146 分成
“武掌柜还有什么事吗?”伙计何三问了句。
“有点好事。”江齐说了句。
“好事?”何三有些猜不到。
“这一个月以来,我们炊饼店的生意都挺好的既然生意好了,那就说明大家都很用心在做活,所以。”
江齐扫视一圈伙计们,故意停顿了下:“所以今晚我要给大家发赏钱。”
“给我们发赏钱?”何三听到这个时候,满脸都有些不敢相信,他原本以为江齐之前只是随口说的。
“对!”江齐点头表示肯定:“大家这一个月以来的辛苦,我作为掌柜也是看在眼里,我不会亏待你们的。”
“普通伙计们都有两贯的赏钱,而店长伙计则有三贯的赏钱。”
普通伙计就是帮忙打下手的,而店长伙计,就是小李,梅溪,大耳这种管理阶层的伙计,两种伙计职位是江齐前几天想出来的,这主要是发赏钱的时候好区分。
“两贯钱!”原饼王的伙计们有些惊讶,这都快顶的上一个月工钱了。
至于江齐的原班伙计就觉得还好,因为他们经常能得到赏钱,所以也没表现得太过惊讶。
“大家都站好,赖狗给你们发赏钱。”江齐示意伙计们排好队伍,一个个领钱。
“来,你们两贯钱。”赖狗从箱子里取出钱,给排在最前的何三。
“你的。”
……
都领了赏钱之后,伙计们脸上都洋溢满意的笑容。
“明日又是月头了,我们接着一起把生意做好,你们说好不好。”
“好!”赖狗带头回应。
“好!”
“好!”
“好…”
屋子里爆发出洪亮的喊声。
坐在桌子边的张叔也被这一幕感染,脸上的表情也有些兴奋。
戚氏也同样如此,她久久地看着江齐,视线都没有转移。
看着伙计们脸上激昂的表情,江齐举起手,示意大家停顿下来:“好,大家都回去做事。”
等到伙计们走后,赖狗开口道:“武大,我的工钱和赏钱呢?”
“放心,少不了你。”江齐从钱箱里取出八贯钱交给他。
五贯是工钱,而三贯是赏钱,赖狗这种半心腹员工自然不会是普通伙计的待遇。
接下八贯钱,赖狗一直捧在手心里看,舍不得踹进兜里。
“你下去,我和两位掌柜有话要说。”江齐示意赖狗下去。
得了钱的赖狗,也不多废话,心满意足地下去了。
江齐抱着钱箱走到两人旁边:“戚掌柜你这个月分得三十贯钱。”
说完他就从钱箱里数出三十贯钱放到戚氏桌前。
“你数数,看看有没有错。”
看着面前的一堆铜钱,戚氏眼中藏不住的喜悦,她象征性地数了数:“行首,这数目没有错。”
“没有错就好。”江齐点点接着说道:“张叔你这个月分成一百九十一贯钱。”
“这里面就是。”说着,他就把箱子推到张叔面前:“你数数。”
张叔看着满箱子的铜钱,脸上也不太淡定了,好一会他才回过神来:“大郎,不用数了,我还能信不过你。”
戚氏看看自己的钱,再看看张叔的钱,心情瞬间就有些复杂了。
江齐和两人闲扯几句之后,就让车夫送两人回去了,两人身怀巨款走回去有些不安全,而且这数目的铜钱也不轻,一路抱着回去能累个半死。
……
清晨,吃完早餐后,江齐按照惯例巡视店铺。
主店铺内的大耳和另一名伙计已经开始忙碌起来,外边的顾客有序的排着队伍买炊饼。
大家之所以这么配合排队,也是长久以来的习惯。
一走出门口,就能看到隔壁自己的炊饼店铺外面排着长龙,不用进去在外面就能知道生意有多好。
每次看到这样的的场景,江齐都是喜悦的,今天也不例外,这是自己目前最赚钱的店铺。
