绍兴：安昌古镇游记
“绍兴之美，就在于景如诗画”，小桥流水，乌篷如梭；“绍兴之美，就在于景含文化”，酒香四溢，翰墨飘香。饱览水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡的别致神韵，尽在安昌古镇。
地理位置
安昌古镇是绍兴6个县区内所有的古镇中年代最久远的一个古镇，距今已有500年历史，古镇内有一条狭长而悠远的长河，连接着京杭大运河。京杭大运河乃是从BJ通往钱塘江，从钱塘江到宁波一段就流经安昌古镇，所以说如果想从安昌古镇坐着独具绍兴特色的乌篷船去到BJ和杭州，也不是不可以的。
由于交通非常便利，又因为它位于绍兴萧山中间的位置，所以安昌古镇地理位置可以说是绝佳，各种商品的贸易往来也就比较频繁。话说柯桥区有着中国最大的轻纺布艺交易市场，东南亚地区的布料交易都是在绍兴流通，而这其中最古老的交易市场就是在安昌古镇。
安昌古镇的特产
绍兴的特产非常的少，除了黄酒、香榧和茴香豆，再也想不出个啥了，而安昌古镇内却有着SX市区里不太常见的各类特产，所以到绍兴旅游，如果想要看绍兴的特产，到安昌古镇是一个不错的选择。
绍兴的酱油
一进到安昌古镇，首先看到的就是绍兴著名的老字号，仁昌酱油厂。绍兴人喜欢吃酱油，所以几乎每道菜都要放酱油。西红柿炒鸡蛋要放酱油，醋溜土豆丝要放酱油，总之，酱油这个东西在绍兴是非常重要的调料品。只是世易时移，如今的仁昌酱油比黄酒的价格都高了。
绍兴菜
这不免让我想起了在绍兴吃的第一顿饭，可以说是“又咸又臭”，这也是绍兴菜的特点。
绍兴人喜欢吃咸吃臭的历史，跟越王勾践是有关系的。话说当年越国打不过吴国，战败之后，越王勾践被俘虏，在吴王夫差手下做了三年的人质，为工为奴生活清苦。
有一次，吴王生病了，也不知从哪里请来个二把刀的赤脚医生，说，需要有一个人品尝吴王的粪便才可以治疗吴王的病，于是勾践就去尝了吴王的粪便，从此就得了口臭。
而越国的老百姓知道这件事情之后，纷纷表示自己也要吃点臭的东西才可以表达对越王的拥戴和安慰，从此2000多年，老百姓吃咸吃臭的习惯就流传了下来。
腊肠和腌制品
绍兴人喜欢吃腌制品，比如苋菜梗，比如梅干菜，比如臭豆腐，腌制、发酵、油炸，是绍兴菜最常用的烹制手法。安昌古镇的腊肠和各种腊肉都不错，可以买来尝尝。
古镇古迹
安昌古镇的布局以河道为骨架，传统居住区被河道分隔，中有石桥相连。安昌古镇里面有很多的桥，每一座桥都有它的历史，也有它的故事，每一座桥都有300年以上的历史。桥边有路，约有2000米长，路边是老百姓的住宅。
如今绍兴为了打造“第二个乌镇”的古镇概念，把这些老宅子都改成了饭店，商铺和客栈。但个人觉得由于安昌古镇没有那么大的名气，所以这里的建筑、桥梁、道路、街市风光、民风民情，还都是比较原汁原味的古镇风情，不像乌镇那么商业化，很适合爱好小众景点的人摄影和浏览。
也正因为这里小众，没有那么多游客和嘈杂的声音，所以有很多摄制组录制节目就会来到这里，也有很多名人和明星来到这里。
古镇特色风光
这里有老爷爷在路边上卖手工扯的麦芽糖，是一个“网红打卡糖”；这里有一个“西施馆”，里面的西施像的样子是根据绍兴籍的明星江一燕的样子打造的，柳叶眉，丹凤眼，樱桃小嘴，鹅蛋脸，这是标准的绍兴美女的形象；这里有很多历史悠久的石雕馆，有第一家中国银行的前身，有绍兴最大的钱庄，可以说安昌古镇是绍兴历史的一个缩影。
绍兴师爷
