！
再者说做美食的博主网红在短视频平台上很容易火起来，毕竟人活于世，不就是为了自己或别人的两张嘴嘛。
虽然玩这些，罗望觉得自己肯定能火，但是他在还没想到完美办法，掩盖自身反常之处时，绝对不会贸然涉足。
人心不足蛇吞象，世事到头螳捕蝉！
这段千古警句，罗望虽然没啥文化，但他还是懂的。
所以先顾好眼前，再去规划辉煌未来吧。
人只要有了钱，世道走起来就变得简单了。
他跟箫姐都是聪明人，二人自然知晓保证生意的关键，就是他被不明外人所惊叹的“厨艺”了。
但他一个人的精力确实有限。
以目前的规模，罗望每天咬咬牙，还是勉强能承受的。
但是未来很光明，总要去扩张的，到时候只有他一个厨师做菜哪里行？
所以他这个金字招牌只能作为噱头，日后以他为基础，在聘请的厨师制作的常品之间，偶尔出售由他亲手操刀掌勺衍生的精品，再以高价出售，只要不犯大错，肯定能在这个行业生生不息的混下去。
所以未来走精品路线，用以服务那些权贵，再皆顾普通大众，两个方向齐头并进才是王道！
当然现在绝对不行，因为罗望的名气范围还太小，还没打出去，哪怕目前他以普通食材做出来的菜肴再好吃，若是贸然以高价出售的话，肯定会被冠以扰乱市场价格平衡罪论处。
这是个聪明人，都不可能犯的错。
明天就要开业了，餐饮店必备的饮料啤酒食材，二人早已采购到位。
为此，罗望还出资买了一个必要的大冰柜，用来保鲜食材，箫姐则买了个超市大冷柜，用来存放饮料啤酒。
亲兄弟都要明算账，哪怕箫姐比自己有钱，罗望也不可能什么都让她出钱，自己只管出力。
两人是合作关系，又不是老板娘与员工之间的雇佣关系。
所以人要懂事，避免闹出没必要的矛盾来。
当然，箫姐不是那么在乎，毕竟多的都甩出去了，还会在意这些。
她看重更多的是未来，而不是这些基础物质。
所以罗望多想也没用，那妮子不因为自个脑残搞出的驱诡事件，要死要活的来找自己麻烦就已经非常好了。
至于为什么他会在事后，尽做些好吃的让箫姐帮忙送过去给她？
是因为他跟殷宠打赌输了，作为男子汉，他要信守承诺！
二人有VX联系，既然那憨憨没开口，原本一份炒河粉就可以打发的，至于为何给她做的夜宵那么丰盛，他也不太清楚......
不过现在罗望的重心，是忙着张罗开业事宜，所以这道也许永远解不开的是非题，走一步看一步吧，顾好眼前先。
他作为夜市一条街中最靓的仔，若是开饭馆的消息散播出去，来客必定很充足，乃至满溢！
然而他并没有提前打广告，因为他就是进财工业区行走的金字活招牌，到时候只要他站在店门口露个脸，再多放几串鞭炮，一传十，十传百，熟客不就归位了嘛！
不过他都做餐饮店了，菜单肯定不能只挂上炒河粉，还走街边摊的老路。
自然要添加一些小炒家常菜，以供不同口味的食客选择。
为了生存，很多小吃摊其实没那么单调，卖炒河粉的，一般还会同时卖炒米粉，蛋炒饭之类的，用来招揽口味不同的客人。
就像那些摆摊卖凉菜的，不也搞些卤肉配合出售嘛。
当然，罗望不存在这些短板，因为他单以炒河粉，就绰绰有余的吊打夜市一条街了！
现在他跟箫姐最忧心的不是食客多少的问题，而是菜单定价，以及人手的问题。
这属于是幸福的烦恼。
先说定价问题，当时罗望刚入行街边小吃摊，他为了招揽图便宜的食客，再加上用料方面的开支，要比一般人低得多，所以把售价降得很低。
然而现在是开饭馆，需要纳税，交房租，水电等等，还是跟人合伙经营的，得顾及对方感受，这比单干的额外开支大得太多了，所以菜品的售价不能再任性了，得往上提一提。
经过二人在同行店面走访，认真思考商量后，决定把每一种菜品价格提到只比普遍价格低一块到两块之间，他俩得保证自己能盈利。
就算炒河粉也是，以前卖五块，现在上调一块。
这个价格涨势不大，罗望觉得熟客应该是能接受的，他肯定就算有了变化，依旧是万里挑一的良心价。
