第八十三章 小笼包的前期准备【求追读！】
看到“小笼包”三个字的瞬间，孙天华忍不住叹了口气。
“小笼包……怎么又是主食？”
之前已经解锁了主食蛋炒饭。
现在又多了个主食包子。
菜单上的菜，定位未免有些太重复了吧。
“算了，”孙天华让自己冷静下来，翻看着系统的介绍，“小笼包至少是有馅料的，算得上是有菜有饭了，没有蛋炒饭那么单一。”
想到这里，孙天华去家附近的小市场，买了两块肉，和一些简单的蔬菜和调味品。
店内，齐思雨忙碌地招待完中午的最后一桌客人。
她小跑到后厨，先是洗了把脸，然后填饱空空如也的五脏庙。
就在她坐在椅子上休息的时候，看到孙天华推开门，从门外进来。
他手里拎着大包小裹，仔细望去，蔬菜肉类一应俱全，右手甚至还拎着一小包面粉。
愣了两秒，齐思雨慌忙跑上前去，接过孙天华手里的东西。
“老板，你怎么突然买这些？”齐思雨没搞懂情况，“我们店里现在需要面粉吗？”
过了几秒，齐思雨迟钝的大脑终于回过神来。
“哦……我懂了！”她猛地一拍手掌，“老板，你是打算做新菜了吧？”
齐思雨的这句话，让缩在角落里打瞌睡的王豪等人猛地坐了起来。
数双眼睛熠熠生辉地盯着孙天华。
“孙哥，你真要做新菜了？”
“你这要做什么啊？买了面粉，难道要做面条？”
“又是主食啊……孙哥你就不能炒两道菜吗？”
有个富二代郁闷的抱怨，但他还没来得及把话说完，就被杜洋转过身，狠狠地给了一肘子：“孙哥做什么，你吃什么，再胡言乱语想点菜，就把你当成菜做了！”
面对杜洋略带寒意的双眼，这位富二代立刻颤巍巍地点头：“我就随便说说……孙哥做什么，我肯定都是大力支持，是铁杆粉丝啊！”
没理会富二代们的推推搡搡，孙天华先是吸收了下系统给出的手法。
便收拾好灶台，把猪皮拿出来，用菜刀简单刮干净猪皮。
他的动作简单随意，却透露着稳准狠，一举一动都像是流畅切完美的机器，有种神灵一般的美感。
最开始，大家只是好奇地凑过来看孙天华做饭。
可看着看着，他们不约而同地入了迷。
“孙哥这切的是猪皮吗？孙哥切的明明是我的心啊。”
“真的，孙哥这动作和表情……要不是看到孙哥刮猪皮刮得满手油，我还以为孙哥在做的，是什么手工雕刻！”
“什么主食要搞猪皮啊？还需要面粉？”
富二代们一起凑在孙天华身边，一排脑袋整齐地随着孙天华的动作而摇晃。
乍一看，像是一排等待主人命令的狗。
孙天华把猪皮上的油脂刮掉，然后快速地将猪皮切成条状，和冷水一起入锅。
接着，在锅内放入葱姜和料酒。
看到孙天华盖上锅盖，富二代们更好奇了。
见孙天华没有继续做什么，而是去看茶叶蛋的情况，他们连忙一股脑地涌过去，争先恐后地追问。
“孙哥，你要做什么啊？”
“煮猪皮，有什么用吗？难道是要做猪皮冻？但是做猪皮冻的话，不需要面粉吧？”
“我很爱吃猪皮冻，孙哥你要是做猪皮冻，那可太好了！”
“别做猪皮冻吧，”有人支持，也有人不赞成，“爱吃猪皮冻的客人不太多，要是孙哥新品推出的是猪皮冻，感觉卖得不会太好……猪皮冻做起来又难，很浪费时间。完全是付出和回报不成正比的。”
他们你一言我一语，恨不得钻进孙天华的脑袋里，知道他的真实目的。
和这些话痨啰嗦的富二代不同，齐思雨全程没什么表情，她按部就班地将美味香里空闲下来的桌椅摆放规整，把碗筷洗干净，放到架子上晾干。
晚高峰又要到了。
见富二代们仍在探头探脑地打量，恨不得把眼睛掉到锅里。
孙天华无奈地伸手，敲了下领头偷窥的杜洋：“行了，别看了。”
