第二十一章
这个点在生气的不止我们的马国斌同志，彩凤现在也是一肚子的情绪。刚收拾完碗筷的彩凤正准备上床休息，娟娟妈张张惶惶地敲又来敲门。彩凤趿拉着布鞋来开门，发现她这次没有拿什么毛衣，但是一脸的表情仿佛写满了内容。
“彩凤，我问了问我姐夫，他说今天去帮忙瞅了瞅，十圪节名额已经满了，你的名字居然被划在了供电处，你看现在你是准备咋办呢？”
“啊？我这个分数也不是前三名，居然进了供电处了？可是我就是想离家近点，能守住点家，去供电处天天跑山谁看孩子啊？”彩凤现在是头疼的不行。
“要是能行你就赶紧和谁协调协调，越快越好啊，不然等定下来了就不好再改了。我过来和你就是说这个事的，没事我就先回啦啊。”娟娟妈起身要往外走，彩凤千恩万谢地送走了她，转身回到里屋后开始发愁，看了看旁边睡得和死猪一样志文她就有点来气，气得自己干脆中午睡不着觉了。
快两点了，彩凤晃了晃呼呼大睡的志文，让他赶紧起班，志文迷迷瞪瞪地翻了个身又睡着了，气得彩凤直接一脚踹在志文的腿上，志文这才清醒过来。彩凤把娟娟妈的话给志文返了一遍，志文边穿衣服边劝彩凤先冷静下，想办法不能太急躁了。
彩凤根本听不进去志文说的啥，自己要去矿务局劳资处问问。志文也十分矛盾，明天上午矿上要班组长开会，自己当了班长没几天就要请假，那怎么能行？现在工作面好多事情都要靠他处理，赵福明现在主要就是站在旁边指挥，志文要是走了，这个班不知道成啥样嘞。所以，志文只能问问父亲梅海旺明天有时间没有，帮忙看一天孙子。
为了不耽误上班，志文以最快的速度穿好衣服，飞奔到宿舍去找梅海旺。到了父亲的宿舍，果然被他堵了个正着。向父亲说明了自己的来意和夫妻俩的情况后，梅海旺不假思索地就同意了，把他明天需要完成的工作全都交代给了自己的徒弟。
告别了父亲，志文来到队部等自己班的队员，看到王建强头顶着星星来上班，志文赶紧问了问他的身体状况，如果还有些不舒服就千万别勉强自己下井。但王建强精神饱满地说自己没事，坚持要和兄弟们一起下去，志文也就没再说什么。马上就要到换衣服、领灯的时间，可仍不见赵福明来上班，只能由志文来开这个班前会了。当志文在前面开会的时候，一个小伙子气喘吁吁跑了进来，看见志文站在最前面，就摆了摆手让志文出来说话。
“哥，你是梅志文不？”
“咋啦，有甚事嘞。”
“我叫赵健，福明是我爹，今天下午突然肚子疼到不行，就赶紧送到医院了。我和我哥才把他安顿好，刚办了住院，我爹就催我过来请个假。”赵健边说边掏出一根烟给志文点上，志文接住后并未让赵健点上。
“哎呀！你爹上个班儿还好好的，怎么一天就难受开了？闲了我和弟兄们去圪照圪照，这边的事儿你就放心吧，让赵师傅好好养病就行。”志文安慰了一下赵健，让他赶紧回去照顾他爹。
没了师傅，志文只能先领队伍干了。简短的班前会后，他让大家去澡堂换衣服领灯，自己则赶紧跑到刘铁柱办公室说明情况。到了队长办公室，刘铁柱却先开口和他说了赵福明的事情，让他最近的一段时间里多照看一下，顶替赵福明队长的工作，这个四点班他会跟班。志文信心满满地接过这道命令，和刘铁柱一起来到澡堂换衣服，路上边走边谝。
“当了几天班长，感觉怎么样，能不能适应这个强度？”
“队长，说真的，以前在队里也没觉得有多累，当了班长以后才知道，操作机器是费力费神呀，什么心都得操到，比抡一天镐头还累，多亏有赵师傅在旁边指导和帮助我，才慢慢地适应了这个过度。”
“都说一下井下工人挣得多，班长、队长挣得多，看看受的这份罪就甚也明白了，他们是‘只见贼吃肉，没见贼挨打’。这老赵不知道是个啥情况呢，你以后就得往前冲了。”
