133 找付掌柜
早晨，喝过粥水后，江齐准备前往粮食店，去找付掌柜。
之所以要找他，是因为想问问许贺是不是在他那里订购面粉，订购的什么面粉，用什么价格订购的。
“付掌柜，别来无恙啊。”江齐进了一间规模还算可以的粮食店。
一名在柜台前的五十来岁男子，眼神从账簿中移了起来。
“武大，今日怎么这么有空，是不是店里的面粉用完了，要来添点面粉？”
“上次跟你买的面粉还够用一段时间，过段时间买还行。”
江齐走到柜台前:“今日过来，主要是为了询问付掌柜一些事情。”
“武大，你问，有什么事情我知道的，必然会告诉你。”付掌柜点点头，对于他这个大主顾自己有什么都会告诉他的。
“好，就等你这句话。”江齐很是满意这样的态度，也不枉自己每次都是在这里买面粉，这比起那白眼狼林掌柜就好多了。
“我想问问我的同行许贺是不是也在你这里买面粉？”
“许贺。”付掌柜回忆着:“对，他是在我这边购置面粉。”
“那他买的面粉是不是和我同一种。”
江齐比较满意，要是许贺不在这里买面粉，而是在林掌柜那边买，那就有些难得到信息。
付掌柜看了眼店铺，见店里面没有其他顾客，于是说道。
“他购置的面粉都是那些时间比较长，成色也不太好的面粉。”
“也就是快过期的咯。”江齐又是问了句句:“这面粉你卖给他多少钱，是不是有优惠。”
“这种成色的面粉当然有优惠了，比起你买的那些面粉便宜了一半价格。”
“这种面粉会不会影响炊饼的口感？”江齐现在想知道，许贺那炊饼硬如石头的口感是因为面粉的问题，还是因为手法的问题。
“当然会有影响。”付掌柜很是诚实的说着。
即使炊饼硬如石头，只要卖得便宜，那些人还是会蜂拥而上去购买。
江齐接着问道:“那这种面粉买回去能存放多久，能不能存放一个月？”
“一个月不行，最多只能放个十来天，要是放久了就会发霉。”
“这样啊。”
接着江齐又是问了句其他问题，不过付掌柜并不知情。
离开了粮食店，江齐就准备回店铺。回去之前他特意绕到了许贺的炊饼店看看，看看他们的生意还是不是这么好。
许贺店铺门口又是围了一圈的顾客，他们这边没有像自己店铺那样，会让顾客们一个个排好队。
他这边能不能买到炊饼全凭个人实力，个人实力不出众的，只能得到后面。
“赶紧赶紧，给我拿三个炊饼。”一个身穿工服的男子扯着大嗓门，手里攥着铜钱。
工服男子拿到炊饼后，一个大婶接上他的位置:“我要十个炊饼。”
“五个炊饼。”
“来四个炊饼。”
这些顾客人没有只买一个炊饼的，一次至少都是买三个以上的，好不容易挤到前边，还是两文钱一个，不买多点也太对不起自己了。
店铺里看不到许贺的身影，只有两名伙计在干活，之前还只有一名伙计，现在又多了一名，看来是生意更好了。
“你们两个手脚能不能快点，没看到这么多人要买炊饼吗？”许贺从里面走了出来，走到灶台前训斥着两名伙计。
忙得焦头烂额的两名伙计没有回应，进一步加快手上的动作。
两名伙计虽然不敢出声反驳许贺，但从他们脸上的表情来看，内心肯定是不满的，本来就很认真在干活，还要被训斥一番，是个人都不会舒服。
江齐看着两伙计的表情，忽然有些愉悦，他并不是把快乐建立在伙计的痛苦之上，而是开心许贺这样对手下的员工。
他这样对待伙计们，那伙计们必定心生不满，那自己就可以从这上面做文章了。
观察了一会，江齐就回到小李所在的三店。
