第一百零四章跟着别人走
“如果你打算全力发展中式快餐这一块，那我建议你在虞城遍地开花，只要人流量集中的地方，就开一家规模合适的餐馆。”方明湘说道。“然后往周边几个县一起发展，一步步往外扩张。”
前世中式快餐刚兴起的时候，差不多就是这个状态。
后来进入的从业者多了，大家纷纷走上连锁的路子，在资本的运作下，谁也做不到一家独大。
“我就知道应该听听你的意见——”姚家和大笑。“我问过手下的管理人员，也咨询过其它所谓的专家，没有一个人能像你这样，说出清晰的行军布阵方略。”
“姚叔叔客气了。”方明湘被他捧得有些不好意思。“如果你还是以酒楼为主打，那就挑顶级地段，建两三家标志性的中式快餐店就行，然后到隔壁县市继续扩张。”
这样做的好处很明显，不会跟同行恶性竞争，如果你想把肉全部吃了，大家就会联合起来跟你抢，你就成为公敌了。
“我明白了。”姚家和激动的心情平复下来，又问。“对中式快餐来说，怎么样的地段，才算顶级地段呢？”
他现在也明白了，酒楼和中式快餐对地段的要求是不同的，所以还是老老实实地问方明湘的意见。
“其实很简单，你跟着别人走就行了。”方明湘回答道。
“怎么说？”姚家和疑惑地问。
“人流最集中的地方，就是最适合建中式快餐的地方。”方明湘简单地说道。“如果你觉得不好找，那就跟虞城最大的商场和超市走就行了，他们周边，就是最好的地段。”
“哦。”姚家和笑了。“这个办法还真是简单又粗暴啊！”
“或者跟洋快餐走也行。”方明湘补充了一句：“开麦当劳和肯德基的地方，就是最好的地段。”
这是前世经过验证的，它们选址，有一套相对科学的方法，一般很少失误。
“我明白了。”姚家和哈哈大笑。“你这样一说，我就非常清楚了。”
又跟方明湘说了会其它方面的琐事，还礼节性地跟魏香芹和蒋月华聊了几句，就看到谢国兴进来了。
姚正豪迎上去，跟他亲热地碰了碰胳膊，兄弟情不自觉地流露出来。
兄弟之间，感情其实也会分亲疏远近，谢国兴感情最好的两个兄弟，肯定是梁永耀和姚正豪。
其次才是夏锦程、徐军明和林华荣。
夏锦程其实不比两人差，只是因为话太少，有时候感觉略略疏远了一点。
徐军明和林华荣之间，相比较而言，还是更倾向于徐军明。
林华荣父子在银行工作，可能是更注重利益，所以私人交情会被冲淡不少。
“姚叔叔，我来晚了。”谢国兴走到姚正和面前，笑着叫道。
来前赵叔找自己谈了件事，所以晚了十几分钟。
“不晚。”姚家和站起来爽朗地笑道。“你没看到小方早代表你到了吗？再说我这次主要是请她，你来不来也没关系——”
“呃——”谢国兴被他取笑，只能装无辜地摊摊手，朝方明湘做了个鬼脸。
“谢国兴，这两位就是我的同学蒋月华和魏香芹。”方明湘等他走过来，站起来介绍道。“这是我男朋友谢国兴。”
“你们好。”谢国兴的态度比姚正豪热情多了。“今天姚叔叔请客，就先在老姚家吃顿便饭，正式的接会宴，我后面补上。”
他还想跟她们聊一聊明湘以前的事呢？这顿饭肯定不能省。
今天有姚家父子在，不方便聊私人话题。
“你叫谁老姚？”姚家和一听，佯怒道：“还有，我们这是正式请你们吃饭，燕鲍翅都有，谁告诉你这是一顿便饭了——”
说完，气鼓鼓地瞪了谢国兴一眼。
“当然不是叫你。”谢国兴笑道。“姚叔叔可是虞城有名的餐饮老板，肯定不会这么小气。”
“这还差不多。”姚家和这才笑出来。
魏香芹和蒋月华有些傻眼，没想到方明湘和她男朋友，跟姚老板的关系好到这种程度。
难道因为双方都是大老板，所以交流起来，就像她们同学之间一样，没有什么隔膜？
这样的话，方明湘的男朋友岂不是跟姚老板一样有钱？
也不知道他是干什么的？明明帅得像明星，还这么会赚钱，这样完美的男人，自己为什么碰不到？