“行咯，你放心吧队长，我肯定接好赵师傅这班岗。”
二人换完衣服来到灯房，在灯房领矿灯的时候，队里不少人在问老赵为啥没来，志文只是淡淡地说老赵不舒服，没和其他人乱说什么。
在十几里的巷道里，志文幻想着赵福明无数种可能发生的病症，虽然打交道不到一个月，但是和赵师傅处的关系非常不错，从他身上也能感受到那个年代采煤人的精气神，只希望他能健健康康地从这采煤一线退休。来到工作面，验收员们在交接着工作，一班的副队长见到刘铁柱来工作面了，就赶紧过来打招呼，并向志文询问为啥老赵没来上班，志文以请假为由简单地搪塞了过去。
这个四点班儿，志文在刘铁柱的监督下认真地操作着采煤机，直到送班中餐的小伙子来了，他才从机台下来休息一会。刘铁柱拍了志文的肩膀一下，给他竖起了一个大拇指，“年轻就是好呀，现在让我站这么久，我都觉得累得慌。”志文听了刘铁柱的夸奖心里特别开心，但其实他也累得慌，可在队长的监督下自己不能吭声。吃饭以前，志文先干了一大茶缸的开水，润润卡着煤粉的嗓子眼。
今晚班中餐吃的是炒剔尖儿，一闻就知道是用大蒜和西红柿炝锅了，由于从食堂到井下工作面路途太远，有些面都已经坨在了一起，成了一个面疙瘩，大伙儿习以为常地往饭盒里倒了点开水，然后把面搅开，炒剔尖儿瞬间恢复了它该有的样子。也许是这次的连续作业，志文大口大口地吃着，在西红柿和鸡蛋的搭配下，一碗剔尖显然是满足不了此刻的他。但在井下采煤工作面，这就是珍馐美味。
论起吃，班中餐的饭自然是比不过招待所，马国斌因为剩菜的问题郁闷了一下午，自己把想要做的事情都列在了信纸上，打算把计划一件一件去落实了。阳光正好照射进办公室，太阳晒在身上暖洋洋的，马国斌的两只眼睛迷糊得眼皮儿都快黏住了，本打算在桌子上趴会儿，可看了一眼旁边厚敦敦的床垫，他还是忍不住，整个人扑倒在床上，席梦思的软床垫轻轻地接住了马国斌的肥肉袭击。他感觉好舒服，平躺在上面使劲晃了晃，感觉自己就像在海绵上一样。
这是马国斌第一次躺在这种床垫上，从有记忆开始，他就躺在用砖头砌成的火炕，一直躺到来矿上工作为止。等参加工作分配到宿舍后，他终于又睡上了木板床，直到结婚有了冬梅，一家三口还一直睡在木板床上。而眼前这软乎乎席梦思上面又铺着一层棉花的床垫，被阳光照射到显得更为蓬松，马国斌陷入其中不能自拔，渐渐地他失去了知觉，眼皮彻底地合上了。
“咚咚咚”一阵敲门声将美梦中的马国斌拉回到了现实。他揉了揉眼睛，从爬起来后提了提裤子，整理了一下头发后便去开门。推开门后，一个中年男人出现在马国斌的眼前，看长相还真看不出他的年龄，长得不比马国斌高多少，胖瘦正合适，一双小眼睛很亮，看着马国斌的同时贼溜溜地打量着屋内的情况。
“你是？”马国斌用疑惑的眼神打量着他。
“哦，我是姜有财，他们管我叫老姜，主要就是负责给咱们餐厅买买菜，听小邱说你找我？”姜有财做了自我介绍后，马国斌让他赶紧进屋，坐在椅子上慢慢聊。
“我是想问点关于你平时买菜的一些问题，你啥时候来餐厅的呀？”
“我干咯有不少年头了吧，八四年、八五年开始来的？具体忘了，那时候所长还不是李奎文当招待所所长嘞。”
“哦，像咱们平时采购的菜都是从哪里买的？”
“我一般都是从咱们十圪节菜市场拉嘞，基本上每天和大师傅要上菜单后，下午给了市场的小贩，让他们第二天早晨给我捎上来。菜啊，肉啊，调料啊，基本上都是从他们那里拿，米面油去咱们矿上的粮站拿就行了。”
“我听说坡下的古县菜市场早晨就有批发菜的呀，你咋不去那里买呢？”
