050章：蒸洋槐花
冯燕北和老三两人直奔供销社。
和之前去的时候不同，这次冯燕北手上有票了，心里这样想着进了供销社以后里面的不少东西都想买，有钱又有票自然是要好好消费一番的。
但是在实际买东西的过程中冯燕北还是克制了。
能买的东西是不少，但急缺的东西也就那几样。
白面买了一些，玉米面也买了一些，再来二斤猪肉扯上几米布，再给家里的小朋友买上半斤糖，这就是全部了。
有钱有票也不能乱花。
换票的时候老三没有换，现在到了供销社老三也没有买东西。
这个事情老三给冯燕北聊了不少，最近他还是拿了一些钱出来的给家里的，因为王老二的婚事已经到了迫在眉睫的时候，他虽然心里有想法但也不愿意眼睁睁看着自家父母受为难。
对于这个事情冯燕北也没有办法说什么，家家户户的情况都是不同的，他现在能做的就是带着老三一起打好基础，等到变化来临的时候能走在别人的前面。
回家的路上老三聊起了今天遇见的田小霞。
“你说那个田小霞不愧是长安的人，长得和咱们这里的女子都不一样！”
“有啥不一样的？都不是两个眼睛一个鼻子一个嘴巴的！”冯燕北故计打趣老三。
“肯定不一样啊！你看人家长的好看不说还白净的很！他还说以后当个啥记者，这记者就是写文章的吧？”老三没听出来打趣现在想起来只觉得田小霞别致。
“咱们哪里的女子不白净主要是没有时间收拾！天天都在地里忙活哪里能白净起来？”冯燕北一笑。
“至于记者嘛，不仅报纸上的文章是记者写出来的！报纸上的照片也是记者拍出来的，淳城通讯社也是有记者的！”
田小霞是个白净好看的姑娘这冯燕北不否认，但有些事情是没法比的，有人一辈子的目标就是长安但有些人生下来就在长安。
“说的也是哈！等以后我媳妇儿娃娃肯定不会让他们在地里忙活！”老三嘿嘿一笑。
对于老三的雄心壮志冯燕北表示支持，重活一世这也是他的目标之一。
两人有说有笑的往回走，路过树林的时候冯燕北闻到花香这才一拍脑袋。
“你咋了？”老三疑惑。
“今年还没弄槐花吃呢！再不吃就要等明年去了！”冯燕北笑道。
“我还当是啥呢，这有啥好吃的？我家里都吃过了！”老三不以为然的说道。
“还是你幸福，等我回去放了东西就来捋些槐花回去蒸着吃！”冯燕北道。
“幸福个锤子啊！要是天天有肉吃那才叫幸福！”老三撇撇嘴。
“走走，赶紧回家去，我来弄上些槐花！”冯燕北催促道。
在西桥村周围的山上，树木种类不算少，但要说什么树最多那肯定属刺槐最多，刺槐顾名思义是长刺的槐树，刺槐在这里也叫洋槐，树木高大质地坚硬，农家的不少家具都是用刺槐做成的。
早几年的时候西桥村附近的煤矿上用的也很多，砍伐下来的槐树都弄到煤矿上使用了，这种木头还有一个专门的名字：矿柱！
矿柱选用的都是碗口粗细的槐树。
在冯燕北的记忆中后来村子里面建房子用的房梁也多是用阴干的槐树，结实耐用是槐树的最大优点。
洋槐花一般在每年从四月初开到五月底，这年头缺吃少粮的，基本上能吃的东西大家都不会放过，洋槐花就是其中的一种。
回家以后放下东西冯燕北应付了冯燕妮就找了笼准备去捋槐花。
“哥哥你干啥去，带上我！”
对于小姑娘的这个要求冯燕北没有拒绝，反正也没啥危险。
这个时候大部分洋槐花都已经盛开了，但要蒸槐花就不能选用盛开的，要开将开的才是最好的。
“你慢些，上面的刺很多小心扎到你！”冯燕北叮嘱冯燕妮。
“不怕，扎了就扎了。。。”冯燕妮毫不在意。
捋槐花的事情在她看来是出来的玩耍的，只要是玩耍那就很开心，被扎几下算什么！
不到半个小时就捋了半笼，正好晚上蒸来吃。
在农村尤其是这个时代，蒸洋槐花一点儿都不稀奇，而洋槐花的做法也是很简单。
最简单快速的一种做法就是把洋槐花清洗干净，薄薄的拌上一层面粉，在拌的时候还可以放一些佐料，盐、味精十三香之类的东西，当然就只是放盐也是可以的。
