第84章 同福客栈新菜上市
“佟湘玉,你也太阴险了吧!”
赛貂蝉找上门,面对质问,佟湘玉不明所以。
擦干眼泪道:“我做啥了?”
“找了帮伙计,在我店里坐着,来个客人就死盯着人家不放。一上午了,我一笔买卖都没做成。”
“他们就点壶茶,来酒楼,吃的居然还是自带的,诚心欺负人。”
主仆二人控诉起任天行他们。
说着话,一众人也前后脚回到同福客栈。
老白:“这不都跟你学的吗?”
小郭儿:“你以为使两出反间计就把我们挑拨开了。”
秀才:“幼稚,相当幼稚。”
大嘴:“别说月钱五两,就是五十两,你...你出的起吗?”
任天行:“能住的地方不少,家却不多,这里算一个。”
佟湘玉明白过来,哭红的双眼和众人一条心,怒视着赛貂蝉。
老白:“我们钱虽少,但人多的是。”
老邢摸着胡子直笑:“而且个个儿都不是省油的灯哦。”
“嗯?”
“夸你们呐!”
赛貂蝉输人不输阵:“好好好,我那儿明天正式开张,咱们好好玩儿两把。”
小翠儿:“等死吧你们!”
“亲娘咧,我得去看看。”
此时,客栈只剩客栈众人。
佟湘玉失而复得,喜极而泣。捂着嘴,不知道说什么好。
老白:“知道错了?”
掌柜的:“知道了。”
小郭儿:“错哪儿了?”
掌柜的:“错在不该不信任大家。”
秀才:“子曾经曰过。”
大嘴:“钱是好东西,但不是最好的东西。”
任天行:“信任是相互的,大家犯错犯傻你能开解,怎么自己犯错就不知所措了。”
“这么下去别说掌柜的了,跑堂都不合格,愣着干啥,干活去。”
“嗯?”
“那啥,我说我自己。”
教育完佟湘玉,众人往岗位上走。
“慢着!”
佟湘玉想到什么,众人停住。
“那啥麻烦大家把早上发滴钱再交回来,不然月底不好入账。”
“(ˉ▽ ̄~)切~~”
佟湘玉笑眯眯的缠着小郭儿要钱,任天行回屋专心写稿。
第二天,怡红楼放起了鞭炮。
“恭祝怡红楼重新开张,前十位顾客饭资全免。”
赛貂蝉这是终于开始明着竞争了。
佟湘玉气不过,开始对喊。
“每位顾客送咸鸭蛋两枚,花茶一杯。”
“每位顾客送汾酒一壶,膏蟹八两。”
此话一出,佟湘玉完败。
“开会开会!”
一众人集合,佟湘玉看着人数儿有点儿不对劲。
“天行人呐?”
“不知道”“没看见”“没在屋里”“不会是去吃膏蟹了吧?”
“去去去,你去天行都不会去。”
嗯...其实任天行就是去了怡红楼,还是第一位顾客,只不过不是走的正门儿。
饭资全免,这便宜能不占?何况还是死对头的。
正在吃饭的任天行心想:‘一会儿填填仓库,咱不能只取不放。’
不知情的佟湘玉斥责大嘴,开始吩咐起工作,想要挽救客栈的生意。
掌柜的一上头,要求也不合理起来。
小郭儿来回擦楼梯,秀才断电减消耗。
老白叹一声:“少爷的身子跑堂儿的命。”
然后出去拉客:“尊敬的客官,请接受我诚挚的祝福。”
最惨的是大嘴,要做九九八十一样菜。
在厨房泡了一天,大嘴决定......跑路回家。
“少一样儿扣一个月工钱,我还是回家得了。”
小郭儿不让走:“大嘴,你要是走了,我们怎么办啊。”
大嘴坚持拎包儿开溜,秀才连忙让任天行劝劝。
“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡......”
任天行报了段儿贯口,大家齐齐看过来:
“这你都会做?”
“不会,不过我有菜谱。”
他没拜托群友去搞八十一样菜。
一是,不能惯着佟湘玉这种无理的要求。
二是,他想让大嘴的传世名菜问世。
“这也不行啊,掌柜的就给我三天时间。”
大嘴看了看菜谱,还是没信心。
老白终于开口了:
“我有办法,想当初我在宫里搞搬运工作的时候,也进过御膳房。喝了个燕窝银耳桂花粥,那叫个香呦。”
任天行心想,你运气好,吃的估计不是食神做的。
不然...你也同样能记到现在。
“别怀念了,大嘴都急成啥样儿了。”
老白咂摸咂摸嘴儿,出了个主意。
第二天,九九还阳羹问世。
掌柜的吃完后面带微笑,问道:
“这么精彩的点子,谁想出来的?”
“我啊,除了我...”