被孙天华点名批评，杜洋不好意思地重新直起身子，同时呵斥身边的其他富二代：“听到没？别看了，都起来吧。”
孙天华调整了下火候，让锅维持着小锅，继续慢炖锅内的猪皮。
他满足了富二代们的好奇心：“我要做的是小笼包。”
“小笼包？”杜洋愣了两秒，然后狂喜，“小笼包好啊！我最爱吃小笼包了！”
“那我知道了！孙哥熬的猪皮冻，是要放到馅料里吧？我之前吃过这种的小笼包，特别好吃，皮薄，里面全都是汤汁，需要慢慢吸着吃才行。”
“孙哥孙哥，我求求你！要是小笼包出炉，第一笼小笼包，一定要给我吃一个，行吗！”
面对富二代们诚恳的眼神，孙天华无奈扶额：“估计小笼包要做很长时间……我就直接在店里做一笼尝尝了。你们愿意留，就跟着留下，要是有事要忙就先走。我后续肯定还要再做小笼包的。”
他话音刚落，就听到富二代们争先恐后开口。
“我留下！我我我！”
“孙哥，我一直等着你，就算你半夜把小笼包做好都没事儿！”
“我就是你的马仔，孙哥，你需要什么我都帮你拿来，我给你端茶倒水！”
晚高峰，孙天华和齐思雨利落地开始营业，招待客人。
客人们熟练地在门口排队，王豪和富二代们也开始数起了排队的人数，等数量够了，就直接截断后续的人群，不让他们再排队。
偶尔有客人注意到孙天华身边的煮锅。
“这是什么啊？”很多细心的客人指着锅盖，“闻着一股肉香味。”
“感觉像是猪皮。”有些会做饭的客人，用力吸吸鼻子，评价道，“很明显的猪皮味。小老板在熬猪皮？”
“嗯。”孙天华把锅中的蛋炒饭倒到打包盒里，让齐思雨帮忙装好，递给客人。
他没有抬头，继续烧锅热油做蛋炒饭，回答客人们的问题：“是在熬猪皮。”
得到孙天华的回应，不少客人都兴奋好奇起来。
“小笼包……怎么又是主食？”
之前已经解锁了主食蛋炒饭。
现在又多了个主食包子。
菜单上的菜，定位未免有些太重复了吧。
“算了，”孙天华让自己冷静下来，翻看着系统的介绍，“小笼包至少是有馅料的，算得上是有菜有饭了，没有蛋炒饭那么单一。”
想到这里，孙天华去家附近的小市场，买了两块肉，和一些简单的蔬菜和调味品。
店内，齐思雨忙碌地招待完中午的最后一桌客人。
她小跑到后厨，先是洗了把脸，然后填饱空空如也的五脏庙。
就在她坐在椅子上休息的时候，看到孙天华推开门，从门外进来。
他手里拎着大包小裹，仔细望去，蔬菜肉类一应俱全，右手甚至还拎着一小包面粉。
愣了两秒，齐思雨慌忙跑上前去，接过孙天华手里的东西。
“老板，你怎么突然买这些？”齐思雨没搞懂情况，“我们店里现在需要面粉吗？”
过了几秒，齐思雨迟钝的大脑终于回过神来。
“哦……我懂了！”她猛地一拍手掌，“老板，你是打算做新菜了吧？”
齐思雨的这句话，让缩在角落里打瞌睡的王豪等人猛地坐了起来。
数双眼睛熠熠生辉地盯着孙天华。
“孙哥，你真要做新菜了？”
“你这要做什么啊？买了面粉，难道要做面条？”
“又是主食啊……孙哥你就不能炒两道菜吗？”
有个富二代郁闷的抱怨，但他还没来得及把话说完，就被杜洋转过身，狠狠地给了一肘子：“孙哥做什么，你吃什么，再胡言乱语想点菜，就把你当成菜做了！”
面对杜洋略带寒意的双眼，这位富二代立刻颤巍巍地点头：“我就随便说说……孙哥做什么，我肯定都是大力支持，是铁杆粉丝啊！”
没理会富二代们的推推搡搡，孙天华先是吸收了下系统给出的手法。
便收拾好灶台，把猪皮拿出来，用菜刀简单刮干净猪皮。
