第十二章：饮食与环境
“哈哈哈....这店里的食物可能还比不上你那天烤的小野猪。”
陈阳华抚着胡须，朝着他笑道。
“只有在稍繁华一点的城池里面，一些顶尖酒楼的吃食才能与之媲美。”
他看着周野脸上的期待。
“大人~这是本店有名的下酒菜，飘香肉。”
店小二手中端着一块方形木板，类似于现代上菜的托盘。
上面放着一个圆形平碟，里面盛放着一片片两指大小，筷子粗厚的猪肉片。
周野拿起筷子朝着碟子里面夹去。
“呃......这不就是水煮白肉嘛？”
“没错，就是水煮白肉，放了点盐，花椒和葱。还不如现代的精制白肉。”
他看着端上来的水煮肉片，心里默默想道。
“你小子看着骨瘦嶙峋的，怎着口味如此之叼？”
陈阳华见他尝了一口便放下了筷子。
“小子不敢，只是觉着这白肉。就是普通的水煮猪肉。”
周野看着肉片有点无奈的说道。
“唉....也许在你看来，一无是处的食物。在别人眼中却是难得的美食了。”
剑圣大人夹了一筷子白肉，似乎有点惆怅。
“这......小子只是觉着很普通而已。”
“哈哈哈哈.....你小子，知道你的手艺好。但是，这岚城的白肉以前还真是一绝。”
周野有点不解，这普通的食材和普通的味道。怎么能一绝呢，难不成这异世人没吃过肉食？
陈阳华带着回忆解释道。
“以前用的是宁城那边的花猪肉，肥不腻，瘦不柴。煮肉的香料也是精挑细选的，煮肉途中还专门有人看着。”
“这几年的战乱下来，各地的生活水平急速下降。城池间的贸易往来也断了。”
叶青青也是突然出声道。
“以前没打仗之前，好多好吃的。但是自从风帝去世，动荡开始。不知为什么，一些好吃的东西也不见了。”
周野沉默片刻，突然想起先前陈阳华说的，瞬间明白了。
这就是饮食和环境的关联了，人们生活水平低下，顺带着饮食等也低下起来。
连饭都吃不饱，怎么会去追求食物的味道与否呢？能填饱肚子，野菜团子就很美味了。
这个年代，算不得什么盛世。
他之前还有点嫌弃这异世界所谓的飘香肉，这会想通了，感觉有点不好意思。
你总不能要求，五块钱一串的烤肉去和五百块的烤和牛相比吧。
一个吃惯了帝王蟹人，你让他去吃蟹棒。他能说蟹棒好吃？
一个21世纪的厨师，用以前的目光来评判古乱世当中的食物，这本身就不公平。
“小子受教了。”
周野端起酒杯，一饮而尽。
“评判食物的好坏，并不能只看味道本身。还有很多外在因素，例如饮食环境，价格，食材的品质以及品鉴本人的口味。”
这话是他以前的师傅给他说过的。
陈阳华若有所思的抚着胡须，突然想起自己的一个老朋友。
“哈哈哈哈.....你小子，很好，很好。来喝酒。”
他端起酒杯，示意周野再喝一杯。
叶青青看着突然正经起来的两人，有点不明觉厉。
怎么吃个饭也能有这么多说法呢。
“瓦罐羊肉来咯~”店小二端着一个人头大小的瓦罐来到桌子面前。
“嗯？还蛮香的。”
周野闻着味道，有点好奇。
是一个陶制的瓦罐，上面带盖子。
他掀开盖子一看，里面是一块块带骨的羊肉和萝卜块，有汤。
“肉香味很浓，还带着一点大料的香味。就是口感稍微有点硬，还有点膻味。应是没有焯水，炖煮的时候火候没有把握好，总体来说很不错。”
周野尝了一块，小声嘀咕道。
“啧啧.....真搞不懂，你小小年纪是如何懂得这么多的。”
陈阳华夹了一块羊肉看着少年。
“呃.....以前流浪的时候别人教的。”
他打了个马虎眼。
“酥皮烧鸭.....