老白还以为是表扬呢,掌柜的就变了脸。
“点子我想的,名儿是秀才取的。”
“名儿是我取的,配料是小郭儿选的。”
“配料是我选的,菜是大嘴做的。”
“菜是我做的,检查是天行通过的。”
“检查是我通过的,可不合理的要求是掌柜的你提的呀。”
见兜兜转转到了自己这里,佟湘玉也不再往外推:
“行,我也不难为你大嘴。两个凉菜,四个热菜,外加一个汤一个甜品。”
大嘴一听,信心十足、胸有成竹。
不过佟湘玉还提了要求,要新要奇,不能和怡红楼重。
这下任天行的菜谱也作用不大了,很多材料这个时代没有,大嘴难为无米之炊。
片刻后,汇聚了众人智慧的八道菜新鲜出炉。
“先说凉菜,麻辣鱼鳞,酒酿萝卜皮儿。”
“再说热菜,红烧胖大海,酥炸小黄瓜,碳烤母猪蹄儿,清蒸黄花鱼。”
“一汤,汤水蛋花儿汤。”
“甜品,冰糖肥肠。鼓掌!”
介绍完八道自创名菜,佟湘玉乐呵的看向众人。
“好滴很,你们吃吧,吃!”
任天行好奇的夹了一筷子酥炸小黄瓜,也就这个能吃了。
母猪蹄儿没烤熟,黄花鱼是拿剩菜的汤蒸的。
最后,老白听了老邢的建议,去顾牛车堵官道拉客。
佟湘玉再度站门口喊了起来:
“同福客栈新菜上市,欢迎品尝。”
虽然没什么内容,但面子上要过的去,她甚至还做了个牌子,贴着红纸立在门口。
“怡红楼百年老酒出窖了,欢迎免费品尝。”
“每位顾客送开胃小菜两碟,烧刀子一壶!”
“每位顾客送油爆大虾八只!”
“送炭烧母猪蹄儿一个,普洱二两!”
“送长白山熊掌两只!”
老邢跑过来,又跑过去。
怡红楼的大堂经理受到赛貂蝉指示,钱可以暂时赔点儿,气势上不能输。
“我送...每人一个大红包!”
“我送二十两纹银!”
“我送杂役一个,先到先得。”
小郭儿被掌柜的推了出去。
“我送丫鬟两个,不限量供应!”
“我我我,我把自己送出去。”
此话一处,对面的直接回了怡红楼。
佟湘玉坐到桌边痛哭:“我连个丫鬟都不如。”
赛貂蝉找上门,面对质问,佟湘玉不明所以。
擦干眼泪道:“我做啥了?”
“找了帮伙计,在我店里坐着,来个客人就死盯着人家不放。一上午了,我一笔买卖都没做成。”
“他们就点壶茶,来酒楼,吃的居然还是自带的,诚心欺负人。”
主仆二人控诉起任天行他们。
说着话,一众人也前后脚回到同福客栈。
老白:“这不都跟你学的吗?”
小郭儿:“你以为使两出反间计就把我们挑拨开了。”
秀才:“幼稚,相当幼稚。”
大嘴:“别说月钱五两,就是五十两,你...你出的起吗?”
任天行:“能住的地方不少,家却不多,这里算一个。”
佟湘玉明白过来,哭红的双眼和众人一条心,怒视着赛貂蝉。
老白:“我们钱虽少,但人多的是。”
老邢摸着胡子直笑:“而且个个儿都不是省油的灯哦。”
“嗯?”
“夸你们呐!”
赛貂蝉输人不输阵:“好好好,我那儿明天正式开张,咱们好好玩儿两把。”
小翠儿:“等死吧你们!”
“亲娘咧,我得去看看。”
此时,客栈只剩客栈众人。
佟湘玉失而复得,喜极而泣。捂着嘴,不知道说什么好。
老白:“知道错了?”
掌柜的:“知道了。”
小郭儿:“错哪儿了?”
掌柜的:“错在不该不信任大家。”
秀才:“子曾经曰过。”
大嘴:“钱是好东西,但不是最好的东西。”
任天行:“信任是相互的,大家犯错犯傻你能开解,怎么自己犯错就不知所措了。”
“这么下去别说掌柜的了,跑堂都不合格,愣着干啥,干活去。”
“嗯?”
“那啥,我说我自己。”
教育完佟湘玉,众人往岗位上走。
“慢着!”
佟湘玉想到什么,众人停住。
“那啥麻烦大家把早上发滴钱再交回来,不然月底不好入账。”
“(ˉ▽ ̄~)切~~”
佟湘玉笑眯眯的缠着小郭儿要钱,任天行回屋专心写稿。
第二天,怡红楼放起了鞭炮。
“恭祝怡红楼重新开张,前十位顾客饭资全免。”
赛貂蝉这是终于开始明着竞争了。
佟湘玉气不过,开始对喊。
“每位顾客送咸鸭蛋两枚,花茶一杯。”
“每位顾客送汾酒一壶,膏蟹八两。”
此话一出,佟湘玉完败。
“开会开会!”
