第十五章 肉酱（上）
就在大家都欢声笑语中，桶做好了。
这次的阵容变了变，就在刚才陆川带着打猎队出发捕猎去了。
陆璐自然而然的就被当做家中代表来学习如何做肉酱了。
和陆璐玩得早已经不知道自己的职责所在的小A也跟着一起过来了。
大家看到小巧的小A，又是一番激烈的讨论，最后在沐夕颜的眼神示意下，热闹的人群安静了下来。
沐夕颜也不耽搁，她示意大家进去搬肉，然后自己就蹲下来，将陆川走之前拿出来的肉上面那些肥肉剔下来，放进陆川做好的那个桶内。
小A站在桶的边缘，看着原来越多的肥肉放进来，一下就来了兴趣，她好奇地问：“这个白白的好吃吗？”
“好吃。”沐夕颜点了点头，正要补充一句，要把油炸出来，变得酥酥脆脆才好吃的时候。
小A一个猛扎，冲进了肥肉里，然后就是一口。
等到小A两眼汪汪飞出来的时候，沐夕颜简直不忍直视，一时间不知道是嫌弃肥肉脏了，还是小A脏了比较好。
“沐夕颜，你个大骗纸！”小A愤愤地喊了一句，就哭着去找陆璐了。
等陆璐和另外一个雌性抬着一桶肉出来了的时候，小A已经眉开眼笑的跟陆璐说这话了。
只不过当沐夕颜的视线到小A身上的时候，小A总是昂着头，顺带给沐夕颜一个我生气了的眼神。
沐夕颜看了只觉得小A好笑，当然她也没有真笑出来，毕竟小A要是炸毛了，应该不好哄吧...
所以他们来来回回搬运的过程中，她也只是偶尔抬头看看，注意注意小A的状态，以及专心致志地剔肉。
在搬空了陆川说今天用来吃的仓库后，沐夕颜说道，“好了，差多了了。”
放久了的肉用来炖，不太新鲜了，倒不如现在把它们用来做酱。
就是没有辣椒和香菇，不然做个肉酱的味道更香，更美味。
沐夕颜没有一开始就教他们怎么去做肉酱，而是教他们怎么不用火石点火。
在沐夕颜放慢的动作演示一遍后，几乎人人都学会了摩擦点火的手法。
因此，看到大家基本都懂了后，沐夕颜手速飞快，在大家都视角里，沐夕颜的手在空中飞速一动，留下一道残影。
慢慢地木头上星火点点，沐夕颜见势头差不多了，拿起枯树叶一片片放下。
小火变大火，以星星之火，变成熊熊烈火。
大家对陆川说的事情——这个寒季不挤在大石洞，一下子就增加了几分信心。
“大家生火的时候要注意，一就是选择的木材，它应该是粗糙且易燃的；二就是这个一开始要慢，然后逐渐加快速度；三就是进行的过程中手中的木棒要不断的往下压！”
“最后呢，这个手中用来钻的木棒，它最好是和拇指关节一样大小。”
“还有就是如果比较急地话，在冒浓烟的时候，可以放点干草，然后低头吹气，直至烟又浓又白时，停止吹气。”
看到大家迷茫的眼神沐夕颜顿了顿，“这个就是听起来复杂了，刚刚你们跟我学的时候是不是感觉挺简单的。”
大家又是一次眼神互动，在同伴眼中看到一样的迷茫时，松了一口气。
沐夕颜：算了，日子还长着呢，吃大锅饭至少有三十个阳日。
“不会点火大家也别心急，我们现在先学炸动物油。”沐夕颜的脸上笑容满面，毕竟这个炸动物油完全不需要技术。
想要吃酥一点的，那就炸的时间短一点，炸两次就好。
不想吃把肥肉炸干都没关系，只要别炸成黑炭就行。
沐夕颜将自己剔好的肥肉从桶中搬运到了大石锅中，就把翻炒肥肉的任务交给了陆璐。
“璐璐，你只要刚开始翻翻就行，后面你就只要捞一捞就可以了。”
话毕，沐夕颜就去指示其他人怎么剔下肥肉了。
可能是因为天天跟这些肉打交道，剔肥肉的工作进行的很快。
几乎就在这同一时间，陆璐把过来了，告诉沐夕颜油炸好了。
