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第十八章:杀猪

    高晶晶的语气已经不会像以前一样带着怨气,淡淡的回复他:“在你家早上刚起来就要洗衣服,然后喂鸡鸭、出去松土、除草、秋收还有各种各样的农事家务事,一天都没有停下来的,我能不瘦吗,而且你看看你们村子里面的人有几个是胖的”。

    张和云想想也是这样,一张床也不大睡着两个大人还有三个孩子,真的很挤。

    第二天张和云就在柜子里面找了一些就被子抱去堂屋,将里面的凉椅伸开再将被子铺上去,再去找了一床好的被子套上被罩,就变成了一张小床。

    高晶晶带着孩子洗漱完回来奇怪:“你把凉床铺成这样干嘛”。

    张和云皱眉:“晚上让孩子睡这里吧一家人睡在一张床上,太挤了我昨晚睡觉脚都不敢动,睡的一点都不安稳”。

    高晶晶却是很不放心孩子:“他们还那么小,让她们自己睡,晚上踢被子了怎么办,感冒了也麻烦”。

    张和云却是不以为然:“没事的,给他们穿严实点,而且被子还是挺大的,晚上睡觉的时候把他们两边压好,我们时不时再起来看一下就可以了,总要让她们学会自己睡觉的吧”说着突然停顿了一下,对着高晶晶邪魅的笑了一下:“而且我们快一年没见了,你一点都不想我吗”。

    高晶晶脸一下子腾的一下就红了起来,语气带着恼羞成怒:“当着孩子,你瞎说些什么啊”。

    让孩子单独睡这件事就这样决定下来了,两个儿子和三个儿媳妇都在家了,张青林看着猪圈的猪肥头大耳的,可以宰了,打了电话给杀猪匠,确定了时间,杀猪的日子就确定了下来。

    二十七一大早的杀猪匠背着工具就来到了张青林家,下面张和志的家杀猪不方便,所以商量了一下后还是把猪拖回去老房子杀,老房子的院子里面有一一块石板,当初就是为了杀猪方便专门找的石板回来搭建。

    下面蒋英带着韦春梅在煮鸡蛋糖水,这是这里的习惯过年来家里的人都要吃一碗鸡蛋糖水,还要煮一大家子的早餐。也可能因为杀猪匠每年过年都要去很多人家去杀猪,那就会吃上很多鸡蛋糖水还有杀猪饭,他是这个村子里面少见的胖子。

    张和云搬了一大捆的柴火回到厨房,这些柴火都是平时他们去砍回来晾晒好的,下面在煮早餐,这边高晶晶和林小芳就在烧热水,等会杀猪需要的热水还是不少的。

    吃完早餐张青林带着两个儿子和杀猪匠去到猪圈将里面的一头大猪拖了出来,一头猪好几百斤奋力的挣扎,一下子之间几人还拖不动它,还是来看热闹的人帮忙去到后面推着猪屁股,才能一点一点挪到式的将猪拖出来猪圈,往上面老房子走,家里的孩子也都看热闹的跟着往上面跑,一路上叽叽喳喳的好不热闹。

    这么阴冷的天气拖着一头大猪,四个人都满头大汗了,休息了一下后,杀猪匠就去穿好防水的鞋子和衣服,正式开始杀猪了。

    杀猪匠拿着一包工具放在石板上,给旁边的几人使了一个眼色让他们把猪压在石板上,下面蒋英拿着一个大盆熟练的放在下面,杀猪匠拿出一把尖尖的刀,一下子就捅进去猪脖子里面,猪感受到了疼痛剧烈的挣扎,脖子上的血也因为它的挣扎飚了出来,父子三人都压不住它,还是杀猪匠放下了刀一起才制服了它,血也才流到了下面的盆里面,换了一个盆后,血已经没有很多了,猪也都一抽一抽的没有了其他动静。

    张家的孩子,还有周边邻居家的孩子都跑到这个小小的院子里面,听着猪凄惨的叫声,高晶晶都觉得瘆得慌孩子们一点都不怕,还跟着一直吱哇的怪叫,看着血从猪脖子冒出来的时候,她们才觉得害怕的用手捂住自己的眼睛,手指再分开从手指中间偷看。

    过了一会杀猪匠让人将下面装猪血的盆拿走后,对着后面:“装些热水出来”。

    后面正好是林小芳,高晶晶觉得杀猪挺吓人的没出来,林小芳听了转身就拿盆装了一大盆的热水出来,里面还放了一个瓢,然后转身去到厨房,给锅里面再装满水:“晶晶,要不我来烧煮,你也出去看看吧”。

    高晶晶一点都不理解这个有什么好看的:“大嫂不要了,你去看吧,我就在这里烧水就好了”。

    林小芳见他确实没有想要出去的意思,就没管他继续走了出去。

    杀猪匠拿起瓢舀了一瓢水对着猪就泼上去,把瓢还回去后拿出刮板:“再多烧些热水哦,等会还要用不少呢”。

    其他人也都懂,回应着跟他说在烧,杀猪匠就不管了拿着刮板快速干练的给猪脱毛,这些事其他人就帮不上忙,三三两两的凑在一起说闲话,关注着杀猪匠有什么需要就帮忙,张青林从屋里拿出来一包烟就给来的人派,杀猪匠也有他拿着笑嘻嘻的往自己的耳朵上一放,干起活来都起劲了。

    期间不停的人往厨房去端水,来来回回都不知道走了多少次,终于把猪毛全部刮完了,杀猪匠就换了一把刀,将猪翻身四脚朝天的,拿着刀在肚子上面顺利的往下划,一下子猪肚子就打开了,果然做杀猪的刀就是够利。

    “再拿个大盆过来装内脏吧”杀猪匠话音刚落,蒋英就从院子边拖出来一个大盆过去,杀猪匠将猪肚子里面的内脏一点一点掏出来放进去,内脏一拿出来味道都大了很多,他们一点也不嫌弃还跟看宝藏一样,这时候高晶晶幸亏没有出来,不然他可能最近都没有胃口吃东西了。

    再用水冲洗了肚子里面,就找了四个人一人一个猪脚的拉住,杀猪匠掏出一把砍刀站在中间从猪头开始就分成了两半,张青林递过去一个铁钩子,杀猪匠往猪头上找了个位置戳进去,三人合力抬起来走到梯子旁边将他挂起来,旁边张青林就一直扶着梯子以防倒了,另外一半也照例的挂起来。

    这一头猪杀的差不多,张家一共要杀两头猪,因此张青林招待着杀猪匠坐下喝些水休息一下,再准备杀另外一头。这时候他就将刚刚的烟拿下来放在嘴里,一脸的享受。