三店内的生意虽然只有之前的一半，但依旧是自己最好生意的店铺。
“赖狗，你停下手，我有事情要交给你去做。”江齐看向灶台，那赖狗和小红挨着做事。
“武大，你有什么事情要交给我去做？”赖狗放下手上的活，在水盆里洗了洗手。
“我要你给我去调查一个人。”当下没有顾客，只有自己的员工伙计，江齐就直接说了出来。
“谁？”赖狗用衣服擦干双手。
“我要你去调查许贺店铺的两名伙计，我要知道他们两个住在哪里。”江齐觉得来个家访，去找他们详细谈谈。
“许贺。”赖狗一时之间想不起是哪一个人。
“就是炊饼卖两文钱的那一家，那就是许贺开的。”
“我知道了。”赖狗点点头:“那我现在就去。”
看着离开的赖狗，江齐忽然觉得这个赖狗还真好使，有事叫他去跑腿，没事就让他在这里帮忙。
在店铺等了将近一个多时辰后，赖狗终于回来了，他气喘吁吁，满头大汗。
等他缓过来后，江齐问了句:“打听到了吗？”
“打听到了”赖狗给自己到了碗茶水。
“打听到两个伙计了吗？”
“是。”赖狗点点头。
“那好，晚上你跟我出去一趟，带我去两人家里。”江齐很是满意这赖狗的办事效率。
“好。”赖狗回了一句，又是回到小红身边继续干活。
这时小李看了过来，若有所思的样子，但是他却没有开口问。
回到主店后，江齐有些肚子饿，就从蒸笼里面拿出一个柑子炊饼吃吃，之所以不在隔壁吃肉馅炊饼，主要是因为自己只是垫垫肚子，不能吃太饱，因为还有一个小时就要吃完饭了。
“梅溪，不要愁眉苦脸的，很快我们的生意就会好起来的。”
江齐安慰着满脸愁容的梅溪:“今晚我就出去打听打听，看看有什么法子来对付许贺。”
听到这话，梅溪忧愁的情绪有所改变。
之所以要找他，是因为想问问许贺是不是在他那里订购面粉，订购的什么面粉，用什么价格订购的。
“付掌柜，别来无恙啊。”江齐进了一间规模还算可以的粮食店。
一名在柜台前的五十来岁男子，眼神从账簿中移了起来。
“武大，今日怎么这么有空，是不是店里的面粉用完了，要来添点面粉？”
“上次跟你买的面粉还够用一段时间，过段时间买还行。”
江齐走到柜台前:“今日过来，主要是为了询问付掌柜一些事情。”
“武大，你问，有什么事情我知道的，必然会告诉你。”付掌柜点点头，对于他这个大主顾自己有什么都会告诉他的。
“好，就等你这句话。”江齐很是满意这样的态度，也不枉自己每次都是在这里买面粉，这比起那白眼狼林掌柜就好多了。
“我想问问我的同行许贺是不是也在你这里买面粉？”
“许贺。”付掌柜回忆着:“对，他是在我这边购置面粉。”
“那他买的面粉是不是和我同一种。”
江齐比较满意，要是许贺不在这里买面粉，而是在林掌柜那边买，那就有些难得到信息。
付掌柜看了眼店铺，见店里面没有其他顾客，于是说道。
“他购置的面粉都是那些时间比较长，成色也不太好的面粉。”
“也就是快过期的咯。”江齐又是问了句句:“这面粉你卖给他多少钱，是不是有优惠。”
“这种成色的面粉当然有优惠了，比起你买的那些面粉便宜了一半价格。”
“这种面粉会不会影响炊饼的口感？”江齐现在想知道，许贺那炊饼硬如石头的口感是因为面粉的问题，还是因为手法的问题。
“当然会有影响。”付掌柜很是诚实的说着。
即使炊饼硬如石头，只要卖得便宜，那些人还是会蜂拥而上去购买。
江齐接着问道:“那这种面粉买回去能存放多久，能不能存放一个月？”