可当沐夕颜看到油的时候，眼前一黑，她这才想起来，她刚刚没有说等肥肉炸得差不多，它们有些焦脆就可以捞出来了。
她笑了笑，“璐璐做得很棒，你现在把这里面的油水滤掉油渣就可以了。”
被夸的陆璐甜甜的笑了笑，兴致勃勃地去提木桶。
而被忽视的小A瘪了瘪嘴，瞪了一眼沐夕颜，也跟着陆璐走了。
沐夕颜看到陆璐走后，开始跟大家讲解道，“大家炸油的时候也是这样操作的，只不过不要把肥肉都炸干了，就像现在这里面的一样，黑黑的渣滓。”
大家不知道为什么要这么麻烦，但是这是保存食物更久的方法，听着准没错。
陆璐一过来听到黑黑的不好，瞬间低了头。
陆璐：刚刚被夸了还以为做得很好，明明一点渣滓都没有剩下，全都炸的干干的，却是不对的。
沐夕颜注意到陆璐的身影，又补充了一句，“金黄色的油渣滓，酥脆而不腻味，要是还能有其他的调味品，味道更是一绝，所以大家最好是炸成焦脆的。”
小A本来还在生气的，一听味道一绝，瞬间飞到了沐夕颜的面前，喊道，“我也要吃！！！！”
全然忘记了刚刚被沐夕颜骗了的时候，吃下去的那一嘴的油。
陆璐听到吃的自然也是心动的，但是哥哥走的时候叮嘱自己不要给嫂嫂添乱，所以她在那边很认真的干活，眼睛却一个劲的往沐夕颜那儿瞧。
“到时候炸好的油渣，大家人人都有份，现在我们进入剁肉这个环节。”
这里的雌性力气很足，剁肉也不难，沐夕颜说了方法后就开始自己去炸油了。
在沐夕颜炸油的时候，陆璐眼睛一眨不眨的盯着，等到油炸出香味的时候，她的口水都流出来了。
陆璐开口问道，“沐姐姐，我刚刚也是这么炸的怎么没这么香？”
沐夕颜：不懂就问，很棒。
“炸油刚开始的时候只要不粘锅就行，不需要一个劲的翻。”沐夕颜怕打击陆璐的自信心，又笑着说道，“我这个里面加了刚刚的一点点油，就没那么容易粘锅，所以香味就激发出来了。”
“这样的啊！”陆璐点了点头，“那沐姐姐，我刚刚看你是过了个十几分钟才翻一下诶。”
“是的，璐璐观察的很仔细。”沐夕颜点了点头，微笑说：“这是为了是炸的更充分，而且也是因为这个原因才不容易散味，所以我最后翻炒的时候才有这种情况出现。”
“懂了。”陆璐点了点头，小声问道，“那可以吃吗？”
“不可以！！！”
这一声是多么响亮，拒绝的那么坚定。
陆璐却没有不开心。
这次的阵容变了变，就在刚才陆川带着打猎队出发捕猎去了。
陆璐自然而然的就被当做家中代表来学习如何做肉酱了。
和陆璐玩得早已经不知道自己的职责所在的小A也跟着一起过来了。
大家看到小巧的小A，又是一番激烈的讨论，最后在沐夕颜的眼神示意下，热闹的人群安静了下来。
沐夕颜也不耽搁，她示意大家进去搬肉，然后自己就蹲下来，将陆川走之前拿出来的肉上面那些肥肉剔下来，放进陆川做好的那个桶内。
小A站在桶的边缘，看着原来越多的肥肉放进来，一下就来了兴趣，她好奇地问：“这个白白的好吃吗？”
“好吃。”沐夕颜点了点头，正要补充一句，要把油炸出来，变得酥酥脆脆才好吃的时候。
小A一个猛扎，冲进了肥肉里，然后就是一口。
等到小A两眼汪汪飞出来的时候，沐夕颜简直不忍直视，一时间不知道是嫌弃肥肉脏了，还是小A脏了比较好。
“沐夕颜，你个大骗纸！”小A愤愤地喊了一句，就哭着去找陆璐了。
等陆璐和另外一个雌性抬着一桶肉出来了的时候，小A已经眉开眼笑的跟陆璐说这话了。
只不过当沐夕颜的视线到小A身上的时候，小A总是昂着头，顺带给沐夕颜一个我生气了的眼神。
沐夕颜看了只觉得小A好笑，当然她也没有真笑出来，毕竟小A要是炸毛了，应该不好哄吧...
