第183章 荒年老太太（14）
王氏要赚钱，奶茶就是她的首选，她一回去就把自己关在屋里面写计划。
奶茶制作需要三种材料，分别是糖、茶叶和奶。
糖不是问题，茶叶也有多种可选，至于奶的话，牛奶和羊奶都可用。
问题是哪里去搞羊和奶牛？
王氏叫来了薛管家,“你去打听一下，哪里有下奶的羊和奶牛。”
“小人这就去打听。”
薛管家行事雷厉风行，不过半天的功夫就打听到了。
“夫人，距离七里镇二十里开外有个田庄，里面是专门养奶牛的，产出的牛奶主要供周边的大户人家。”
“可有打听到主事的人是谁？”
“田庄的梁庄主可以主事。”
“我需要牛奶，日后的需求量只会多不会少,所以薛管家可以去见见那梁庄主,去跟他谈一笔生意。”王氏的话在薛管家预料之中,但他没有插话，静听着王氏后面的话，“待会儿过去，记得先提一桶回来，我有用。”
“记住，一定要新鲜的。”
“请夫人静候小人的好消息。”薛管家匆匆而去。
王氏又把薛磊给叫了过来，“你去买些茶叶来，不需要挑名贵的，红茶、绿茶都可以。”
薛磊在姜家养的还可以，面色日渐红润，也长了一些肉，所以跑腿的事情，他现在也是可以去干的，便高高兴兴的领了任务。
然后王氏又开始琢磨珍珠，她记得珍珠是用木薯粉做成的,可她在这个时代的记忆里,似乎没听说有木薯粉，就去问了月娘,“月娘，听说过木薯或是木薯粉吗？”
月娘仔细的回想了下，“夫人，奴婢从未听过，但是红薯，奴婢是知道的。”
“红薯？”王氏也知道红薯，可以说是绝大多数老百姓的生命口粮。
她记得珍珠也并非一定用木薯粉，还可以用红薯粉或者土豆粉代替。
貌似红薯粉做出来的珍珠也不差，王氏心中瞬间有了主意。
“月娘，我记得厨房里还有不少红薯，你去把红薯都洗干净，然后去皮剁成碎泥，越细越好，等好了便叫我。”
月娘虽然不明白王氏要做什么，见王氏不多说，便也不多问，按照王氏的吩咐去做事。
王氏还想到了加冰的奶茶,现在天气是越来越热了,即便她所在的位置不受北方旱灾的影响,但也进入了夏季，若是可以制作出冰块，那就是锦上添花。
可以想象源源不断的有银子进来的样子。
实在是太吸引人了。
薛管家比预想中的要回来的快，带回来满满的一桶牛奶，闻着味道，腥味儿有些重。
“该如何去腥呢？”
王氏知道这古代的大家族里面也是有人喝牛奶的，甚至用牛奶做糕点，应该有去腥味的好办法。
就去问月娘，“可知道牛奶怎么去腥味儿？”
月娘还在忙手头的活，她这会儿已经完成王氏之前交代的活计，正在用纱布将剁好的红薯碎泥挤出汁来。
听到王氏的问她，她摇摇头，“糕点这方面，奴婢只会简单的几样，都没有涉及到牛奶，奴婢不知道该如何去腥味。”
不过，这牛奶的腥味儿闻着可真是重。
月娘有些不适应的皱眉。
王氏在月娘这边得不到答案，只能回想她曾经看到过的，功夫不负有心人，还真让她想到了两个办法，没去打扰月娘，直接叫了云嬷嬷帮忙做试验，还真叫她给捣鼓出来了。
云嬷嬷佩服的看着王氏，“主子真厉害！”
王氏开心的收下了云嬷嬷的赞扬，虽说她这是借鉴的前人的经验，可现在能凭着记忆琢磨出来，却也是她的成果，她没什么好心虚的。
接下来就是炒制，这个对于王氏来说一点都不难，仅一次便成功的制作出来奶茶。
就是少了珍珠，似乎少了点什么。
王氏把做好的奶茶，让下人送去隔壁的王家和姜家，让他们把评价收集回来。
也让家里的下人也都尝尝。
薛管家有些喝不习惯。
薛磊还好，觉得别有一番风味。
薛管家的两个孙子孙女倒是很喜欢，在喝的时候，眼睛亮晶晶的，喝完还有些意犹未尽，看着剩下的奶茶，似乎还想喝。
