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第二十七章 初级川菜!系统的首奖励

    这两天里,袁朗又来找了夏树一次,表示只要夏树点头,他可以帮助他过烹饪考试,方法应该和赵家老爷子是一样的。

    但夏树婉拒了,一方面,他对自己有绝对的信心,另一方面,袁朗的帮助来着陆雪琪,如果接受了,那帮不帮沈小乔呢?

    帮了,就不对不起大小姐,不帮,对不起沈小乔,帮与不帮,都是又渣又狗的行为,所以夏树干脆选择靠自己。

    终于,烹饪考试到来了。

    6月12日,星期六,丙申日。

    宜嫁娶,入宅,祛病,忌动土

    夏树一早醒来,家里依旧空空荡荡,这几天,韩美娟和夏宗实早上要出摊卖粥,收摊后,还要去新店里适应各种炉灶设备,规章流程忙的不可开交,自然没工夫伺候夏树。

    不过夏树也不着急,他慢悠悠的洗漱,穿衣,收拾好了要带去考试的物品。等了十几分钟,敲门声就响了起来。

    打开门,沈小乔俏生生的站在门口,手里还提着一个保温桶。

    两个人在夏树家的折叠桌前面对面的做好,头碰头的吃完了早餐,然后收拾好东西,一起向考场走去。

    ~~

    烹饪考试的考场,设在江城最大的烹饪培训中心。

    烹饪考试的报名费并不便宜,而且通过率奇低,所以只有成绩足够优秀的学生,才会报名尝试一下,每年全市参加考试的高中生最多不过百人,加上大几百号的社会考生,一共有近千人考试。

    这么多人,笔试到不成问题,关键是实操。实操时200人一组进行考核,找遍江城市,也就只有这里符合要求。

    夏树他们到时,距离考试开场还有半个小时左右,门口已经聚齐了大量的人,社会考生们三三两两的聚集着,坐在树荫下面抽着烟,偶尔聊上两句。

    而那些沿着围墙一字排开,拿着各种辅导材料复习的,显然是学生考生。

    等了15分钟,保安打开了培训中心大门,人流涌入,夏树护着沈小乔进去,在告示板上找到了各自的考场。

    夏树在4楼,沈小乔在2楼。

    “考完了,门口见啊。”

    夏树很自然的说道,沈小乔也点点头。

    理论笔试,是曾经那个夏树的强项,在别人把主要精力都放在高考上时,他就已经着重复习烹饪理论了。

    虽然最后出师未捷身先死,但遗留下的记忆,加上这么多天的努力,夏树觉得自己至少能考到20分以上,不至于连进入实操的机会都没有。

    然而试卷发下来,夏树发现,今年的题似乎异常的难!

    不仅计算量巨大,而且就连那些需要记忆的知识点,都考的很偏!四个选项,夏树只觉得哪个都认识,但哪个都不确定。

    一共100道题,夏树连续看了5道题,都是如此。

    “不会吧?老子运气这么差?”夏树微微冒汗,要是连理论笔试都通过不了,那之前自己的谋划安排就都泡汤了。

    就在这时,夏树忽然听到一个声音,清晰响亮,应该是直接在脑海中响起的。

    “恭喜宿主,完成任务一(顺利考上大学!)。”

    “奖励1:原宿主记忆部分融合”

    “奖励2:在下列菜系中任选一种,获得全部相关技法(初级)及调料(初级)。”

    “A、川菜B、鲁菜C、粤菜D、淮扬菜”

    夏树一愣,立刻反应过来,这应该是自己的高考试卷被批改完了,成绩确定,所以被系统认定为已经完成了考上大学的任务。

    没来得及再想,夏树就觉得一阵眩晕,脑海里似乎多了点什么,再低头看题时,只觉得清楚明白,相关的知识点历历在目。

    “及时雨啊!”夏树大喜,这是把之前那个夏树的烹饪知识融合了,解了燃眉之急。

    至于四大菜系的选择,现在不着急,等回头再慢慢确定。

    三个小时之后,考试结束铃声响起,夏树交卷出来,沈小乔已经在门口等他,两人在附近找了个小面馆吃午饭。

    简单的问了两句考试成绩后,两人就安静下来,但并不尴尬,等面条上来,夏树尝了一口,摇摇头。

    “没有你做的好吃。”夏树小声说道。

    沈小乔白了他一眼,把酱油递了过来。

    “加点酱油,能好吃一点”她轻轻说。

    “对了,问你个事儿啊?你喜欢吃辣的、咸的还是甜的啊?”夏树忽然问道。

    “啊?!”沈小乔懵懵的看着夏树,不明白他的意思。

    “快说,不用犹豫,随便选一个!”夏树催促道。

    “那,辣的吧?”沈小乔犹豫了一下,说道。

    随着夏树做好准备,确定了选择川菜的下一刻,海量的知识灌入脑中,蜂拥而入的材料、技法、经验把大脑挤得宕机,几秒种后才恢复正常。

    川菜,作为流传最广,最为广大百姓所接受和喜爱的菜系,夏树当然不陌生,但正是由于川菜的太过普及,几乎每个城市的每条街道都能找到它的足迹,反而导致其在网络上缺少了新奇性,所以作为美食主播的夏树,对其了解的并不多。

