第三十三章:论野路子大厨的格调
怕贵客误会,打扰到他们的高端游戏。
据服务生所说,他们的主菜正由特一级厨师吉伯亲自操刀制作,还要稍等一下。
而且吉伯早就在VX里答应跟殷宠介绍过来的厨师切磋了。
只是他打心底不相信有那样的人物,毕竟殷家大小姐是个出了名的憨憨,她说的话很难确定真假。
这些人好几次在自己耳畔刻意提到了吉伯是特一级厨师,然而罗望还真不知道这种级别意味着什么?
只是感觉似乎很牛叉的身份?
于是他开口询问道:“特一级厨师很牛吗?”
樊锦第一时间抢答道:“当然很牛了,至少不是路边摊小贩能相提并论的!”
其实他也不清楚厨师的具体级别,只是想恶心一下老是打他脸的人罢了。
然而罗望并没搭理他,而是以一副渴求知识的神色看向了殷宠。
大小姐会意,很是诧异道:“你师父不是厨神吗?你怎会不知道特一级厨师代表着什么?”
“呵,还厨神,搁这演戏呢?脑残都不会以这名头称呼自己!就不怕折寿吗!?”
樊锦暗自鄙笑,但同时他对罗望也生起了一丝怀疑?
“我师傅是隐世高人,已经有大概~大约~很多年没有出山了,所以我们师徒俩对目前餐饮界的什么一级二级头衔,真不是很清楚?”
罗望先是打了个幌子,然后再以实力说话:“难道你觉得我的厨艺上不了台面吗?”
殷宠点了点头,但又摇了摇头道:“你的厨艺配得上厨神弟子这个称号,但你的人品属实不行!”
跟这丫头在一起,真的就不会有啥好心情,罗望直接呵斥道:“人品跟厨艺有半毛钱关系吗?再说你凭什么说我人品不好?”
这么大声,真的很街头!
场合不对,殷宠没有选择接话,而是没好气的给他解惑起来。
她是个终极小吃货,自然对这些很清楚。
听她说完后,在一边佯作不在意,其实很在意的樊锦暗暗窃喜不已,庆贺自己又学到了一套高格调的装比说辞,找个机会必须在直播间分享给家人们。
罗望也勉强算是听明白了。
原来厨师也分好多个级别。
每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份跟资历。
三级,二级,一级,都是中级厨师内由低到高的级别。
级别最低的厨师是初级厨师,而一般从技校毕业的都是中级厨师,是中级当中较低的三级厨师,也是“菜鸟”级的。
持有三级厨师证书要满两年,才能像广告中所说的“免费进修”,其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的,时间也并不长,只要掌握几个关键菜的做法,如果考试合格,三级证书就可以换成二级证书了。
持有二级证书满两年以后,就有资格再次参加培训,去进行一级证书的考试了。
如果持一级证书满两年,同时年龄满30岁,就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了,参加高级厨师中特级厨师的培训考试。
说到最后,证书只是一张纸而已,就跟大学文凭一样。
厨艺属于技艺范畴,到底有多大能耐需要在实践中证明,刚从烹校毕业的小师傅,需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长,不可能一步登天就能被星级大酒店正式录用为大厨的。
一级之上就是特一级厨师,餐厅老板皆厨师吉伯便是这个级别。
然而罗望听吃货说特一级还不是厨师的最高级别,技师才是厨师的最高境界。
如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话,通过考试成为技师才能化蝶。
成了技师,做了大厨,不只是工资高了,还有许多其他收入,比如应厨师学校的聘请,给学生们上上课,出任一些大赛的评委等等。
西餐厨师则共分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级,厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。
在殷宠看来,她这位同学的级别,至少也是到顶的高级技师!
然而这家伙有没有证件就不清楚了。
至于他的师傅厨神,那她就更不知道了。
大小姐可没有什么创新精神,她只想了解这个世界上存在着的感兴趣事物。
眼看这两人都没有摇人的意思,心里有了猜测的樊锦忍不住询问道:“嘤嘤,你说的那位路边摊摊主到底什么时候来?这个赌约还打不打了?”
殷宠看都没看他,指了指罗望道:“你急什么急?不就是他嘛。”
确实除了这个乡巴佬,应该不会是别人了,认为胜券在握的樊锦当即抚掌大笑道:“呵呵,果然是你,好,真是太好了!”