一众人集合,佟湘玉看着人数儿有点儿不对劲。
“天行人呐?”
“不知道”“没看见”“没在屋里”“不会是去吃膏蟹了吧?”
“去去去,你去天行都不会去。”
嗯...其实任天行就是去了怡红楼,还是第一位顾客,只不过不是走的正门儿。
饭资全免,这便宜能不占?何况还是死对头的。
正在吃饭的任天行心想:‘一会儿填填仓库,咱不能只取不放。’
不知情的佟湘玉斥责大嘴,开始吩咐起工作,想要挽救客栈的生意。
掌柜的一上头,要求也不合理起来。
小郭儿来回擦楼梯,秀才断电减消耗。
老白叹一声:“少爷的身子跑堂儿的命。”
然后出去拉客:“尊敬的客官,请接受我诚挚的祝福。”
最惨的是大嘴,要做九九八十一样菜。
在厨房泡了一天,大嘴决定......跑路回家。
“少一样儿扣一个月工钱,我还是回家得了。”
小郭儿不让走:“大嘴,你要是走了,我们怎么办啊。”
大嘴坚持拎包儿开溜,秀才连忙让任天行劝劝。
“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡......”
任天行报了段儿贯口,大家齐齐看过来:
“这你都会做?”
“不会,不过我有菜谱。”
他没拜托群友去搞八十一样菜。
一是,不能惯着佟湘玉这种无理的要求。
二是,他想让大嘴的传世名菜问世。
“这也不行啊,掌柜的就给我三天时间。”
大嘴看了看菜谱,还是没信心。
老白终于开口了:
“我有办法,想当初我在宫里搞搬运工作的时候,也进过御膳房。喝了个燕窝银耳桂花粥,那叫个香呦。”
任天行心想,你运气好,吃的估计不是食神做的。
不然...你也同样能记到现在。
“别怀念了,大嘴都急成啥样儿了。”
老白咂摸咂摸嘴儿,出了个主意。
第二天,九九还阳羹问世。
掌柜的吃完后面带微笑,问道:
“这么精彩的点子,谁想出来的?”
“我啊,除了我...”
老白还以为是表扬呢,掌柜的就变了脸。
“点子我想的,名儿是秀才取的。”
“名儿是我取的,配料是小郭儿选的。”
“配料是我选的,菜是大嘴做的。”
“菜是我做的,检查是天行通过的。”
“检查是我通过的,可不合理的要求是掌柜的你提的呀。”
见兜兜转转到了自己这里,佟湘玉也不再往外推:
“行,我也不难为你大嘴。两个凉菜,四个热菜,外加一个汤一个甜品。”
大嘴一听,信心十足、胸有成竹。
不过佟湘玉还提了要求,要新要奇,不能和怡红楼重。
这下任天行的菜谱也作用不大了,很多材料这个时代没有,大嘴难为无米之炊。
片刻后,汇聚了众人智慧的八道菜新鲜出炉。
“先说凉菜,麻辣鱼鳞,酒酿萝卜皮儿。”
“再说热菜,红烧胖大海,酥炸小黄瓜,碳烤母猪蹄儿,清蒸黄花鱼。”
“一汤,汤水蛋花儿汤。”
“甜品,冰糖肥肠。鼓掌!”
介绍完八道自创名菜,佟湘玉乐呵的看向众人。
“好滴很,你们吃吧,吃!”
任天行好奇的夹了一筷子酥炸小黄瓜,也就这个能吃了。
母猪蹄儿没烤熟,黄花鱼是拿剩菜的汤蒸的。
最后,老白听了老邢的建议,去顾牛车堵官道拉客。
佟湘玉再度站门口喊了起来:
“同福客栈新菜上市,欢迎品尝。”
虽然没什么内容,但面子上要过的去,她甚至还做了个牌子,贴着红纸立在门口。
“怡红楼百年老酒出窖了,欢迎免费品尝。”
“每位顾客送开胃小菜两碟,烧刀子一壶!”
“每位顾客送油爆大虾八只!”
“送炭烧母猪蹄儿一个,普洱二两!”
“送长白山熊掌两只!”
老邢跑过来,又跑过去。
怡红楼的大堂经理受到赛貂蝉指示,钱可以暂时赔点儿,气势上不能输。
“我送...每人一个大红包!”
“我送二十两纹银!”
“我送杂役一个,先到先得。”
小郭儿被掌柜的推了出去。
“我送丫鬟两个,不限量供应!”
“我我我,我把自己送出去。”
此话一处,对面的直接回了怡红楼。
佟湘玉坐到桌边痛哭:“我连个丫鬟都不如。”
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