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23.谈店面,搞基建

    乔尔雅越想越觉得可行,这家店的地理位置真的很适合开烧烤、火锅店啊!

    老板想尽快脱手商铺,但没想过坑害人:“小姑娘,你是有多想不开步入我的后尘,琼州是地如其名,穷啊!”

    乔尔雅一副不听劝的模样:“谢谢你的好意,我觉得你选的这个位置很不错,我真心想买下。琼州只是现在穷,未来可说不准。”

    老板觉得她太年轻,这么些年都穷下来了,以后只会更穷。

    既然劝说无果,老板再三保证店铺售出后跟他无关。若是不想要可以转让出去,他一概不负责。

    乔尔雅理解老板的心情。等自己买下就发挥商铺的地理优势,先赚它一个小目标。

    正当要付钱的时候,乔尔雅突然想起自己出门没带钱。

    “我身上银子没带够,要不你上我们府上拿?”

    这家商铺面积大约八十平,老板之前用来卖杂货,后面带着小院子和两间库房,还有一口水井。

    一间库房老板自己住,另一间库房老板已经清理干净。

    乔尔雅话音刚落,福寿从袖子里掏出一张银票递给老板。

    “您瞅瞅,五十两银票。”

    福寿又看向乔姑娘:“王爷出门前亲自交代,乔姑娘一切花销都记在王爷账上。”

    乔尔雅心里甜滋滋,想不到他还挺上道的嘛。

    她坦然接受萧锦佑的好意,等自己赚了钱再还给他。

    老板一听是王爷府的人,立马表示要给便宜十两银子。

    乔尔雅表示不用:“该是什么价就收什么价,不要因为我们来自安王府就让自己平白造成损失。”

    老板对安王没印象,他一介平民百姓哪知道安王啥样?只是到处都传安王不受圣宠被贬到琼州,在他心里安王是个凶神恶煞的形象。

    今日跟这位姑娘交易,人家付钱的时候才提到安王府,不像县衙之子似的给百姓施压。

    他心中的天平偏向了安王。不用地位欺压平头百姓的人,再坏能坏哪去?都说耳听为虚、眼见为实,他觉得安王是个好人。

    老王早就收拾好了行李,跟乔尔雅交接完商铺就准备离开。

    乔尔雅跟他唠了两句:“你真的甘心回去种地吗?”能有勇气出远门做生意的人,怎会甘心打道回府继续种地。

    老王摇头苦笑:“起码手上还有点余钱,回老家买几亩地,给儿子攒点老婆本。”他这把年纪该见过的世面都见过了,是时候落叶归根。

    乔尔雅挺想把他挽留下来。她觉得对方人品不错,反正之前是开店当掌柜,给她当掌柜也一样。

    不过人家既然没想法,她不会强行让人留下。

    “我准备把商铺早日收拾出来营业,若是有空记得来看一看,带孩子出远门见见世面。”

    老王抱拳笑道:“成,有空就带我家狗子来给您捧场。”

    乔尔雅回去的路上一直在考虑这家店卖什么比较好?

    琼州是海岛,这里的海产品特别丰富,不过捕捞业很落后。

    要是捕捞业能跟上,就把这家店开成烤鱼店,其次卖烧烤跟啤酒。

    选在这里的最大好处就是烤鱼和烧烤的味道飘得比较远,而店铺位置距离港口很近。

    琼州本土人或许没什么钱,但港口鱼龙混杂,能在港口工作的一般收入都不低。

    而且他们常年在海上,吃食方面都是凑合将就。一顿烤鱼加上烧烤和啤酒,正正合适犒劳自己。

    乔尔雅越想越觉得可行。

    回到王府,她提起裙子一路小跑到书房。

    萧锦佑还没回来,书房桌面干净整洁,乔尔雅眼尖看到放在书架最里面的崭新笔记本。

    她又从笔筒抽了一支笔,咬着笔帽想菜单。

    门外两位小太监见怪不怪,倒是新买回来的下人一边打扫院子,心中对乔姑娘愈发敬重。

    能随随便便进入王爷书房,说明在王爷心中分量不一般,平日里可不能得罪了她。

    乔尔雅结合了沿海城市的特色海鲜以及一些烧烤菜品,又找来后厨的厨师询问一番,终于定下来烤鱼店的菜品。

    厨师告诉她,琼州本土人最不爱吃的就是海鲜。除非没得吃,家里只要能吃上饭就不会吃海里的东西。

    因为实在太腥了。

    就比如生蚝海边遍地都是,没人去捡,村中有小孩好奇捡回家也只是当成石头用。

    乔尔雅听得痛心疾首。

    那可是生蚝啊!