安昌古镇很值得一看的还有师爷馆，绍兴师爷的发源地就是安昌古镇。师爷就是谋士的代称，其中最著名的形象就是少年包青天里的公孙策。
明代时期的绍兴出了很多读书人，文风炽盛，那个时候只有考取功名才能光宗耀祖，所以当时的绍兴有很多的读书男子都会进京赶考。而其中有一些天资聪颖却不幸名落孙山的人，回来找工作最多的工种就是师爷了。
绍兴有个著名的师爷代表人物，徐文长，绍兴青铜画派的创始人，也是绍兴师爷之祖。
三乌文化
在安昌古镇还可以体验到绍兴的“三乌文化”，乌干菜、乌毡帽、乌篷船。
乌干菜可以说是绍兴的每一个饭馆里必有的菜，梅干菜扣肉，也是绍兴菜又臭又咸的代表，但是味道非常地好，很具有代表性，很典型，很经典。
乌毡帽是一种绍兴千百年来流传下来的纯羊毛制作的，样子很丑的一种帽子。在明代末期的时候，它是绍兴劳动人民的标志性装备，而那个帽子上的帽沿也是为了方便装一些口袋里不好装的东西，比如香烟和零钱，而设计的，它凝结了古老绍兴劳动人民的智慧，那时候如果有人带着这样的帽子走到路上，那么他一定就是正宗的绍兴人。
乌篷船，是绍兴的特色小船，外形简简单单，样子普普通通，每个地方都可以模仿得来，看起来没有什么大不了。但是当船夫划起乌篷船的时候，就知道，船老大的划船技巧是永远都模仿不了的。绍兴的乌篷船划起来是很讲求技术的，两只脚共踩着船桨，在水域宽阔的地方会手脚并用，快速的让船只前行通过。
这种船看起来很简单，但真正上手是非常难的，所以这门技术很难学，而安昌古镇里面的船老大基本也都是老年人，年轻人已经不太喜欢学习这门手艺，太累太辛苦。所以有人说也许再过10年20年，乌篷船的技术将会失传，想想还蛮可惜的。
总结
SX市中国首批历史文化名城，首批中国优秀旅游城市，而安昌古镇可以说是绍兴历史文化的一个缩影。悠远的历史、美丽的传说、鲁迅那些著名的形象，在这个没太有名气的古镇里都可一一感受。
地理位置
安昌古镇是绍兴6个县区内所有的古镇中年代最久远的一个古镇，距今已有500年历史，古镇内有一条狭长而悠远的长河，连接着京杭大运河。京杭大运河乃是从BJ通往钱塘江，从钱塘江到宁波一段就流经安昌古镇，所以说如果想从安昌古镇坐着独具绍兴特色的乌篷船去到BJ和杭州，也不是不可以的。
由于交通非常便利，又因为它位于绍兴萧山中间的位置，所以安昌古镇地理位置可以说是绝佳，各种商品的贸易往来也就比较频繁。话说柯桥区有着中国最大的轻纺布艺交易市场，东南亚地区的布料交易都是在绍兴流通，而这其中最古老的交易市场就是在安昌古镇。
安昌古镇的特产
绍兴的特产非常的少，除了黄酒、香榧和茴香豆，再也想不出个啥了，而安昌古镇内却有着SX市区里不太常见的各类特产，所以到绍兴旅游，如果想要看绍兴的特产，到安昌古镇是一个不错的选择。
绍兴的酱油
一进到安昌古镇，首先看到的就是绍兴著名的老字号，仁昌酱油厂。绍兴人喜欢吃酱油，所以几乎每道菜都要放酱油。西红柿炒鸡蛋要放酱油，醋溜土豆丝要放酱油，总之，酱油这个东西在绍兴是非常重要的调料品。只是世易时移，如今的仁昌酱油比黄酒的价格都高了。
绍兴菜
这不免让我想起了在绍兴吃的第一顿饭，可以说是“又咸又臭”，这也是绍兴菜的特点。
绍兴人喜欢吃咸吃臭的历史，跟越王勾践是有关系的。话说当年越国打不过吴国，战败之后，越王勾践被俘虏，在吴王夫差手下做了三年的人质，为工为奴生活清苦。
有一次，吴王生病了，也不知从哪里请来个二把刀的赤脚医生，说，需要有一个人品尝吴王的粪便才可以治疗吴王的病，于是勾践就去尝了吴王的粪便，从此就得了口臭。
