一读小说 » 女频频道 » 空间在手,反派后娘谁敢惹 » 031.糕点界的人才!

031.糕点界的人才!

    顾小小微微一笑,走进他们,他们也发觉有人过来,顿时回过头,便见到一袭飘逸衣裙的顾小小,清新脱俗,出水芙蓉,带着温婉笑意走向他们。

    “顾娘子!”四人齐齐喊道,脸上皆带着尊敬且亲切的笑容。

    小桃是有什么说什么,顿时跑跳过来对顾小小说道:“娘子!你这身衣裳真好看,特别衬你,简直跟天仙似的!”她满脸的真诚。

    突如其来的夸赞也让顾小小有点不好意思了,低低轻笑几声。

    其他人听着小桃的话也是用力点了点头,他们也是这么觉得的!

    “行了,别以为夸我几句今天就可以偷懒,你们要是做出的糕点不标准,还是要多做几轮的!”顾小小伸出手指点了点离得最近的小桃的鼻尖,又对四人说道。

    “是!”四人齐齐应答。有这个学习的机会,自然都很用心。

    随后顾小小便带着他们又教了几样糕点。

    蛋黄酥,外皮酥脆,中间夹着糯糯的糍粑和豆沙,内里一整颗咸蛋黄,烤出来后口感沙沙的,整体咸甜混合,一种很奇怪却出奇的好吃。

    鲜花饼,依旧烤出来的外皮,酥软掉渣,里面夹着满满的玫瑰花瓣,经过晾晒腌制已经可以食用的。一口咬下去玫瑰的清香和面皮混合,甜香可口,店中的女孩子尝过之后都很喜欢。

    最后,又教了一种简单蒸制的小蛋糕,这个不需要用烤炉制作,都是烤出来的也会有些腻的。

    这种奶香蛋糕就很能发挥大强的蛮力了,因为需要打蛋液,打到木棍可以立柱的程度。放上糖、牛奶,将器皿内壁抹点油,上锅一蒸。

    出锅后便是一整块奶香四溢的软糯蛋糕,口感宣软绵密,将其分割成一个个小三角的蛋糕,便大功告成了。

    这几样教完时间也过去很久,顾小小让他们自己动手做一轮。

    招娣今天用了顾小小给的药剂,明显感觉到味道淡了很多,她很开心,更加感激顾娘子的恩情,只是虽然淡了很多,但还是有味道的,所以她仍然在一旁没有上手。

    也经过一天一夜的相处,招娣和盼儿也是熟悉了很多,除了大强因为男女有别,其他三人也是很亲近了,四人皆特别友好,小桃和盼儿也没有因为招娣身上的味道而孤立她,反而更加心疼她,见顾娘子的药剂有用,她们也为招娣开心。

    此时那三人动手试做,招娣在不远处看着他们的步骤。

    顾小小也在盯着三人的动作,忽然间一皱眉,欲出声提醒。

    却还没等她说出口,便听招娣率先说道:“小桃,你面粉放多了一些,再添点水吧……”顿了一下又说:“大强,打蛋液手稍微倾斜一点,那样比较容易。”

    顾小小转眸看去,便见招娣一脸认真,好心提醒着。

    她嘴角一勾,去到招娣身边,招娣见顾娘子过来了,立马附身行礼。

    顾小小开口问道:“我教的这几样,你都记得住?”

    其实一下子教了这么多,顾小小也没想让他们一下子就会了,顶多哪里错了她告诉一声,再多练几轮呗。

    只是她没想到,招娣竟然看过一遍就记住了。

    糕点和做菜还不一样,糕点更加注重克比,差了几克口感也就会差很多,她厨艺在末世也是锻炼出来了,所以简单看一眼就能知道他们放的量对不对,可是招娣竟然也一眼就能看出来,这天生对糕点的敏锐力和记忆力真的是太棒了,这天赋不好好利用简直可惜!

