第73章挖连翘，唐代煎茶！【求追读】
清晨，天气阴沉沉的。
许远将镐头和锯放在麻袋里，背着麻袋，拿着无人机，出了如梦园，锁上院门，放飞无人机，去山上挖连翘做盆景。
过了一段时间。
许远上到了山上，四处寻觅之下，在山崖上找到了一棵五十多公分高，半悬崖式的连翘。
他面露喜色，走了过去，看其具体形态特征。
形态虬曲、苍劲有势、悬根露爪，主干从隆基开始储斜横行，急落至盆中部，右转前行扬起，层层递进，宛如银河飞瀑，冲出云崖、一泻千里。
许远看着半悬崖式的连翘，觉得它从树干蜿蜒而下，起到一个指引作用，树梢朝上，展现出一种与逆境抗衡的斗争姿势，生机盎然。
他将麻袋放到地上，从中掏出镐头，挖连翘。
山间，空气清新，鸟语花香。
许远干起活来，身心愉悦。
没过多久。
许远将连翘挖了出来，从麻袋里掏出锯子，修了一下其枝干和根，将它装进了麻袋中，背着麻袋，拿着镐头和锯，原路返回。
他下了山，走到院门口，掏出钥匙，打开门，走进院中。
许远先是给连翘上盆，走到屋中，在桌子旁的椅子上坐下，将无人机上拍摄的视频上传到了电脑上，剪辑过后，设置了一个制作连翘盆景视频的标题，上传到了哔站。
他掏出电话，打通了姚静姝的电话。
“喂，静姝，我昨天去河里洗澡，抓到了一条大鲶鱼，你喝鱼汤吗？”
“不喝，我正在收蜂蜜呢，挂了！”
……
许远听姚静姝挂断了电话，悻悻然一笑，一个人没了吃大鲶鱼的打算，准备先在院中的大水缸中养着它，想吃的时候再吃。
他只是下了半包挂面，往里面放了一些青菜，打了一个鸡蛋，草草吃了早饭。
许远吃完早饭，刷过碗筷之后，突然发现自己不知道该干些什么了，心里有些无所适从！
他心想自己在杏林中散养了五只小猪，山上有狼，金钱豹等野兽，它们的安危得不到保障，得把杏林围起来才行。
用木头围会腐烂，用铁丝网比较好。
许远拿着一个绳子团，去量了一下杏林外围一圈的长度，回到屋中，用卷尺量绳子，长度是两千米。
他从京东上买了两千米的铁丝网，闲着无聊，驾驭木鸢，飞到姚静姝家的上空。
此时，小黑在家，不停的冲木鸢上的许远狂吠。
姚静姝听到狗叫声，见许远驾驭木鸢飞来了，去把小黑栓了起来。
许远驾驭木鸢降落在了姚静姝家院中，从木鸢上下来，走到小黑面前，快速伸手，放在了它的额头，用驯兽术将其驯化了。
姚静姝见许远只是将手放在了小黑的额头，它凶戾的目光瞬间就变得温顺了起来，惊叹道：
“许远，小黑可是桀骜不驯，它竟然不咬你，你好厉害！”
这时，小雨滴落了下来，滴答，滴答。
地面一点点被打湿。
许远解开了拴着小黑的铁链，将它给放了。
姚静姝感到了雨滴的冰凉，对许远道：
“许远，下雨了，屋里坐，……对了，你这木鸢不会被雨淋坏吧！”
“榆木做的，不会被轻易淋坏！”
许远说了一句，朝屋里走去。
姚静姝瞥了一眼站在雨中的小黑，转身，也朝屋中走去。
之后，两人走进了屋中。
姚静姝安排许远在屋中桌子旁的椅子上坐下，去拿来一套古色古香的茶具，用的是比宋式点茶还古老的唐代煎茶招待他。
第一步：灸茶。
先用竹夹将茶饼取出，放在火上炙烤，茶饼不能用烈火猛烤，要求炙热均匀，内外烤透。
第二步：碾茶。
烤好的饼茶用“碾茶器”碾成细小的颗粒状，要求所碾茶末不粗不细。
第三步：末之。
以“纸囊”储之，以保存茶香不外泄。
第四步：煮茶。
煮茶时需要使用“炉”和“蝮”(茶釜)。先注水于茶釜内，然后放置于炉上煮沸。
水分为三沸，当烧水出现“鱼目”气泡、“微有声”时，即为第一沸；再加入适当分量的盐花来调味。
当釜边水泡像泉涌般上冲时，即为第二沸。
用勺子取出一瓢放在一旁，一面以“竹夹”在茶釜中心循环搅动，并用“则”量好茶末倒入釜中心。
等待片刻，茶汤如奔涛溅沫，则为第三沸，此时将先前取出的第二沸倒入沸水中止沸，使水停止滚沸。
第五步：育花。即培育汤花，汤花薄的称为“沫”，厚的称为“饽”，细轻的称为“花”。
第六步：酌茶(即用瓢将茶舀进碗里)。
第一次煮开的水，“弃其沫之，上有水膜如黑云母”，舀出的第一道水，谓之“隽永”，“或留熟孟以贮之，以备育华救沸之用”；以后舀出来的第一、二、三碗，味道差些；第四、五碗之外，非渴甚莫之饮。
酌茶时，应令沫饽均，以保持各碗茶味相同。
煮水一升，“酌分五碗，乘热连饮之!