“以前买过，但是我不会开车，买的东西又多，每次用摩托拉也拉不了多少，所以爽利就让咱们菜市场的贩子捎上点就行啦，省得麻烦。”
“虽然在十圪节菜市场买菜近便，但这价格和新鲜程度和下面的批发市场没法比呀？比如土豆吧，古县早晨批发菜能便宜个一两毛钱，可咱一次买的量大呀，再小个问题也经不住长期这么干呀？”马国斌知道原来这所谓的“采购员”就是负责从市场把菜拉到后厨，对他的工作显然是很不满了。
“你看呀，领导，我骑摩托车买菜没人给我油钱吧？而且摩托车是我自己的。早晨去的太早也不方便，菜太多了放在摩托架上我害怕有人偷，而且我也快五十岁了，有点干不动了。”姜有财为自己辩解着，给马国斌传递的信息就是去古县买菜？办不到。
“老姜，你看这样行不行，你还像平常一样这么买，我也去想想办法，咱们都商量着来？”
“什么办法呀？”马国斌的回答吊起了老姜的胃口。
“到时候你就知道了。行啦，没啥事了，忙去吧。”马国斌乐呵呵地把姜有财送走，心里却打起了其他算盘。
马国斌来到后厨厨房时，大厨正在监督徒弟炒制用来调菜的生芝麻，见部长过来了，他赶紧过来发烟，马国斌接过香烟后和大厨聊了聊家庭情况和工作情况，看平时工作中遇到哪些难题。俩人倒也不讲究，直接圪蹴在后厨的台阶上谝了起来。
经过一番海谝后，马国斌了解到，原来这大师傅以前居然在省城的煤炭宾馆掌过勺，虽然不是后厨的一把手，那手艺也是相当不错的，南北大菜和地方特色菜都会做，只不过限于一些食材本地不好找，所以也没写在菜谱上。为何他会来这？那是前一任矿长在省城尝过他的手艺后专门挖过来的，由于他也是附近县区的本地人，所以就同意跟了过来。至于工资的问题，虽然没有在省煤炭宾馆的多，但是依旧令马国斌瞠目结舌。
“你觉得现在这个工作熨帖不？就是这种状态。”马国斌问了这句后突然觉得自己好傻，可话已经说了，就收不回来了。
“还行吧，每天来的人也不是很多，毕竟对外招待的少，比起我以前这算轻松多了。虽然挣得不太多，但矿上领导起码在这给我安了家呀，闺女办了学籍，媳妇有了工作，每天都能媳妇、孩子、热炕头，多好。唯一就是缺少了以前的那种成就感，你不当厨师很难理解，一群客人对你厨艺的那种赞赏。现在你瞧瞧，我经常能遇见半盘子菜倒掉的现象，有的干脆就没动，是我做的不好吃？还是咋了，这帮货就是吃着不花自己钱的东西不心疼。”
马国斌顺着大厨的手，又看到了那个堆着剩菜的垃圾桶，看来对这件事情生气的不止是自己，虽然“艰苦”的牌子还在，但随着越来越好的生活，某些人在某一方面意识有些淡化了。马国斌知道，但也很无奈，在餐桌上，需要用一些美食来招待好我们的客人，离席时碍于面子谁也不愿再动“剩饭”。怎么处理这件事？马国斌现在是没有精力去想，他目前就想先把采购的问题搞定。
为了不影响大师傅备餐，马国斌起身准备告别，突然想起一个问题，就问后厨的几个后生：“你们谁会开汽车呀？”众人都摇了摇头，“开三轮农用车会不会？”这时一个后生怯生生地说：“部长，我以前老家开过三轮车。”马国斌点了点头啥也没说，直接回了大堂。
返回餐厅的马国斌，并没有回自己的办公室，而是出了门去找李奎文了。还没走进楼里，就看见安监处的赵处长满身酒气，和手下的人从住宿部出来。马国斌赶紧点头哈腰打了个招呼，赵处长也是迷迷糊糊地点了点头，向招待所大门走去。由于办公楼和招待所距离比较近，也就没把公车开进院子。马国斌看着一行人的背影，在小区居民的目光下消失得越来越远，他仿佛长了一对儿顺风耳，能听见老百姓在背后指指点点地说着那些话。