    招娣听顾娘子这么问,也是没藏着,如实说道:“嗯,记得住!挺简单的,只是不知道我上手的话还会不会这么简单了。”她嘿嘿一笑。知道有很多东西看着简单可真的做起来其实挺难的。

    顾小小点点头,随便挑了几点简单问了一下,招娣全都对答如流,她眼睛亮了亮,庆幸当初将她也选来学习,这简直是个糕点界的人才啊!对食品的敏知度和她差不多了。

    这萧沐运气也真是好,食味轩有刘思源,糕点这随随便便一招人就招了个人才。

    招娣以后,可做这甜味斋的掌柜的!顾小小心想。

    因为有了招娣的作用,她也就不用在这里看着了,正好她还有事,便让招娣在这指导着,盼儿听到招娣如此,也是真心为她高兴,上前拉过她的手,温柔笑道:“招娣,你真厉害!我们都还没记住呢,你就都会了,以后你可得多提点提点我们啊!”

    小桃也点头说道:“是啊,是啊,没想到你脑袋这么强!这么多东西都能记得住!我要是有这记性就好啊,我娘老说我丢三落四的,哈哈哈……”

    大强也是一脸佩服。

    招娣让他们夸的十分害羞,脸红红的,这还是她头一次被人夸赞了呢,其实她也没觉得自己有多厉害,这时也只能挠挠头,笑着说:“还好啦,我也没有你们夸的那么好,不过有哪里忘记了可以问我,我们都互相帮助嘛,嘿嘿!”

    顾小小看着他们其乐融融的样子也是打心底里高兴。每个人都带着善意的样子真的很好看!都是十岁出头的孩子,脸上朝气蓬勃,好似每个人都发着光,就是他们这个年纪最好的样子!

    她打断他们聚在一起继续说的话,出声故作严厉说道:“行了!别聚在一起了,赶紧练习!不要趁着这个功夫偷懒啊,招娣看着点,哪里不对就提醒一下。”她顿了一下又说道:“我还有事,就不在这了,开业那天我会再来,这几天你们就多练练,练到熟悉、不出错为止,开业那天定会很忙的,糕点一定要供上,知道了吗?!”

    “知道了!顾娘子!”四人齐齐一应,就散开去做自己的那一步骤。

    招娣也靠近了他们一点,指导着。

    顾小小轻轻一笑,将自己做的每个糕点打包一些收进空间,转身离开了甜味斋,又径直去了食味轩。

    她还要教小思源新的菜。

    唉!优秀的人就是这么忙!没办法,真是苦恼呢~

    顾小小嘴角带笑,进了食味轩。

    王掌柜一见到顾小小就立刻上前迎接,带着笑出来的一脸褶子,十分真诚。

    顾小小也不废话,直接让王掌柜带她去后厨找刘思源,王掌柜自然也知道这是要教新菜了,顿时乐得合不拢嘴。

    现在店里收获了很多老顾客,都在期盼着什么时候出新品呢。

    走进后厨,油烟味还是挺重的,顾小小抬手在鼻前扇了扇。

    刘思源原本这几天就等着师傅过来,他也知道要教新菜了,此时也正好看见顾小小走进来,又露出一个明朗的笑容,急忙跑上前去。

    “师傅!您来啦!”

    “嗯,来了。”顾小小点点头,微笑着。她很喜欢这个小徒弟,聪明又懂道理,怎么说也是唯一的徒弟呢!

    便又关心几句近况,刘思源也是认真回答道。

    随后便开始做了新菜。

    今天做个什么呢?顾小小站在大铁锅前想了想,那就……东坡肉吧!

    东坡肉,俗称红烧肉,是现代江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,同时也属于川菜系,以猪肉为主要食材。

    其相传为北宋词人苏轼所创制,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成。

    成品是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,口感软而不烂,肥而不腻。

    刘思源依旧是看了一遍后便很快能够熟练上手,顾小小便将自己做的那一份又收了起来,留着带回家去给一大四小吃。

    她尝了一下刘思源做的那份,口感倒也相差无几,便笑着点了点头。

    王掌柜和刘思源自己也夹起一块细细品尝,这独特的口感,竟也是没想到猪肉竟也能有如此美味,他们对于肉通常都是清炖而已,就那样也已经是稀罕物了,自从顾娘子来后,才让他们发觉很多食材竟然还有这样的做法!

    王掌柜乐得哈哈大笑,也不耽搁,跟顾小小知会一声便直接出去招呼客人了,其主要目的是推出这次的新品。

    这道菜定价能比前两道稍微贵一些,但是也依旧是平民可以接受的价格,这样才会有更多的人来品尝啊。

    顾小小见也差不多了,就又叮嘱了几声小思源,便打算离开,她还需要去找许教习。

    如今家里的房子盖好了,也是时候带许教习回家正式开始教学了,这段时间孩子们的字学的也差不多,应该学些新知识了。

    刘思源也是与师傅告了别,就开始进入工作状态,新品经过王掌柜的一推广,他就又要忙起来了!

