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第054章 蒜蓉烤蟹钳

    小刚甩甩手将最后一根大钳蟹的钳子摆在了餐桌上,12根大小差不多的蟹钳已经被他全部洗刷好了。

    徐子豪揉了揉有些发胀的脑袋,从椅子上站了起来,虽然费了一些功夫,但是凭借着他已经再次强化过的精神力,还是将所有选定的大钳蟹全部催眠掉了。

    连续多次使用催眠术的后果,就像是一把电钻钻进了脑子里,那种又酸又涨的感觉,他再也不想尝试了。

    接连灌下去两罐哞哞鲜奶后,他的症状才大大缓解。

    [新鲜的优秀食材。]

    眼睛扫过12根蟹钳,挑剔的美食家鉴定术给出了新的形容词标签,看起来和食材的新鲜程度很有关系。

    用手在蟹钳上抚过,上面布满了尖锐又坚硬的骨刺。

    它们的主要战斗手段就是两只大蟹钳,所以蟹钳外壳的硬度还要超过坚硬的牛棒骨。

    正常蒸螃蟹的时候一般是带壳上蒸笼的,但大钳蟹的蟹钳壳太过厚实和坚硬,根本不能像普通螃蟹那样处理,必须先把坚硬的外壳给破坏掉。

    ‘还好我有哎妈呀菜刀!’

    菜刀在手中旋转一圈,原本用来切菜的一面翻转向下,另外刀背的一面对准了案板上的蟹钳。

    ‘正面用来切肉切菜,背面才是斩骨刀。’

    “砰!”

    刀背高高扬起又猛然落下,斩骨刀刃和蟹钳壳接触后,第一次碰到了对手,这用尽全力的一刀竟然没有完全破坏掉它的外壳,即便是有锋利特性相助也没有一击见效。

    ‘看来哎妈呀菜刀已经跟不上我的需要了,可惜没有触发新的任务,不知道能不能获得比这把刀更加强力的刀具…’

    一边想着,又是大力出奇迹的一刀剁下去,这下蟹钳壳没有抗住,直接被劈开了一个口子,接下来就是水磨工夫了,所有的蟹钳外壳都被破坏掉了。

    这足足花费了他半个小时的时间,做完这些后,他已经累的有些气喘了,两只手也有些微微发颤,这还是他强化后第一次拼到这个状态。

    “小豪,你没事吧?”

    小刚关切地走上来问道。

    “没事。”

    徐子豪摆了摆手,几个深呼吸之后,他逐渐平复了下来。

    清除掉蟹壳的碎片,白嫩肥美的蟹肉盛放在还剩下半截的蟹壳中,一股有些咸鲜的味道传来,还带着一股子海鲜特有的腥味,不过这种腥味并不臭,也不会让人感觉恶心。

    ‘这么看起来,好像做另一道菜,比单纯地蒸出来要好得多啊!’

    他看着蟹肉的造型,不自觉就想到了一道海鲜小吃——蒜蓉粉丝烤生蚝/扇贝!

    要准备12根这么大的蟹钳蒜蓉酱,可不是一个小工程。

    光要准备的大蒜就以筐计算了,大蒜在他手里“砰砰”地被刀侧拍扁,然后是“哆哆哆”的切菜声不绝于耳,这时候就体现出了他扎实的基本功和2级刀工的威力了,经过他处理过的大蒜,已经成为了蒜泥的状态,根本不需要第二遍返工。

    大蒜处理完毕后,需要过油炒熟,一口超大的炒锅被架了起来,里面的动物油脂在大火下迅速热了起来。

    “嗤~”

    大蒜被倒进去后扬起了一片油水的气息,一股有些刺鼻但是很好闻的蒜香味已经通过排风口散逸到了整个道馆里。

    “好香啊~”

    “是啊,小豪又在做好吃的料理了!”

    “是啊,好期待啊!”

    “小霞你真是找了个天底下最优秀的男朋友呢!”

    “也没有啦~”

    小霞脸上的笑容出卖了她,因为徐子豪的出现,她反而成为了三姐妹羡慕的对象。

    ……

    徐子豪这边自然不知道四姐妹之间的对话,他已经将炒熟的蒜泥捞了出来,然后按照比例加入了盐,生抽,耗油还有一点点白糖。

    在经过一番搅拌后,徐子豪挑起一筷子蒜蓉酱放在口中。

    “嗯,完美!”

    接下来就是粉丝了,白色的丝状粉丝泡入了刚刚煮沸的一锅水中,只等待最后烤制的时候拿出来备用即可。

    “小刚,蒸锅准备好了吗?”

    “准备好了!”

    6个大型的蒸锅已经全部准备完毕,每只蒸锅里可以容纳两根蟹钳。

    连同蟹钳壳一起,两两放在一个蒸锅内,下方早已有煮沸的滚水,蒸腾的水蒸气在掀开锅盖后直接冲上了房顶,顺着大型的抽油烟机被抽出了室外。

    全部放置完成后,把巨大的锅盖盖在锅上,剩下的就是静静地等待了。

    一般蒸生蚝等海鲜,需要3分钟的时间,这次徐子豪也是蒸了3分钟,海鲜这种东西,一定要吃那个鲜的味道。

    三分钟后,蟹壳被他用念力取了出来架在了烧烤架上,几十秒的时间,对精神力的透支,又让他的脑袋有些胀痛起来。

    此时那种浓郁的蟹肉香味,让一旁观摩的小刚忍不住狠狠咽了一口口水。

    徐子豪晃了晃脑袋集中了注意力,随后将粉丝捞出来均匀地盘在蟹肉上,调好的蒜蓉酱用勺子一勺一勺浇在了粉丝上,酱料通过粉丝的缝隙,不时滴落在下方嫩白的蟹肉上面。

    这时候前期的工作已经全部做完了,剩下的就是烤的过程了,这就需要宝可梦的出场了。

    他从腰间掏出了两颗精灵球。

    “出来吧,小火龙,双弹瓦斯!”

    “尼尼~”

    “双弹瓦斯~”

    “小火龙,双弹瓦斯,是时候检验你们的训练结果了。

    双弹瓦斯,控制你的瓦斯均匀输出,目标烧烤架上的蟹壳。

    小火龙,使用喷射火焰,目标双弹瓦斯的瓦斯烟雾!”

    “双弹瓦斯!”

    “尼尼!”

    两只宝可梦经常厮混,在他手底下蹭吃蹭喝,非常有默契,小火龙的火焰在接触到瓦斯烟雾后,气焰哄得一涨,那炙热的温度,烤的徐子豪的脸都有些生疼。

    高温的效果是立竿见影的,蟹壳上的蒜蓉粉丝蟹肉,开始“嗤嗤”响了起来。

    巨大的火浪席卷着12只蟹壳,剩下的就是水磨工夫了,一般十几分钟就可以出炉了。

    但就是这短短的十几分钟,是对小火龙和双弹瓦斯的巨大考验。

    几分钟过去后,它们的额头已经可以看到汗水……