4章、父女赴宴喜乐来 周雄说师展辩才
那天周雄的父亲周超珂让他公司的司机开车送他和周雄来到学校后，晚上并没有回家。
他是湖中中德合资的越岭汽车集团公司行政部门专门从事人力，物资车辆等调度的部门主任。公司上下，用物用车，都得经过他手签字盖章，他是他们公司的实权派。
廖主任虽然是校机械系的系主任，但他仍是平民作风，也不会开车，他每天上下班也是到校门口去坐公交车来回。
当晚，周雄父亲在学校开车送廖主任回他天低城里的家。顺便约廖主任一起到天低城里的喜乐来登大酒店吃一顿晚饭。
车上，周雄父亲与廖主任坐在后排，周雄坐副驾驶位。
两人互相交换了名片之后，廖主任就找话闸聊天：“周主任，你家几个小孩？”
周主任就说：“我家两个小孩，我一个老大在湖中工业大学机械系读本科，去年毕业，我将他调到我们的湖中中德合资的越岭汽车集团公司做销售，现在是销售部门的助理工程师！周雄是我家的老二。老二人活泼庄重一些，我看他以后比较适合做管理岗位。廖主任你给我以后看顾他一下，让他往这个方向发展发展。”
廖主任就说：“我今天下午到学校宿舍走动察看了一回，确实周雄同学比较适合班长人选。”
周主任点点头，他与廖主任年纪和社会地位都相当。他会意地问廖主任：“廖主任，你家几个小孩？”
“我也两个小孩，计划生育抓得紧，我们体制内的人又不敢超生。我老大今年博士毕业，分到湖中生物研究所做研究员，我就经常教育他，要再接再厉，不要骄傲了！我一个老二是女儿，是湖中师范大学计算机本科专业毕业，毕业后工作分配也与我同在天低大学，她今年教周雄他们这个年级的计算机课程。今年刚刚结婚，她与我女婿一起也住在天低城里，他家就在这喜乐来登大酒店的后面。”
周主任就说：“这么难得，廖主任你打个电话，叫廖老师小夫妻两人一起去吃顿饭，顺便也让周雄认识一下他的老师。”
晚上六点半，周雄父亲、廖主任、周雄三人下车，周雄父亲的司机自己去酒店的停车场找停车位。
一行三人来到三楼一个素雅的小包间，周雄父亲掏出大哥大，给司机打电话：“喂——，那个谁啊？小刘啊，晚上你自己去找个饭店吃个晚饭，吃了晚饭在车上等我们就好了。”
待周主任挂了电话，廖主任就说：“你们稍微等一下，我到酒店前台，给我家老二拨个外线电话，叫他们夫妻俩人过来跟周雄认识认识。”
周主任就拦住他：“廖主任，用我的吧，省个电话费了呀！”
他说着就掏出大哥大，帮廖主任拨了号码，再递给廖主任。
廖主任就说：“小英，我现在跟同学家长在喜乐来登大酒店，在三楼的18号包间预定吃晚饭，你跟小胡一起过来吃顿饭，跟你学生认识认识吧！”
电话那头说：“爸爸，胡辉出差去了，我一人过来，一会就到。”
廖主任电话打完，周主任接过大哥大，同时接过服务员递上的菜单。他计算了一下赴席的人数，一边点菜，一边用大哥大再CALL司机的BP机。
一会儿，司机回电话：“周头，有什么指示？”
周主任说：“那个——小刘呀，车后备箱里有我一个密码手提箱，你等下吃完了饭，八点钟左右，辛苦你帮我提到喜乐来登大酒店三楼的18号包间。我买了点小礼物送给老师们！”
司机在那头连声说：“好的周头，好的好的好的！”
廖主任就说：“周主任，我们初次认识，吃顿饭加深一下感情的话，礼物就不用破费客气的!”
