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第二百一十五章 新菜

    第二天一早,一如往常的做事。

    婷姐儿来了,主动帮秦软看起了火,问道:“秦娘子,给包子的衣服做得怎么样了。”

    秦软一听婷姐儿问起衣服的事情来,心里就升起一股子自豪感,放下锅铲就跑到屋子里拿出做完忙活半天做出来的裤子。

    “什么?做这裤子你忙活了那么久?”婷姐儿知道秦软为了这条裤子做了很久后,忍不住笑了起来。

    “你可别笑了,在笑我就诅咒你嫁不出去!”秦软气呼呼的,对婷姐儿没有夸奖她反而在笑她表示不太满意。

    “哎,你别生气啊,我就笑笑,哈哈哈……”婷姐儿见秦软气呼呼的样子,深呼一口气,让自己冷静下来,“别生气,等今天下工,我给你改改就好了。”

    “这还差不多!”秦软也想让包子穿得好一点,有婷姐儿的帮忙肯定更好了。

    两人一起去县上上工了。

    对于今天,秦软还啊是比较期待的,因为极味轩今天上了新菜,想看看大家的反映,秦软心想,要是最后告诉客人实际食材是鸡肠和兔肠,他们的反应肯定很好玩。

    和婷姐儿告别,来到极味轩。

    店里的员工已经到了,都在做开门的准备,秦软则自己去处理起了昨天洗干净了的鸡肠这些东西,因为店里人都不太知道该怎么办,秦软想着今天自己专门做这两道菜。

    客人也很快来了,不管在古代还是现代,运来人们真的都喜欢吃野味,不过古时候的野味比现代的应该要安全啊不少,毕竟古时候化工业不发达,环境好啊、污染少。

    来店里的客人还是和往常一样,点了大家一般都喜欢的那几道菜。秦软对于客人没点新菜也不担心,生意总会来的。

    果然,就算大家都点平时那几道菜,但总有人喜欢猎奇,想尝试新菜,这不,生意来了。

    店里来了个五大三粗的壮汉,一看就是练家子的,店小二见了此人,连忙迎进门,询问要点些什么菜。

    那人应该是吃野味也吃得不少了,直接开口叫了店里的招牌菜。

    店小二见状就知道这人是行家,想起秦软打的招呼,于是向这人推荐起店里的新菜来:“客官,你看,这是我们店掌柜新加的菜,在别的店里你可是吃不到的,要尝尝吗?”

    那人一听这菜在别的店里还没有,一时来了兴趣:“那就来一盘爆炒鸡胗,”又看了一眼菜谱,“等一下,两个菜都来一盘吧。”

    那人出手阔绰,直接两样都点了。

    店小二见自己终于把菜推销出去了,忙到秦软面前报喜:“掌柜,菜终于卖出去两盘了。”

    秦软早就在背后知道了,直接去后厨开始炒菜了,另外三个厨子则做起了其他的菜。

    鸡杂和兔杂炒起来很快就能出锅,秦软没费多少功夫就做好了两道菜,小二连忙端出去了。

    那人见这两盘菜,确实没见过,局的有些新奇,就拿起筷子尝了一口,当即点头。

    “你这菜味道还真不错。”那人毫不吝惜的赞叹道。

    秦软交代店小二看那人的反应,店小二就站在那人桌子旁边,听到夸奖后,心里高兴:“那可不,这可是我们店秦掌柜亲自做的,差不了!”

    店小二还多吹了一句:“我们秦掌柜手艺可好着呢!”

    “掌柜,那我可真有面子。”

    那人说了这话后,就继续吃饭了,看样子应该也是有些饿了,很快就吃完了一碗饭。

    秦软倒了一杯山楂酒送到那人面前:“大兄弟,这请你喝的。”

    “这是?”

    “这是我们秦掌柜。”店小二跑过来搭话。

    “你这是什么做的?”那人指着那两道菜问秦软。

    “鸡肠和兔肠,连带着它们的胃,不过这可都是野鸡野兔身上的,半点不掺假。”秦软说。

    “这东西还能做菜,头一次吃,别说,还挺好吃的。”

    那人的反应令秦软有些诧异,这人居然直接接受了,没有什么奇怪的感觉。

    “大兄弟吃得好就好,慢慢吃。”

    秦软放下这里事就回后厨了,还有别的事需要做。

    店里面的账单也有好几天了,秦软也没去查过帐,她相信店里的人,因为店里人除了狗蛋娘,其他的都是陈掌柜帮忙找的。

    上午陆陆续续又卖出去几碟新菜,在最后告诉他们食材后,有的人觉得接受受不了,有的人很快就接受了,但总体上,大家都觉得味道不错。

    时间到了中午,这几日的收购野味时间都会在中午,秦软又头大起来。

    第一次收购出现的家养的鸡兔的事情还没来得及处理,应该掺假的人觉得事情不会被发现会继续掺假来卖,秦软就觉得难办,但为了第二天极味轩继续营业,收购还是得继续。

    极味轩门口摆了桌子,桌子上挂了收购野味的招牌,很快就有人来了。

    这人声称自己的兔子都是山上打猎打到的,是真真实实的野味,但店里人一眼就看出了五只兔子里面有一只不是,这只兔子明显要肥上许多,野兔多数没这么肥。

    “你这只兔子是家养的吧,这么非。”店里人一语道出。

    那人想辩驳几句,但店里人态度坚决,最后就收了其他四只看起来是野味的兔子,那只肥兔子准备不要,但在结账当时秦软出来了,看到桌上那只肥兔子,问了情况。

    在了解情况后,秦软还是收了这只肥兔子,不过价格肯定比收野味的价格要地上许多,但这人也不会亏本,见兔子全卖出去了,高兴的拿了钱就走了。

    店里人不解的问秦软:“掌柜的,这一眼就看出不是野兔子,你怎么还收啊?”

    “这兔子确实是不是野兔子,但这兔子长得肥,挺好的,我给陈掌柜那边送去,转手卖给陈掌柜就好了。”

    店里人都和陈掌柜熟,知道秦软的想法后,直夸秦软想的全,不仅给了那人面子,还给了那人人情。

    店里人都觉得这份工作找对了,秦软以后一定是一个能把极味轩做大做强的人。

    只能说几年后,这些员工的猜想果然成了现实,不过那时候的轻软更强了。

    陆陆续续其他人也来了,秦软到头还是想了个法子,来卖野味的人,都记下名字和野味数量种类,将卖的野味捆在一起,打上卖的人的标签。