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第一百三十二章 讲究

    在一旁观察的秦软看到众人的反应后也大大地松了一口气,此时秦软才感觉到刚才脱了棉衣以后的寒冷,她赶忙将棉衣找了出来,刚刚穿上,就看到陈掌柜向秦软招了招手。

    秦软走了过去,陈掌柜站了起来,对苏县令说道:“苏县令,今日坐席的主厨,秦娘子。”

    苏县令正在吃着东西,挥了挥手示意他们坐下,吃完后苏县令放下筷子,看着秦软笑着说道:“秦娘子,你今日做的食物本官很是满意。”然后看了看周围的人,继续说道:“看来不仅是我,周围的人也吃得很是开心啊。”

    “苏县令客气了,不过都是一些农家小菜而已,而且今日这坐席我只做了一部分的菜色,还有一些是另外三位娘子做的。”说完秦软还指了指站在远处的三位娘子。

    苏县令有些好奇地看着陈掌柜,陈掌柜也尴尬地笑了笑:“我也是上菜的时候才知道另外三位娘子也做了。”

    看着苏县令好像误会陈掌柜了,秦软赶忙说道:“苏县令,不是陈掌柜的问题,是我请三位娘子做的,毕竟今日是我第一次来做坐席的主厨,很多程序我也不懂,一下做这么的菜我可能也忙不过来,所以就请她们帮我做了几道菜,其实另外三位娘子参加过很多次坐席,经验比我丰富,我还需要跟她们多学习呢。”

    苏县令听了以后点了点头,说道:“原来是这样啊,我还以为陈掌柜要水了我这次坐席呢。”

    陈掌柜吓得连忙摆了摆手说道:“苏县令,看你说得,我老陈做了这么多年酒楼,我是什么性格,你还不知道吗?既然我说了要把你的坐席办得好,肯定就会花心思了。”

    秦软也说道:“是啊,苏县令,三位娘子就做了几道菜而已,大部分是我做的,比如你现在吃的红烧鱼就是我做的。”

    苏县令一听这红烧鱼是秦软做的,立马来了兴趣:“这红烧鱼是你做的?果然是陈掌柜选的人,这红烧鱼确实是今日的亮点之一,我本来就很爱吃鱼,这红烧鱼我也在其他地方吃过很多,从未吃到过像秦娘子做出来这么好吃的。”说完还指了指桌上已经吃完只剩下鱼骨架的盘子,继续道:“这鱼我吃完了还想吃。”

    秦软笑着对苏县令说道:“苏县令如果还想吃的话,我那里还有一份,这就给你端上来。”

    “那好啊。”苏县令听着还可以吃,眼睛都放光了。

    秦软将多余的一份红烧鱼端了上来,然后将鱼头专门朝着苏县令的方向放着。

    苏县令也明显看出了秦软的故意,有些开玩笑地问道:“秦娘子,这鱼头放的方向还有讲究吗?怎么这鱼头还专门朝着我,不会是让这鱼吃了我吧。”

    秦软笑了笑说道:“怎么会呢,苏县令,现在您来我们县城可就是我们这的父母官了,您为人清廉正直,我们拥护爱戴您还来不及呢。”

    “那你这是……?”苏县令指着盘中的鱼问道。

    秦软站了起来,指着鱼对苏县令介绍道:“这鱼上桌时摆放其实很有讲究的,主要今日是坐席,可能在摆放的时候大家没有注意,要是在酒楼的话,我想陈掌柜也是跟他的店小二有交代的。这鱼头要对内,不能对外,不然啊,这好运就都游走了!最后吃鱼有讲究,不能吃完哦!要留头留尾到明年,表达来年“有头有尾”的美好愿望。还有一些地方吃鱼比较有讲究,就是吃鱼时不能翻面,不然叫‘咸鱼翻身’,不过苏县令的气场大,不存在什么咸鱼翻身不翻身的。”

    苏县令笑了起来,然后看着陈掌柜道:“陈掌柜,你看看,你看看,我平日就闷头吃鱼,没想到这吃鱼还有这么多些讲究,看来你真的是找到一个人才了啊。”

    陈掌柜其实也不知道这鱼还有摆放的说法,还好秦娘子给他涨了一次面子,不然他也不知道怎么圆了,于是笑着对苏县令说道:“我和秦娘子相识也是一场缘分,就是因为她是个人才,所以今日我才让她来做您这坐席啊。”

    “不错不错。”苏县令边吃边说道,然后又看了看桌上的其他菜,问道:“秦娘子,你除了这红烧鱼,还有哪些菜是你做的呢?”

    秦软将桌上的菜分别跟苏县令进行了介绍,将自己和三位娘子做的菜都很好的介绍了一遍,给足了彼此的面子,然后说道:“苏县令吃的这些肉质也都不是一般的肉质,都是野味。”

    “野味?陈掌柜你这就破费了啊。”苏县令看着陈掌柜说道。

    陈掌柜笑着说道:“破费什么啊,苏县令又不是没有给我的银子。”

    “但是这野味可是很难遇到的啊,你这给出来了,酒楼那边的还够吗?”苏县令问道。

    “当然够了,这野味也是秦娘子供货的,他们打猎可是能手啊。”陈掌柜道。

    苏县令看着秦软,问道:“秦娘子,你在陈掌柜的酒楼帮厨,又打猎,你这太累也太辛苦了吧。”

    秦软摇摇头说道:“我没有在陈掌柜酒楼帮厨,因为的家里的原因,我只是比如坐席,还有接待的宴席才会来帮厨,所以我还是有其他时间去上山打猎的。”

    苏县令点点头道:“原来是这样啊,秦娘子你可真是一个能手啊。”

    秦软笑着说道:“其实也是混口饭吃。”

    “以后要是本官还有其他的坐席,邀请秦娘子来做主厨的话,秦娘子可不能推辞啊。”苏县令说道。

    “肯定不会的。”秦软道。

    看着苏县令又开始津津有味地吃了起来,秦软也不方便再在这个待着了,跟苏县令和陈掌柜交代了一声以后便离开了。

    回到灶台前,本来秦软想吃点东西的,但是突然头很晕,自己摸了摸额头感觉也有点发烧,心里想到:不会是刚才脱了棉衣着凉了吧,一会得去郎中那抓点药先吃着预防一下。