周主任连声说：“廖主任，这是应该的，应该的！我今天早上从公司出来的时候，从公司的物资处带了些赠送客户的礼品放在车后备箱里，等下我让司机提上来。这些礼物，是过年过节都备的企业福利，一点小意思，您不用介意的！”
廖主任一听是公司年节的福利，就不再推让。
等了一刻钟左右，廖主任的老二廖英老师一个人来了酒店包间。
周雄父子二人站起来迎接，叫过廖老师并问好后，廖主任就将周雄父子二人介绍给廖老师。
廖老师伸出手，与周主任一边握手一边说：“周主任，幸会幸会！”
周主任在廖老师主动与他握过手后，就递上自己的名片给她。“廖老师，这是我的名片。”
廖老师双手接了名片，看了看，放进黑色的西装口袋里，笑着说道：“我走得太匆忙了，名片没有带！”
待主宾落座，周主任与廖主任靠里坐了，廖老师坐在他父亲廖主任的右手侧位，周雄靠门隔着上菜的位置坐了。
服务员相继摆上塑封的碗筷蝶盘，净手的湿巾。一桌四人，一边拆开碗筷蝶盘摆好，一边用净手的湿巾擦手。
服务生的冷盘先摆了上来，但见一碟花生米、一碟泡椒凤爪、一碟凉拌海蜇皮、一碟清口黄瓜。
等上菜的间隙，四人一边吃冷盘菜，一边聊天。
廖老师看了看周雄，夸赞他说：“周雄同学英俊秀气，一表人才，难得的有为青年!”
周雄笑着说：“谢谢廖老师的夸赞，以后希望老师能对我学习多多指教，严加要求。”
吃了一会冷盘，服务员端上了一盘蘸酱鹅掌，一盘蘸芥末三文鱼，一盘清蒸鲈鱼，四只南美大对虾，天低湖螃蟹和酱醋姜末，一盘酒店特色羊排，四盅海参煲汤，一盘时蔬炒秋葵。
上了一瓶42度的古池御酒。廖主任就说：“小英不喝酒的，要不你跟周雄喝奶！”
周主任就叫服务员上了一罐500毫升的液态牛奶。
周主任应该深唔饮食之精髓，他点菜非常符合孔子在《论语乡党篇第十》中关于饮食的教导：“食不厌精，脍不厌细。食噎而谒，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。”
他点的菜，无肥腻的肉食，肉不多，但都很精致。很符合食不厌精，脍不厌细的意旨。
菜品也都非常新鲜，三文鱼是刚刚切开冷冻的，切割得非常方正，纹理整齐而美观，每一块的花纹都让人欣赏悦目。
厨师对每道菜都精心烹饪，虾蟹红彤彤，秋葵绿油油，鲈鱼白晃晃，鹅掌黄橙橙，羊排香喷喷，八个盘摆在一起，颜色对比强烈。
加上厨师的雕花和菜叶等装点，色香味俱全，让人食欲大动。
“‘唯酒无量，不及乱。’这个酒虽然是名酒，好酒，但这酒是湿热之品，容易让气往上往外散。我们南方人不习惯喝高度酒，我点42度的酒，我自己感觉这度数不高不低，喝起来不辣喉咙，也不寡淡，适合我们南方人饮用。”周主任开始对廖主任侃侃而谈。
“好，好，我们喝点中度的酒好，高度酒我喝了会头痛，还是遵循中庸之道比较符合养生规律。”廖主任点头赞同。
男人总是在酒上能找到共同的语言。周主任和廖主任共喝一瓶酒，在量上也很节制。
周主任为廖主任和自己倒上酒，周雄为廖老师和他倒上牛奶。
然后周主任举杯说道：“今天很荣幸，廖主任和廖老师都赏脸光临。我就和周雄，一起敬两位老师一杯开学酒，我们一起先干了这杯！”
说完，他举起酒杯一饮而尽。
四人先满饮一杯，有了酒精的作用，大家就释然自然了。
周主任然后带头先喝了口海参煲汤，就连连称赞：“这个海参汤做得好！我们先趁热喝了。”
四人将一条海参吃了，然后将整盅海参汤都喝了。
喝完汤，四人随意举杯相邀，一边喝酒，一边吃菜。
廖主任就为周雄介绍起学校的情况，周雄父亲就和廖老师谈起天低城住房的房价来。
谈了一会天，周主任就邀请大家：“来来来，这个螃蟹和对虾，我们一人一只，先趁热吃了！”
说着自己先拿起一只螃蟹，熟练地掀开螃蟹盖，将里面浇上酱醋姜末，先凑上嘴直接啃吃了蟹黄。壳里面啃不着的肉，就用筷子挑挑出来蟹黄吃了。
在他吃完螃蟹，将蟹壳丢到面前盛放肉骨头的碗里，说道：“这个天低湖的螃蟹蛮饱满，酱醋姜末也很提味去腥！”
