第十六章：美味诱人

    不管咋说，算算成本，自己也算是身价上万贯的人了，今天没让程处默回去，非拉着他在家吃顿饭不可，以前是没钱，也没有东西，现在那几贯钱还剩下不少，反正以后也不缺钱花，倒不如好好享受享受生活，吃点好吃的。

    马上到中午了，张晓前世也是个大吃货，各种大菜自己也是好好学习过的，什么红烧肉，红烧猪蹄，排骨，之类的，信手拈来，平日里自己也没有好好吃过啥，今天刚好趁这个机会，也让小程同志开开眼。

    把剩下的钱全都拿出来，让那个壮汉上街去买东西，药店里八角，香叶，之类的一顿买，重中之重是要买一头猪回来，今天决定喊着村子里人都过来吃一吃。程处默一看，就这几贯钱能买个啥，自己又从腰包里掏出一块银饼来，让家将按照张晓要求买。那家将也不含糊，带俩人，骑上马，不一会儿就回来了。

    一口大肥猪就挂在院子里的架子上，已经被屠夫收拾的干干净净，张晓亲自上手将肉分解，动作干脆利落，要不是认识了这么久，程处默还以为张晓是屠夫呢，排骨，里脊肉，五花肉肥膘特意留出，再找出肥瘦相依的后腿肉吩咐那几个家将剁成肉末备用。四个猪蹄明显不够，张晓早就安排把西市的猪蹄包圆了，好几十个。

    唐朝的菜式除了煮就是烤，要么吃生的，就是脍一类的东西，不卫生，里面的寄生虫杀不死，会得各种各样的怪病，想起猪肉绦虫满肚子乱窜就毛骨悚然。后世有卫生检疫都不放心更别提现在了。炒菜大约起源于宋代，那是一个讲究吃穿，物质极大丰富的年代，文人的天堂，只要不是愤青那是穿越者的首选年代。既然身在大唐一切就得自己来，没炒锅，用自己家的土灶代替吧，没铲子，用勺子，没调料，自己找，没味精，这个现在造不了，只好熬鸡汤，没酱油，以后有了庄子再酿造，小时候在乡下，早就会了，没难度。在就是绿菜了，今天整个蒜蓉青菜，可惜没有辣椒，逊色了不少。再就是豆腐和十几种干菜。今天主打猪肉，鱼肉，羊肉就不用了。

    砂锅里煮上猪蹄，用了个巨大的砂锅，大火烧开，倒掉水，再加入新水，投入姜，葱，蒜，把调料装在纱布里，小火慢炖，程处默站在背后看的仔细，整个好奇宝宝的样子

    忙了两时辰，眼见就要吃完饭了，张晓把做好的猪蹄，莲藕红烧肉红烧狮子头，糖醋排骨各样装一份，炸好的麻花，油饼，鸡块，也一并装上，放在食盒里保温，一会儿让小程带回家去，让家里人也尝尝。

    血肠灌好了，五香肠灌好了，猪腰子炒成腰花，满满当当根本放不下，又出去喊着王家兄弟去喊着村里人都过来吃饭，顺便把自家吃饭的家伙事带过来，着重要带桌子，看的众人目瞪口呆。

    就张晓这手艺，整个村子里都没心思干活了，一听说张晓请大家伙吃饭，一个个连忙放下锄头，让自己家小子背上桌子就过来了，村子里就这样，谁家会有那么多碗筷，很快，村口的谷场上就摆好了两排桌子，大家纷纷过来端菜，满满当当两大排，几个小的已经开始大叫吵着要吃了。

    程处默一看这么多好吃的，闻着味道都快走不动道了，怎么能没有酒呢，又赶紧安排家将去城里，让酒楼送两车酒过来。当送酒的车子出现在村口的时候，原来是大名鼎鼎的三勒浆，据说这种酒是波斯国所产，用三种水果合酿而成，除了大唐的权贵人家，普通人真喝不起，此酒能热饮亦能冷饮，热者名曰“三勒汤”，冷者名曰“三勒浆”，于是场面一度达到了高潮，村民们平日里哪里舍得喝这么好的酒，一碗好酒可比一顿好吃的贵多了。

    一番忙碌，大家都入座了，张晓专门给程处默还有自己单独留了张小桌子，桌子上满满的好吃的，家将们倒是都很随意，几个人也是单独做了一张桌子，其他的，基本上都是几家合坐在一起，看着人齐了，张晓拿起碗给自己倒上一碗，本来前世也不咋能喝酒，但是今天眼看的跑不掉了。看着满满一碗酒，闻着酒香，心里直打颤，颤颤巍巍的站起来，将酒举起来，对大家喊道，“各位叔叔伯伯，今儿把大家喊过来，一方面是想感谢一下大家，平日里对我照顾有加，另一个是，村子里马上要建香皂作坊了，之前万伯伯也跟大家说过，到时候大家伙都能过来干活了，旁边这位就是少东家，今天都一起认识认识。”