江齐心情愉悦地往下一间店铺走,一会的时间就到了自己的二店。
二店门口的顾客没有像前面两间店火爆,但也不少了,至少比起其他卖包子类的好。
巡视完三店店铺,继续走了好一会,才到戚氏的店铺。
她店铺门口也不少顾客,和刚才小乙所在的二店生意差不多,能有这样的生意,也多亏了江齐把自己的秘方拿出来,再者就是两条商业街只有这一间店铺卖普通炊饼。
江齐依旧没有进店铺,在外边看了好一会就接着走。
“看来真要买辆车。”江齐锤了锤大腿,走这么久的路程确实累
又走了一会,终于看到了阳谷一绝,江齐这次没有选择在外边看,直接走进去。
此时店铺门口排满了人,大家都是为了购买肉馅炊饼,这里生意的火爆程度和自己卖肉馅炊饼的三店差不多。
两个店铺基本上每天都卖出两千个肉馅炊饼。
在人群中,江齐艰难地进入店铺里面。
“掌柜你来了。”眼尖的何三一下子就看到了江齐。
“过来看看生意如何。”江齐坐在凳子上,锤了锤大腿
“掌柜吃碗茶水。”何三给他倒了碗茶水,尽管生意很忙,但他还是不会忽略江齐的到来。
同样的,其他伙计也是一样,就算何三不来伺候江齐,他们也一样会过来。
伙计们现在基本上把江齐作为最高领导人,这并不是因为张叔现在不怎么管理,主要是因为江齐得人心。
很久之前江齐就已经把所有店铺的伙食提上来,全部都是统一的两荤两素。
再者就是前几天江齐给大家发了赏钱,所以现在基本上伙计都认可江齐这个掌柜。
“不用管我,你去忙吧。”江齐看着灶台前的伙计有些忙不过来,连忙叫何三过去。
小李这时间段不在外边,他在里面制作炊饼的肉馅。
“好。”何三应了声,立马过去帮手。
“有点好事。”江齐说了句。
“好事?”何三有些猜不到。
“这一个月以来,我们炊饼店的生意都挺好的既然生意好了,那就说明大家都很用心在做活,所以。”
江齐扫视一圈伙计们,故意停顿了下:“所以今晚我要给大家发赏钱。”
“给我们发赏钱?”何三听到这个时候,满脸都有些不敢相信,他原本以为江齐之前只是随口说的。
“对!”江齐点头表示肯定:“大家这一个月以来的辛苦,我作为掌柜也是看在眼里,我不会亏待你们的。”
“普通伙计们都有两贯的赏钱,而店长伙计则有三贯的赏钱。”
普通伙计就是帮忙打下手的,而店长伙计,就是小李,梅溪,大耳这种管理阶层的伙计,两种伙计职位是江齐前几天想出来的,这主要是发赏钱的时候好区分。
“两贯钱!”原饼王的伙计们有些惊讶,这都快顶的上一个月工钱了。
至于江齐的原班伙计就觉得还好,因为他们经常能得到赏钱,所以也没表现得太过惊讶。
“大家都站好,赖狗给你们发赏钱。”江齐示意伙计们排好队伍,一个个领钱。
“来,你们两贯钱。”赖狗从箱子里取出钱,给排在最前的何三。
“你的。”
……
都领了赏钱之后,伙计们脸上都洋溢满意的笑容。
“明日又是月头了,我们接着一起把生意做好,你们说好不好。”
“好!”赖狗带头回应。
“好!”
“好!”
“好…”
屋子里爆发出洪亮的喊声。
坐在桌子边的张叔也被这一幕感染,脸上的表情也有些兴奋。
戚氏也同样如此,她久久地看着江齐,视线都没有转移。
看着伙计们脸上激昂的表情,江齐举起手,示意大家停顿下来:“好,大家都回去做事。”
等到伙计们走后,赖狗开口道:“武大,我的工钱和赏钱呢?”