    生蚝可是男人的加油…呸,她怎么被广告带偏了。

    总而言之,生蚝可是烧烤里必不可缺的菜品。

    她家不沿海,两只烤生蚝能卖25块钱。说是很大,其实里面的肉只有一口,吃了个寂寞。

    海鲜自由几乎是她的执念。

    不过自己成了小富婆后,还没有去实现过海鲜自由。这个季节没什么好吃的海鲜,还得等两个月后的小龙虾上市。

    乔尔雅咽了咽口水,她扔下菜单跑回卧室,从行李箱翻出来一包麻辣小龙虾的调料。

    她的专业跟厨师没关系,她的做饭水平仅限于能下咽。所以在开餐饮店这方面,她要利用穿越两个世界的金手指买现成的调料包。

    最好能找一家工厂合作,就不用去超市进货了。

    这件事暂时还不急,开店之前得先把路跟周边环境清理一下,正式开业起码还得半个月呢。

    厨房从炒料开始香味就一直飘散出来,在后厨帮工的下人被馋的望眼欲穿。

    今儿到底做了什么好吃的?香味儿一个劲往鼻子里窜,他们的口水根本控制不住。

    萧锦佑带人回来已是酉时,春日的夕阳笼罩在他身上,给他增添了一圈神圣的光晕。

    福禄瞅了一圈,也没见到他的两个徒弟。

    他暗自嘀咕:“这俩小子怎的一天到晚见不到人?”

    萧锦佑踏入院里先是目光巡视一圈,没看到想见的人。

    “我让他们伺候乔姑娘,我身边不用留太多人。”

    您身边伺候的人也不多啊!

    福禄虽是这么想却不敢说,王爷真是宠乔姑娘没边了。

    等回到正院,福禄见到两个憨憨傻笑的徒弟,一脸不忍直视。

    他带了那么久的徒弟,这会儿又蠢的跟个狗崽子似的。

    不怪福寿和福全傻笑。他们先前收了乔姑娘的赏赐,乔姑娘给了他们几颗琉璃宝珠,要是拿出去能卖个十来两银子呢!

    他俩还没高兴多久就被师傅发现了端倪,琉璃宝珠被没收了。

    福禄一字不落汇报给王爷,试图让王爷劝说乔姑娘把东西收回去。

    琉璃宝珠多贵重!他那俩徒弟何德何能一次收几颗!他才没有心里羡慕呢。

    萧锦佑让他不要大惊小怪,乔姑娘的赏赐收着就行。

    福禄更觉得怪异。据他所知乔姑娘并非出自大户人家,怎会有如此多琉璃宝珠?还说送就送!

    他对乔姑娘的身份越来越好奇。

    今儿的晚膳也不对劲,一桌子红彤彤的海鲜。

    福禄忍不住皱眉。

    这海产品都是当地农户吃不上饭才会去海边捕捞,怎会出现在王府的餐桌上?

    然而让他跌破眼镜的是,乔姑娘热情招待王爷动筷。

    “你快尝尝,这是从我们老家带来的调料包,没有烧烤店里做出来的好吃。不过咱没那手艺,调料包也能退而求其次,懒人必备!”

    乔尔雅提到美食眼睛亮晶晶。

    她很喜欢美食,而且她属于吃不胖的体质。不论怎么吃吃喝喝身材都很纤瘦,唯一让她苦恼的就是该丰满的地方也很丰满。

    萧锦佑格外钟爱她眼里有光的时刻。明明是黄昏,却觉得整个世界都变得明亮。

    他不由自主落筷:“好,我先尝一尝。”

    他不太能吃辣,但是很喜欢又辣又香的食物。

    乔尔雅见他慢条斯理品尝,她忍不住戴上一次性手套给他剥虾。

    这季节没有小龙虾,不过有普通的淡水虾,也能凑合。

    经过调料的爆炒,海鲜去除本身的腥味,留下的只剩美味。

    乔尔雅自己顾不上吃,迫切的等他反馈:“味道怎么样?”

