第八梦
此时的林东在办公室里，查来自各部门对于房地产的环保材料。由于新城区项目将投资近百亿元，涉及方案设计、施工、规划、材料采购等诸多领域。因此，林东必须谨慎对待。
林东坐在办公室的皮椅子上，看着文件，眉头紧皱。他打电话叫陈助理进来。
“林总，怎么了？“
“叫林洁进来“林东沉着脸说，然后合上文件夹，靠在椅子上。
陈助理急忙出去，不一会儿，林洁走进来了。
“林总“。林洁低声喊了一句。
林东指了指办公桌前面的座位。
林洁坐下。林东说:“林洁，今天叫你来，主要是问你几个问题”。
林洁抬起头看着林东，说:“林总请问，我一定如实回答您“。
林东盯着林洁问:“林洁，你对房地产项目的环保问题怎么看?“
林洁说:“我认为房地产开发应该考虑到社会的稳定性，而且房地产开发应该尽量避免使用化学毒剂等违法的材料，并且应该严格控制用水、排污等问题，防止污染扩散”。
林东说:“说的头头是道，那你做的项目怎么和垃圾一样！公司是养着闲人吗！“说着，把文件摔在林洁面前！林洁吓了一跳，低着头，一副做错了事情的样子，不敢吭声。
“你先别着急解释“，林东喝了口水，说:“你做的房地产项目，都是什么价格，销售情况怎么样?“
林洁说:“我做的项目，基本上都是市中心地段比较黄金的地块，每平米均价20万左右，我预算是50万/平米。销售情况还可以“！
林东又问:“你的成本是多少？“
林洁想了一会儿说:“如果是按照正常价格卖的话，成本是25万每平米左右，利润率应该有百分之四十五左右，毕竟我们这块地方是黄金地段，周围的商户都愿意入住我们那里“。
林东说:“如果你用的是环保材料，你觉得成本应该多少“？
林洁说：“如果按照正常价格的话，估计至少在40万以上，但是如果运费贵点的话，可能会超过60万。“
林东点点头，说:“这些问题，我已经全都考虑到了。详细的，你写个方案交上来，如果再把垃圾交上来，你就不用来了！“说完，林东摆摆手，林洁连忙低下头说“是的，林总“。
银休养了几天，便去蛋糕店工作了。刚推门进去，耳边传来一声“欢迎光临“。胖叔在那招呼其他客人他抬起头，看到银在那，语气淡淡的说“我以为你不来了“。
银笑着说“前几天有事“
“那前几天就没有工资了“胖叔回复，然后叫银进来做糕点。
银点点头，然后跟着胖叔进了厨房。胖叔说:“你去洗手间拿盆水来吧，帮我把面粉搅拌均匀了“。
银点点头，进了卫生间，拿了一盆水出来，递给胖叔。胖叔接过盆子，说了声谢谢就进了厨房。
银站在门口静静的看着胖叔在那里捣鼓着什么，胖叔说:“帮我找个盘子，把这面粉装进去“。
银点点头，然后找了个塑料袋把面粉装进去递给胖叔。胖叔拿到厨房，用勺子挖了点面粉，放进面粉机，然后按动启动键。
没多久，面粉机里面的面粉流动起来，然后慢慢凝固。胖叔停止转动，松开手，面粉机停止运行。胖叔端着一个盘子走出来，然后倒掉面粉机里的面粉。把面粉倒进盆子里，放在一边晾晒。
银见胖叔在弄面粉，于是走到冰箱取出一瓶矿泉水递给胖叔。胖叔冲他点头说:“谢谢啊“。
银笑了笑，没吱声。胖叔把面粉拌匀，然后拿出鸡蛋打碎，加水搅拌。
银看着胖叔娴熟地操作着面粉，不禁有些佩服，心里想，这种简单的技术活儿，他是怎么练习出来的呢？难道是天赋异禀？不可能。过会，银上前问胖叔，问:“胖叔，需要我干什么“？
胖叔看了看银，说:“哦！是这样，你帮忙把这个面粉团切成小条，大概这么长，切成两厘米宽的一个圆形的面团。然后，把它包裹在模具里。“
银立即照做。
胖叔说:“等下，我要加热，加热的温度要掌握好，你只要注意温度高低就好了，千万不要太热，更不能太冷。“
银说:“好的“
然后，胖叔把面粉团倒扣在桌子上，用砂锅煮开了水。然后，将煮沸的水倒入面粉团里面。一般面粉团煮沸了水会变软，可以直接搓。揉好后，放在碗里
“接下来看我怎么做蛋糕，好好学“，胖叔说着，将面粉团分成了三份，一份装在一个小碟子里，另外两份装在碗里，然后拿起刀开始切蛋糕胚，一切好后放进烤炉里烤，烤箱里的温度升高，蛋糕胚渐渐地融化了，变得粘稠，胖叔拿起来，吹凉一些，然后放在旁边的一个盘子里。
胖叔说:“接下来，咱们来做奶油蛋糕，把蛋糕坯切成菱角形状，抹上奶油，再涂上草莓酱。“胖叔把奶油涂在蛋糕坯上，然后拿起小刷子在菱角上刷上草莓酱，然后放进烤箱里烤
银站在旁边，看胖叔做蛋糕。胖叔一边做，一边指导。银学会后，就坐在旁边看胖叔做，胖叔教他怎么调配奶油。等胖叔做好后，银尝了一口，说:“味道很棒“，
胖叔说:“恩！这是今年新研究的做法，效果不错。我准备在店里试验一下。“
银听了，说:“好主意“。
胖叔把蛋糕放进餐盒里，盖好，然后递给银......
