第二十六章 涮毛肚
这天是大年三十，这一年的初雪终于还是在这一天赶来了。下雪才有过年的样子，小洁早在十天前就教伙计们做了一些爆竹。本来还想着做一些烟花的，可惜能力有限，只能用染布坊的染料染了一些软纸碎片封在爆竹里，也不知道效果怎么样。
一大清早，苏小白就来到小洁的门前敲门。
几声之后，只穿了一件单衣小洁揉着睡眼打开了屋门。“哇，下雪了。”睁开眼的小洁直接略过站在门前的苏小白，径直跑到屋檐下伸着双手去捧落下的雪花。
苏小白赶紧脱下自己肩上的大氅披在小洁的背上。小洁顿时就感受了大氅里的余温，很暖和。
又一次的似曾相识，小洁的心里也跟着融化了几分，带着柔情的微笑回头看着苏小白。苏小白被看的眼睛连连闪躲。
“小白哥哥，这么早叫我做什么？”小洁打破了尴尬问道。
苏小白回过眼神说：“厨房里在准备今晚的年夜饭，我来是问你有什么想吃的。”
小洁斜着脑袋想了想说：“我想吃火锅，烧烤。”
“这又是何物啊。”苏小白心中费解，嘴上却答应着：“好。”
“可是怎么给厨房交代呢？”苏小白只好还是吱吱呜呜的问：“小洁，你说的火锅，烧烤是何物啊？”
“唉。”小洁叹出一口白气，然后说：“还是我来吧，你等我一会。”说着就回了屋里。
门刚关上，又被推开。苏小白的大氅从门缝飞了出来。
苏小白接住大氅重新披在肩上。这会的大氅里也是热的，还带着阵阵香味。苏小白眼珠扫看四下无人，于是低头嗅了嗅。
“好了。”穿好棉衣的小洁突然推开屋门喊道。
苏小白被吓得一脚踩空，差点掉到脚边的水池里。
“你紧张什么？”小洁疑惑的问。
“没，没什么。”苏小白红着脸颊的说。
小洁说自己要去寻找食材，苏小白就赶着马车带着她去了破庙的小百花酒楼。
雷犀城的小白花现在归属言灵堂管辖，堂主是十三。
十三是个念旧的女孩，正是这个原因才把她留在了雷犀城。她平日也就住在破庙酒楼的二楼里屋。
见到苏小白来，楼里的伙计纷纷上前喊：“白老大，白老大。”
即使是年三十，酒楼里也有许多食客光顾，苏小白见生意正旺，连连摆手说：“大伙都忙去吧，不用管我。”
十三听到动静从二楼赶了下来。他满脸兴奋的看着苏小白说：“白老大，你怎么来了？”
十三说着一歪头看到了苏小白身后的小洁，随即又眯着笑眼说：“这就是那位女神仙吧，长得真好看。”
小洁微笑的伸出右手说：“你好，我叫小洁。”
十三看着小洁伸过来的手不知所措，尴尬的看着苏小白。
小洁上前一步握起十三的手上下抖动一番。十三似乎明白了小洁的意思，开心的学着说：“你好，我叫十三。”
苏小白看了看周围的客人对十三说：“今天过年，中午过后就歇业吧，给伙计们多发些银两。”
“白老大，还用你说，早就准备好了。”十三笑着说，然后又问苏小白：“你还没说今天来干什么呢？”
苏小白说：“小洁想找一些食材做年夜饭，这全雷犀城哪里的食材能有你这丰富，所以就把她带过来了。”
十三笑着对小洁说：“小洁，你这来可是帮大忙了，咱们晚上就要歇业，好多肉啊菜啊都可惜了。”
说着就拉着小洁往厨房里去。
苏小白愣在原地想：“这两个丫头怎么都这么自来熟。”
一边笑着一边摆摆头也跟了进去。
十三在厨房里给小洁介绍着。“这是野猪肉，早上刚送来的，这是牛肉，昨天宰的牛，这些于也新鲜的很......”