马国斌敲了敲所长办公室的门，听到李奎文答应了一声后便推门进去。办公室内烟雾缭绕地像是在炼丹，李奎文见他进来了，起身不好意思地打开窗户来散散烟味儿。原本平整的沙发套也变得歪七扭八，不知道被多少屁股给折磨了，茶几上的烟灰缸里则堆满了烟头，这一盘烟头估计怎么也得二十来块钱。李奎文见马国斌有些愣神，就主动问起来他的来意，马国斌这才从烟灰缸那回过神来。
“所长，我是想问问咱招待所能不能买个农用三轮车，我以后去古县菜市场买菜，一来是图个便宜，二来是图个新鲜，三来就是底下菜市场种类多，品种全。”马国斌认真地向李奎文说着。
“哎呀，这都几月份了，年初报计划的时候我们也没报这个呀，不行我就先给你先找一辆开着，等年底咱们报计划了我再加上。”
“那就谢谢领导了，谢谢支持我们餐饮部的工作。“
“诶，给你弄上这个车的话，你打算让谁来开？你别和我说是你啊！”
“你说笑话嘞，我腿有毛病还踩油门？我寻了个后生开。”
“那你可得注意安全，别菜没便宜几毛钱，却把人给弄着咯。”
“行，我嘱咐他，一定要注意。”其实，李奎文说的非常有道理，十圪节大坡那可不是闹着玩的，好多人为了省油在下坡直接挂着空挡往下溜坡，结果出了好几次事故，所以安全事故还是事在人为。
回到餐饮部，他派人叫后厨的那个后生来办公室详说。没多大功夫，后生穿着大围裙敲门进来。马国斌问了后生的年龄和家庭情况后，把自己以后怎么买菜的设想都和他沟通一下。
原来这个后生叫傅平，家是张庄煤矿附近村上的，就在十圪节铁道下的涵洞旁边。马国斌让他等三轮车来了以后去平地上开开试试，先看看他把式咋样，才能放心把任务交给他。在后厨的人都知道，这买菜是份肥差，就看你能不能干，会不会干了。傅平也是明白人，根本没提工资问题，而是不停地承诺着自己一定完成这项任务。
“彩凤，我问了问我姐夫，他说今天去帮忙瞅了瞅，十圪节名额已经满了，你的名字居然被划在了供电处，你看现在你是准备咋办呢？”
“啊？我这个分数也不是前三名，居然进了供电处了？可是我就是想离家近点，能守住点家，去供电处天天跑山谁看孩子啊？”彩凤现在是头疼的不行。
“要是能行你就赶紧和谁协调协调，越快越好啊，不然等定下来了就不好再改了。我过来和你就是说这个事的，没事我就先回啦啊。”娟娟妈起身要往外走，彩凤千恩万谢地送走了她，转身回到里屋后开始发愁，看了看旁边睡得和死猪一样志文她就有点来气，气得自己干脆中午睡不着觉了。
快两点了，彩凤晃了晃呼呼大睡的志文，让他赶紧起班，志文迷迷瞪瞪地翻了个身又睡着了，气得彩凤直接一脚踹在志文的腿上，志文这才清醒过来。彩凤把娟娟妈的话给志文返了一遍，志文边穿衣服边劝彩凤先冷静下，想办法不能太急躁了。
彩凤根本听不进去志文说的啥，自己要去矿务局劳资处问问。志文也十分矛盾，明天上午矿上要班组长开会，自己当了班长没几天就要请假，那怎么能行？现在工作面好多事情都要靠他处理，赵福明现在主要就是站在旁边指挥，志文要是走了，这个班不知道成啥样嘞。所以，志文只能问问父亲梅海旺明天有时间没有，帮忙看一天孙子。
为了不耽误上班，志文以最快的速度穿好衣服，飞奔到宿舍去找梅海旺。到了父亲的宿舍，果然被他堵了个正着。向父亲说明了自己的来意和夫妻俩的情况后，梅海旺不假思索地就同意了，把他明天需要完成的工作全都交代给了自己的徒弟。