“拿到外面柜台放，然后回来继续做蛋糕“，胖叔吩咐
银拿着蛋糕，走向外面的橱柜。
银先把蛋糕放在橱柜里，然后返回厨房，继续做奶油蛋糕。这个过程中，胖叔告诉银，做一款蛋糕最主要的是烘培。
烘培需要有耐心，有耐心的人，才能做出美丽的蛋糕。所谓的烘培，其实就是通过烧火、搅拌等手段把面粉磨成糊状，并且使糊状面粉变得坚硬，再用手压扁。这样一来，面粉在烧制时的高温和冷却过程，使面粉不会受潮或者破损。当然，这种做法必须提前做好足够的面粉，否则就达不到要求。而且，面粉要适量，多了容易黏住面粉。比如，面粉如果放多了，就像面粉糊一样，非常粘。还有就是，烘培要选择合适的时间。因此，烘培的顺序非常重要。
烘培的最终目的是烘焙出美妙的食物，而且，烘焙是一项精神艺术，要求烘焙师必须拥有极强的创造力，能在烘培的过程中体悟美感和艺术。
胖叔说:“你要记住这些，以后，我会每天早晨都做蛋糕，你跟着我学习就可以了“。银认真的听着。
林东坐在办公室的皮椅子上，看着文件，眉头紧皱。他打电话叫陈助理进来。
“林总，怎么了？“
“叫林洁进来“林东沉着脸说，然后合上文件夹，靠在椅子上。
陈助理急忙出去，不一会儿，林洁走进来了。
“林总“。林洁低声喊了一句。
林东指了指办公桌前面的座位。
林洁坐下。林东说:“林洁，今天叫你来，主要是问你几个问题”。
林洁抬起头看着林东，说:“林总请问，我一定如实回答您“。
林东盯着林洁问:“林洁，你对房地产项目的环保问题怎么看?“
林洁说:“我认为房地产开发应该考虑到社会的稳定性，而且房地产开发应该尽量避免使用化学毒剂等违法的材料，并且应该严格控制用水、排污等问题，防止污染扩散”。
林东说:“说的头头是道，那你做的项目怎么和垃圾一样！公司是养着闲人吗！“说着，把文件摔在林洁面前！林洁吓了一跳，低着头，一副做错了事情的样子，不敢吭声。
“你先别着急解释“，林东喝了口水，说:“你做的房地产项目，都是什么价格，销售情况怎么样?“
林洁说:“我做的项目，基本上都是市中心地段比较黄金的地块，每平米均价20万左右，我预算是50万/平米。销售情况还可以“！
林东又问:“你的成本是多少？“
林洁想了一会儿说:“如果是按照正常价格卖的话，成本是25万每平米左右，利润率应该有百分之四十五左右，毕竟我们这块地方是黄金地段，周围的商户都愿意入住我们那里“。
林东说:“如果你用的是环保材料，你觉得成本应该多少“？
林洁说：“如果按照正常价格的话，估计至少在40万以上，但是如果运费贵点的话，可能会超过60万。“
林东点点头，说:“这些问题，我已经全都考虑到了。详细的，你写个方案交上来，如果再把垃圾交上来，你就不用来了！“说完，林东摆摆手，林洁连忙低下头说“是的，林总“。
银休养了几天，便去蛋糕店工作了。刚推门进去，耳边传来一声“欢迎光临“。胖叔在那招呼其他客人他抬起头，看到银在那，语气淡淡的说“我以为你不来了“。
银笑着说“前几天有事“
“那前几天就没有工资了“胖叔回复，然后叫银进来做糕点。
银点点头，然后跟着胖叔进了厨房。胖叔说:“你去洗手间拿盆水来吧，帮我把面粉搅拌均匀了“。
银点点头，进了卫生间，拿了一盆水出来，递给胖叔。胖叔接过盆子，说了声谢谢就进了厨房。