上锅大火蒸十分钟就熟了。
蒸熟的洋槐花可以直接吃，也可以搭配上大蒜辣椒醋汁。
更讲究的还有一个吃法，锅里放油炒一遍更香。
但这次冯燕北准备做一个不一样的蒸洋槐花饭。
“今天我来做饭，你不用管！”冯燕北准备在厨房里大展身手。
但是姐姐冯燕清明显不太相信：“你会做饭？啥时候学的？”
“做饭这个事情不是有手就行还用学的？”冯燕北笑道。
“那你做，我给你打下手！”冯燕清不是很放心的说道。
“行啊，正好让你看看我是咋做的！”冯燕北道。
在父母下工之前冯燕北就开始准备了，蒸槐花是很简单的。
在蒸槐花的间隙冯燕北开始切肉了，肥肉多瘦肉的少的肉，今天从供销社买回来的。
“你切肉干啥？”冯燕清道。
“吃啊！今天晚上咱们来个爆炒洋槐花！”冯燕北埋头切肉。
肉切成薄片方便等下快速成熟，冯燕北再切一些佐料，有葱段和青辣椒，一切准备就绪就等父母下工了。
下工的父母和其他的村民走在回家的路上。
看见自己家里的烟囱冒烟了就有人开玩笑：“朝元，你家里这晚上还吃饭呢？”
“吃啥饭啊吃饭，就是喝点儿稀的！我们不吃能行娃娃不行！”冯朝元随意的说道。
“也是，谁不想吃啊就是没啥吃！”有人叹息说道。
“可不是咋的！但有啥办法？”
这就当前的现实，大家过的日子都是一样的，哪家忽然不一样了就显得格外的明显。
和其他人分别了以后郑焕霞道：“咱们是不是太扎眼了？”
“不怕，不偷不抢过好自己的日子有啥扎眼的！”冯朝元倒是不在意。
别人最多就是在背后说说闲话，至于说其他的倒是没什么事情。
回家以后看见冯燕北在厨房忙活父母都还有些奇怪，但在冯燕北的爆炒洋槐花端上桌以后就被吸引了目光。
肉片下锅爆出油，葱段和青辣椒断生加洋槐花进去翻炒。
不用什么复杂的调味，端出来就是香味扑鼻的。
“尝尝我的手艺！”
和之前去的时候不同，这次冯燕北手上有票了，心里这样想着进了供销社以后里面的不少东西都想买，有钱又有票自然是要好好消费一番的。
但是在实际买东西的过程中冯燕北还是克制了。
能买的东西是不少，但急缺的东西也就那几样。
白面买了一些，玉米面也买了一些，再来二斤猪肉扯上几米布，再给家里的小朋友买上半斤糖，这就是全部了。
有钱有票也不能乱花。
换票的时候老三没有换，现在到了供销社老三也没有买东西。
这个事情老三给冯燕北聊了不少，最近他还是拿了一些钱出来的给家里的，因为王老二的婚事已经到了迫在眉睫的时候，他虽然心里有想法但也不愿意眼睁睁看着自家父母受为难。
对于这个事情冯燕北也没有办法说什么，家家户户的情况都是不同的，他现在能做的就是带着老三一起打好基础，等到变化来临的时候能走在别人的前面。
回家的路上老三聊起了今天遇见的田小霞。
“你说那个田小霞不愧是长安的人，长得和咱们这里的女子都不一样！”
“有啥不一样的？都不是两个眼睛一个鼻子一个嘴巴的！”冯燕北故计打趣老三。
“肯定不一样啊！你看人家长的好看不说还白净的很！他还说以后当个啥记者，这记者就是写文章的吧？”老三没听出来打趣现在想起来只觉得田小霞别致。
“咱们哪里的女子不白净主要是没有时间收拾！天天都在地里忙活哪里能白净起来？”冯燕北一笑。
“至于记者嘛，不仅报纸上的文章是记者写出来的！报纸上的照片也是记者拍出来的，淳城通讯社也是有记者的！”
田小霞是个白净好看的姑娘这冯燕北不否认，但有些事情是没法比的，有人一辈子的目标就是长安但有些人生下来就在长安。
“说的也是哈！等以后我媳妇儿娃娃肯定不会让他们在地里忙活！”老三嘿嘿一笑。
对于老三的雄心壮志冯燕北表示支持，重活一世这也是他的目标之一。
两人有说有笑的往回走，路过树林的时候冯燕北闻到花香这才一拍脑袋。
“你咋了？”老三疑惑。