他的动作简单随意，却透露着稳准狠，一举一动都像是流畅切完美的机器，有种神灵一般的美感。
最开始，大家只是好奇地凑过来看孙天华做饭。
可看着看着，他们不约而同地入了迷。
“孙哥这切的是猪皮吗？孙哥切的明明是我的心啊。”
“真的，孙哥这动作和表情……要不是看到孙哥刮猪皮刮得满手油，我还以为孙哥在做的，是什么手工雕刻！”
“什么主食要搞猪皮啊？还需要面粉？”
富二代们一起凑在孙天华身边，一排脑袋整齐地随着孙天华的动作而摇晃。
乍一看，像是一排等待主人命令的狗。
孙天华把猪皮上的油脂刮掉，然后快速地将猪皮切成条状，和冷水一起入锅。
接着，在锅内放入葱姜和料酒。
看到孙天华盖上锅盖，富二代们更好奇了。
见孙天华没有继续做什么，而是去看茶叶蛋的情况，他们连忙一股脑地涌过去，争先恐后地追问。
“孙哥，你要做什么啊？”
“煮猪皮，有什么用吗？难道是要做猪皮冻？但是做猪皮冻的话，不需要面粉吧？”
“我很爱吃猪皮冻，孙哥你要是做猪皮冻，那可太好了！”
“别做猪皮冻吧，”有人支持，也有人不赞成，“爱吃猪皮冻的客人不太多，要是孙哥新品推出的是猪皮冻，感觉卖得不会太好……猪皮冻做起来又难，很浪费时间。完全是付出和回报不成正比的。”
他们你一言我一语，恨不得钻进孙天华的脑袋里，知道他的真实目的。
和这些话痨啰嗦的富二代不同，齐思雨全程没什么表情，她按部就班地将美味香里空闲下来的桌椅摆放规整，把碗筷洗干净，放到架子上晾干。
晚高峰又要到了。
见富二代们仍在探头探脑地打量，恨不得把眼睛掉到锅里。
孙天华无奈地伸手，敲了下领头偷窥的杜洋：“行了，别看了。”
被孙天华点名批评，杜洋不好意思地重新直起身子，同时呵斥身边的其他富二代：“听到没？别看了，都起来吧。”
孙天华调整了下火候，让锅维持着小锅，继续慢炖锅内的猪皮。
他满足了富二代们的好奇心：“我要做的是小笼包。”
“小笼包？”杜洋愣了两秒，然后狂喜，“小笼包好啊！我最爱吃小笼包了！”
“那我知道了！孙哥熬的猪皮冻，是要放到馅料里吧？我之前吃过这种的小笼包，特别好吃，皮薄，里面全都是汤汁，需要慢慢吸着吃才行。”
“孙哥孙哥，我求求你！要是小笼包出炉，第一笼小笼包，一定要给我吃一个，行吗！”
面对富二代们诚恳的眼神，孙天华无奈扶额：“估计小笼包要做很长时间……我就直接在店里做一笼尝尝了。你们愿意留，就跟着留下，要是有事要忙就先走。我后续肯定还要再做小笼包的。”
他话音刚落，就听到富二代们争先恐后开口。
“我留下！我我我！”
“孙哥，我一直等着你，就算你半夜把小笼包做好都没事儿！”
“我就是你的马仔，孙哥，你需要什么我都帮你拿来，我给你端茶倒水！”
晚高峰，孙天华和齐思雨利落地开始营业，招待客人。
客人们熟练地在门口排队，王豪和富二代们也开始数起了排队的人数，等数量够了，就直接截断后续的人群，不让他们再排队。
偶尔有客人注意到孙天华身边的煮锅。
“这是什么啊？”很多细心的客人指着锅盖，“闻着一股肉香味。”
“感觉像是猪皮。”有些会做饭的客人，用力吸吸鼻子，评价道，“很明显的猪皮味。小老板在熬猪皮？”
“嗯。”孙天华把锅中的蛋炒饭倒到打包盒里，让齐思雨帮忙装好，递给客人。
他没有抬头，继续烧锅热油做蛋炒饭，回答客人们的问题：“是在熬猪皮。”
得到孙天华的回应，不少客人都兴奋好奇起来。
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