“嗯嗯，味道很不错。九雌十雄，现在正是吃雌螃蟹的好季节！”廖主任连连点头答道。
四人一边吃一边谈话，莫约一个小时，司机送上来了手提箱，与周主任打过招呼。
周主任对他说：“小刘，八点钟左右，你将车开到饭店门口等我们！”司机应诺下楼去了。
周主任看大家已吃得差不多了，就叫服务员再上一盘叫“蚂蚁上树”的肉末粉丝。
四人用小碗分了，周主任再用公筷为四人每人分了一块羊排，吃完，已经快八点。
吃菜喝酒的间歇，周雄陪两位老师聊天，讲他如何做同学的思想工作：“廖主任，我向您反应一下班上同学们的情绪动态的情况。我今天上午在我们班上三个宿舍走访了一次，跟同学们聊了聊天，同学们普遍情绪低落，对学校的地理环境偏僻，远离市区感到失望。都担心毕业后融入不到城市里去，同学们都有一边在学校读书，一边复习高中的课程，等明年高考的时候，想报名再回去高考一次，希望能考上一个学校环境好，自己满意的大学。还有十来个同学准备这几天退了学，回家乡中学去再复读一年，希望能考上个地理位置好的学校！”
天低大学的学校和教学工作，是廖主任热爱的生活和工作的地方，也是他为之终身为之奋斗的事业。
他扎根在这里已经快三十年了，今天第一次听到班上学生竟然嫌弃学校的地理环境，就惊讶地问：“还有这种情况？”
周雄接着说：“是呀，我一看班上的同学们情绪不稳，就做他们的思想工作。我跟他们说，我们是来学校读书的，不是去城市享受生活的。
大学在于大师，不是取决于大学的教学楼和地理位置如何好。
我们的班主任廖主任是学校机械系的主任，他在全国是行业内数一数二的专家学者，这样的顶级大师我们是可遇而不可求的。现在大师就是我们的班主任了，大家还要舍近而求远吗？
大家都是知道的，好的大学也有差学生，差的学校也有好的学生的，我在我们这个学校争取做个好学生，我们需要改变的就是自己去适应这里的环境，而不是去改变环境来适应我们自己。
再说了，你回去复习一年，你以后工作的时间就少了一年，人生也没有几个一年，是经不起这样的挥霍的！”
周雄一番话，本来是从高年级迎接他的学生会干部劝慰他而听来的。但现在经过一番他自己的发挥，就有理有据，头头是道，将廖主任和廖老师说得心里既焦急，又惶恐。
他是湖中中德合资的越岭汽车集团公司行政部门专门从事人力，物资车辆等调度的部门主任。公司上下，用物用车，都得经过他手签字盖章，他是他们公司的实权派。
廖主任虽然是校机械系的系主任，但他仍是平民作风，也不会开车，他每天上下班也是到校门口去坐公交车来回。
当晚，周雄父亲在学校开车送廖主任回他天低城里的家。顺便约廖主任一起到天低城里的喜乐来登大酒店吃一顿晚饭。
车上，周雄父亲与廖主任坐在后排，周雄坐副驾驶位。
两人互相交换了名片之后，廖主任就找话闸聊天：“周主任，你家几个小孩？”
周主任就说：“我家两个小孩，我一个老大在湖中工业大学机械系读本科，去年毕业，我将他调到我们的湖中中德合资的越岭汽车集团公司做销售，现在是销售部门的助理工程师！周雄是我家的老二。老二人活泼庄重一些，我看他以后比较适合做管理岗位。廖主任你给我以后看顾他一下，让他往这个方向发展发展。”
廖主任就说：“我今天下午到学校宿舍走动察看了一回，确实周雄同学比较适合班长人选。”
周主任点点头，他与廖主任年纪和社会地位都相当。他会意地问廖主任：“廖主任，你家几个小孩？”
“我也两个小孩，计划生育抓得紧，我们体制内的人又不敢超生。我老大今年博士毕业，分到湖中生物研究所做研究员，我就经常教育他，要再接再厉，不要骄傲了！我一个老二是女儿，是湖中师范大学计算机本科专业毕业，毕业后工作分配也与我同在天低大学，她今年教周雄他们这个年级的计算机课程。今年刚刚结婚，她与我女婿一起也住在天低城里，他家就在这喜乐来登大酒店的后面。”