一“则”茶末，只煮三碗，才能使茶汤鲜美馨香：其次是五碗，至多不能超五碗。
姚静姝煎好了两小碗茶，递给许远一碗，说道：
“尝尝我煎的茶味道怎么样！”
许远拿起小碗，抿了一口茶，赞叹道：
“这茶清甜无比，饮之满口甘香，真是好茶，对了，我看你沏茶很专业，还用到了古代茶具，你这是什么年代的喝茶方式呀！”
姚静姝拿起小碗，呷了一口，淡然道：
“唐代煎茶！”
许远正色道：
“古朴，清雅，真好！”
姚静姝见外边的雨滴下的越来越大，宛如密集的鼓点一般，开口道：
“许远，天气预报只是小雨，怎么下这么大的雨！”
许远盯着姚静姝，笑道：
“天有不测风云，很正常，要是雨一直下到天黑，越下越大，静姝，今晚我就住你这里，不走了！”
姚静姝顿时脸上升起了两抹红霞，嘀咕道：
“许远，你想什么呢，我这里有伞，你必须回去！”
这时，外边响起了几声惊雷，雨下的越来越大了，宛如瓢泼一样。
许远将镐头和锯放在麻袋里，背着麻袋，拿着无人机，出了如梦园，锁上院门，放飞无人机，去山上挖连翘做盆景。
过了一段时间。
许远上到了山上，四处寻觅之下，在山崖上找到了一棵五十多公分高，半悬崖式的连翘。
他面露喜色，走了过去，看其具体形态特征。
形态虬曲、苍劲有势、悬根露爪，主干从隆基开始储斜横行，急落至盆中部，右转前行扬起，层层递进，宛如银河飞瀑，冲出云崖、一泻千里。
许远看着半悬崖式的连翘，觉得它从树干蜿蜒而下，起到一个指引作用，树梢朝上，展现出一种与逆境抗衡的斗争姿势，生机盎然。
他将麻袋放到地上，从中掏出镐头，挖连翘。
山间，空气清新，鸟语花香。
许远干起活来，身心愉悦。
没过多久。
许远将连翘挖了出来，从麻袋里掏出锯子，修了一下其枝干和根，将它装进了麻袋中，背着麻袋，拿着镐头和锯，原路返回。
他下了山，走到院门口，掏出钥匙，打开门，走进院中。
许远先是给连翘上盆，走到屋中，在桌子旁的椅子上坐下，将无人机上拍摄的视频上传到了电脑上，剪辑过后，设置了一个制作连翘盆景视频的标题，上传到了哔站。
他掏出电话，打通了姚静姝的电话。
“喂，静姝，我昨天去河里洗澡，抓到了一条大鲶鱼，你喝鱼汤吗？”
“不喝，我正在收蜂蜜呢，挂了！”
……
许远听姚静姝挂断了电话，悻悻然一笑，一个人没了吃大鲶鱼的打算，准备先在院中的大水缸中养着它，想吃的时候再吃。
他只是下了半包挂面，往里面放了一些青菜，打了一个鸡蛋，草草吃了早饭。
许远吃完早饭，刷过碗筷之后，突然发现自己不知道该干些什么了，心里有些无所适从！
他心想自己在杏林中散养了五只小猪，山上有狼，金钱豹等野兽，它们的安危得不到保障，得把杏林围起来才行。
用木头围会腐烂，用铁丝网比较好。
许远拿着一个绳子团，去量了一下杏林外围一圈的长度，回到屋中，用卷尺量绳子，长度是两千米。
他从京东上买了两千米的铁丝网，闲着无聊，驾驭木鸢，飞到姚静姝家的上空。
此时，小黑在家，不停的冲木鸢上的许远狂吠。
姚静姝听到狗叫声，见许远驾驭木鸢飞来了，去把小黑栓了起来。
