139 安排小李
“张叔他年纪也大了,没那么多精力去打理店铺,以后店铺的事情基本上由我打理,我也不想说太多,只要大家好好干,以后有大家的好处。”
江齐扫视一眼还是懵懵懂懂的大家:“这个月开始,你们的工钱都是三贯钱,和我自己手上三间店一样。”
话一出,伙计们几种表情,有喜悦,有皱眉。
“大家也别太计较工钱的事情,只要生意好,就会有各种好处给大家。”
“明日我就让人过来,让他们过来做真正的肉馅炊饼,你们先负责给他们打下手。”
“听明白了吗?”江齐问了句。
“明白了。”何三旁边的伙计先声回应。
“听明白了吗,回我话。”江齐见没人回应,又是问了句,这次声音更大。
“明白了。”四个伙计纷纷回了句。
虽然对于这几个伙计的态度不满意,但是江齐也不多纠结,来日方长,有的时间调教。
“张叔,那我先回去了,明日再带人过来。”江齐跟张叔打了声招呼,就走了。
傍晚,饭桌上。
江齐放下碗筷,看着大家吃得差不多了,于是开口道。
“今日我给大家说一件事。”
“什么事?”赖狗最先回应:“是不是生意好了,要给大家放赏钱。”
江齐瞥了眼赖狗:“要发赏钱是吧,那就拿出你的工钱发给大家,你看怎样?”
“什么,拿我的工钱发给大家。”赖狗连忙摆手:“武大,你不要乱来啊。”
“那你就闭嘴,别打断我说话。”小小的插曲后,江齐回到正题。
“从现在开始,我准备和其他同行联合经营炊饼店。”
小乙皱着眉毛:“武大哥,联合经营炊饼店是什么意思。”
“联合经营。”江齐扫视一圈伙计们,大家脸上都是一脸无知的样子:“联合经营就是说和其他店铺的掌柜联合起来经营店铺,店铺内的每日开销大家分担,每日的收益也是大家分成。”
经过他的讲解,伙计们就沉默下来,尝试去理解。
这时赖狗并没有很在意,很想理解的样子,在他看来跟着江齐,听他指示就行了,其他用不着自己去操心。
潘金莲不同梅溪,她不怎么关心店铺里的事情,她只要做好饭菜就够了。
好一会后,小李抬起头来,问道:“武大哥,和其他掌柜联合经营店铺,对于我们是不是有些吃亏?”
他轻轻扫开位置面前的碗筷:“其他掌柜的生意这么差,而我们的生意那么好,大家平分收益太不值得了吧。”
小李的这话,让江齐有些暖心,只有真心融入店铺才会为店铺着想。
“小李,这个你不用担心,我们只是和他们联合经营他们的店铺,他们并不会联手经营我们的店铺。”
“哦,原来是这样。”小李安心了不少:“这样联手经营,我们真的有好处吗?”
他的担心是正常的,毕竟自己这边生意这么好,完全没必要还要去和其他同行联手经营,其他同行也不见得能给自己这边带来收益。
“和紫石街上的同行联手,我们是没太大好处的,不过我们和阳谷一绝联手,那好处就大了。”
江齐接过梅溪端过来的茶碗:“现在我们生意虽然好,但其实并没有做到多少黄沙街的生意。”
和阳谷一绝联手,听到这个熟悉的店名,小李表情有些古怪了起来。
“对,就是要和他们联手,我们只要和阳谷一绝联手,那基本上可以吃下阳谷县炊饼生意的八成多。”
小李又问了句:“那我们只要和阳谷一绝联手就行了,完全没必要和其他同行联手。”
咕噜咕噜
江齐用茶水漱了漱口:“虽然和其他同行联手,我们没有太大好处,但是这样做方便以后我们的生意规划。”
“什么生意规划?”小乙也是问了句,他身为老员工,自然在意店铺以后的发展方向。
既然都问到这里,江齐也索性说透了,还是应该让员工们了解老板的想法。
“我当下想法是先把两条街的所有炊饼生意都控制住,稳定了两条街的生意,之后再是往高雅娱乐场所发展。”
“高雅娱乐场所?”小李有些不理解。
“也就是云烟楼那种地方。”江齐解释了一句。
“武大,你的意思是要买下云烟楼?”赖狗瞪大了双眼。
其余伙计们被他带动,也差不多这个表情。
“我的意思是把炊饼带到云烟楼去卖。”
江齐接着说道:“我们只有把炊饼带到云烟楼去卖,才能赚更多的钱,你们也知道云烟楼的糕点零嘴有多贵,在那里卖一个,顶我们一蒸笼。”
“但是云烟楼那边同意让我们卖炊饼吗?”小李认为有些不可能:“他们自己可以赚的钱凭什么给我们赚呢?”
