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泡菜后续

    三天后,陈悦望着面前三罐牛奶泡菜有点头疼,这肯定就是失败了。

    用筷子搅了搅,这肯定是做肥料的命了。

    表舅妈自己也泡了几坛,情况和陈悦差不多。开了坛子倒是没啥问题,就是味道有点奇怪,和她之前做的也没什么区别。至少这次学习也是没有丝毫的进步的。

    “你这以后还是别试了,在我这抱几坛算了。”林婶笑着说着,这样也不是一次两次了,这人就是和这泡菜犯冲。

    “改明儿就把这些破坛子送你家去!”表舅妈也是对自己这手气很无语。

    表舅妈和林婶说这牛奶泡菜的原因有很多,仔细排查下来,陈悦猜测不小心沾了生水的缘故。可能是坛子没有彻底晾干,也可能是蔬菜没晾干。

    肯定是哪一步出了问题。但是现在来回想之前的操作,陈悦却没办法确定是哪个步骤出了问题。

    毕竟操作的步骤挺多的,她也记不住。

    所以还是得再来一遍!反正自己时间多,而且地里的蔬菜也多,总能试出来好吃的泡菜。

    除了这些成熟的太快的果实得处理,按照时间现在也应该把冬天的蔬菜的播种育苗准备起来。

    包菜,辣椒,西红柿,白菜,胡萝卜等等,这些都可以开始了!

    和之前的一样,陈悦准备在某宝上把种子买起来。

    村里的和某宝的确实很不一样。

    就拿辣椒来说,村里的辣椒普通都是泡椒和小的土辣椒,但是陈悦种的都是彩椒还有线椒。这次泡菜就是用的彩椒,放在玻璃罐子里面的时候确实很漂亮。红的,黄的,绿的,颜色鲜艳。

    不过炒菜的话还是土辣椒够味,陈悦这里也有几株之前婶婶们育苗给她留的几颗。土辣椒炒五花肉真的是绝配。

    陈悦种出来的彩椒的肉质挺厚的,林婶说泡出来肯定特别好吃。

    不过可惜了第一次都泡坏了,只能丢屋后面做堆肥了。

    黄瓜也挺不一样的,陈悦种的是水果黄瓜。所以敷面膜的时候脸上还是挺密集的,毕竟就这么细,刨片也刨不了多大个面出来。

    为这个泡菜的事情忙了几天之后,陈悦开始准备抗旱了。

    一连半个月的天干,一锄头下去都不见半点水汽。

    这个时候柑橘园里面的果实已经开始膨大了,一直断水的话对后面的生长会造成很大的麻烦。

    最终的结果肯定会减产!

    村里的种植户都已经很有经验了,毕竟这老天爷一直不按常理出牌。一年到头抗旱这事总得来个几回。

    水有很多,上游一直顺利的放水下来供大家灌溉。然后大家把水抽出来,然后周转灌溉。

    看似简单却也麻烦的很,毕竟这田里离后面的大堰河还是有一点距离。

    光前面铺设水管都得大半天,后面转水还需要定时观察着,一旦灌溉满足就要转接管道。毕竟这块田地二十多亩也是需要一点点来。

    夜里才是最头疼的,毕竟大家谁都不愿意在这个时候停止浇灌。对抗这旱情还得争分夺秒才行,晚一步可能这一片果子的收成都会造成影响。

    而且河里的电机得有人守着,不然可能第二天爬起来河里啥都没有了。

    这年头总是有些人喜欢打别人的东西的主意,可恶的很。不过因为有几波人一起抽水,所以晚上守夜这个事情就不用陈悦了。

    但是她还是得晚上爬起来好几次,因为转接的问题得守着。所以隔上一两个小时就得拉下闸,然后把水管出水口的位置更换一下。这一晚上也睡不了多久。

    晚上陈悦守着,白天大表舅就会过来帮忙,让她补个眠。

    以往这果园里面抗旱的事情也是大表舅来干的,因为熊叔家抗旱也拖延不得。这几日水田里面不用怎么忙,如果干旱的时候喝水田地理的管理冲到一起,那样就会特别辛苦。

    可能是因为水管用的年限大了,浇水的路上一直有好几个地方都在冒水出来。

    路上跟喷泉似的。下午小孩子们回来,围着小喷泉跑来跑去,玩儿的可开心了。幸好这天气热了,不然非得感冒不可。

    “这水管就只能坚持今年一年了,明天肯定得换了!”陈悦看着这路上的水花,觉得挺壮观的,就是有点废水,这一路上不知道漏了多少。

    “新三年,旧三年,缝缝补补又三年。”大表舅觉得这还是可以补一补。

    “算了吧,这漏的水都可以灌满我这个池塘了!”陈悦看着自己这可怜的池塘,笑着说着。

    “我决定在后面坡底下打上一口深一点的井,这样抽水就会方便很多。院里的井太浅了,都派不上用处。河里抽水也太麻烦了,人工和这些管道的成本都挺高的。”陈悦这一段时间想了很多,越想越觉得自己应该打上一口深井。

    “现在一口井加上井里的设备得有一万多,你这投出去的啥时候才能收回成本。”大表舅感觉有点不划算。

    “平摊上后面的日子,就不会觉得它贵啦。这口井也不是说今年打了明年就不用了,后面可以一直用呀。万一遇上河里断流,我这好歹还能保住一条命。”陈悦前几天看见村里的告示,沿河的几座桥要修缮了。

    如果要修桥,水务必会被拦截起来,后面用水肯定不会这么方便了。

    “嗯,回头我帮你问问看吧!”大表舅也觉得河流断流是个问题,之前也遇见过这种情况。大家都急的没办法。

    “那这件事就麻烦大舅帮我找人看一看了!”

    水井都是之后的事情了,目前得把旱情给止住。

    “你舅妈说你上次泡菜泡坏了?”表舅一边检查着放的其他位置的水管一边说道。“咱们家和这泡菜是不是犯冲啊,这也不对啊,你外婆就挺厉害的。”

    “嗯,把水给泡浑了。又重新给泡上了几坛。”陈悦笑着说着“失败是成果之母啊,反正吃不完的蔬菜多试几次总能成功。”

    “你舅妈倒是每次都成功了,就是这么多年了也还是不好吃。”表舅偷偷吐槽。

    接连忙了一个星期,陈悦才有空把自己的泡菜也拿出来。

    两个玻璃坛,一个刺坛子,三个陶土坛。这次就没有全军覆没了,至少给她留了两个最大的陶土坛。她都有点怀疑是最后的坛口的密封的问题了。

    这次这几个坛子都是一样的处理,后面还出了问题估计就是坛子本身的问题了。

    味道还挺呛,吃起来感觉还不错。不过味道还是没有林婶家的那个浓郁,可能是泡的时间太短了。

    陈悦抽时间给表舅妈抱了一坛过去,这算是展示一下自己的劳动成果。

    “看来我还是没这个天份!”表舅妈拿了双干净的筷子尝了尝,觉得味道比她的还是要好很多。

    “我已经把冬天要播种的种子给买了,您看一下还有什么要补充的。”陈悦把自己的购买清单给表舅妈看了看。

    “我看看,哟,你这个太贵了。我后面播了给你扯几根秧子吧!”表舅妈直接被几毛钱一颗的种子的价格吓退了。

    “好吧!”陈悦主要是对这个价格没什么概念,之前买花花草草的种子也是这个价,比这个贵的都还有呢。

    解救柑橘园行动完毕,能泡的坛子都用上了,干菜晒的都没地方再装了。

    但是菜地还是在源源不断的成熟着。

    陈悦决定上街卖菜去了。