    萧锦佑没说话,而是招手。

    福禄连忙端来茶水。

    萧锦佑咽下茶水才开口:“味道有点辣,但是很美味。”他的口腔被麻辣鲜香占据,吃完第一口还想吃第二口,哪怕被辣的说不出话。

    乔尔雅笑得眉眼弯弯:“既然你觉得好吃,那就没问题了。”这可是来自皇太子的评价。

    萧锦佑提出建议:“我觉得辣度可以稍微降低,这里不比京城,吃辣的人还是少数。”

    乔尔雅双手撑着脸叹气:“这东西要的就是重口重麻重辣,这可是一大特色。清淡的也能做啦,不过不适合出现在烤鱼店。”

    她又给他夹了一块烤鱼。

    “你试试烤鱼,这个部位的鱼刺最少,而且肉很鲜嫩。”

    福禄主动伸出银筷要帮王爷剔除鱼刺,以往布菜夹菜是他的活。

    萧锦佑示意他退下:“这里不用你伺候。”

    福禄没有因失宠难过,他忍不住掬了一把辛酸泪,王爷终于懂得如何跟姑娘独处了。

    就该这样,距离王府新添小主子的日子不远了。

    萧锦佑把福禄支开是担心泄露乔姑娘的商业机密。

    不是不信任他,秘密知道的人越少越安全,才不是因为想跟乔姑娘单独相处。

    他挑出鱼刺,细嚼慢咽品尝着乔姑娘强烈推荐的烤鱼。

    这样的做法他头一回品尝。宫里不怎么吃鱼,即便上了鱼也很少有人动筷,鱼刺害人可太方便了。

    他觉得烤鱼比刚刚的麻辣虾和海鲜更好吃。

    萧锦佑不吝评论:“鱼肉鲜嫩入味,微辣,吃完口齿留香,我愿称之为今日最美味的一道菜品,美中不足的是有鱼刺,总是吐刺不雅观。”

    乔尔雅悉心受教:“其实没鱼刺的鱼很多,只是这种鱼就是因为肉质鲜嫩才让人忽略鱼刺。等开店我会考虑多选几种鱼的种类,让孩童也能安全吃鱼。”

    她本来还想提街道卫生,又怕倒自己胃口,连忙往嘴里塞东西生怕想起来路上的遭遇。

    等吃完饭,萧锦佑提议出去散步消消食,乔尔雅欣然同意。

    正好趁这机会让他赶紧把基础建设弄起来,起码先把路修好,要想富先修路。

    “我跟你讲,在我们老家所有的致富经里面,第一句话都是“要想富先修路”,你有没有觉得城里的环境卫生有点…一言难尽?”

    乔尔雅措辞很含蓄。

    如果萧锦佑没见过现代乡村的水泥马路,或许还能忍受;可他去过现代,连乡村的道路都一尘不染,他心里也有点嫌弃琼州的环境卫生。

    除过主干道定时打扫,别的街道全靠商铺掌柜的自觉。如果那些掌柜都不打扫自己店门口卫生,街道多么脏乱差可想而知。

    乔尔雅抓着他袖子晃:“我看上的店不在主干道,买商铺的钱已经付过了,你不会让我亏本的吧?”

    萧锦佑还能怎么办?当然是把修路提上议程。

    做别的他没人手,也就修路可以从知府那里调人。

    “明日我就派人请琼州知府商议修路事宜,包括城内卫生的确得让知府重视。京城有士兵巡逻,还有清道夫每日打扫,即便如此也只是内城稍显干净。”

    外城是老百姓聚集的地方。百姓进城不是牛车就是骡车,就算它们不会随地大小便,这种家禽聚集的气味也很难闻。

    乔尔雅有点担忧:“知府要是不配合你怎么办?虽说你是王爷,可强龙压不过地头蛇,万一他就想在当地混吃等死不想做政绩呢?”

    萧锦佑让她安心:“琼州虽说偏远,岛上却盛产不少特色。我今日得知商人上岛不仅是往琼州送货,他们还会带走当地的珍珠和椰雕,椰雕在京中属于贡品,想不到琼州随便就能买到。”

    既然有外来行商上岛,修好路等于能赚更多钱,知府除非脑子装了水才会不同意。

    珍珠和椰雕只是他所知道的冰山一角。说不定还有更多当地特产被运出去高价倒卖。

    乔尔雅并不惊讶:“我就知道会有本地特产,只是你初来乍到不了解情况。说不定有的人靠倒卖当地特产富的流油呢。”

    古代交通不便利,通讯又极其缓慢。这巨大的信息差用来做生意最合适不过。南方批发的特产带去北方就成了贡品。

    当然有利也有弊。古代做生意并非一帆风顺,这钱人家凭本事赚。

    就说土匪山贼,但凡没点本事命都要搭在路上,不是每个人都有能耐干这一行。

    回到正题,乔尔雅想过本地的特产可能是甘蔗做的糖。古代的南方用甘蔗做糖,北方用甜菜做糖。

    没想到是珍珠和椰雕。

    椰雕听起来像手工艺品,她还没见过椰雕是什么样子。

    珍珠就不用说了,从古至今都属于宝贝。在古代是贡品,现代珍珠品质越好价格越贵。