周主任就说：“这么难得，廖主任你打个电话，叫廖老师小夫妻两人一起去吃顿饭，顺便也让周雄认识一下他的老师。”
晚上六点半，周雄父亲、廖主任、周雄三人下车，周雄父亲的司机自己去酒店的停车场找停车位。
一行三人来到三楼一个素雅的小包间，周雄父亲掏出大哥大，给司机打电话：“喂——，那个谁啊？小刘啊，晚上你自己去找个饭店吃个晚饭，吃了晚饭在车上等我们就好了。”
待周主任挂了电话，廖主任就说：“你们稍微等一下，我到酒店前台，给我家老二拨个外线电话，叫他们夫妻俩人过来跟周雄认识认识。”
周主任就拦住他：“廖主任，用我的吧，省个电话费了呀！”
他说着就掏出大哥大，帮廖主任拨了号码，再递给廖主任。
廖主任就说：“小英，我现在跟同学家长在喜乐来登大酒店，在三楼的18号包间预定吃晚饭，你跟小胡一起过来吃顿饭，跟你学生认识认识吧！”
电话那头说：“爸爸，胡辉出差去了，我一人过来，一会就到。”
廖主任电话打完，周主任接过大哥大，同时接过服务员递上的菜单。他计算了一下赴席的人数，一边点菜，一边用大哥大再CALL司机的BP机。
一会儿，司机回电话：“周头，有什么指示？”
周主任说：“那个——小刘呀，车后备箱里有我一个密码手提箱，你等下吃完了饭，八点钟左右，辛苦你帮我提到喜乐来登大酒店三楼的18号包间。我买了点小礼物送给老师们！”
司机在那头连声说：“好的周头，好的好的好的！”
廖主任就说：“周主任，我们初次认识，吃顿饭加深一下感情的话，礼物就不用破费客气的!”
周主任连声说：“廖主任，这是应该的，应该的！我今天早上从公司出来的时候，从公司的物资处带了些赠送客户的礼品放在车后备箱里，等下我让司机提上来。这些礼物，是过年过节都备的企业福利，一点小意思，您不用介意的！”
廖主任一听是公司年节的福利，就不再推让。
等了一刻钟左右，廖主任的老二廖英老师一个人来了酒店包间。
周雄父子二人站起来迎接，叫过廖老师并问好后，廖主任就将周雄父子二人介绍给廖老师。
廖老师伸出手，与周主任一边握手一边说：“周主任，幸会幸会！”
周主任在廖老师主动与他握过手后，就递上自己的名片给她。“廖老师，这是我的名片。”
廖老师双手接了名片，看了看，放进黑色的西装口袋里，笑着说道：“我走得太匆忙了，名片没有带！”
待主宾落座，周主任与廖主任靠里坐了，廖老师坐在他父亲廖主任的右手侧位，周雄靠门隔着上菜的位置坐了。
服务员相继摆上塑封的碗筷蝶盘，净手的湿巾。一桌四人，一边拆开碗筷蝶盘摆好，一边用净手的湿巾擦手。
服务生的冷盘先摆了上来，但见一碟花生米、一碟泡椒凤爪、一碟凉拌海蜇皮、一碟清口黄瓜。
等上菜的间隙，四人一边吃冷盘菜，一边聊天。
廖老师看了看周雄，夸赞他说：“周雄同学英俊秀气，一表人才，难得的有为青年!”
周雄笑着说：“谢谢廖老师的夸赞，以后希望老师能对我学习多多指教，严加要求。”
吃了一会冷盘，服务员端上了一盘蘸酱鹅掌，一盘蘸芥末三文鱼，一盘清蒸鲈鱼，四只南美大对虾，天低湖螃蟹和酱醋姜末，一盘酒店特色羊排，四盅海参煲汤，一盘时蔬炒秋葵。
上了一瓶42度的古池御酒。廖主任就说：“小英不喝酒的，要不你跟周雄喝奶！”
周主任就叫服务员上了一罐500毫升的液态牛奶。
周主任应该深唔饮食之精髓，他点菜非常符合孔子在《论语乡党篇第十》中关于饮食的教导：“食不厌精，脍不厌细。食噎而谒，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。”
他点的菜，无肥腻的肉食，肉不多，但都很精致。很符合食不厌精，脍不厌细的意旨。
菜品也都非常新鲜，三文鱼是刚刚切开冷冻的，切割得非常方正，纹理整齐而美观，每一块的花纹都让人欣赏悦目。
厨师对每道菜都精心烹饪，虾蟹红彤彤，秋葵绿油油，鲈鱼白晃晃，鹅掌黄橙橙，羊排香喷喷，八个盘摆在一起，颜色对比强烈。
加上厨师的雕花和菜叶等装点，色香味俱全，让人食欲大动。