罗望扬了扬手机,正色道:“刚才我录下了你跟我们打赌的视频,你记得到时候别赖账就是。”
樊锦信心满满道:“我怕赖账的人是你。”
想到就快能跟殷宠提一个要求了,他很是激动。
他现在只有一个想法,等酒足饭饱后,就把大小姐带到酒店去。
干饭干饭。
用不了叉子,也没有筷子。
罗望直接上手抓了,这跟阿三的用餐习惯一模一样。
不过二人难得没有嫌弃,因为有些国家用餐,就是用手抓的。
崇洋媚外不是......
开胃菜除了樊锦吃得津津有味外,殷宠跟罗望吃了几口就意兴缺缺了。
食材不错,但味道还差了点意思。
等待主菜的时间很长,可想吉伯很用心,殷宠自然不会催促,只是有些口渴了,于是她招呼守候在一旁的服务生道:“小哥哥,按照老规矩,给我拿一瓶红酒过来。”
“好的,殷小姐,请您稍等片刻。”
这种富家小姐点的都是高档酒,吃的也不会是廉价套餐,所以没有她的许可,他们可不敢擅作主张,惹别人反感,丢掉这种豪爽顾客,损失可就太大了!
很快,服务生就端过来了一瓶红酒,并拧开瓶塞,给三人倒了一些进去。
看他就倒了酒杯的一半容量,罗望觉得太小气了,于是吩咐道:“给我多倒一点。”
殷宠举杯示意:“cheers。”
这酒一看就很高级,罗望迫不及待的回应了一声:“干!”
接着便一饮而尽了。
喝完,他还砸吧着嘴发表了品酒感言:“很甜很涩,没有雪碧跟可乐好喝!”
小抿一口的二人见状,除了叹气也无法了。
樊锦就不同了,他是真的在品酒:“居然有浓郁的橡木味,果真是好酒!”
这家伙勉强能入流,殷宠点了点头,赞同了他的品味。
高档红酒一般都是装在用橡木做的酒桶里窖藏,所以有橡木的味道。
越高档的红酒,所用的酒桶材质越好,所以味道就越浓。
几口下肚,稍显昏暗的灯光下,若即若离的即视感,更能营造氛围。
红酒是男女约会,让感情升温的催化剂。
不想在杯子上留下尴尬的口红印,殷宠提前擦掉了口红,用指腹轻轻托住酒杯,玉指的曲线会显得更为优雅。
再次互相致意浅酌一小口红酒后,她难得给了樊锦一个迷人的微笑,霎时让大网红整个人都酥了。
没喝过高级红酒,而且罗望酒量很好,完全就是把红酒当饮料喝。
一杯下肚,觉得不解渴,还很好喝,于是他径直拿起酒瓶,给自己倒了满满一杯,然后一口闷下,接着下一杯~~
眼看这一瓶都快被自己干光了,罗望假装学孔融让梨道:“你们别客气,赶紧喝啊!”
说是这么说,但他没有谦让的意思,自顾自的干完就对了。
殷宠翻翻白眼没说话,暗骂道:“你都要喝完了,才想起本小姐~~”
但一脸肉痛的樊锦就有话说了:“喂,乡巴佬,你知道这瓶酒多少钱吗?”
他还想着一会抢着买单,在大小姐面前显阔呢~~
罗望放下杯子,没在意的问道:“多少?”
樊锦没好气的答道:“25万!”
“啥!25万!”
罗望惊叫起身,完全被价格吓住了。
他有些不敢置信的拿着酒瓶,开始对比菜单上的红酒。
他不认识英文,但他认识价格啊!
翻了几页,罗望找到了。
他这才发觉樊锦真没说谎。
罗望原以为5000元一份的主菜金箔牛排,就是最贵的了。
没想到,牛排并不是最贵的食物,这个什么~~斯庄园的红葡萄酒才是最贵的!
“这么贵!那我可不能浪费了!一滴都不行!”
在樊锦目瞪口呆的注视下,罗望直接对瓶吹了,而且本着勤俭的态度,还加入了一些白开水,使劲摇晃了几下,然后一股脑的喝了个干干净净!