蒸黄鱼......蒸肉饼.....”一道道菜被小二端了上来，最后还上了六个白面馒头。
周野只吃了半个就吃不下了，太扎实了。
饭后，他总感觉少了点什么。
不对，好像没有炒菜。
“您老没点炒菜吗？”他好奇的问道
“炒菜是为何菜？”陈阳华就着肉饼正在吃着馒头。
“？？？不会吧，这世界没有炒菜？那铁锅呢？”
“铁锅又是啥？”陈阳华觉得有点奇怪，这小子怎么突然说一些让人听不懂话语。
“小二？！带我去你们厨房看下。”
周野没有过多的解释，只是叫来小二。
“大人？可是需要什么味剂？吩咐小的，小的给您取来就行。”
店小二跑过来带着疑问说道。
“不是，就是想看看。可以吗？”
周野看着面前的小二，他想确定下。这异世的铁锅是不是还没有被发明出来。
“可以的可以的，您这边请。”小二在前面带着路，经过大堂，出了一个门，来到一处小院子。
院子那边有一栋小房子。
“大人，这里面就是咱们飘香阁的厨房了。”
小二指着面前的房间道。
“嗯.....”
周野走进去一看，四周摆放着两个架子。
一个三层架子，上面放着一些肉类和蔬菜。
一个两层架子，一层上面放着一些小陶罐。二层放着木质的大桶。
他走过去一看，小陶罐是一些调料，如大料粉，酱，细盐和花椒等等。
房屋中间是用泥土和青砖堆砌的灶，上面有很多空洞，有点像野炊挖的那种。
上面并没有放着锅，而是像青铜器一般的小鼎。
有陶制的，铁制的，有些上面还放着一些竹笼屉。
“果然，没有锅......这玩意是叫釜吧。”
周野记得以前研究古代饮食的时候见到过，宋代以后才慢慢流行起来炒锅。
之前都是用釜、甑、鬲等其他物品来进行食物的加工的。
“.....那岂不是说，这异世界炒菜几乎没有？”
他在厨房来回打量着，太原始了吧。
“难搞哟......自己还想开一家酒店，走向咸鱼的巅峰来着。这啥都没有，咋个弄撒。”
周野有点烦。
他看着架子上面的木桶。
里面放放着的是一些白面，小米，小麦粉。
唉.....路漫漫其修远兮，吾将上下而求索~
咸鱼之路困难重重啊。
主要是自己啥也不会啊，就会炒几个菜。还没锅......
周野朝着小二打了声招呼，就朝着外面走去。
“你干嘛去了啊？”
叶青青见她失神的走来过来，有点好奇的问道。
“没什么。去他们厨房学习了一下。”
“哦.....”
叶青青抿了抿嘴。
周野坐到先前的座位，端起酒杯喝了一口酒。
看来自己之后还有的忙了.......开一家尽量趋于现代的酒店。
算是对自己以前的生活一个交代吧。
从自己接受了已经穿越的这个事实开始，他心底就有了这个念头，也可以说是执念。
“什么时候去天武城？”
周野转头朝着正在喝酒的老者问道。
“嗯？野小子你等不及了？天武城那可是个好地方。”
“作为大路上数一数二的城池，吃喝玩乐等等极其繁华。”
陈阳华带着笑容，转瞬笑容消逝朝着叶青青道。
“先去玉风城，我要帮青儿去找她那个所谓的舅舅讨个说法。”
“他早就不是我舅舅了，娘亲也不认他。”
叶青青脸上带着一丝愤恨。
“好吧.....”