小洁只看上了一些牛羊肉，接着问十三：“毛......哦，这牛的内脏呢？”
“内脏，你要那些做什么？”十三不解的问。
小洁继续问：“还在不在？”
“在”十三疑惑的把小洁领到后院，一阵恶臭传来，三人同时捂住了口鼻。
“都在这了。”十三一手捂着鼻子，一手指随意仍在角落的内脏说：“本来昨天就要运走的。”
小洁仰头看了看飘落的雪花自言自语道：“这种天气应该没什么问题。”她又对着苏小白说：“小白哥哥，我挑几样，你找人帮我洗干净了。”
“什么？”苏小白瞪大眼睛问：“你该不会是要？”
“吃。”小洁故意说的很大声。
苏小白和十三听了同时一阵干呕。
可女神仙的话怎可不听，十三叫来几个伙计，按照小洁说的找出了牛的胃，就在后院一遍一遍的清洗。
几个伙计的手冻的通红，十三又命人到后厨烧了一些热水。
里里外外洗了一个多时辰才看起来没那么脏。
小洁又让他们帮忙把这些牛胃和牛羊肉搬到车里。
苏小白无奈的看着十三耸肩，十三偷偷的呵呵笑。
虽然洗干净了，但是还有一些气味。
苏小白一路驾车一路干呕。
“要不要那么夸张。”小洁皱着眉呵道。
苏小白只好强忍着，加快的车速。
终于回到苏院，苏小白急忙招呼伙计把这些搬回厨房。
小洁又对着苏小白说：“我还需要一些竹子，将其砍成细小的竹签。”
“好，我这就去办。”苏小白无奈的说。
小洁看着他的样子翻了白眼心里想着。“哼，看我弄好了你吃不吃。”
接着苏院里就开始忙碌起来。
小洁指导伙计们熬汤底，切毛肚。一部分牛羊肉切成薄片涮着吃，一部分切成肉丁穿串。
又在西屋升起来两个火盆，一个上面架着一口铁锅，锅里翻腾着猪骨汤底。另一个火盆用来烤肉。
小洁还用厨房现有的调料给每人都调制一份的味碟。
一切安排就绪后，天渐渐黑了下来。
苏院西屋里，苏果，三九，苏小白和所有的婢女伙计围着两个火盆看着蹲坐在中央的小洁。
只见小洁拿起筷子夹了一些毛肚放到锅里，嘴里数了七八个数后就拿起来搁到味碟里沾了沾。然后塞进嘴里。
苏小白龇牙咧嘴看着整个过程都要疯掉了。
一大清早，苏小白就来到小洁的门前敲门。
几声之后，只穿了一件单衣小洁揉着睡眼打开了屋门。“哇，下雪了。”睁开眼的小洁直接略过站在门前的苏小白，径直跑到屋檐下伸着双手去捧落下的雪花。
苏小白赶紧脱下自己肩上的大氅披在小洁的背上。小洁顿时就感受了大氅里的余温，很暖和。
又一次的似曾相识，小洁的心里也跟着融化了几分，带着柔情的微笑回头看着苏小白。苏小白被看的眼睛连连闪躲。
“小白哥哥，这么早叫我做什么？”小洁打破了尴尬问道。
苏小白回过眼神说：“厨房里在准备今晚的年夜饭，我来是问你有什么想吃的。”
小洁斜着脑袋想了想说：“我想吃火锅，烧烤。”
“这又是何物啊。”苏小白心中费解，嘴上却答应着：“好。”
“可是怎么给厨房交代呢？”苏小白只好还是吱吱呜呜的问：“小洁，你说的火锅，烧烤是何物啊？”
“唉。”小洁叹出一口白气，然后说：“还是我来吧，你等我一会。”说着就回了屋里。
门刚关上，又被推开。苏小白的大氅从门缝飞了出来。
苏小白接住大氅重新披在肩上。这会的大氅里也是热的，还带着阵阵香味。苏小白眼珠扫看四下无人，于是低头嗅了嗅。
“好了。”穿好棉衣的小洁突然推开屋门喊道。
苏小白被吓得一脚踩空，差点掉到脚边的水池里。
“你紧张什么？”小洁疑惑的问。
“没，没什么。”苏小白红着脸颊的说。
小洁说自己要去寻找食材，苏小白就赶着马车带着她去了破庙的小百花酒楼。
雷犀城的小白花现在归属言灵堂管辖，堂主是十三。
十三是个念旧的女孩，正是这个原因才把她留在了雷犀城。她平日也就住在破庙酒楼的二楼里屋。