王氏让云嬷嬷给他们再各分了一些。
毕竟她这个可不是后世的科技狠活，对于健康这块并没有太大的影响。
云嬷嬷和芸娘，还有月娘也是挺喜欢喝这个奶茶的，她们以前也没喝过，除了有新奇，也和两个小孩一样有种意犹未尽的感觉。
至于隔壁的姜家和王家，基本和家里是差不多的情况，如今就只剩下一个事情，就是铺面和装奶茶杯子。
用碗总觉得欠缺了些什么，所以王氏去找了姜老爷子，让他帮忙做竹罐，带盖着和能插管子的那种，至于管子，她打算用植物的竿子，还是很容易收集到的。
王氏将所有的事情都吩咐下去后，里面把铺子的事情也敲定了，开奶茶店不需要太大的铺面，所以她手头的资金要拿下一个二十平方没的铺面，是最容易不过的，有刘师傅的帮忙，当天就把铺面给搞定。
铺子里很多东西都是现成，稍作布置之后，奶茶铺便绝对在三天后开业。
开业的那天，锣鼓喧天。
有很多人被这热闹的氛围给吸引过来，看着柜台上摆着的竹罐子，还有王氏奶茶铺的名字，都好奇他们卖的是什么。
“这卖的是茶水，还是奶？”
“既然是奶茶铺，应该有奶也有茶。”
在所有人的好奇心驱使下，王氏叫薛磊把试喝的端出来，对着围观的百姓们说道，“相信在场的各位都好奇奶茶是什么，现在就请大家先免费尝尝，只有二十小碗，先到先得，之后可要八文钱一杯。”
王氏还把竹罐拿给他们看。
周围的百姓一听要卖八文钱一罐，免费的只有二十份，瞬间都激动了。
抢到的人很开心，没抢到的很失落。
但抢到的人只喝了那么一点点，自然是觉得不够喝的，这里是富庶的南方，基本兜里是不差钱的，八文钱卖一杯冰冰凉凉的奶茶，能去除炎炎夏日带来的烦躁感，都乐的花钱买。
那些没抢到看抢到都花钱抢着买，他们心里跟有什么在挠似的，也都挤了进去。
“我要一杯。”
“我也要一杯。”
奶茶制作需要三种材料，分别是糖、茶叶和奶。
糖不是问题，茶叶也有多种可选，至于奶的话，牛奶和羊奶都可用。
问题是哪里去搞羊和奶牛？
王氏叫来了薛管家,“你去打听一下，哪里有下奶的羊和奶牛。”
“小人这就去打听。”
薛管家行事雷厉风行，不过半天的功夫就打听到了。
“夫人，距离七里镇二十里开外有个田庄，里面是专门养奶牛的，产出的牛奶主要供周边的大户人家。”
“可有打听到主事的人是谁？”
“田庄的梁庄主可以主事。”
“我需要牛奶，日后的需求量只会多不会少,所以薛管家可以去见见那梁庄主,去跟他谈一笔生意。”王氏的话在薛管家预料之中,但他没有插话，静听着王氏后面的话，“待会儿过去，记得先提一桶回来，我有用。”
“记住，一定要新鲜的。”
“请夫人静候小人的好消息。”薛管家匆匆而去。
王氏又把薛磊给叫了过来，“你去买些茶叶来，不需要挑名贵的，红茶、绿茶都可以。”
薛磊在姜家养的还可以，面色日渐红润，也长了一些肉，所以跑腿的事情，他现在也是可以去干的，便高高兴兴的领了任务。
然后王氏又开始琢磨珍珠，她记得珍珠是用木薯粉做成的,可她在这个时代的记忆里,似乎没听说有木薯粉，就去问了月娘,“月娘，听说过木薯或是木薯粉吗？”
月娘仔细的回想了下，“夫人，奴婢从未听过，但是红薯，奴婢是知道的。”
“红薯？”王氏也知道红薯，可以说是绝大多数老百姓的生命口粮。
她记得珍珠也并非一定用木薯粉，还可以用红薯粉或者土豆粉代替。
貌似红薯粉做出来的珍珠也不差，王氏心中瞬间有了主意。
“月娘，我记得厨房里还有不少红薯，你去把红薯都洗干净，然后去皮剁成碎泥，越细越好，等好了便叫我。”
月娘虽然不明白王氏要做什么，见王氏不多说，便也不多问，按照王氏的吩咐去做事。