周野忘了还有这茬，一时间沉默了下来。
“早点休息吧，明天早些起来。”
“我已经让店家准备好了马车。”
陈阳华喝完杯中酒，打算朝着楼上走去。
“嗯？不飞了吗？”
周野带着疑惑问道
“飞你个头啊，玉风城隔这里十万八千里。我要能长时间飞那么远，还当什么劳什子剑圣。你该叫我神仙了。”
陈阳华气笑道。这小子真把他当神仙看了。
“.......我以为还是和先前一样，咻的一下就到了。”
他感觉还蛮好玩的，等自己将来也要试一下。
“呵呵.....咻四五天的样子就能赶到。”
“带你两，想累死老夫吗？”陈阳华有点恨铁不成钢。
“老老实实的坐马车吧，明天早上去置办一些物资。”
说完，他朝着楼上走去。
周野看着他走了上去，也不再言语。
可是太阳这会才刚落山，五六点钟打的样子，怎么睡得着。
没有什么娱乐活动嘛？他突然有点无聊。
要不出去逛逛，虽说这岚城不算太繁华。但是也能见识一下古代的夜晚到底是个什么样子。
想道这里，他看向了那边正准备上楼的叶青青。
“呃.....要不出去走走？”
周野有点尴尬。
为啥不自己出去走？他不会武功，又没身份牌，万一被哪个不开眼的绑走就完蛋了。
最主要的是，他身上没钱。
作为一个呼吸都要钱的现代人，身无分文，这让他很没有安全感。
“嗯？！好啊~”叶青青有点雀跃，这算不算幽会啊。
她脑海浮现出以前看过的话本内容，女子待字闺中。
却忍不住和自己的成亲对象提前见面，月黑风高约在繁华的集市幽会。
然后被家里面的人发现，想想都刺激。
周野看着她脸上变化的表情，一会雀跃，一会羞涩的。
“.......要是不方便就算了。”他还没有意识到少女想了些什么。
“方便！”叶青青从想象中回过神，大声的说道。
“那走吧。。。。”
周野感觉她比自己还奇怪。
两人一前一后的出了门。
“呼.....”
一阵风刮过，客栈门口的灯笼晃动着。
周野看着眼前有点熟悉的画面，这特么不是那些鬼片的场景吗？
他紧了紧自己的上衣，朝着街道外面走去。
叶青青在后面静静的跟着他。
“嘶.....有点冷清啊。街道上面人很少，即使有人也都是行色匆匆。”
“不是说夜晚花灯繁华，随处可见卖艺之人的表演吗？”
周野看着冷清的街道，突然回想起。
这才打过仗来着，而且模糊的记得好像古时都有宵禁的。
“......得了，古代的夜生活在这时体验不到了。”
他回头看着正静静跟在自己身后的少女。
“城里面的夜晚都如此冷清吗？”
“啊？我不知道.....”
少女愣了一下，随后回道。
“我晚上很少出门，但是青芙城和这里不一样。晚上灯火通明，而且隔几天还有夜市。”
叶青青打量着周围，往城中走，光线越来越暗。四周空荡荡的，除了客栈还亮着灯。
“好吧.....看来着岚城真不是什么好地方。”
周野想了想，放弃了继续逛下去的打算。
“回吧。”他转过身，朝着少女轻声道。
“哦.....”
这就完了？
话本不是这么写的啊，不是应该携手同游，然后发生点什么吗？
叶青青脑子里面有点迷糊。
“哼！真是不解风情。”她瞅了瞅前面的少年暗暗想道
少年和少女一前一后的回到了各自的房间。
好无聊啊.....