“既然人已到齐，那我们开饭吧。”姚家和领着大家到餐桌上坐下来，笑着叫道。
于是大家坐下来，准备吃饭。
“酒就不用了，来点饮料吧！”方明湘见姚家和要开红酒，阻止道。
这种国外进来的酒，价格死贵死贵的，味道却不怎么样，她可没兴趣喝。
“那你们呢？”姚家和也没反对，只是征询谢国兴和两个女孩子的意见。
“我听明湘的，你们喝什么酒？”谢国兴主动问道。
“我们也不喝。”蒋月华怯怯地说道。“给我们一罐饮料就行了。”
“不喝酒也好。”姚家和叫道。“今天给你们三位女士炖了三盅木瓜燕，等一下就吃这个吧！”
木瓜燕对女人来说，有一定的滋补作用，是他专门为了三人定做的。
就像他刚才说的，为了感谢方明湘，他今晚算是大出血了。
“谢谢姚叔叔。”方明湘道谢。
这时候内地吃燕窝还没有流行，因为受港产片影响，一些高档酒楼，开始尝试以这个做为卖点。
前世一份木瓜燕，不过二百来块，现在他们也卖这个价，算起来等于贵了十倍还不止。
“客气什么。”姚家和豪爽地说道。“你随便一句话，就能让我赚一百份木瓜燕，请你吃最值得了。”
“呃——”方明湘被他这句话说得无言以对。
菜一份份端上来，果然是大餐，把酒楼拿来装点门面的大菜，全部点上了。
方明湘见两个同学越来越拘谨，只好替她们夹菜。
芝士焗龙虾，火腿蒸甲鱼，响油鳝丝，蒜香烤排骨，蒜茸粉丝蒸鲍鱼，很多是她们没见过的，偏偏盘摆得极其漂亮，让人不敢随便动筷子。
“小方啊！如果你下次又有什么赚钱的项目，一定要告诉正豪。”趁大家兴致正高，姚家和又开口道。“他跟国兴可是最好的兄弟，忘了谁也不能忘了他——”
对于上次那个娱乐城项目，姚家只占了一成股份的事，他依旧耿耿于怀。
这是摆明了赚钱的项目啊！自家的股份比别人少了这么多，每次想起都心疼。
“放心吧，姚叔叔。”方明湘知道自己不管做什么事，都离不开他们的支持，自然不会驳他的面子。“我肯定会第一个告诉正豪哥，只要你们看得上就行。”
前世中式快餐刚兴起的时候，差不多就是这个状态。
后来进入的从业者多了，大家纷纷走上连锁的路子，在资本的运作下，谁也做不到一家独大。
“我就知道应该听听你的意见——”姚家和大笑。“我问过手下的管理人员，也咨询过其它所谓的专家，没有一个人能像你这样，说出清晰的行军布阵方略。”
“姚叔叔客气了。”方明湘被他捧得有些不好意思。“如果你还是以酒楼为主打，那就挑顶级地段，建两三家标志性的中式快餐店就行，然后到隔壁县市继续扩张。”
这样做的好处很明显，不会跟同行恶性竞争，如果你想把肉全部吃了，大家就会联合起来跟你抢，你就成为公敌了。
“我明白了。”姚家和激动的心情平复下来，又问。“对中式快餐来说，怎么样的地段，才算顶级地段呢？”
他现在也明白了，酒楼和中式快餐对地段的要求是不同的，所以还是老老实实地问方明湘的意见。
“其实很简单，你跟着别人走就行了。”方明湘回答道。
“怎么说？”姚家和疑惑地问。
“人流最集中的地方，就是最适合建中式快餐的地方。”方明湘简单地说道。“如果你觉得不好找，那就跟虞城最大的商场和超市走就行了，他们周边，就是最好的地段。”
“哦。”姚家和笑了。“这个办法还真是简单又粗暴啊！”
“或者跟洋快餐走也行。”方明湘补充了一句：“开麦当劳和肯德基的地方，就是最好的地段。”
这是前世经过验证的，它们选址，有一套相对科学的方法，一般很少失误。
“我明白了。”姚家和哈哈大笑。“你这样一说，我就非常清楚了。”
又跟方明湘说了会其它方面的琐事，还礼节性地跟魏香芹和蒋月华聊了几句，就看到谢国兴进来了。
姚正豪迎上去，跟他亲热地碰了碰胳膊，兄弟情不自觉地流露出来。
兄弟之间，感情其实也会分亲疏远近，谢国兴感情最好的两个兄弟，肯定是梁永耀和姚正豪。
其次才是夏锦程、徐军明和林华荣。