“今年还没弄槐花吃呢！再不吃就要等明年去了！”冯燕北笑道。
“我还当是啥呢，这有啥好吃的？我家里都吃过了！”老三不以为然的说道。
“还是你幸福，等我回去放了东西就来捋些槐花回去蒸着吃！”冯燕北道。
“幸福个锤子啊！要是天天有肉吃那才叫幸福！”老三撇撇嘴。
“走走，赶紧回家去，我来弄上些槐花！”冯燕北催促道。
在西桥村周围的山上，树木种类不算少，但要说什么树最多那肯定属刺槐最多，刺槐顾名思义是长刺的槐树，刺槐在这里也叫洋槐，树木高大质地坚硬，农家的不少家具都是用刺槐做成的。
早几年的时候西桥村附近的煤矿上用的也很多，砍伐下来的槐树都弄到煤矿上使用了，这种木头还有一个专门的名字：矿柱！
矿柱选用的都是碗口粗细的槐树。
在冯燕北的记忆中后来村子里面建房子用的房梁也多是用阴干的槐树，结实耐用是槐树的最大优点。
洋槐花一般在每年从四月初开到五月底，这年头缺吃少粮的，基本上能吃的东西大家都不会放过，洋槐花就是其中的一种。
回家以后放下东西冯燕北应付了冯燕妮就找了笼准备去捋槐花。
“哥哥你干啥去，带上我！”
对于小姑娘的这个要求冯燕北没有拒绝，反正也没啥危险。
这个时候大部分洋槐花都已经盛开了，但要蒸槐花就不能选用盛开的，要开将开的才是最好的。
“你慢些，上面的刺很多小心扎到你！”冯燕北叮嘱冯燕妮。
“不怕，扎了就扎了。。。”冯燕妮毫不在意。
捋槐花的事情在她看来是出来的玩耍的，只要是玩耍那就很开心，被扎几下算什么！
不到半个小时就捋了半笼，正好晚上蒸来吃。
在农村尤其是这个时代，蒸洋槐花一点儿都不稀奇，而洋槐花的做法也是很简单。
最简单快速的一种做法就是把洋槐花清洗干净，薄薄的拌上一层面粉，在拌的时候还可以放一些佐料，盐、味精十三香之类的东西，当然就只是放盐也是可以的。
上锅大火蒸十分钟就熟了。
蒸熟的洋槐花可以直接吃，也可以搭配上大蒜辣椒醋汁。
更讲究的还有一个吃法，锅里放油炒一遍更香。
但这次冯燕北准备做一个不一样的蒸洋槐花饭。
“今天我来做饭，你不用管！”冯燕北准备在厨房里大展身手。
但是姐姐冯燕清明显不太相信：“你会做饭？啥时候学的？”
“做饭这个事情不是有手就行还用学的？”冯燕北笑道。
“那你做，我给你打下手！”冯燕清不是很放心的说道。
“行啊，正好让你看看我是咋做的！”冯燕北道。
在父母下工之前冯燕北就开始准备了，蒸槐花是很简单的。
在蒸槐花的间隙冯燕北开始切肉了，肥肉多瘦肉的少的肉，今天从供销社买回来的。
“你切肉干啥？”冯燕清道。
“吃啊！今天晚上咱们来个爆炒洋槐花！”冯燕北埋头切肉。
肉切成薄片方便等下快速成熟，冯燕北再切一些佐料，有葱段和青辣椒，一切准备就绪就等父母下工了。
下工的父母和其他的村民走在回家的路上。
看见自己家里的烟囱冒烟了就有人开玩笑：“朝元，你家里这晚上还吃饭呢？”
“吃啥饭啊吃饭，就是喝点儿稀的！我们不吃能行娃娃不行！”冯朝元随意的说道。
“也是，谁不想吃啊就是没啥吃！”有人叹息说道。
“可不是咋的！但有啥办法？”
这就当前的现实，大家过的日子都是一样的，哪家忽然不一样了就显得格外的明显。
和其他人分别了以后郑焕霞道：“咱们是不是太扎眼了？”
“不怕，不偷不抢过好自己的日子有啥扎眼的！”冯朝元倒是不在意。
别人最多就是在背后说说闲话，至于说其他的倒是没什么事情。
回家以后看见冯燕北在厨房忙活父母都还有些奇怪，但在冯燕北的爆炒洋槐花端上桌以后就被吸引了目光。
肉片下锅爆出油，葱段和青辣椒断生加洋槐花进去翻炒。
不用什么复杂的调味，端出来就是香味扑鼻的。
“尝尝我的手艺！”
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