    程处默一看这么多人，直接一个大跳，跳在椅子上，对着大家一抱拳。这一手引来村民们一阵惊呼。

    “好了，啥也不多说了，干一个！！”

    “干！！！”

    众人大吼一声，纷纷端起酒碗，一口闷了。

    张晓最后一个喝的，看大家都喝的这么起劲，在程处默殷切的目光下，端起酒，一闭眼悲壮地一口喝干。

    喝完咂摸咂摸嘴，张晓只觉味道怪怪的，说不上好喝，带点水果味，隐约能闻到一丝丝酒精味，没有想象中的一杯就倒，喝下去没有任何反应。

    这不就是后世女士们喝的果酒嘛，古代的人真能吹啊，都是骗子！什么“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，什么“百年三万六千日，一日须倾三百杯”……自己能五百杯！！！

    喝完第一碗酒，大家拿起筷子，一开吃，直接停不下来，满场子就只能听到呼噜呼噜吃东西的声音，连最闹腾的孩子也顾不上喊叫了，抱着个猪蹄啃得不亦乐乎。程处默也是，碗里放着俩猪蹄，嘴里放着一整个狮子头，筷子还夹着一段血肠。这样看来，小程同志家里情况真的不是很好啊，就这家常菜都吃成这样，以后可怎么办啊。

    张晓给自己又倒上一碗，这种淡的跟水似的所谓“美酒”，张晓觉得自己如果憋得住尿的话，有多少能喝多少，而且喝完老实回家睡觉，绝对没脸把喝果汁饮料这种行为写成诗句到处吹牛，蒙后人一蒙就是一千多年，然后还心安理得的享受众人的吹捧。

    张晓放心了，踏实了，胸中冒出一股豪迈之气，酒到杯干绝无犹豫，不但自己喝，还频频举杯，邀请大家一起干，程处默愈发喜不自胜，酒品即人品，这个张晓果真值得一交。

    不记得喝了多少，但张晓一直没倒过，越喝眼睛越亮，头脑也越来越清晰，他甚至清楚看到程处默脸色化作酡红，几个家将之前还跟张晓拼酒，慢慢的开始几人互相搀扶，颤巍巍端着酒碗，强撑着向他敬酒，抖抖索索的酒洒了一路……跟得了脑中风似的。

    张晓没事，他一直告诉自己没醉，很清醒，甚至能清楚回忆前世今生的每一个悲欢细节，也能当着程处默的面嗤笑所谓三勒浆不过尔尔，土包子没见过啥叫高度酒，喝点果汁还歪歪扭扭的，不够丢人钱……

    视线有些模糊了，头也有点重，朦朦胧胧的不知道怎么了。就这样一直持续到快晚饭，程处默实在不行了，几个家将也都被放倒了，于是张晓帮他们扶上马，又把之前准备的吃的给放在马背上，然后学着电视里那样，对着领头的马屁股一拍，大喊一声：“驾！！！”

    于是一群人就这样趴在马背上出发了，看那几个人的样子，也不知道能不能回去。

    然后张晓一转身，回到场子里，不知道怎么回事，只觉得眼前一黑，然后就趴在桌子上了，隐隐约约能听到万伯伯喊自己，还有王大王二抢菜吃的声音，然后就什么都不知道了。

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    都说老马识途，程处默家的马儿还是很给力的，虽然马上几个人都喝的晕了，但是家将还是很称职的，强撑着安全带程处默回到了家，回家之后，程处默大喊：“爹，看看孩儿给你带了什么”然后就睡过去了。

    程咬金刚下朝回到家没多久，听到程处默喝的大醉，大怒，正要拿家法教育他一顿，听到说给自己带了东西，又忍了忍，之间几个家将扶着不省人事的程处默，家将们也是浑身酒气，这些都是跟随自己出生入死过的，轻易不会这样，估计情况特殊，应该是没啥大问题，对他们挥了挥手，让他们休息去了，旁边有人递过一个食盒，说是公子带回来给您的。

    程咬金接过来打开一看，一共三层，每个里面四个菜，香的不行。一时间食指大动，明明刚吃过饭，但是一闻到这味，又感觉有点饿。

    对下人吩咐道，：“去，拿两幅碗筷来，送到我房间去。我要跟夫人一起吃。”

    程咬金回到内宅，菜也送过去了，两人吃的嘴角流油。

    “老爷，今天这菜是哪里弄的，真好吃，以前咋没见过。”

    “我也第一次吃，这不是马上就想到夫人你了，处默那小子弄回来的，等他醒了，我问问他，吃了这个，感觉其他的饭菜都不香了，以后吃不到可咋办。”

    两个人对着桌子，愣是把十二个菜吃的精光，主食是一口没动，吃完两人相对而坐，谁也不想多说话了，程咬金作为武将，也是能吃好几大碗的人，今天直接撑得坐不起来了。程夫人更加不堪了，肚子都撑得鼓起来了。