至于跟殷家兄妹的外包合作，价格暂时不去谈，先保持不变，毕竟按照趋势来说，在短时间内，这个业务是最赚钱最稳定的。
所以等日后生意做红火了，身上有点钱了，不那么需要刻意去维护这个业务时，再去跟他们兄妹俩谈涨价的事情，能谈成就继续合作，谈不成，就一拍两散！
毕竟这个业务，罗望做得一点都不开心。
至于人手问题才是最让人头疼的，无论生意好与坏，都只能由罗望一人独挑厨房大梁！
箫姐是个比他还要滑溜的老江湖，还做过一边打工，一边照顾家庭的人妇，自然也会做菜，而且味道甚至可以媲美附近的餐饮店。
但问题是她做出来的菜肴口感，跟罗望相比，只能用天壤之别来形容。
由她掌勺的话，毫无疑问，没有太大竞争力，优势注定不明显，时间长了，肯定会被淹没在夜市里比比皆是的餐饮店面，还有小吃摊中，生意根本没有保障。
箫姐不是没向罗望讨教过厨艺，然而被他一口就拒绝了。
唯一理由就是师门独门秘技，不能外传！
平时只要罗望在厨房，就没有她的立足之地，看都不让她看。
由此，箫姐日后只能做个点数记账打包的前台皆服务员，她想帮忙做些简单的事情，罗望为了保证口感，也根本不让她插手，就连洗菜淘米做饭都用不到她。
箫姐原以为自己跟他的关系已经很好了，就差没像个夫妻一样躺在一起了，再加上自己跟他是合作伙伴，是一条船上的蚂蚱，结果还是没能套出丁点秘密......
用箫姐的话来说就是：“生产队的驴都没你能揽活，什么事情都想亲力亲为，早晚累死你这藏着掖着的臭小子！”
对此，罗望只有苦笑了。
他有异能金手指的秘密，可不能让任何人知晓，毕竟别于常人的异类祸福难料！
若非顾虑这些，得到殷宠点醒后，他甚至都想学别人做餐饮直播了，凭他纯天然原生态的超高颜值，再加上做出来的食物口感，都是那么的独一无二，鹤立鸡群，早晚得大火！
再者说做美食的博主网红在短视频平台上很容易火起来，毕竟人活于世，不就是为了自己或别人的两张嘴嘛。
虽然玩这些，罗望觉得自己肯定能火，但是他在还没想到完美办法，掩盖自身反常之处时，绝对不会贸然涉足。
人心不足蛇吞象，世事到头螳捕蝉！
这段千古警句，罗望虽然没啥文化，但他还是懂的。
所以先顾好眼前，再去规划辉煌未来吧。
人只要有了钱，世道走起来就变得简单了。
他跟箫姐都是聪明人，二人自然知晓保证生意的关键，就是他被不明外人所惊叹的“厨艺”了。
但他一个人的精力确实有限。
以目前的规模，罗望每天咬咬牙，还是勉强能承受的。
但是未来很光明，总要去扩张的，到时候只有他一个厨师做菜哪里行？
所以他这个金字招牌只能作为噱头，日后以他为基础，在聘请的厨师制作的常品之间，偶尔出售由他亲手操刀掌勺衍生的精品，再以高价出售，只要不犯大错，肯定能在这个行业生生不息的混下去。
所以未来走精品路线，用以服务那些权贵，再皆顾普通大众，两个方向齐头并进才是王道！
当然现在绝对不行，因为罗望的名气范围还太小，还没打出去，哪怕目前他以普通食材做出来的菜肴再好吃，若是贸然以高价出售的话，肯定会被冠以扰乱市场价格平衡罪论处。
这是个聪明人，都不可能犯的错。
明天就要开业了，餐饮店必备的饮料啤酒食材，二人早已采购到位。
为此，罗望还出资买了一个必要的大冰柜，用来保鲜食材，箫姐则买了个超市大冷柜，用来存放饮料啤酒。
亲兄弟都要明算账，哪怕箫姐比自己有钱，罗望也不可能什么都让她出钱，自己只管出力。
两人是合作关系，又不是老板娘与员工之间的雇佣关系。
所以人要懂事，避免闹出没必要的矛盾来。
当然，箫姐不是那么在乎，毕竟多的都甩出去了，还会在意这些。
她看重更多的是未来，而不是这些基础物质。
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