21.终于找到你了
吃着同福客栈的美食，还别说，这蒸豚搵蒜酱，炙鸭点椒盐，去骨鲜鱼脍，兼皮熟肉脸，听起来还像那么回事。
听着是不是很有诗情画意，可是实际上是；猪肉蒸了蘸蒜泥、烤鸭蘸椒盐、生鱼片、带皮的猪头肉。
也就猪肉蒸了蘸蒜泥、烤鸭蘸椒盐还可以勉强入口，另外两个什么鬼，吃了一口就不在吃了，这生鱼片，用的是鲫鱼，鲤鱼可不敢用，不然就摊大事了，比扶老人事还大。
佟掌柜这时看见刘栋摇着头，而桌子上的菜基本没怎么动，说道：“客官，我们的菜是不是不合您的胃口，还是有什么问题？”
刘栋犹豫道：“有句话不知当讲不当讲。”
佟掌柜说道：“您说。”
刘栋说道：“你家的这菜，说实话，不是很好吃，虽说没有到难以入口的地步，但是实在是浪费粮食。”
佟掌柜说道：“我们这几道菜可是长安出了名的，您埋汰人也不能这样呀”
刘栋说道：“就说这个猪头肉把，你用白水煮熟，什么料都没有，怎么吃，好歹加些大料，葱姜蒜，酱油一起熬制，两柱香，在放凉切成小块，用辛料醋一拌，想想都流口水。”
佟老板不仅仅是佟老板，还是个厨子，家传厨艺，很久没有做菜了，但是底子还在，听刘栋这么一说，自己这么一合计：“菜还能这样做？”
刘栋说道：“做法多了去，烹炒蒸煮炖。”
佟掌柜说道：“炒，炒是什么？”
刘栋警惕道：“想干嘛，已经告诉你了一道美食，还想偷学我的手艺。”这可是我发家致富的道路，衣食住行，想想这食多重要，最主要的是投资少见效快，而且炒菜是唐朝独门手艺，不对，好像秦王府那个厨子也会，他好像升职了，从一个王府厨子成为了御厨，靠着炒菜手艺，独霸御厨，而且炒菜时把旁边人都赶了出去，不存在竞争。
说着自己都流口水了，擦了擦口水，给佟掌柜说道：“看你我有缘，我现在教你一招，卤肉。”端着桌子上面的猪头肉就往厨房里走，刘栋不会告诉他，是自己想吃了。
在佟掌柜的配合下，为了赶时间，早早的吃到，直接就用现成的熟肉，盐、酱油、酒、香辛料等调料，不管三七二十一，全扔了进去。
就这样刘栋烧着锅，听着肚子哇哇的叫。
大街上牛进达带人找遍了长安，又累又饿。
这时一小二说道：“客官要不要进来休息一下，吃个饭。”
牛进达抬头看着招牌，同福客栈，走了进去。
要来几盘菜，吃着馒头，一股奇异的香味传出，突然手里的馒头就不香了，扔下馒头，就往后厨走去，小二拦都拦不住，肯定拦不住呀，其他的客人也都站了起来，讨论着这是什么味这么香。
后厨这边卤味已经飘了出来，看时间差不都了，起锅，拿起刚才没动的猪头肉，切成丝，用醋等调料调制，突然看见菜篮子里有辣椒，唐朝不是没有辣椒吗？
“这是辣椒吗？”问着佟掌柜
佟掌柜说道：“这是菜，棍棍辣子，做菜带辛味，下饭。”
刘栋哭了，原来唐朝就有棍棍辣子的种植，只不过当成菜而不是调味品。
切成末拌了起来，吃了一口，还是熟悉的味道，还是原来的配方。
佟掌柜说道：“真好吃，我从来没有吃过如此美味，好辣，越辣越想吃。”
刘栋说道：“这还是简单做的，要用生肉跟大料炖不少于两柱香，味道会更浓郁，更香。”
眯着眼陶醉的用筷子挑了一块肉就往嘴里放，肉还没进嘴里，人就腾空起来了。
刘栋睁大眼睛看见，牛进达正在举高高，牛眼发红，说道：“终于找到你了。”