所以他们来来回回搬运的过程中，她也只是偶尔抬头看看，注意注意小A的状态，以及专心致志地剔肉。
在搬空了陆川说今天用来吃的仓库后，沐夕颜说道，“好了，差多了了。”
放久了的肉用来炖，不太新鲜了，倒不如现在把它们用来做酱。
就是没有辣椒和香菇，不然做个肉酱的味道更香，更美味。
沐夕颜没有一开始就教他们怎么去做肉酱，而是教他们怎么不用火石点火。
在沐夕颜放慢的动作演示一遍后，几乎人人都学会了摩擦点火的手法。
因此，看到大家基本都懂了后，沐夕颜手速飞快，在大家都视角里，沐夕颜的手在空中飞速一动，留下一道残影。
慢慢地木头上星火点点，沐夕颜见势头差不多了，拿起枯树叶一片片放下。
小火变大火，以星星之火，变成熊熊烈火。
大家对陆川说的事情——这个寒季不挤在大石洞，一下子就增加了几分信心。
“大家生火的时候要注意，一就是选择的木材，它应该是粗糙且易燃的；二就是这个一开始要慢，然后逐渐加快速度；三就是进行的过程中手中的木棒要不断的往下压！”
“最后呢，这个手中用来钻的木棒，它最好是和拇指关节一样大小。”
“还有就是如果比较急地话，在冒浓烟的时候，可以放点干草，然后低头吹气，直至烟又浓又白时，停止吹气。”
看到大家迷茫的眼神沐夕颜顿了顿，“这个就是听起来复杂了，刚刚你们跟我学的时候是不是感觉挺简单的。”
大家又是一次眼神互动，在同伴眼中看到一样的迷茫时，松了一口气。
沐夕颜：算了，日子还长着呢，吃大锅饭至少有三十个阳日。
“不会点火大家也别心急，我们现在先学炸动物油。”沐夕颜的脸上笑容满面，毕竟这个炸动物油完全不需要技术。
想要吃酥一点的，那就炸的时间短一点，炸两次就好。
不想吃把肥肉炸干都没关系，只要别炸成黑炭就行。
沐夕颜将自己剔好的肥肉从桶中搬运到了大石锅中，就把翻炒肥肉的任务交给了陆璐。
“璐璐，你只要刚开始翻翻就行，后面你就只要捞一捞就可以了。”
话毕，沐夕颜就去指示其他人怎么剔下肥肉了。
可能是因为天天跟这些肉打交道，剔肥肉的工作进行的很快。
几乎就在这同一时间，陆璐把过来了，告诉沐夕颜油炸好了。
可当沐夕颜看到油的时候，眼前一黑，她这才想起来，她刚刚没有说等肥肉炸得差不多，它们有些焦脆就可以捞出来了。
她笑了笑，“璐璐做得很棒，你现在把这里面的油水滤掉油渣就可以了。”
被夸的陆璐甜甜的笑了笑，兴致勃勃地去提木桶。
而被忽视的小A瘪了瘪嘴，瞪了一眼沐夕颜，也跟着陆璐走了。
沐夕颜看到陆璐走后，开始跟大家讲解道，“大家炸油的时候也是这样操作的，只不过不要把肥肉都炸干了，就像现在这里面的一样，黑黑的渣滓。”
大家不知道为什么要这么麻烦，但是这是保存食物更久的方法，听着准没错。
陆璐一过来听到黑黑的不好，瞬间低了头。
陆璐：刚刚被夸了还以为做得很好，明明一点渣滓都没有剩下，全都炸的干干的，却是不对的。
沐夕颜注意到陆璐的身影，又补充了一句，“金黄色的油渣滓，酥脆而不腻味，要是还能有其他的调味品，味道更是一绝，所以大家最好是炸成焦脆的。”
小A本来还在生气的，一听味道一绝，瞬间飞到了沐夕颜的面前，喊道，“我也要吃！！！！”
全然忘记了刚刚被沐夕颜骗了的时候，吃下去的那一嘴的油。
陆璐听到吃的自然也是心动的，但是哥哥走的时候叮嘱自己不要给嫂嫂添乱，所以她在那边很认真的干活，眼睛却一个劲的往沐夕颜那儿瞧。
“到时候炸好的油渣，大家人人都有份，现在我们进入剁肉这个环节。”
这里的雌性力气很足，剁肉也不难，沐夕颜说了方法后就开始自己去炸油了。
在沐夕颜炸油的时候，陆璐眼睛一眨不眨的盯着，等到油炸出香味的时候，她的口水都流出来了。
陆璐开口问道，“沐姐姐，我刚刚也是这么炸的怎么没这么香？”
沐夕颜：不懂就问，很棒。
“炸油刚开始的时候只要不粘锅就行，不需要一个劲的翻。”沐夕颜怕打击陆璐的自信心，又笑着说道，“我这个里面加了刚刚的一点点油，就没那么容易粘锅，所以香味就激发出来了。”
“这样的啊！”陆璐点了点头，“那沐姐姐，我刚刚看你是过了个十几分钟才翻一下诶。”
“是的，璐璐观察的很仔细。”沐夕颜点了点头，微笑说：“这是为了是炸的更充分，而且也是因为这个原因才不容易散味，所以我最后翻炒的时候才有这种情况出现。”
“懂了。”陆璐点了点头，小声问道，“那可以吃吗？”
“不可以！！！”
这一声是多么响亮，拒绝的那么坚定。
陆璐却没有不开心。
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