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东汉的度量衡

    长度:

    1引=10丈,1丈=10尺,1尺=10寸,1寸=10分

    1引-=2310厘米,1丈-231厘米,1尺=23.1厘米,1寸=2.31厘米

    1里=300步,1步=6尺

    1里=416.1米,1步=138.7厘米,汉代的步是大步,就是左右脚各一步。

    重量:

    1石=4钧,1钧=30斤,1斤=16两,1两=24铢。

    1石=30KG,1钧=7.5KG,1斤=250G,1两=15.6G,1铢=0.65G

    1斤这个单位非常扯淡。

    体积:

    1斛=10斗,1斗=10升,1升=10合(ge,三声),1合=10龠(yue,四声),这里有分歧,按10龠来算,1龠=大小适中的粟谷黑黍1200粒。

    1斛20000ml,1斗2000ml。。。。。。。

    面积:大亩=240步=461多一丢平方米=2.4小亩(100步)=0.692现代亩

    1现代亩=666.666平方米=1.445大亩=3.46小亩

    现在有争议的地方就是盐的单位和价格。

    按理说,史料里有记录过:

    (东汉安帝时,虞诩为武都太守)

    诩始到,谷,石千,盐,石八千,见户万三千。

    视事三岁,米石八十,盐石四百,流人还归,郡户数万,人足家给,一郡无事。

    从此处能看出东汉的盐价绝对是波动的。

    1升水(比重是1)标准重量是1千克,1升等于长宽高各为10厘米的标准容器。

    如果1石等于20升的话,那么1石水就是20千克。

    由此计算:

    现代的1石大米=33KG。

    考虑古代粟米的比重,古代1石粟米30KG差不多。

    现代1石小麦=15~18KG。

    古代1石小麦应该是15KG左右,因为小麦含的是面粉。

    1石现代细盐=42KG。

    考虑到古代的盐颗粒大,杂质多,而且水分也大,1石盐=25KG

    又因为古代的斤是250G,现代的斤是500G

    换算成读者们的现代斤:

    1斤粟米=6.666钱,取6钱

    1斤盐=12~15钱,

    又因为古代单位的混乱,盐价的不稳定,咱们定价1斤主角制作的盐售价:25钱

    一个人想要正常生活,1天消耗的粟米是1.8斤,消耗(不等于摄入体内)的盐约0.03斤

    富人这个消耗更大。

    理论上1吨水在现代能得粗盐30KG出头的盐,考虑到古代的结晶技术和工序,取21KG,去掉杂质后得到的精盐就是20KG.

    汉代的亩产大概是2.8石,这个亩是汉代亩,换算成今天的话大概是4石,这么算,古代正常1亩地的产量大概是120~140kg。

    羊肉去膻气的办法:

    加醋,加花椒,加酒,加姜,加茶叶,大蒜,加香菜等。