告别了父亲，志文来到队部等自己班的队员，看到王建强头顶着星星来上班，志文赶紧问了问他的身体状况，如果还有些不舒服就千万别勉强自己下井。但王建强精神饱满地说自己没事，坚持要和兄弟们一起下去，志文也就没再说什么。马上就要到换衣服、领灯的时间，可仍不见赵福明来上班，只能由志文来开这个班前会了。当志文在前面开会的时候，一个小伙子气喘吁吁跑了进来，看见志文站在最前面，就摆了摆手让志文出来说话。
“哥，你是梅志文不？”
“咋啦，有甚事嘞。”
“我叫赵健，福明是我爹，今天下午突然肚子疼到不行，就赶紧送到医院了。我和我哥才把他安顿好，刚办了住院，我爹就催我过来请个假。”赵健边说边掏出一根烟给志文点上，志文接住后并未让赵健点上。
“哎呀！你爹上个班儿还好好的，怎么一天就难受开了？闲了我和弟兄们去圪照圪照，这边的事儿你就放心吧，让赵师傅好好养病就行。”志文安慰了一下赵健，让他赶紧回去照顾他爹。
没了师傅，志文只能先领队伍干了。简短的班前会后，他让大家去澡堂换衣服领灯，自己则赶紧跑到刘铁柱办公室说明情况。到了队长办公室，刘铁柱却先开口和他说了赵福明的事情，让他最近的一段时间里多照看一下，顶替赵福明队长的工作，这个四点班他会跟班。志文信心满满地接过这道命令，和刘铁柱一起来到澡堂换衣服，路上边走边谝。
“当了几天班长，感觉怎么样，能不能适应这个强度？”
“队长，说真的，以前在队里也没觉得有多累，当了班长以后才知道，操作机器是费力费神呀，什么心都得操到，比抡一天镐头还累，多亏有赵师傅在旁边指导和帮助我，才慢慢地适应了这个过度。”
“都说一下井下工人挣得多，班长、队长挣得多，看看受的这份罪就甚也明白了，他们是‘只见贼吃肉，没见贼挨打’。这老赵不知道是个啥情况呢，你以后就得往前冲了。”
“行咯，你放心吧队长，我肯定接好赵师傅这班岗。”
二人换完衣服来到灯房，在灯房领矿灯的时候，队里不少人在问老赵为啥没来，志文只是淡淡地说老赵不舒服，没和其他人乱说什么。
在十几里的巷道里，志文幻想着赵福明无数种可能发生的病症，虽然打交道不到一个月，但是和赵师傅处的关系非常不错，从他身上也能感受到那个年代采煤人的精气神，只希望他能健健康康地从这采煤一线退休。来到工作面，验收员们在交接着工作，一班的副队长见到刘铁柱来工作面了，就赶紧过来打招呼，并向志文询问为啥老赵没来上班，志文以请假为由简单地搪塞了过去。
这个四点班儿，志文在刘铁柱的监督下认真地操作着采煤机，直到送班中餐的小伙子来了，他才从机台下来休息一会。刘铁柱拍了志文的肩膀一下，给他竖起了一个大拇指，“年轻就是好呀，现在让我站这么久，我都觉得累得慌。”志文听了刘铁柱的夸奖心里特别开心，但其实他也累得慌，可在队长的监督下自己不能吭声。吃饭以前，志文先干了一大茶缸的开水，润润卡着煤粉的嗓子眼。
今晚班中餐吃的是炒剔尖儿，一闻就知道是用大蒜和西红柿炝锅了，由于从食堂到井下工作面路途太远，有些面都已经坨在了一起，成了一个面疙瘩，大伙儿习以为常地往饭盒里倒了点开水，然后把面搅开，炒剔尖儿瞬间恢复了它该有的样子。也许是这次的连续作业，志文大口大口地吃着，在西红柿和鸡蛋的搭配下，一碗剔尖显然是满足不了此刻的他。但在井下采煤工作面，这就是珍馐美味。
论起吃，班中餐的饭自然是比不过招待所，马国斌因为剩菜的问题郁闷了一下午，自己把想要做的事情都列在了信纸上，打算把计划一件一件去落实了。阳光正好照射进办公室，太阳晒在身上暖洋洋的，马国斌的两只眼睛迷糊得眼皮儿都快黏住了，本打算在桌子上趴会儿，可看了一眼旁边厚敦敦的床垫，他还是忍不住，整个人扑倒在床上，席梦思的软床垫轻轻地接住了马国斌的肥肉袭击。他感觉好舒服，平躺在上面使劲晃了晃，感觉自己就像在海绵上一样。