夏锦程其实不比两人差，只是因为话太少，有时候感觉略略疏远了一点。
徐军明和林华荣之间，相比较而言，还是更倾向于徐军明。
林华荣父子在银行工作，可能是更注重利益，所以私人交情会被冲淡不少。
“姚叔叔，我来晚了。”谢国兴走到姚正和面前，笑着叫道。
来前赵叔找自己谈了件事，所以晚了十几分钟。
“不晚。”姚家和站起来爽朗地笑道。“你没看到小方早代表你到了吗？再说我这次主要是请她，你来不来也没关系——”
“呃——”谢国兴被他取笑，只能装无辜地摊摊手，朝方明湘做了个鬼脸。
“谢国兴，这两位就是我的同学蒋月华和魏香芹。”方明湘等他走过来，站起来介绍道。“这是我男朋友谢国兴。”
“你们好。”谢国兴的态度比姚正豪热情多了。“今天姚叔叔请客，就先在老姚家吃顿便饭，正式的接会宴，我后面补上。”
他还想跟她们聊一聊明湘以前的事呢？这顿饭肯定不能省。
今天有姚家父子在，不方便聊私人话题。
“你叫谁老姚？”姚家和一听，佯怒道：“还有，我们这是正式请你们吃饭，燕鲍翅都有，谁告诉你这是一顿便饭了——”
说完，气鼓鼓地瞪了谢国兴一眼。
“当然不是叫你。”谢国兴笑道。“姚叔叔可是虞城有名的餐饮老板，肯定不会这么小气。”
“这还差不多。”姚家和这才笑出来。
魏香芹和蒋月华有些傻眼，没想到方明湘和她男朋友，跟姚老板的关系好到这种程度。
难道因为双方都是大老板，所以交流起来，就像她们同学之间一样，没有什么隔膜？
这样的话，方明湘的男朋友岂不是跟姚老板一样有钱？
也不知道他是干什么的？明明帅得像明星，还这么会赚钱，这样完美的男人，自己为什么碰不到？
“既然人已到齐，那我们开饭吧。”姚家和领着大家到餐桌上坐下来，笑着叫道。
于是大家坐下来，准备吃饭。
“酒就不用了，来点饮料吧！”方明湘见姚家和要开红酒，阻止道。
这种国外进来的酒，价格死贵死贵的，味道却不怎么样，她可没兴趣喝。
“那你们呢？”姚家和也没反对，只是征询谢国兴和两个女孩子的意见。
“我听明湘的，你们喝什么酒？”谢国兴主动问道。
“我们也不喝。”蒋月华怯怯地说道。“给我们一罐饮料就行了。”
“不喝酒也好。”姚家和叫道。“今天给你们三位女士炖了三盅木瓜燕，等一下就吃这个吧！”
木瓜燕对女人来说，有一定的滋补作用，是他专门为了三人定做的。
就像他刚才说的，为了感谢方明湘，他今晚算是大出血了。
“谢谢姚叔叔。”方明湘道谢。
这时候内地吃燕窝还没有流行，因为受港产片影响，一些高档酒楼，开始尝试以这个做为卖点。
前世一份木瓜燕，不过二百来块，现在他们也卖这个价，算起来等于贵了十倍还不止。
“客气什么。”姚家和豪爽地说道。“你随便一句话，就能让我赚一百份木瓜燕，请你吃最值得了。”
“呃——”方明湘被他这句话说得无言以对。
菜一份份端上来，果然是大餐，把酒楼拿来装点门面的大菜，全部点上了。
方明湘见两个同学越来越拘谨，只好替她们夹菜。
芝士焗龙虾，火腿蒸甲鱼，响油鳝丝，蒜香烤排骨，蒜茸粉丝蒸鲍鱼，很多是她们没见过的，偏偏盘摆得极其漂亮，让人不敢随便动筷子。
“小方啊！如果你下次又有什么赚钱的项目，一定要告诉正豪。”趁大家兴致正高，姚家和又开口道。“他跟国兴可是最好的兄弟，忘了谁也不能忘了他——”
对于上次那个娱乐城项目，姚家只占了一成股份的事，他依旧耿耿于怀。
这是摆明了赚钱的项目啊！自家的股份比别人少了这么多，每次想起都心疼。
“放心吧，姚叔叔。”方明湘知道自己不管做什么事，都离不开他们的支持，自然不会驳他的面子。“我肯定会第一个告诉正豪哥，只要你们看得上就行。”
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