“‘唯酒无量，不及乱。’这个酒虽然是名酒，好酒，但这酒是湿热之品，容易让气往上往外散。我们南方人不习惯喝高度酒，我点42度的酒，我自己感觉这度数不高不低，喝起来不辣喉咙，也不寡淡，适合我们南方人饮用。”周主任开始对廖主任侃侃而谈。
“好，好，我们喝点中度的酒好，高度酒我喝了会头痛，还是遵循中庸之道比较符合养生规律。”廖主任点头赞同。
男人总是在酒上能找到共同的语言。周主任和廖主任共喝一瓶酒，在量上也很节制。
周主任为廖主任和自己倒上酒，周雄为廖老师和他倒上牛奶。
然后周主任举杯说道：“今天很荣幸，廖主任和廖老师都赏脸光临。我就和周雄，一起敬两位老师一杯开学酒，我们一起先干了这杯！”
说完，他举起酒杯一饮而尽。
四人先满饮一杯，有了酒精的作用，大家就释然自然了。
周主任然后带头先喝了口海参煲汤，就连连称赞：“这个海参汤做得好！我们先趁热喝了。”
四人将一条海参吃了，然后将整盅海参汤都喝了。
喝完汤，四人随意举杯相邀，一边喝酒，一边吃菜。
廖主任就为周雄介绍起学校的情况，周雄父亲就和廖老师谈起天低城住房的房价来。
谈了一会天，周主任就邀请大家：“来来来，这个螃蟹和对虾，我们一人一只，先趁热吃了！”
说着自己先拿起一只螃蟹，熟练地掀开螃蟹盖，将里面浇上酱醋姜末，先凑上嘴直接啃吃了蟹黄。壳里面啃不着的肉，就用筷子挑挑出来蟹黄吃了。
在他吃完螃蟹，将蟹壳丢到面前盛放肉骨头的碗里，说道：“这个天低湖的螃蟹蛮饱满，酱醋姜末也很提味去腥！”
“嗯嗯，味道很不错。九雌十雄，现在正是吃雌螃蟹的好季节！”廖主任连连点头答道。
四人一边吃一边谈话，莫约一个小时，司机送上来了手提箱，与周主任打过招呼。
周主任对他说：“小刘，八点钟左右，你将车开到饭店门口等我们！”司机应诺下楼去了。
周主任看大家已吃得差不多了，就叫服务员再上一盘叫“蚂蚁上树”的肉末粉丝。
四人用小碗分了，周主任再用公筷为四人每人分了一块羊排，吃完，已经快八点。
吃菜喝酒的间歇，周雄陪两位老师聊天，讲他如何做同学的思想工作：“廖主任，我向您反应一下班上同学们的情绪动态的情况。我今天上午在我们班上三个宿舍走访了一次，跟同学们聊了聊天，同学们普遍情绪低落，对学校的地理环境偏僻，远离市区感到失望。都担心毕业后融入不到城市里去，同学们都有一边在学校读书，一边复习高中的课程，等明年高考的时候，想报名再回去高考一次，希望能考上一个学校环境好，自己满意的大学。还有十来个同学准备这几天退了学，回家乡中学去再复读一年，希望能考上个地理位置好的学校！”
天低大学的学校和教学工作，是廖主任热爱的生活和工作的地方，也是他为之终身为之奋斗的事业。
他扎根在这里已经快三十年了，今天第一次听到班上学生竟然嫌弃学校的地理环境，就惊讶地问：“还有这种情况？”
周雄接着说：“是呀，我一看班上的同学们情绪不稳，就做他们的思想工作。我跟他们说，我们是来学校读书的，不是去城市享受生活的。
大学在于大师，不是取决于大学的教学楼和地理位置如何好。
我们的班主任廖主任是学校机械系的主任，他在全国是行业内数一数二的专家学者，这样的顶级大师我们是可遇而不可求的。现在大师就是我们的班主任了，大家还要舍近而求远吗？
大家都是知道的，好的大学也有差学生，差的学校也有好的学生的，我在我们这个学校争取做个好学生，我们需要改变的就是自己去适应这里的环境，而不是去改变环境来适应我们自己。
再说了，你回去复习一年，你以后工作的时间就少了一年，人生也没有几个一年，是经不起这样的挥霍的！”
周雄一番话，本来是从高年级迎接他的学生会干部劝慰他而听来的。但现在经过一番他自己的发挥，就有理有据，头头是道，将廖主任和廖老师说得心里既焦急，又惶恐。
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