感觉很有比格,罗望可不会放过:“这个酒瓶我一会得带走,放到店里作装饰。”
说着,他还把木塞放进了裤兜里,准备回去就给瓶子加满水,然后上塞,到时候鬼知道里面装的不是酒呢。
这特么的也太丢人了!
殷宠二人好想逃离,就连领着微薄薪水的服务生都露出了鄙夷之色!
融入这个高档环境久了,哪怕是牛马,他也觉得自己和乡巴佬之间有隔阂了。
一瓶酒下肚,罗望还是觉得不过瘾,他很想再喝一瓶,然而太贵了。
就在此时,一个身着厨师装扮的丰满外国少女走过来,用拗口的龙文问道:“请问,哪位是殷宠小姐提到过的罗望先生?”
罗望立马举手道:“是我。”
金发碧眼肌肤胜雪,然而脸上有雀斑的少女,有些疑惑的邀请道:“罗先生您好,劳烦您前往厨房一趟,我父亲想见证一下您的厨艺。”
原来如此,罗望心里有数的。
要开始切磋了。
不过他想了想,他决定让殷宠跟樊锦围观,不然到时候说自己耍赖。
“喂,大网红,还有铁憨憨,你们要不要看看我的精湛厨艺?”
殷宠闻之,便立马起身了。
她一直很好奇罗望是怎么做出与众不同的美味佳肴的?
如果学会了,以后就不用看这混蛋脸色,向他乞食了。
樊锦当然也不拒绝,他现在可一心想赢下赌约,接着拥美人入怀,彻夜不眠呢。
三人随着金发少女进入了厨房。
一进门,殷宠就伸出手作下垂式,里面的金发大叔见状,立马屈膝作半跪状,将她的指尖轻轻提起吻了一下。
并使用口音生涩,但相当熟练的龙文说道:“美丽的殷小姐,很荣幸您能再次光临。”
这举动看得罗望有些不舒服,就跟求婚似的,然而他知道这是西方人的礼节。
而且是最高规格的那种见面礼,流行于上层社会。
可以说,这该死的老外是把殷宠当作真公主看待了。
罗望在想,如果二人玩的是贴脸礼,他会有啥反应?
也许会直接飞起一大脚,狠狠朝殷宠踹过去,并骂她不知廉耻吧......
接着,吉伯忽略并绕开了樊锦递过来的手,转而非常热情的张开怀抱,紧紧拥抱了一下不知所措的罗望。
大网红尴尬得不知道怎么收场,只好用自己的左手握右手,自我安慰了一下下。
“您就是殷小姐盛赞的那位小罗厨师吧?用龙文怎么说来着,哦,对了,年轻有为,哈哈~~”
吉伯就是个自来熟,他在心里不看好罗望的厨艺,但是他得给大小姐面子。
朋友的朋友不就是朋友嘛~~
至于樊锦,一看就像个下人,若非是跟殷宠一起来的,他估计都要撵人了。
先前少了份特别调料,吉伯去仓库找了好一会,不然早就来真“跪舔”殷宠了。
罗望觉得这家伙不愧是个美食博主,对自己的个人IP打造无疑是非常成功的。
吉伯蓄着别具一格的马尾辫小胡子,再加深V白色T恤,以及大油头加墨镜。
先前罗望拿手机搜了一下,他在短视频平台上的粉丝目前已经超过了三十万人。
在吉伯的示意下,他女儿调整好肾机,开始了直播。
他准备在自己粉丝,以及大小姐面前,好好展示一下自己的精湛厨艺。
由于他没开美颜,所以屏幕里的樊锦还是个大丑比。
但大网红不知道,还自持身份的躲开了摄像头。
樊锦不想给这个不礼貌的家伙拉流量。
吉伯开始了,随着他的介绍,罗望跟着看了制作餐厅主菜的食材跟调料。
主料牛排,1块约1200克。
盐,2小勺。
黑胡椒,3小勺。
蒜,2瓣。
另外还有橄榄油,迷迭香,百里香,以及2勺植物油,再加上1小勺黄油,差不多25克左右。
接着,他开始制作,第一个步骤是把解冻好的战斧牛排拿出来,画面看起来有点血月星!