见到苏小白来，楼里的伙计纷纷上前喊：“白老大，白老大。”
即使是年三十，酒楼里也有许多食客光顾，苏小白见生意正旺，连连摆手说：“大伙都忙去吧，不用管我。”
十三听到动静从二楼赶了下来。他满脸兴奋的看着苏小白说：“白老大，你怎么来了？”
十三说着一歪头看到了苏小白身后的小洁，随即又眯着笑眼说：“这就是那位女神仙吧，长得真好看。”
小洁微笑的伸出右手说：“你好，我叫小洁。”
十三看着小洁伸过来的手不知所措，尴尬的看着苏小白。
小洁上前一步握起十三的手上下抖动一番。十三似乎明白了小洁的意思，开心的学着说：“你好，我叫十三。”
苏小白看了看周围的客人对十三说：“今天过年，中午过后就歇业吧，给伙计们多发些银两。”
“白老大，还用你说，早就准备好了。”十三笑着说，然后又问苏小白：“你还没说今天来干什么呢？”
苏小白说：“小洁想找一些食材做年夜饭，这全雷犀城哪里的食材能有你这丰富，所以就把她带过来了。”
十三笑着对小洁说：“小洁，你这来可是帮大忙了，咱们晚上就要歇业，好多肉啊菜啊都可惜了。”
说着就拉着小洁往厨房里去。
苏小白愣在原地想：“这两个丫头怎么都这么自来熟。”
一边笑着一边摆摆头也跟了进去。
十三在厨房里给小洁介绍着。“这是野猪肉，早上刚送来的，这是牛肉，昨天宰的牛，这些于也新鲜的很......”
小洁只看上了一些牛羊肉，接着问十三：“毛......哦，这牛的内脏呢？”
“内脏，你要那些做什么？”十三不解的问。
小洁继续问：“还在不在？”
“在”十三疑惑的把小洁领到后院，一阵恶臭传来，三人同时捂住了口鼻。
“都在这了。”十三一手捂着鼻子，一手指随意仍在角落的内脏说：“本来昨天就要运走的。”
小洁仰头看了看飘落的雪花自言自语道：“这种天气应该没什么问题。”她又对着苏小白说：“小白哥哥，我挑几样，你找人帮我洗干净了。”
“什么？”苏小白瞪大眼睛问：“你该不会是要？”
“吃。”小洁故意说的很大声。
苏小白和十三听了同时一阵干呕。
可女神仙的话怎可不听，十三叫来几个伙计，按照小洁说的找出了牛的胃，就在后院一遍一遍的清洗。
几个伙计的手冻的通红，十三又命人到后厨烧了一些热水。
里里外外洗了一个多时辰才看起来没那么脏。
小洁又让他们帮忙把这些牛胃和牛羊肉搬到车里。
苏小白无奈的看着十三耸肩，十三偷偷的呵呵笑。
虽然洗干净了，但是还有一些气味。
苏小白一路驾车一路干呕。
“要不要那么夸张。”小洁皱着眉呵道。
苏小白只好强忍着，加快的车速。
终于回到苏院，苏小白急忙招呼伙计把这些搬回厨房。
小洁又对着苏小白说：“我还需要一些竹子，将其砍成细小的竹签。”
“好，我这就去办。”苏小白无奈的说。
小洁看着他的样子翻了白眼心里想着。“哼，看我弄好了你吃不吃。”
接着苏院里就开始忙碌起来。
小洁指导伙计们熬汤底，切毛肚。一部分牛羊肉切成薄片涮着吃，一部分切成肉丁穿串。
又在西屋升起来两个火盆，一个上面架着一口铁锅，锅里翻腾着猪骨汤底。另一个火盆用来烤肉。
小洁还用厨房现有的调料给每人都调制一份的味碟。
一切安排就绪后，天渐渐黑了下来。
苏院西屋里，苏果，三九，苏小白和所有的婢女伙计围着两个火盆看着蹲坐在中央的小洁。
只见小洁拿起筷子夹了一些毛肚放到锅里，嘴里数了七八个数后就拿起来搁到味碟里沾了沾。然后塞进嘴里。
苏小白龇牙咧嘴看着整个过程都要疯掉了。
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