而越国的老百姓知道这件事情之后，纷纷表示自己也要吃点臭的东西才可以表达对越王的拥戴和安慰，从此2000多年，老百姓吃咸吃臭的习惯就流传了下来。
腊肠和腌制品
绍兴人喜欢吃腌制品，比如苋菜梗，比如梅干菜，比如臭豆腐，腌制、发酵、油炸，是绍兴菜最常用的烹制手法。安昌古镇的腊肠和各种腊肉都不错，可以买来尝尝。
古镇古迹
安昌古镇的布局以河道为骨架，传统居住区被河道分隔，中有石桥相连。安昌古镇里面有很多的桥，每一座桥都有它的历史，也有它的故事，每一座桥都有300年以上的历史。桥边有路，约有2000米长，路边是老百姓的住宅。
如今绍兴为了打造“第二个乌镇”的古镇概念，把这些老宅子都改成了饭店，商铺和客栈。但个人觉得由于安昌古镇没有那么大的名气，所以这里的建筑、桥梁、道路、街市风光、民风民情，还都是比较原汁原味的古镇风情，不像乌镇那么商业化，很适合爱好小众景点的人摄影和浏览。
也正因为这里小众，没有那么多游客和嘈杂的声音，所以有很多摄制组录制节目就会来到这里，也有很多名人和明星来到这里。
古镇特色风光
这里有老爷爷在路边上卖手工扯的麦芽糖，是一个“网红打卡糖”；这里有一个“西施馆”，里面的西施像的样子是根据绍兴籍的明星江一燕的样子打造的，柳叶眉，丹凤眼，樱桃小嘴，鹅蛋脸，这是标准的绍兴美女的形象；这里有很多历史悠久的石雕馆，有第一家中国银行的前身，有绍兴最大的钱庄，可以说安昌古镇是绍兴历史的一个缩影。
绍兴师爷
安昌古镇很值得一看的还有师爷馆，绍兴师爷的发源地就是安昌古镇。师爷就是谋士的代称，其中最著名的形象就是少年包青天里的公孙策。
明代时期的绍兴出了很多读书人，文风炽盛，那个时候只有考取功名才能光宗耀祖，所以当时的绍兴有很多的读书男子都会进京赶考。而其中有一些天资聪颖却不幸名落孙山的人，回来找工作最多的工种就是师爷了。
绍兴有个著名的师爷代表人物，徐文长，绍兴青铜画派的创始人，也是绍兴师爷之祖。
三乌文化
在安昌古镇还可以体验到绍兴的“三乌文化”，乌干菜、乌毡帽、乌篷船。
乌干菜可以说是绍兴的每一个饭馆里必有的菜，梅干菜扣肉，也是绍兴菜又臭又咸的代表，但是味道非常地好，很具有代表性，很典型，很经典。
乌毡帽是一种绍兴千百年来流传下来的纯羊毛制作的，样子很丑的一种帽子。在明代末期的时候，它是绍兴劳动人民的标志性装备，而那个帽子上的帽沿也是为了方便装一些口袋里不好装的东西，比如香烟和零钱，而设计的，它凝结了古老绍兴劳动人民的智慧，那时候如果有人带着这样的帽子走到路上，那么他一定就是正宗的绍兴人。
乌篷船，是绍兴的特色小船，外形简简单单，样子普普通通，每个地方都可以模仿得来，看起来没有什么大不了。但是当船夫划起乌篷船的时候，就知道，船老大的划船技巧是永远都模仿不了的。绍兴的乌篷船划起来是很讲求技术的，两只脚共踩着船桨，在水域宽阔的地方会手脚并用，快速的让船只前行通过。
这种船看起来很简单，但真正上手是非常难的，所以这门技术很难学，而安昌古镇里面的船老大基本也都是老年人，年轻人已经不太喜欢学习这门手艺，太累太辛苦。所以有人说也许再过10年20年，乌篷船的技术将会失传，想想还蛮可惜的。
总结
SX市中国首批历史文化名城，首批中国优秀旅游城市，而安昌古镇可以说是绍兴历史文化的一个缩影。悠远的历史、美丽的传说、鲁迅那些著名的形象，在这个没太有名气的古镇里都可一一感受。
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