“凭什么?”江齐嘴角微微上扬:“就凭你们武大哥如今在阳谷县的名声。”
此时的江齐满脸都是自信,一旁的梅溪看得面含微笑,十分认可,没有丝毫的质疑,这段时间他的名声确实太大。
潘金莲看着江齐,表情有些异样。
其余伙计们也被他情绪感染,纷纷认为这事情可以。
好一会后,江齐接着道:“我想将来肯定会买下云烟楼,到时候我们就是赚大钱的开始。”
现在要买成四万贯钱的任务,到时候买下云烟楼也是不错的,既能进一步帮助赚钱,又能当做完成任务的资产,一举两得何乐而不为。
“武大你可真的要买下云烟楼啊!”赖狗连忙赞同:“等你买下云烟楼后。我要看看那两个门子会怎样看我们?”
江齐摇摇头,这家伙也太记仇了,上次的事情,到现在还记得。
“小李。”江齐叫了声小李:“明日我打算让你过去阳谷一绝带那边的人做肉馅炊饼。”
“带那边的人做肉馅炊饼?”小李皱起了眉毛,有些不太情愿的样子:“武大哥,你打算要向他们公开我们的肉馅秘方?”
“没有啊。”江齐表示否认:“我只是让你过去带他们做,你做肉馅,其余简单的活就让他们做。
江齐扫视一眼还是懵懵懂懂的大家:“这个月开始,你们的工钱都是三贯钱,和我自己手上三间店一样。”
话一出,伙计们几种表情,有喜悦,有皱眉。
“大家也别太计较工钱的事情,只要生意好,就会有各种好处给大家。”
“明日我就让人过来,让他们过来做真正的肉馅炊饼,你们先负责给他们打下手。”
“听明白了吗?”江齐问了句。
“明白了。”何三旁边的伙计先声回应。
“听明白了吗,回我话。”江齐见没人回应,又是问了句,这次声音更大。
“明白了。”四个伙计纷纷回了句。
虽然对于这几个伙计的态度不满意,但是江齐也不多纠结,来日方长,有的时间调教。
“张叔,那我先回去了,明日再带人过来。”江齐跟张叔打了声招呼,就走了。
傍晚,饭桌上。
江齐放下碗筷,看着大家吃得差不多了,于是开口道。
“今日我给大家说一件事。”
“什么事?”赖狗最先回应:“是不是生意好了,要给大家放赏钱。”
江齐瞥了眼赖狗:“要发赏钱是吧,那就拿出你的工钱发给大家,你看怎样?”
“什么,拿我的工钱发给大家。”赖狗连忙摆手:“武大,你不要乱来啊。”
“那你就闭嘴,别打断我说话。”小小的插曲后,江齐回到正题。
“从现在开始,我准备和其他同行联合经营炊饼店。”
小乙皱着眉毛:“武大哥,联合经营炊饼店是什么意思。”
“联合经营。”江齐扫视一圈伙计们,大家脸上都是一脸无知的样子:“联合经营就是说和其他店铺的掌柜联合起来经营店铺,店铺内的每日开销大家分担,每日的收益也是大家分成。”
经过他的讲解,伙计们就沉默下来,尝试去理解。
这时赖狗并没有很在意,很想理解的样子,在他看来跟着江齐,听他指示就行了,其他用不着自己去操心。
潘金莲不同梅溪,她不怎么关心店铺里的事情,她只要做好饭菜就够了。
好一会后,小李抬起头来,问道:“武大哥,和其他掌柜联合经营店铺,对于我们是不是有些吃亏?”