这是马国斌第一次躺在这种床垫上，从有记忆开始，他就躺在用砖头砌成的火炕，一直躺到来矿上工作为止。等参加工作分配到宿舍后，他终于又睡上了木板床，直到结婚有了冬梅，一家三口还一直睡在木板床上。而眼前这软乎乎席梦思上面又铺着一层棉花的床垫，被阳光照射到显得更为蓬松，马国斌陷入其中不能自拔，渐渐地他失去了知觉，眼皮彻底地合上了。
“咚咚咚”一阵敲门声将美梦中的马国斌拉回到了现实。他揉了揉眼睛，从爬起来后提了提裤子，整理了一下头发后便去开门。推开门后，一个中年男人出现在马国斌的眼前，看长相还真看不出他的年龄，长得不比马国斌高多少，胖瘦正合适，一双小眼睛很亮，看着马国斌的同时贼溜溜地打量着屋内的情况。
“你是？”马国斌用疑惑的眼神打量着他。
“哦，我是姜有财，他们管我叫老姜，主要就是负责给咱们餐厅买买菜，听小邱说你找我？”姜有财做了自我介绍后，马国斌让他赶紧进屋，坐在椅子上慢慢聊。
“我是想问点关于你平时买菜的一些问题，你啥时候来餐厅的呀？”
“我干咯有不少年头了吧，八四年、八五年开始来的？具体忘了，那时候所长还不是李奎文当招待所所长嘞。”
“哦，像咱们平时采购的菜都是从哪里买的？”
“我一般都是从咱们十圪节菜市场拉嘞，基本上每天和大师傅要上菜单后，下午给了市场的小贩，让他们第二天早晨给我捎上来。菜啊，肉啊，调料啊，基本上都是从他们那里拿，米面油去咱们矿上的粮站拿就行了。”
“我听说坡下的古县菜市场早晨就有批发菜的呀，你咋不去那里买呢？”
“以前买过，但是我不会开车，买的东西又多，每次用摩托拉也拉不了多少，所以爽利就让咱们菜市场的贩子捎上点就行啦，省得麻烦。”
“虽然在十圪节菜市场买菜近便，但这价格和新鲜程度和下面的批发市场没法比呀？比如土豆吧，古县早晨批发菜能便宜个一两毛钱，可咱一次买的量大呀，再小个问题也经不住长期这么干呀？”马国斌知道原来这所谓的“采购员”就是负责从市场把菜拉到后厨，对他的工作显然是很不满了。
“你看呀，领导，我骑摩托车买菜没人给我油钱吧？而且摩托车是我自己的。早晨去的太早也不方便，菜太多了放在摩托架上我害怕有人偷，而且我也快五十岁了，有点干不动了。”姜有财为自己辩解着，给马国斌传递的信息就是去古县买菜？办不到。
“老姜，你看这样行不行，你还像平常一样这么买，我也去想想办法，咱们都商量着来？”
“什么办法呀？”马国斌的回答吊起了老姜的胃口。
“到时候你就知道了。行啦，没啥事了，忙去吧。”马国斌乐呵呵地把姜有财送走，心里却打起了其他算盘。
马国斌来到后厨厨房时，大厨正在监督徒弟炒制用来调菜的生芝麻，见部长过来了，他赶紧过来发烟，马国斌接过香烟后和大厨聊了聊家庭情况和工作情况，看平时工作中遇到哪些难题。俩人倒也不讲究，直接圪蹴在后厨的台阶上谝了起来。
经过一番海谝后，马国斌了解到，原来这大师傅以前居然在省城的煤炭宾馆掌过勺，虽然不是后厨的一把手，那手艺也是相当不错的，南北大菜和地方特色菜都会做，只不过限于一些食材本地不好找，所以也没写在菜谱上。为何他会来这？那是前一任矿长在省城尝过他的手艺后专门挖过来的，由于他也是附近县区的本地人，所以就同意跟了过来。至于工资的问题，虽然没有在省煤炭宾馆的多，但是依旧令马国斌瞠目结舌。
“你觉得现在这个工作熨帖不？就是这种状态。”马国斌问了这句后突然觉得自己好傻，可话已经说了，就收不回来了。