这其实主要成分不是血,而是肉里的汁水,就是牛排多汁的那个汁,存在细胞里,解冻的时候部分细胞破裂就流出来了,还有就是空气遇到冻肉滴下的水。
所以这块牛排里面红色的肉,就是它本来的颜色,而不是血。
据服务生所说,他们的主菜正由特一级厨师吉伯亲自操刀制作,还要稍等一下。
而且吉伯早就在VX里答应跟殷宠介绍过来的厨师切磋了。
只是他打心底不相信有那样的人物,毕竟殷家大小姐是个出了名的憨憨,她说的话很难确定真假。
这些人好几次在自己耳畔刻意提到了吉伯是特一级厨师,然而罗望还真不知道这种级别意味着什么?
只是感觉似乎很牛叉的身份?
于是他开口询问道:“特一级厨师很牛吗?”
樊锦第一时间抢答道:“当然很牛了,至少不是路边摊小贩能相提并论的!”
其实他也不清楚厨师的具体级别,只是想恶心一下老是打他脸的人罢了。
然而罗望并没搭理他,而是以一副渴求知识的神色看向了殷宠。
大小姐会意,很是诧异道:“你师父不是厨神吗?你怎会不知道特一级厨师代表着什么?”
“呵,还厨神,搁这演戏呢?脑残都不会以这名头称呼自己!就不怕折寿吗!?”
樊锦暗自鄙笑,但同时他对罗望也生起了一丝怀疑?
“我师傅是隐世高人,已经有大概~大约~很多年没有出山了,所以我们师徒俩对目前餐饮界的什么一级二级头衔,真不是很清楚?”
罗望先是打了个幌子,然后再以实力说话:“难道你觉得我的厨艺上不了台面吗?”
殷宠点了点头,但又摇了摇头道:“你的厨艺配得上厨神弟子这个称号,但你的人品属实不行!”
跟这丫头在一起,真的就不会有啥好心情,罗望直接呵斥道:“人品跟厨艺有半毛钱关系吗?再说你凭什么说我人品不好?”
这么大声,真的很街头!
场合不对,殷宠没有选择接话,而是没好气的给他解惑起来。
她是个终极小吃货,自然对这些很清楚。
听她说完后,在一边佯作不在意,其实很在意的樊锦暗暗窃喜不已,庆贺自己又学到了一套高格调的装比说辞,找个机会必须在直播间分享给家人们。
罗望也勉强算是听明白了。
原来厨师也分好多个级别。
每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份跟资历。
三级,二级,一级,都是中级厨师内由低到高的级别。
级别最低的厨师是初级厨师,而一般从技校毕业的都是中级厨师,是中级当中较低的三级厨师,也是“菜鸟”级的。
持有三级厨师证书要满两年,才能像广告中所说的“免费进修”,其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的,时间也并不长,只要掌握几个关键菜的做法,如果考试合格,三级证书就可以换成二级证书了。
持有二级证书满两年以后,就有资格再次参加培训,去进行一级证书的考试了。
如果持一级证书满两年,同时年龄满30岁,就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了,参加高级厨师中特级厨师的培训考试。
说到最后,证书只是一张纸而已,就跟大学文凭一样。
厨艺属于技艺范畴,到底有多大能耐需要在实践中证明,刚从烹校毕业的小师傅,需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长,不可能一步登天就能被星级大酒店正式录用为大厨的。
一级之上就是特一级厨师,餐厅老板皆厨师吉伯便是这个级别。
然而罗望听吃货说特一级还不是厨师的最高级别,技师才是厨师的最高境界。
如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话,通过考试成为技师才能化蝶。
成了技师,做了大厨,不只是工资高了,还有许多其他收入,比如应厨师学校的聘请,给学生们上上课,出任一些大赛的评委等等。
西餐厨师则共分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级,厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。
在殷宠看来,她这位同学的级别,至少也是到顶的高级技师!
然而这家伙有没有证件就不清楚了。
至于他的师傅厨神,那她就更不知道了。
大小姐可没有什么创新精神,她只想了解这个世界上存在着的感兴趣事物。
眼看这两人都没有摇人的意思,心里有了猜测的樊锦忍不住询问道:“嘤嘤,你说的那位路边摊摊主到底什么时候来?这个赌约还打不打了?”
殷宠看都没看他,指了指罗望道:“你急什么急?不就是他嘛。”
确实除了这个乡巴佬,应该不会是别人了,认为胜券在握的樊锦当即抚掌大笑道:“呵呵,果然是你,好,真是太好了!”