    顾小小刚要离开食味轩,待走到门口时正好与刚从外面回来的萧沐碰上。

    “顾娘子,好巧!正好我还有事情要跟你说一下。”萧沐笑着说道。

    顾小小不动声色地撇撇嘴。她也不想这么巧好吧!

    随即说道:“有什么事?长话短说啊,我还有别的事要忙呢!”她可没有时间在这跟他唠家常!

    萧沐又轻笑一声,也不耽搁,直接说道:“这次还真没什么复杂的事,你刚去过甜味斋了吧,我取这名字怎么样?”

    “还行。”顾小小轻吐两个字。

    萧沐又说:“我也刚去了一下甜味斋,见你挑选的那四人还在后院探讨呢,你是又新教了好几种糕点样式啊,我尝了,他们做的还不错!”

    听及此,顾小小难得的勾了勾嘴角,“那还多亏了招娣呢!你这人有点子运气,总能遇到有能力的人!”

    萧沐一听这话,也是没想到招娣有这么大的能力,果然还是顾娘子看人眼光准啊!

    随后便笑着说道:“是是是!在下的确运气不错,能遇到顾娘子这般有大能耐之人啊!”

    顾小小被他逗笑了,说道:“你啊,少奉承我,我还是比较适应和我唱反调的你!”

    “啧!我可不是故意和你唱反调的,只能说是在下见识浅薄了!”萧沐也笑着,一拱手谦逊说道。

    待他直起身子又继续说:“对了,我主要想告诉你一声,甜味斋三天后开业,你到时可一定要来啊!”

    顾小小挑挑眉,想着也是差不多了,准备工作做好了,那四人这三天时间也够他们熟练了,三天后的时间也是蛮不错的。

    便点了点头,“可以,你提前和招娣他们沟通一下,到时糕点的原料一定要供应上啊!”

    “这个没问题!”萧沐自信说道。

    随后顾小小便与萧沐告了别,萧沐也去做着自己的事情了。三天后开业,还是需要有很多事情亲自检查一下。

    这边顾小小从食味轩出来便驾着马车径直去了许教习的家,路上悄悄从空间中取出一个饼子吃了起来,教完糕点时都已经过了中午了,如今更加是快要到晚饭时间了,她午饭还没吃呢。

    为了不耽搁时间也就没想在食味轩吃饭,反正她空间里食物多了去了!

    吃过饼子后也到了许教习家门口,停好马车上前敲了敲门。

    便听着里面又传来一阵脚步声,伴随着熟悉的中年男子的声音,“谁啊?打扰老夫睡觉!”

    随之门被打开,许教习眯着朦胧的睡眼,抬头看向面前的人,紧接着眼睛睁大,再也没有一丝一毫的睡意了。

    只见他堆着笑,说道:“丫头是你啊!”目光又看了看顾小小身后的马车,“这是……可以去你家了?”

    顾小小看着面前的许教习一脸激动,她也是知道他为何如此。恐怕这些时日他自己手中的银钱是快要用完了吧!

    她点了点头,又故意调侃道:“看来我来的不是时候啊,打扰了许教习的美梦呢,要不然……我改日再来?”

    “别别别!这怎么能是打扰呢,老夫可一直在家等着你呢!我……我那行李可都早早给收拾好了,就等着你来接我了!”许教习忙拦住作势要走的顾小小,解释道。

    顾小小停住脚步,了然的点点头,说道:“既然这样,那就拿上行李走吧,”扬了扬眉毛,轻轻一笑。

    许教习也立马答应,“哎!好,好嘞!我这就去拿,稍等一下哈!”

    最终许教习也没有带很多东西,就只是三两件衣服和自己的生活用品以及被褥枕头。

    随后将家门一锁,便上了顾小小的马车。这次离开又不知何时能够回来了!

    每一个看起来平平无奇的人,都会有他自己独特的闪光点的,就看有没有人去发现!还好招娣被顾小小发掘了,那我这个小小作者有人发现吗?^_^

    昨天获得了小版本广告推,一点一滴皆为恩赐,我会继续努力的,誓不断更!

    求收藏,求月票,求评论,求推荐票,每日四求!