银站在门口静静的看着胖叔在那里捣鼓着什么，胖叔说:“帮我找个盘子，把这面粉装进去“。
银点点头，然后找了个塑料袋把面粉装进去递给胖叔。胖叔拿到厨房，用勺子挖了点面粉，放进面粉机，然后按动启动键。
没多久，面粉机里面的面粉流动起来，然后慢慢凝固。胖叔停止转动，松开手，面粉机停止运行。胖叔端着一个盘子走出来，然后倒掉面粉机里的面粉。把面粉倒进盆子里，放在一边晾晒。
银见胖叔在弄面粉，于是走到冰箱取出一瓶矿泉水递给胖叔。胖叔冲他点头说:“谢谢啊“。
银笑了笑，没吱声。胖叔把面粉拌匀，然后拿出鸡蛋打碎，加水搅拌。
银看着胖叔娴熟地操作着面粉，不禁有些佩服，心里想，这种简单的技术活儿，他是怎么练习出来的呢？难道是天赋异禀？不可能。过会，银上前问胖叔，问:“胖叔，需要我干什么“？
胖叔看了看银，说:“哦！是这样，你帮忙把这个面粉团切成小条，大概这么长，切成两厘米宽的一个圆形的面团。然后，把它包裹在模具里。“
银立即照做。
胖叔说:“等下，我要加热，加热的温度要掌握好，你只要注意温度高低就好了，千万不要太热，更不能太冷。“
银说:“好的“
然后，胖叔把面粉团倒扣在桌子上，用砂锅煮开了水。然后，将煮沸的水倒入面粉团里面。一般面粉团煮沸了水会变软，可以直接搓。揉好后，放在碗里
“接下来看我怎么做蛋糕，好好学“，胖叔说着，将面粉团分成了三份，一份装在一个小碟子里，另外两份装在碗里，然后拿起刀开始切蛋糕胚，一切好后放进烤炉里烤，烤箱里的温度升高，蛋糕胚渐渐地融化了，变得粘稠，胖叔拿起来，吹凉一些，然后放在旁边的一个盘子里。
胖叔说:“接下来，咱们来做奶油蛋糕，把蛋糕坯切成菱角形状，抹上奶油，再涂上草莓酱。“胖叔把奶油涂在蛋糕坯上，然后拿起小刷子在菱角上刷上草莓酱，然后放进烤箱里烤
银站在旁边，看胖叔做蛋糕。胖叔一边做，一边指导。银学会后，就坐在旁边看胖叔做，胖叔教他怎么调配奶油。等胖叔做好后，银尝了一口，说:“味道很棒“，
胖叔说:“恩！这是今年新研究的做法，效果不错。我准备在店里试验一下。“
银听了，说:“好主意“。
胖叔把蛋糕放进餐盒里，盖好，然后递给银......
“拿到外面柜台放，然后回来继续做蛋糕“，胖叔吩咐
银拿着蛋糕，走向外面的橱柜。
银先把蛋糕放在橱柜里，然后返回厨房，继续做奶油蛋糕。这个过程中，胖叔告诉银，做一款蛋糕最主要的是烘培。
烘培需要有耐心，有耐心的人，才能做出美丽的蛋糕。所谓的烘培，其实就是通过烧火、搅拌等手段把面粉磨成糊状，并且使糊状面粉变得坚硬，再用手压扁。这样一来，面粉在烧制时的高温和冷却过程，使面粉不会受潮或者破损。当然，这种做法必须提前做好足够的面粉，否则就达不到要求。而且，面粉要适量，多了容易黏住面粉。比如，面粉如果放多了，就像面粉糊一样，非常粘。还有就是，烘培要选择合适的时间。因此，烘培的顺序非常重要。
烘培的最终目的是烘焙出美妙的食物，而且，烘焙是一项精神艺术，要求烘焙师必须拥有极强的创造力，能在烘培的过程中体悟美感和艺术。
胖叔说:“你要记住这些，以后，我会每天早晨都做蛋糕，你跟着我学习就可以了“。银认真的听着。
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