说完，咕噜~咕噜~从牛进达的肚子里传出，两人就这样僵住了，牛进达这会不仅眼睛红，脸也红了。
刘栋鬼斧神差的把筷子上的那块肉，扔进还张着的嘴里。
牛进达嚼了嚼，咽了下去。
“来牛哥，这个耳朵有劲道，非常耐嚼，吃起来脆脆的。”刘栋跟牛进达就这样站在后厨里吃了起来。
还让老板打了一壶酒。
牛进达说道：“好酒，正宗的剑南烧春”
刘栋说道：“这算什么酒，啤酒不是啤酒，白酒不是白酒，红酒不是红酒，好尴尬呀！”
牛进达说道：“你这红的白的什么酒。”
刘栋神秘道：“当然是好酒，真正的好酒，就这碗一碗，你就得醉倒在地上。”
牛进达将信将疑的说道：“真有这么厉害，哪里能喝到。”
刘栋说道：“现在还没有，给我几天时间，定让你尝到什么叫做，烧刀子，一口下去如火入喉。”
牛进达说道：“好，哪我走的那天你得用这烧刀子给我饯行。”
刘栋说道：“走，去哪里？”
牛进达放下酒杯筷子，说道：“陛下已经让我起航去美洲找寻土豆玉米。”
刘栋说道：“荒唐，这马上到冬天了，越往北越冷，而且要准备被褥，橘子......”
牛进达按着刘栋说道：“人有时候真的不能把事情搞的太复杂了，简单点，会更好，没有人知道明天会怎么样，昨天晚上太兴奋了，找你了解情况，看还有什么要取回来。”
刘栋沉默道：“橘子必须带，长期在海上，如果没有维生素，很容易得病。”
牛进达拍了下脑袋说道：“看我这脑子，对不起，我不小心把你画的地图，给弄花了，得麻烦你重新画一幅。”
刘栋说道：“没事，不麻烦，跟你毫无畏惧的去往大海乘风破浪相比，我画一幅画算得了什么。”
“对了，牛哥~~~谢谢你那天救了我。”
听着是不是很有诗情画意，可是实际上是；猪肉蒸了蘸蒜泥、烤鸭蘸椒盐、生鱼片、带皮的猪头肉。
也就猪肉蒸了蘸蒜泥、烤鸭蘸椒盐还可以勉强入口，另外两个什么鬼，吃了一口就不在吃了，这生鱼片，用的是鲫鱼，鲤鱼可不敢用，不然就摊大事了，比扶老人事还大。
佟掌柜这时看见刘栋摇着头，而桌子上的菜基本没怎么动，说道：“客官，我们的菜是不是不合您的胃口，还是有什么问题？”
刘栋犹豫道：“有句话不知当讲不当讲。”
佟掌柜说道：“您说。”
刘栋说道：“你家的这菜，说实话，不是很好吃，虽说没有到难以入口的地步，但是实在是浪费粮食。”
佟掌柜说道：“我们这几道菜可是长安出了名的，您埋汰人也不能这样呀”
刘栋说道：“就说这个猪头肉把，你用白水煮熟，什么料都没有，怎么吃，好歹加些大料，葱姜蒜，酱油一起熬制，两柱香，在放凉切成小块，用辛料醋一拌，想想都流口水。”
佟老板不仅仅是佟老板，还是个厨子，家传厨艺，很久没有做菜了，但是底子还在，听刘栋这么一说，自己这么一合计：“菜还能这样做？”
刘栋说道：“做法多了去，烹炒蒸煮炖。”
佟掌柜说道：“炒，炒是什么？”
刘栋警惕道：“想干嘛，已经告诉你了一道美食，还想偷学我的手艺。”这可是我发家致富的道路，衣食住行，想想这食多重要，最主要的是投资少见效快，而且炒菜是唐朝独门手艺，不对，好像秦王府那个厨子也会，他好像升职了，从一个王府厨子成为了御厨，靠着炒菜手艺，独霸御厨，而且炒菜时把旁边人都赶了出去，不存在竞争。