他轻轻扫开位置面前的碗筷:“其他掌柜的生意这么差,而我们的生意那么好,大家平分收益太不值得了吧。”
小李的这话,让江齐有些暖心,只有真心融入店铺才会为店铺着想。
“小李,这个你不用担心,我们只是和他们联合经营他们的店铺,他们并不会联手经营我们的店铺。”
“哦,原来是这样。”小李安心了不少:“这样联手经营,我们真的有好处吗?”
他的担心是正常的,毕竟自己这边生意这么好,完全没必要还要去和其他同行联手经营,其他同行也不见得能给自己这边带来收益。
“和紫石街上的同行联手,我们是没太大好处的,不过我们和阳谷一绝联手,那好处就大了。”
江齐接过梅溪端过来的茶碗:“现在我们生意虽然好,但其实并没有做到多少黄沙街的生意。”
和阳谷一绝联手,听到这个熟悉的店名,小李表情有些古怪了起来。
“对,就是要和他们联手,我们只要和阳谷一绝联手,那基本上可以吃下阳谷县炊饼生意的八成多。”
小李又问了句:“那我们只要和阳谷一绝联手就行了,完全没必要和其他同行联手。”
咕噜咕噜
江齐用茶水漱了漱口:“虽然和其他同行联手,我们没有太大好处,但是这样做方便以后我们的生意规划。”
“什么生意规划?”小乙也是问了句,他身为老员工,自然在意店铺以后的发展方向。
既然都问到这里,江齐也索性说透了,还是应该让员工们了解老板的想法。
“我当下想法是先把两条街的所有炊饼生意都控制住,稳定了两条街的生意,之后再是往高雅娱乐场所发展。”
“高雅娱乐场所?”小李有些不理解。
“也就是云烟楼那种地方。”江齐解释了一句。
“武大,你的意思是要买下云烟楼?”赖狗瞪大了双眼。
其余伙计们被他带动,也差不多这个表情。
“我的意思是把炊饼带到云烟楼去卖。”
江齐接着说道:“我们只有把炊饼带到云烟楼去卖,才能赚更多的钱,你们也知道云烟楼的糕点零嘴有多贵,在那里卖一个,顶我们一蒸笼。”
“但是云烟楼那边同意让我们卖炊饼吗?”小李认为有些不可能:“他们自己可以赚的钱凭什么给我们赚呢?”
“凭什么?”江齐嘴角微微上扬:“就凭你们武大哥如今在阳谷县的名声。”
此时的江齐满脸都是自信,一旁的梅溪看得面含微笑,十分认可,没有丝毫的质疑,这段时间他的名声确实太大。
潘金莲看着江齐,表情有些异样。
其余伙计们也被他情绪感染,纷纷认为这事情可以。
好一会后,江齐接着道:“我想将来肯定会买下云烟楼,到时候我们就是赚大钱的开始。”
现在要买成四万贯钱的任务,到时候买下云烟楼也是不错的,既能进一步帮助赚钱,又能当做完成任务的资产,一举两得何乐而不为。
“武大你可真的要买下云烟楼啊!”赖狗连忙赞同:“等你买下云烟楼后。我要看看那两个门子会怎样看我们?”
江齐摇摇头,这家伙也太记仇了,上次的事情,到现在还记得。
“小李。”江齐叫了声小李:“明日我打算让你过去阳谷一绝带那边的人做肉馅炊饼。”
“带那边的人做肉馅炊饼?”小李皱起了眉毛,有些不太情愿的样子:“武大哥,你打算要向他们公开我们的肉馅秘方?”
“没有啊。”江齐表示否认:“我只是让你过去带他们做,你做肉馅,其余简单的活就让他们做。
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