“还行吧，每天来的人也不是很多，毕竟对外招待的少，比起我以前这算轻松多了。虽然挣得不太多，但矿上领导起码在这给我安了家呀，闺女办了学籍，媳妇有了工作，每天都能媳妇、孩子、热炕头，多好。唯一就是缺少了以前的那种成就感，你不当厨师很难理解，一群客人对你厨艺的那种赞赏。现在你瞧瞧，我经常能遇见半盘子菜倒掉的现象，有的干脆就没动，是我做的不好吃？还是咋了，这帮货就是吃着不花自己钱的东西不心疼。”
马国斌顺着大厨的手，又看到了那个堆着剩菜的垃圾桶，看来对这件事情生气的不止是自己，虽然“艰苦”的牌子还在，但随着越来越好的生活，某些人在某一方面意识有些淡化了。马国斌知道，但也很无奈，在餐桌上，需要用一些美食来招待好我们的客人，离席时碍于面子谁也不愿再动“剩饭”。怎么处理这件事？马国斌现在是没有精力去想，他目前就想先把采购的问题搞定。
为了不影响大师傅备餐，马国斌起身准备告别，突然想起一个问题，就问后厨的几个后生：“你们谁会开汽车呀？”众人都摇了摇头，“开三轮农用车会不会？”这时一个后生怯生生地说：“部长，我以前老家开过三轮车。”马国斌点了点头啥也没说，直接回了大堂。
返回餐厅的马国斌，并没有回自己的办公室，而是出了门去找李奎文了。还没走进楼里，就看见安监处的赵处长满身酒气，和手下的人从住宿部出来。马国斌赶紧点头哈腰打了个招呼，赵处长也是迷迷糊糊地点了点头，向招待所大门走去。由于办公楼和招待所距离比较近，也就没把公车开进院子。马国斌看着一行人的背影，在小区居民的目光下消失得越来越远，他仿佛长了一对儿顺风耳，能听见老百姓在背后指指点点地说着那些话。
马国斌敲了敲所长办公室的门，听到李奎文答应了一声后便推门进去。办公室内烟雾缭绕地像是在炼丹，李奎文见他进来了，起身不好意思地打开窗户来散散烟味儿。原本平整的沙发套也变得歪七扭八，不知道被多少屁股给折磨了，茶几上的烟灰缸里则堆满了烟头，这一盘烟头估计怎么也得二十来块钱。李奎文见马国斌有些愣神，就主动问起来他的来意，马国斌这才从烟灰缸那回过神来。
“所长，我是想问问咱招待所能不能买个农用三轮车，我以后去古县菜市场买菜，一来是图个便宜，二来是图个新鲜，三来就是底下菜市场种类多，品种全。”马国斌认真地向李奎文说着。
“哎呀，这都几月份了，年初报计划的时候我们也没报这个呀，不行我就先给你先找一辆开着，等年底咱们报计划了我再加上。”
“那就谢谢领导了，谢谢支持我们餐饮部的工作。“
“诶，给你弄上这个车的话，你打算让谁来开？你别和我说是你啊！”
“你说笑话嘞，我腿有毛病还踩油门？我寻了个后生开。”
“那你可得注意安全，别菜没便宜几毛钱，却把人给弄着咯。”
“行，我嘱咐他，一定要注意。”其实，李奎文说的非常有道理，十圪节大坡那可不是闹着玩的，好多人为了省油在下坡直接挂着空挡往下溜坡，结果出了好几次事故，所以安全事故还是事在人为。
回到餐饮部，他派人叫后厨的那个后生来办公室详说。没多大功夫，后生穿着大围裙敲门进来。马国斌问了后生的年龄和家庭情况后，把自己以后怎么买菜的设想都和他沟通一下。
原来这个后生叫傅平，家是张庄煤矿附近村上的，就在十圪节铁道下的涵洞旁边。马国斌让他等三轮车来了以后去平地上开开试试，先看看他把式咋样，才能放心把任务交给他。在后厨的人都知道，这买菜是份肥差，就看你能不能干，会不会干了。傅平也是明白人，根本没提工资问题，而是不停地承诺着自己一定完成这项任务。
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