王氏还想到了加冰的奶茶,现在天气是越来越热了,即便她所在的位置不受北方旱灾的影响,但也进入了夏季，若是可以制作出冰块，那就是锦上添花。
可以想象源源不断的有银子进来的样子。
实在是太吸引人了。
薛管家比预想中的要回来的快，带回来满满的一桶牛奶，闻着味道，腥味儿有些重。
“该如何去腥呢？”
王氏知道这古代的大家族里面也是有人喝牛奶的，甚至用牛奶做糕点，应该有去腥味的好办法。
就去问月娘，“可知道牛奶怎么去腥味儿？”
月娘还在忙手头的活，她这会儿已经完成王氏之前交代的活计，正在用纱布将剁好的红薯碎泥挤出汁来。
听到王氏的问她，她摇摇头，“糕点这方面，奴婢只会简单的几样，都没有涉及到牛奶，奴婢不知道该如何去腥味。”
不过，这牛奶的腥味儿闻着可真是重。
月娘有些不适应的皱眉。
王氏在月娘这边得不到答案，只能回想她曾经看到过的，功夫不负有心人，还真让她想到了两个办法，没去打扰月娘，直接叫了云嬷嬷帮忙做试验，还真叫她给捣鼓出来了。
云嬷嬷佩服的看着王氏，“主子真厉害！”
王氏开心的收下了云嬷嬷的赞扬，虽说她这是借鉴的前人的经验，可现在能凭着记忆琢磨出来，却也是她的成果，她没什么好心虚的。
接下来就是炒制，这个对于王氏来说一点都不难，仅一次便成功的制作出来奶茶。
就是少了珍珠，似乎少了点什么。
王氏把做好的奶茶，让下人送去隔壁的王家和姜家，让他们把评价收集回来。
也让家里的下人也都尝尝。
薛管家有些喝不习惯。
薛磊还好，觉得别有一番风味。
薛管家的两个孙子孙女倒是很喜欢，在喝的时候，眼睛亮晶晶的，喝完还有些意犹未尽，看着剩下的奶茶，似乎还想喝。
王氏让云嬷嬷给他们再各分了一些。
毕竟她这个可不是后世的科技狠活，对于健康这块并没有太大的影响。
云嬷嬷和芸娘，还有月娘也是挺喜欢喝这个奶茶的，她们以前也没喝过，除了有新奇，也和两个小孩一样有种意犹未尽的感觉。
至于隔壁的姜家和王家，基本和家里是差不多的情况，如今就只剩下一个事情，就是铺面和装奶茶杯子。
用碗总觉得欠缺了些什么，所以王氏去找了姜老爷子，让他帮忙做竹罐，带盖着和能插管子的那种，至于管子，她打算用植物的竿子，还是很容易收集到的。
王氏将所有的事情都吩咐下去后，里面把铺子的事情也敲定了，开奶茶店不需要太大的铺面，所以她手头的资金要拿下一个二十平方没的铺面，是最容易不过的，有刘师傅的帮忙，当天就把铺面给搞定。
铺子里很多东西都是现成，稍作布置之后，奶茶铺便绝对在三天后开业。
开业的那天，锣鼓喧天。
有很多人被这热闹的氛围给吸引过来，看着柜台上摆着的竹罐子，还有王氏奶茶铺的名字，都好奇他们卖的是什么。
“这卖的是茶水，还是奶？”
“既然是奶茶铺，应该有奶也有茶。”
在所有人的好奇心驱使下，王氏叫薛磊把试喝的端出来，对着围观的百姓们说道，“相信在场的各位都好奇奶茶是什么，现在就请大家先免费尝尝，只有二十小碗，先到先得，之后可要八文钱一杯。”
王氏还把竹罐拿给他们看。
周围的百姓一听要卖八文钱一罐，免费的只有二十份，瞬间都激动了。
抢到的人很开心，没抢到的很失落。
但抢到的人只喝了那么一点点，自然是觉得不够喝的，这里是富庶的南方，基本兜里是不差钱的，八文钱卖一杯冰冰凉凉的奶茶，能去除炎炎夏日带来的烦躁感，都乐的花钱买。
那些没抢到看抢到都花钱抢着买，他们心里跟有什么在挠似的，也都挤了进去。
“我要一杯。”
“我也要一杯。”
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版