周野躺在床上，翻来覆去是怎么也睡不着。
没有剧追，也没有零食吃。。。
难怪古代人都那么惆怅，感情都是不知道干什么。
这么长时间的夜晚，睡不着想东想西，精神压力该有多大。
难怪能时不时的能作出一句千古佳句。
他抱着被子，一会想象这玉风城是个什么样子。
天武城又是个什么样子。
自己以后开的酒肆又是什么样子。
自己要准备哪些菜品，又要去捣鼓一些这方世界没有的玩意。
思绪越来越乱。
眼皮也越来越沉重，慢慢的陷入了半睡半醒的状态中。
陈阳华抚着胡须，朝着他笑道。
“只有在稍繁华一点的城池里面，一些顶尖酒楼的吃食才能与之媲美。”
他看着周野脸上的期待。
“大人~这是本店有名的下酒菜，飘香肉。”
店小二手中端着一块方形木板，类似于现代上菜的托盘。
上面放着一个圆形平碟，里面盛放着一片片两指大小，筷子粗厚的猪肉片。
周野拿起筷子朝着碟子里面夹去。
“呃......这不就是水煮白肉嘛？”
“没错，就是水煮白肉，放了点盐，花椒和葱。还不如现代的精制白肉。”
他看着端上来的水煮肉片，心里默默想道。
“你小子看着骨瘦嶙峋的，怎着口味如此之叼？”
陈阳华见他尝了一口便放下了筷子。
“小子不敢，只是觉着这白肉。就是普通的水煮猪肉。”
周野看着肉片有点无奈的说道。
“唉....也许在你看来，一无是处的食物。在别人眼中却是难得的美食了。”
剑圣大人夹了一筷子白肉，似乎有点惆怅。
“这......小子只是觉着很普通而已。”
“哈哈哈哈.....你小子，知道你的手艺好。但是，这岚城的白肉以前还真是一绝。”
周野有点不解，这普通的食材和普通的味道。怎么能一绝呢，难不成这异世人没吃过肉食？
陈阳华带着回忆解释道。
“以前用的是宁城那边的花猪肉，肥不腻，瘦不柴。煮肉的香料也是精挑细选的，煮肉途中还专门有人看着。”
“这几年的战乱下来，各地的生活水平急速下降。城池间的贸易往来也断了。”
叶青青也是突然出声道。
“以前没打仗之前，好多好吃的。但是自从风帝去世，动荡开始。不知为什么，一些好吃的东西也不见了。”
周野沉默片刻，突然想起先前陈阳华说的，瞬间明白了。
这就是饮食和环境的关联了，人们生活水平低下，顺带着饮食等也低下起来。
连饭都吃不饱，怎么会去追求食物的味道与否呢？能填饱肚子，野菜团子就很美味了。
这个年代，算不得什么盛世。
他之前还有点嫌弃这异世界所谓的飘香肉，这会想通了，感觉有点不好意思。
你总不能要求，五块钱一串的烤肉去和五百块的烤和牛相比吧。
一个吃惯了帝王蟹人，你让他去吃蟹棒。他能说蟹棒好吃？
一个21世纪的厨师，用以前的目光来评判古乱世当中的食物，这本身就不公平。
“小子受教了。”
周野端起酒杯，一饮而尽。
“评判食物的好坏，并不能只看味道本身。还有很多外在因素，例如饮食环境，价格，食材的品质以及品鉴本人的口味。”
这话是他以前的师傅给他说过的。
陈阳华若有所思的抚着胡须，突然想起自己的一个老朋友。
“哈哈哈哈.....你小子，很好，很好。来喝酒。”
他端起酒杯，示意周野再喝一杯。
叶青青看着突然正经起来的两人，有点不明觉厉。
怎么吃个饭也能有这么多说法呢。
“瓦罐羊肉来咯~”店小二端着一个人头大小的瓦罐来到桌子面前。
“嗯？还蛮香的。”
周野闻着味道，有点好奇。
是一个陶制的瓦罐，上面带盖子。
他掀开盖子一看，里面是一块块带骨的羊肉和萝卜块，有汤。
“肉香味很浓，还带着一点大料的香味。就是口感稍微有点硬，还有点膻味。应是没有焯水，炖煮的时候火候没有把握好，总体来说很不错。”
周野尝了一块，小声嘀咕道。
“啧啧.....真搞不懂，你小小年纪是如何懂得这么多的。”
陈阳华夹了一块羊肉看着少年。
“呃.....以前流浪的时候别人教的。”
他打了个马虎眼。
“酥皮烧鸭.....