说着自己都流口水了，擦了擦口水，给佟掌柜说道：“看你我有缘，我现在教你一招，卤肉。”端着桌子上面的猪头肉就往厨房里走，刘栋不会告诉他，是自己想吃了。
在佟掌柜的配合下，为了赶时间，早早的吃到，直接就用现成的熟肉，盐、酱油、酒、香辛料等调料，不管三七二十一，全扔了进去。
就这样刘栋烧着锅，听着肚子哇哇的叫。
大街上牛进达带人找遍了长安，又累又饿。
这时一小二说道：“客官要不要进来休息一下，吃个饭。”
牛进达抬头看着招牌，同福客栈，走了进去。
要来几盘菜，吃着馒头，一股奇异的香味传出，突然手里的馒头就不香了，扔下馒头，就往后厨走去，小二拦都拦不住，肯定拦不住呀，其他的客人也都站了起来，讨论着这是什么味这么香。
后厨这边卤味已经飘了出来，看时间差不都了，起锅，拿起刚才没动的猪头肉，切成丝，用醋等调料调制，突然看见菜篮子里有辣椒，唐朝不是没有辣椒吗？
“这是辣椒吗？”问着佟掌柜
佟掌柜说道：“这是菜，棍棍辣子，做菜带辛味，下饭。”
刘栋哭了，原来唐朝就有棍棍辣子的种植，只不过当成菜而不是调味品。
切成末拌了起来，吃了一口，还是熟悉的味道，还是原来的配方。
佟掌柜说道：“真好吃，我从来没有吃过如此美味，好辣，越辣越想吃。”
刘栋说道：“这还是简单做的，要用生肉跟大料炖不少于两柱香，味道会更浓郁，更香。”
眯着眼陶醉的用筷子挑了一块肉就往嘴里放，肉还没进嘴里，人就腾空起来了。
刘栋睁大眼睛看见，牛进达正在举高高，牛眼发红，说道：“终于找到你了。”
说完，咕噜~咕噜~从牛进达的肚子里传出，两人就这样僵住了，牛进达这会不仅眼睛红，脸也红了。
刘栋鬼斧神差的把筷子上的那块肉，扔进还张着的嘴里。
牛进达嚼了嚼，咽了下去。
“来牛哥，这个耳朵有劲道，非常耐嚼，吃起来脆脆的。”刘栋跟牛进达就这样站在后厨里吃了起来。
还让老板打了一壶酒。
牛进达说道：“好酒，正宗的剑南烧春”
刘栋说道：“这算什么酒，啤酒不是啤酒，白酒不是白酒，红酒不是红酒，好尴尬呀！”
牛进达说道：“你这红的白的什么酒。”
刘栋神秘道：“当然是好酒，真正的好酒，就这碗一碗，你就得醉倒在地上。”
牛进达将信将疑的说道：“真有这么厉害，哪里能喝到。”
刘栋说道：“现在还没有，给我几天时间，定让你尝到什么叫做，烧刀子，一口下去如火入喉。”
牛进达说道：“好，哪我走的那天你得用这烧刀子给我饯行。”
刘栋说道：“走，去哪里？”
牛进达放下酒杯筷子，说道：“陛下已经让我起航去美洲找寻土豆玉米。”
刘栋说道：“荒唐，这马上到冬天了，越往北越冷，而且要准备被褥，橘子......”
牛进达按着刘栋说道：“人有时候真的不能把事情搞的太复杂了，简单点，会更好，没有人知道明天会怎么样，昨天晚上太兴奋了，找你了解情况，看还有什么要取回来。”
刘栋沉默道：“橘子必须带，长期在海上，如果没有维生素，很容易得病。”
牛进达拍了下脑袋说道：“看我这脑子，对不起，我不小心把你画的地图，给弄花了，得麻烦你重新画一幅。”
刘栋说道：“没事，不麻烦，跟你毫无畏惧的去往大海乘风破浪相比，我画一幅画算得了什么。”
“对了，牛哥~~~谢谢你那天救了我。”
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