“一个月不行，最多只能放个十来天，要是放久了就会发霉。”
“这样啊。”
接着江齐又是问了句其他问题，不过付掌柜并不知情。
离开了粮食店，江齐就准备回店铺。回去之前他特意绕到了许贺的炊饼店看看，看看他们的生意还是不是这么好。
许贺店铺门口又是围了一圈的顾客，他们这边没有像自己店铺那样，会让顾客们一个个排好队。
他这边能不能买到炊饼全凭个人实力，个人实力不出众的，只能得到后面。
“赶紧赶紧，给我拿三个炊饼。”一个身穿工服的男子扯着大嗓门，手里攥着铜钱。
工服男子拿到炊饼后，一个大婶接上他的位置:“我要十个炊饼。”
“五个炊饼。”
“来四个炊饼。”
这些顾客人没有只买一个炊饼的，一次至少都是买三个以上的，好不容易挤到前边，还是两文钱一个，不买多点也太对不起自己了。
店铺里看不到许贺的身影，只有两名伙计在干活，之前还只有一名伙计，现在又多了一名，看来是生意更好了。
“你们两个手脚能不能快点，没看到这么多人要买炊饼吗？”许贺从里面走了出来，走到灶台前训斥着两名伙计。
忙得焦头烂额的两名伙计没有回应，进一步加快手上的动作。
两名伙计虽然不敢出声反驳许贺，但从他们脸上的表情来看，内心肯定是不满的，本来就很认真在干活，还要被训斥一番，是个人都不会舒服。
江齐看着两伙计的表情，忽然有些愉悦，他并不是把快乐建立在伙计的痛苦之上，而是开心许贺这样对手下的员工。
他这样对待伙计们，那伙计们必定心生不满，那自己就可以从这上面做文章了。
观察了一会，江齐就回到小李所在的三店。
三店内的生意虽然只有之前的一半，但依旧是自己最好生意的店铺。
“赖狗，你停下手，我有事情要交给你去做。”江齐看向灶台，那赖狗和小红挨着做事。
“武大，你有什么事情要交给我去做？”赖狗放下手上的活，在水盆里洗了洗手。
“我要你给我去调查一个人。”当下没有顾客，只有自己的员工伙计，江齐就直接说了出来。
“谁？”赖狗用衣服擦干双手。
“我要你去调查许贺店铺的两名伙计，我要知道他们两个住在哪里。”江齐觉得来个家访，去找他们详细谈谈。
“许贺。”赖狗一时之间想不起是哪一个人。
“就是炊饼卖两文钱的那一家，那就是许贺开的。”
“我知道了。”赖狗点点头:“那我现在就去。”
看着离开的赖狗，江齐忽然觉得这个赖狗还真好使，有事叫他去跑腿，没事就让他在这里帮忙。
在店铺等了将近一个多时辰后，赖狗终于回来了，他气喘吁吁，满头大汗。
等他缓过来后，江齐问了句:“打听到了吗？”
“打听到了”赖狗给自己到了碗茶水。
“打听到两个伙计了吗？”
“是。”赖狗点点头。
“那好，晚上你跟我出去一趟，带我去两人家里。”江齐很是满意这赖狗的办事效率。
“好。”赖狗回了一句，又是回到小红身边继续干活。
这时小李看了过来，若有所思的样子，但是他却没有开口问。
回到主店后，江齐有些肚子饿，就从蒸笼里面拿出一个柑子炊饼吃吃，之所以不在隔壁吃肉馅炊饼，主要是因为自己只是垫垫肚子，不能吃太饱，因为还有一个小时就要吃完饭了。
“梅溪，不要愁眉苦脸的，很快我们的生意就会好起来的。”
江齐安慰着满脸愁容的梅溪:“今晚我就出去打听打听，看看有什么法子来对付许贺。”
听到这话，梅溪忧愁的情绪有所改变。
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