罗望扬了扬手机,正色道:“刚才我录下了你跟我们打赌的视频,你记得到时候别赖账就是。”
樊锦信心满满道:“我怕赖账的人是你。”
想到就快能跟殷宠提一个要求了,他很是激动。
他现在只有一个想法,等酒足饭饱后,就把大小姐带到酒店去。
干饭干饭。
用不了叉子,也没有筷子。
罗望直接上手抓了,这跟阿三的用餐习惯一模一样。
不过二人难得没有嫌弃,因为有些国家用餐,就是用手抓的。
崇洋媚外不是......
开胃菜除了樊锦吃得津津有味外,殷宠跟罗望吃了几口就意兴缺缺了。
食材不错,但味道还差了点意思。
等待主菜的时间很长,可想吉伯很用心,殷宠自然不会催促,只是有些口渴了,于是她招呼守候在一旁的服务生道:“小哥哥,按照老规矩,给我拿一瓶红酒过来。”
“好的,殷小姐,请您稍等片刻。”
这种富家小姐点的都是高档酒,吃的也不会是廉价套餐,所以没有她的许可,他们可不敢擅作主张,惹别人反感,丢掉这种豪爽顾客,损失可就太大了!
很快,服务生就端过来了一瓶红酒,并拧开瓶塞,给三人倒了一些进去。
看他就倒了酒杯的一半容量,罗望觉得太小气了,于是吩咐道:“给我多倒一点。”
殷宠举杯示意:“cheers。”
这酒一看就很高级,罗望迫不及待的回应了一声:“干!”
接着便一饮而尽了。
喝完,他还砸吧着嘴发表了品酒感言:“很甜很涩,没有雪碧跟可乐好喝!”
小抿一口的二人见状,除了叹气也无法了。
樊锦就不同了,他是真的在品酒:“居然有浓郁的橡木味,果真是好酒!”
这家伙勉强能入流,殷宠点了点头,赞同了他的品味。
高档红酒一般都是装在用橡木做的酒桶里窖藏,所以有橡木的味道。
越高档的红酒,所用的酒桶材质越好,所以味道就越浓。
几口下肚,稍显昏暗的灯光下,若即若离的即视感,更能营造氛围。
红酒是男女约会,让感情升温的催化剂。
不想在杯子上留下尴尬的口红印,殷宠提前擦掉了口红,用指腹轻轻托住酒杯,玉指的曲线会显得更为优雅。
再次互相致意浅酌一小口红酒后,她难得给了樊锦一个迷人的微笑,霎时让大网红整个人都酥了。
没喝过高级红酒,而且罗望酒量很好,完全就是把红酒当饮料喝。
一杯下肚,觉得不解渴,还很好喝,于是他径直拿起酒瓶,给自己倒了满满一杯,然后一口闷下,接着下一杯~~
眼看这一瓶都快被自己干光了,罗望假装学孔融让梨道:“你们别客气,赶紧喝啊!”
说是这么说,但他没有谦让的意思,自顾自的干完就对了。
殷宠翻翻白眼没说话,暗骂道:“你都要喝完了,才想起本小姐~~”
但一脸肉痛的樊锦就有话说了:“喂,乡巴佬,你知道这瓶酒多少钱吗?”
他还想着一会抢着买单,在大小姐面前显阔呢~~
罗望放下杯子,没在意的问道:“多少?”
樊锦没好气的答道:“25万!”
“啥!25万!”
罗望惊叫起身,完全被价格吓住了。
他有些不敢置信的拿着酒瓶,开始对比菜单上的红酒。
他不认识英文,但他认识价格啊!
翻了几页,罗望找到了。
他这才发觉樊锦真没说谎。
罗望原以为5000元一份的主菜金箔牛排,就是最贵的了。
没想到,牛排并不是最贵的食物,这个什么~~斯庄园的红葡萄酒才是最贵的!
“这么贵!那我可不能浪费了!一滴都不行!”
在樊锦目瞪口呆的注视下,罗望直接对瓶吹了,而且本着勤俭的态度,还加入了一些白开水,使劲摇晃了几下,然后一股脑的喝了个干干净净!
感觉很有比格,罗望可不会放过:“这个酒瓶我一会得带走,放到店里作装饰。”
说着,他还把木塞放进了裤兜里,准备回去就给瓶子加满水,然后上塞,到时候鬼知道里面装的不是酒呢。
这特么的也太丢人了!