“放心,少不了你。”江齐从钱箱里取出八贯钱交给他。
五贯是工钱,而三贯是赏钱,赖狗这种半心腹员工自然不会是普通伙计的待遇。
接下八贯钱,赖狗一直捧在手心里看,舍不得踹进兜里。
“你下去,我和两位掌柜有话要说。”江齐示意赖狗下去。
得了钱的赖狗,也不多废话,心满意足地下去了。
江齐抱着钱箱走到两人旁边:“戚掌柜你这个月分得三十贯钱。”
说完他就从钱箱里数出三十贯钱放到戚氏桌前。
“你数数,看看有没有错。”
看着面前的一堆铜钱,戚氏眼中藏不住的喜悦,她象征性地数了数:“行首,这数目没有错。”
“没有错就好。”江齐点点接着说道:“张叔你这个月分成一百九十一贯钱。”
“这里面就是。”说着,他就把箱子推到张叔面前:“你数数。”
张叔看着满箱子的铜钱,脸上也不太淡定了,好一会他才回过神来:“大郎,不用数了,我还能信不过你。”
戚氏看看自己的钱,再看看张叔的钱,心情瞬间就有些复杂了。
江齐和两人闲扯几句之后,就让车夫送两人回去了,两人身怀巨款走回去有些不安全,而且这数目的铜钱也不轻,一路抱着回去能累个半死。
……
清晨,吃完早餐后,江齐按照惯例巡视店铺。
主店铺内的大耳和另一名伙计已经开始忙碌起来,外边的顾客有序的排着队伍买炊饼。
大家之所以这么配合排队,也是长久以来的习惯。
一走出门口,就能看到隔壁自己的炊饼店铺外面排着长龙,不用进去在外面就能知道生意有多好。
每次看到这样的的场景,江齐都是喜悦的,今天也不例外,这是自己目前最赚钱的店铺。
江齐心情愉悦地往下一间店铺走,一会的时间就到了自己的二店。
二店门口的顾客没有像前面两间店火爆,但也不少了,至少比起其他卖包子类的好。
巡视完三店店铺,继续走了好一会,才到戚氏的店铺。
她店铺门口也不少顾客,和刚才小乙所在的二店生意差不多,能有这样的生意,也多亏了江齐把自己的秘方拿出来,再者就是两条商业街只有这一间店铺卖普通炊饼。
江齐依旧没有进店铺,在外边看了好一会就接着走。
“看来真要买辆车。”江齐锤了锤大腿,走这么久的路程确实累
又走了一会,终于看到了阳谷一绝,江齐这次没有选择在外边看,直接走进去。
此时店铺门口排满了人,大家都是为了购买肉馅炊饼,这里生意的火爆程度和自己卖肉馅炊饼的三店差不多。
两个店铺基本上每天都卖出两千个肉馅炊饼。
在人群中,江齐艰难地进入店铺里面。
“掌柜你来了。”眼尖的何三一下子就看到了江齐。
“过来看看生意如何。”江齐坐在凳子上,锤了锤大腿
“掌柜吃碗茶水。”何三给他倒了碗茶水,尽管生意很忙,但他还是不会忽略江齐的到来。
同样的,其他伙计也是一样,就算何三不来伺候江齐,他们也一样会过来。
伙计们现在基本上把江齐作为最高领导人,这并不是因为张叔现在不怎么管理,主要是因为江齐得人心。
很久之前江齐就已经把所有店铺的伙食提上来,全部都是统一的两荤两素。
再者就是前几天江齐给大家发了赏钱,所以现在基本上伙计都认可江齐这个掌柜。
“不用管我,你去忙吧。”江齐看着灶台前的伙计有些忙不过来,连忙叫何三过去。
小李这时间段不在外边,他在里面制作炊饼的肉馅。
“好。”何三应了声,立马过去帮手。
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