许远驾驭木鸢降落在了姚静姝家院中，从木鸢上下来，走到小黑面前，快速伸手，放在了它的额头，用驯兽术将其驯化了。
姚静姝见许远只是将手放在了小黑的额头，它凶戾的目光瞬间就变得温顺了起来，惊叹道：
“许远，小黑可是桀骜不驯，它竟然不咬你，你好厉害！”
这时，小雨滴落了下来，滴答，滴答。
地面一点点被打湿。
许远解开了拴着小黑的铁链，将它给放了。
姚静姝感到了雨滴的冰凉，对许远道：
“许远，下雨了，屋里坐，……对了，你这木鸢不会被雨淋坏吧！”
“榆木做的，不会被轻易淋坏！”
许远说了一句，朝屋里走去。
姚静姝瞥了一眼站在雨中的小黑，转身，也朝屋中走去。
之后，两人走进了屋中。
姚静姝安排许远在屋中桌子旁的椅子上坐下，去拿来一套古色古香的茶具，用的是比宋式点茶还古老的唐代煎茶招待他。
第一步：灸茶。
先用竹夹将茶饼取出，放在火上炙烤，茶饼不能用烈火猛烤，要求炙热均匀，内外烤透。
第二步：碾茶。
烤好的饼茶用“碾茶器”碾成细小的颗粒状，要求所碾茶末不粗不细。
第三步：末之。
以“纸囊”储之，以保存茶香不外泄。
第四步：煮茶。
煮茶时需要使用“炉”和“蝮”(茶釜)。先注水于茶釜内，然后放置于炉上煮沸。
水分为三沸，当烧水出现“鱼目”气泡、“微有声”时，即为第一沸；再加入适当分量的盐花来调味。
当釜边水泡像泉涌般上冲时，即为第二沸。
用勺子取出一瓢放在一旁，一面以“竹夹”在茶釜中心循环搅动，并用“则”量好茶末倒入釜中心。
等待片刻，茶汤如奔涛溅沫，则为第三沸，此时将先前取出的第二沸倒入沸水中止沸，使水停止滚沸。
第五步：育花。即培育汤花，汤花薄的称为“沫”，厚的称为“饽”，细轻的称为“花”。
第六步：酌茶(即用瓢将茶舀进碗里)。
第一次煮开的水，“弃其沫之，上有水膜如黑云母”，舀出的第一道水，谓之“隽永”，“或留熟孟以贮之，以备育华救沸之用”；以后舀出来的第一、二、三碗，味道差些；第四、五碗之外，非渴甚莫之饮。
酌茶时，应令沫饽均，以保持各碗茶味相同。
煮水一升，“酌分五碗，乘热连饮之!
一“则”茶末，只煮三碗，才能使茶汤鲜美馨香：其次是五碗，至多不能超五碗。
姚静姝煎好了两小碗茶，递给许远一碗，说道：
“尝尝我煎的茶味道怎么样！”
许远拿起小碗，抿了一口茶，赞叹道：
“这茶清甜无比，饮之满口甘香，真是好茶，对了，我看你沏茶很专业，还用到了古代茶具，你这是什么年代的喝茶方式呀！”
姚静姝拿起小碗，呷了一口，淡然道：
“唐代煎茶！”
许远正色道：
“古朴，清雅，真好！”
姚静姝见外边的雨滴下的越来越大，宛如密集的鼓点一般，开口道：
“许远，天气预报只是小雨，怎么下这么大的雨！”
许远盯着姚静姝，笑道：
“天有不测风云，很正常，要是雨一直下到天黑，越下越大，静姝，今晚我就住你这里，不走了！”
姚静姝顿时脸上升起了两抹红霞，嘀咕道：
“许远，你想什么呢，我这里有伞，你必须回去！”
这时，外边响起了几声惊雷，雨下的越来越大了，宛如瓢泼一样。
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