蒸黄鱼......蒸肉饼.....”一道道菜被小二端了上来，最后还上了六个白面馒头。
周野只吃了半个就吃不下了，太扎实了。
饭后，他总感觉少了点什么。
不对，好像没有炒菜。
“您老没点炒菜吗？”他好奇的问道
“炒菜是为何菜？”陈阳华就着肉饼正在吃着馒头。
“？？？不会吧，这世界没有炒菜？那铁锅呢？”
“铁锅又是啥？”陈阳华觉得有点奇怪，这小子怎么突然说一些让人听不懂话语。
“小二？！带我去你们厨房看下。”
周野没有过多的解释，只是叫来小二。
“大人？可是需要什么味剂？吩咐小的，小的给您取来就行。”
店小二跑过来带着疑问说道。
“不是，就是想看看。可以吗？”
周野看着面前的小二，他想确定下。这异世的铁锅是不是还没有被发明出来。
“可以的可以的，您这边请。”小二在前面带着路，经过大堂，出了一个门，来到一处小院子。
院子那边有一栋小房子。
“大人，这里面就是咱们飘香阁的厨房了。”
小二指着面前的房间道。
“嗯.....”
周野走进去一看，四周摆放着两个架子。
一个三层架子，上面放着一些肉类和蔬菜。
一个两层架子，一层上面放着一些小陶罐。二层放着木质的大桶。
他走过去一看，小陶罐是一些调料，如大料粉，酱，细盐和花椒等等。
房屋中间是用泥土和青砖堆砌的灶，上面有很多空洞，有点像野炊挖的那种。
上面并没有放着锅，而是像青铜器一般的小鼎。
有陶制的，铁制的，有些上面还放着一些竹笼屉。
“果然，没有锅......这玩意是叫釜吧。”
周野记得以前研究古代饮食的时候见到过，宋代以后才慢慢流行起来炒锅。
之前都是用釜、甑、鬲等其他物品来进行食物的加工的。
“.....那岂不是说，这异世界炒菜几乎没有？”
他在厨房来回打量着，太原始了吧。
“难搞哟......自己还想开一家酒店，走向咸鱼的巅峰来着。这啥都没有，咋个弄撒。”
周野有点烦。
他看着架子上面的木桶。
里面放放着的是一些白面，小米，小麦粉。
唉.....路漫漫其修远兮，吾将上下而求索~
咸鱼之路困难重重啊。
主要是自己啥也不会啊，就会炒几个菜。还没锅......
周野朝着小二打了声招呼，就朝着外面走去。
“你干嘛去了啊？”
叶青青见她失神的走来过来，有点好奇的问道。
“没什么。去他们厨房学习了一下。”
“哦.....”
叶青青抿了抿嘴。
周野坐到先前的座位，端起酒杯喝了一口酒。
看来自己之后还有的忙了.......开一家尽量趋于现代的酒店。
算是对自己以前的生活一个交代吧。
从自己接受了已经穿越的这个事实开始，他心底就有了这个念头，也可以说是执念。
“什么时候去天武城？”
周野转头朝着正在喝酒的老者问道。
“嗯？野小子你等不及了？天武城那可是个好地方。”
“作为大路上数一数二的城池，吃喝玩乐等等极其繁华。”
陈阳华带着笑容，转瞬笑容消逝朝着叶青青道。
“先去玉风城，我要帮青儿去找她那个所谓的舅舅讨个说法。”
“他早就不是我舅舅了，娘亲也不认他。”
叶青青脸上带着一丝愤恨。
“好吧.....”