    虽然不像普通百姓那样,片面的认为川菜只有麻辣的一面,但也就是多知道两个东坡肘子,开水白菜之类的菜色,但要说对川菜有什么研究,那是谈不上了。

    但川菜作为四大菜系之首,又岂能只有麻辣这一个特点。

    做菜讲究一个色香味,从味这个角度来说,川菜是当之无愧的第一,有“甜、酸、麻、辣、苦、香、咸”,“鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常”的七滋八味,而各种调料的运用更是数不胜数,光是辣椒,就能分为几十种,而且还可以互相搭配使用,所以川菜的味道,几乎是无穷的。

    而要掌控这么多内容,需要从商朝开始,近两千年的经验,一下子灌进夏树的脑袋里,难怪要适应一会儿。

    “你怎么啦?是不是太累了?”

    沈小乔的目光没有盯着夏树,但注意力,却不曾移开一刻。夏树片刻的失神、恍惚,立刻就引起了她的关注。

    “没事儿,我就想着,考完试,给你做点什么好吃的。”

    夏树呲着牙笑,心情非常好。

    厨艺得到了专项强化,这固然是好事儿,但更重要的是,他获得了不限量的川菜专项调料!

    川菜的调料很复杂,简单的数数,也有近百味之多,这要是让夏树自己去搜集、制作....估计材料备齐,也就差不多到了该退休的年纪了。

    现在就好了,只要夏树想要,系统随时都能提供,并且还贴心的根据需要的量,提供容器。

    比如麻椒,如果只想要几颗,就出现在夏树掌心里。

    如果需要一把,会自动生成一只碗。

    要是需要几十斤,那系统就赠送一条麻袋。

    要是需要个几百吨,会怎么样,这还不一定。

    看到夏树恢复了正常,沈小乔又仔细看了两眼,确认一切正常后,她又低下头,认真的挑出菜里不多的肉,轻轻的推在夏树面前。

    夏树看着眼前,姿容婉约绝代,却一心把盘子里所有的肉都给他的女孩子,一时有些恍惚,不知道什么才是穿越后最珍贵的礼物。

    是系统,还是她。

    ~~~~~~

    下午,烹饪考试实操现场。

    一眼望不到头的灶台,足足有三排之多,几百个液化气罐奋力工作着,喷吐出熊熊的火舌,空气中充满了烈火烹油的声音和味道,肉香,菜香和油香混合起来,合成了浓的化不开的烟火气。

    上百名身着白衫的青年人奋力颠动着大锅,努力把食材做成要求的样子,高温和焦躁双重困扰之下,大部分人的额头鬓角,都挂着汗珠。

    几个穿着黑衣,监考官模样的人冷着脸,在这些年轻人后面走来走去,记录着操作的种种不规范之处,不时在本子上记下一笔,不时有考生的分被扣光,监考官便无情的走过去,将他的灶火熄灭,再将失魂落魄的考生撵出考场。

    夏树也是白衫考生中的一员,现在在做的,是规定的两道菜之一,醋溜白菜。

    相比于其他考生,把白菜切成大小均匀的方块,然后下锅炒熟加醋的做法,夏树的做法更加繁琐。

    先将白菜的梗和叶分开,将菜叶用手撕成大小均匀的几片,再用刀斜片,把菜梗削薄,切片。

    一个白胖的中年监考官好奇的看了半天,不明白夏树这么做的目的,好好的菜叶不切,为什么非要用手撕,白菜帮子切倒是切了,为什么要斜片。

    但考场规定,监考官不得干扰考生做菜,而夏树的行为,又没有违反操作守则,所以他懵懂的看了一会儿,又不方便发问,只能疑惑的离开。

    夏树将火开到最大,专业的炉灶比家里的强得多,散发着熊熊的热力,等锅到了7分热,夏树下油,下葱姜蒜炝锅,然后将片好的白菜帮子下入,等白菜帮子变软,再下入菜叶煸炒。

    烈火旺油,不到一分钟,白菜就已经成熟,里面的水分保留的很充分,夏树从锅边淋入事先调好的碗汁,再几个大力的颠勺,菜品出锅。

    “报告,171号,醋溜白菜出菜。”

    夏树大声说道。

    “刷”,四面八方的目光都聚集过来,101号到200号考生为一组,夏树的171号,是这一组里第一个出菜的。

    最惊讶的,当属刚刚那个监考官,他清楚地记得,由于夏树的准备流程,比其他考生复杂,所以他的菜,起码比其他人晚了1分钟下锅。而现在,其他人的白菜都还在锅里烹煮,这孩子倒是第一个出菜了。

    监考官三两步走到夏树旁边,看着夏树的菜品,目光又是一凝。

    洁白的菜梗,碧绿的菜叶,精神的躺在盘子里,虽然已经微微失水,但并不萎靡,散发着一股,“我很好吃”的气势。