殷宠二人好想逃离,就连领着微薄薪水的服务生都露出了鄙夷之色!
融入这个高档环境久了,哪怕是牛马,他也觉得自己和乡巴佬之间有隔阂了。
一瓶酒下肚,罗望还是觉得不过瘾,他很想再喝一瓶,然而太贵了。
就在此时,一个身着厨师装扮的丰满外国少女走过来,用拗口的龙文问道:“请问,哪位是殷宠小姐提到过的罗望先生?”
罗望立马举手道:“是我。”
金发碧眼肌肤胜雪,然而脸上有雀斑的少女,有些疑惑的邀请道:“罗先生您好,劳烦您前往厨房一趟,我父亲想见证一下您的厨艺。”
原来如此,罗望心里有数的。
要开始切磋了。
不过他想了想,他决定让殷宠跟樊锦围观,不然到时候说自己耍赖。
“喂,大网红,还有铁憨憨,你们要不要看看我的精湛厨艺?”
殷宠闻之,便立马起身了。
她一直很好奇罗望是怎么做出与众不同的美味佳肴的?
如果学会了,以后就不用看这混蛋脸色,向他乞食了。
樊锦当然也不拒绝,他现在可一心想赢下赌约,接着拥美人入怀,彻夜不眠呢。
三人随着金发少女进入了厨房。
一进门,殷宠就伸出手作下垂式,里面的金发大叔见状,立马屈膝作半跪状,将她的指尖轻轻提起吻了一下。
并使用口音生涩,但相当熟练的龙文说道:“美丽的殷小姐,很荣幸您能再次光临。”
这举动看得罗望有些不舒服,就跟求婚似的,然而他知道这是西方人的礼节。
而且是最高规格的那种见面礼,流行于上层社会。
可以说,这该死的老外是把殷宠当作真公主看待了。
罗望在想,如果二人玩的是贴脸礼,他会有啥反应?
也许会直接飞起一大脚,狠狠朝殷宠踹过去,并骂她不知廉耻吧......
接着,吉伯忽略并绕开了樊锦递过来的手,转而非常热情的张开怀抱,紧紧拥抱了一下不知所措的罗望。
大网红尴尬得不知道怎么收场,只好用自己的左手握右手,自我安慰了一下下。
“您就是殷小姐盛赞的那位小罗厨师吧?用龙文怎么说来着,哦,对了,年轻有为,哈哈~~”
吉伯就是个自来熟,他在心里不看好罗望的厨艺,但是他得给大小姐面子。
朋友的朋友不就是朋友嘛~~
至于樊锦,一看就像个下人,若非是跟殷宠一起来的,他估计都要撵人了。
先前少了份特别调料,吉伯去仓库找了好一会,不然早就来真“跪舔”殷宠了。
罗望觉得这家伙不愧是个美食博主,对自己的个人IP打造无疑是非常成功的。
吉伯蓄着别具一格的马尾辫小胡子,再加深V白色T恤,以及大油头加墨镜。
先前罗望拿手机搜了一下,他在短视频平台上的粉丝目前已经超过了三十万人。
在吉伯的示意下,他女儿调整好肾机,开始了直播。
他准备在自己粉丝,以及大小姐面前,好好展示一下自己的精湛厨艺。
由于他没开美颜,所以屏幕里的樊锦还是个大丑比。
但大网红不知道,还自持身份的躲开了摄像头。
樊锦不想给这个不礼貌的家伙拉流量。
吉伯开始了,随着他的介绍,罗望跟着看了制作餐厅主菜的食材跟调料。
主料牛排,1块约1200克。
盐,2小勺。
黑胡椒,3小勺。
蒜,2瓣。
另外还有橄榄油,迷迭香,百里香,以及2勺植物油,再加上1小勺黄油,差不多25克左右。
接着,他开始制作,第一个步骤是把解冻好的战斧牛排拿出来,画面看起来有点血月星!
这其实主要成分不是血,而是肉里的汁水,就是牛排多汁的那个汁,存在细胞里,解冻的时候部分细胞破裂就流出来了,还有就是空气遇到冻肉滴下的水。
所以这块牛排里面红色的肉,就是它本来的颜色,而不是血。
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