周野忘了还有这茬，一时间沉默了下来。
“早点休息吧，明天早些起来。”
“我已经让店家准备好了马车。”
陈阳华喝完杯中酒，打算朝着楼上走去。
“嗯？不飞了吗？”
周野带着疑惑问道
“飞你个头啊，玉风城隔这里十万八千里。我要能长时间飞那么远，还当什么劳什子剑圣。你该叫我神仙了。”
陈阳华气笑道。这小子真把他当神仙看了。
“.......我以为还是和先前一样，咻的一下就到了。”
他感觉还蛮好玩的，等自己将来也要试一下。
“呵呵.....咻四五天的样子就能赶到。”
“带你两，想累死老夫吗？”陈阳华有点恨铁不成钢。
“老老实实的坐马车吧，明天早上去置办一些物资。”
说完，他朝着楼上走去。
周野看着他走了上去，也不再言语。
可是太阳这会才刚落山，五六点钟打的样子，怎么睡得着。
没有什么娱乐活动嘛？他突然有点无聊。
要不出去逛逛，虽说这岚城不算太繁华。但是也能见识一下古代的夜晚到底是个什么样子。
想道这里，他看向了那边正准备上楼的叶青青。
“呃.....要不出去走走？”
周野有点尴尬。
为啥不自己出去走？他不会武功，又没身份牌，万一被哪个不开眼的绑走就完蛋了。
最主要的是，他身上没钱。
作为一个呼吸都要钱的现代人，身无分文，这让他很没有安全感。
“嗯？！好啊~”叶青青有点雀跃，这算不算幽会啊。
她脑海浮现出以前看过的话本内容，女子待字闺中。
却忍不住和自己的成亲对象提前见面，月黑风高约在繁华的集市幽会。
然后被家里面的人发现，想想都刺激。
周野看着她脸上变化的表情，一会雀跃，一会羞涩的。
“.......要是不方便就算了。”他还没有意识到少女想了些什么。
“方便！”叶青青从想象中回过神，大声的说道。
“那走吧。。。。”
周野感觉她比自己还奇怪。
两人一前一后的出了门。
“呼.....”
一阵风刮过，客栈门口的灯笼晃动着。
周野看着眼前有点熟悉的画面，这特么不是那些鬼片的场景吗？
他紧了紧自己的上衣，朝着街道外面走去。
叶青青在后面静静的跟着他。
“嘶.....有点冷清啊。街道上面人很少，即使有人也都是行色匆匆。”
“不是说夜晚花灯繁华，随处可见卖艺之人的表演吗？”
周野看着冷清的街道，突然回想起。
这才打过仗来着，而且模糊的记得好像古时都有宵禁的。
“......得了，古代的夜生活在这时体验不到了。”
他回头看着正静静跟在自己身后的少女。
“城里面的夜晚都如此冷清吗？”
“啊？我不知道.....”
少女愣了一下，随后回道。
“我晚上很少出门，但是青芙城和这里不一样。晚上灯火通明，而且隔几天还有夜市。”
叶青青打量着周围，往城中走，光线越来越暗。四周空荡荡的，除了客栈还亮着灯。
“好吧.....看来着岚城真不是什么好地方。”
周野想了想，放弃了继续逛下去的打算。
“回吧。”他转过身，朝着少女轻声道。
“哦.....”
这就完了？
话本不是这么写的啊，不是应该携手同游，然后发生点什么吗？
叶青青脑子里面有点迷糊。
“哼！真是不解风情。”她瞅了瞅前面的少年暗暗想道
少年和少女一前一后的回到了各自的房间。
好无聊啊.....
周野躺在床上，翻来覆去是怎么也睡不着。
没有剧追，也没有零食吃。。。
难怪古代人都那么惆怅，感情都是不知道干什么。
这么长时间的夜晚，睡不着想东想西，精神压力该有多大。
难怪能时不时的能作出一句千古佳句。
他抱着被子，一会想象这玉风城是个什么样子。
天武城又是个什么样子。
自己以后开的酒肆又是什么样子。
自己要准备哪些菜品，又要去捣鼓一些这方世界没有的玩意。
思绪越来越乱。
眼皮也越来越沉重，慢慢的陷入了半睡半醒的状态中。
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