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第一天上班

    清晨,雨停了,湿哒哒的路面上,车流不息。

    南向晚看到门口站着一堆人,她拉着行李箱站在紧锁的门口,跟着他们一起等待着开门。

    袁悦不急不慢的拿出兜里的钥匙开锁,推开玻璃门,径直走向吧台。

    “小姑娘,我来帮你拿行李吧,看起来蛮重的。”涪丞说着上前拉着行李箱吃力的提起来走向员工休息室。

    南向晚看着他额头上有少许的汗,有点不好意思的自掏腰包的买瓶饮料递给他。

    “谢谢,我的行李箱有点重,还麻烦你帮我搬上二楼。”

    “没事,瞧你这细胳膊细腿的,昨天我从后厨看你,就想你应该刚到上海。”

    南向晚有点吃惊的瞪大眼,不置信的捂着嘴:“你怎么猜的那么准,你是福尔摩斯啊。”

    “哈哈,我叫涪丞是凉菜师傅,你就叫我涪大哥,等你干了半年,也能摸清楚进店的客人的性子。我先去后厨了,以后有什么问题可以找我帮忙。”

    “好的,我叫南向晚,那我去找袁姐拿工装去了。”

    她站在镜子前看着身上的衣服,大红色为主。领口是小立领,盘扣设计的琵琶式,裤子是黑色的。整体东北特色红配绿色,简约精致。

    第一次穿上这样的服装,南向晚感觉自己就像走到东北大舞台上的感觉,手里就差一个手帕,来一个二人转。

    将头发扎成低马尾,把马尾辫一个卷起套上粉色的发网兜。整理好发型,清洗完手迅速跑到大厅,站在吧台等待着袁悦。

    南向晚站在大厅环视着四周,亮色的大理石地面,宽敞的吧台,头顶吊着筒灯。

    映入眼帘的是墙面上以大面积的深色石块作为背景,有着东北特色大酒缸与石桌椅,还有老式的物件。

    院子里堆放的苞米杆子,篱笆围着。有的人坐在炕上吃着大锅炖,窗户外面景象,一群人拿着手绢跳舞。他们脸上洋溢着笑容,可以深切感受到丰收时的喜悦感。

    画面无不流露出东北人的豪迈不拘,恰似站在那片广袤的黑土地,让人感受到了关东风情。

    在射灯的照射下,可以看出石块上精心雕刻着东北人的辛劳。

    青砖砌与炕即给了顾客相对想象的空间,又让顾客感受到浓郁的东北民俗文化。

    大厅的桌面是以浅色的实木桌,整体装修和风格更加吸引客人的视觉审美,有种回到家的归属感。

    她的肩膀被拍了一下,扭头看到袁悦上身穿着白色长袖,套着黑色小马甲,收腰的剪裁显瘦,下身是黑色西裤。利落的短发配上这套衣服看上去更加干练,简约气质。

    “小南,看了这墙面感觉怎么样?”袁悦眼神温和道。

    “袁悦姐,这满满的的东北氛围,就像回到家一样。”

    她不经意的脱口而出,小心翼翼的盯着袁悦眼睛,深怕说错话。

    袁悦云淡风轻地说,目光仿佛不经意地掠过不远处:“我们这是东北特色饭店,你后期可以跟着小琴多学习,也好跟客人多推荐我们店的特色。”

    南向晚下意识顺着她目光,看着小琴在整理椅子,“好的,袁姐。”

    看着袁悦朝着小琴方向走去,连忙跟上她的步伐:“小琴,先停下,以后你就带她,好好教。”说完,转身离开。

    小琴不满的看了一眼南向晚,眼睛翻了个白眼:“又是我带新人,别到时候还没有干两三天就跑了。”

    南向晚尴尬的站在原地看着她手上拿着抹布,一边擦拭着桌子,一边踢着椅子。

    她放下手里的抹布眼神示意南向晚,淡然说:“抹布就在吧台上找,以后就有我带着你,你叫我小琴就好了,我们上班时间上午9点到14点,两点是吃饭时间,有的时候会根据客流量,吃饭会有延迟。下午5点到客人结束。这两天赶上客人走的太晚,就晚点上班。我们先打扫店内卫生,然后站岗,后面我会带领你熟悉菜单。”

    南向晚微笑的回应:“好的,麻烦你了,我叫南向晚。”

    “呃,看你瘦的没有几两肉,最好多吃点,忙起来可别晕倒啊。”

    “好的,我会的,谢谢。”她客气的回应着她,眼睛盯着小琴。

    曾乐琴皱眉撇开眼神,不悦道:“你说话就说话,手上的活可别停,这样会浪费时间。”

    南向晚连忙弯腰,歉意微笑,没来由的心里郁闷极了。

    一个小时打扫完卫生后,空闲时期。

    小琴带着她转了转餐厅,讲解着:“餐厅是一家东北饭馆,主推特色菜,除此之外还有我们这也烤鱼。大厅你和我负责,大厅有十张散台,二楼由张毅和秦敏敏负责。楼上有六张大圆桌和五个包厢。鱼的类型种类多,还有你要迅速的熟悉菜单,我们高峰期特忙,我会没有时间带你的。”

    南向晚听得云里雾里的,望着小琴的脸:“好的,那我尽快。”只见小琴指了指鱼缸处:“你自己看看吧,先看看鱼的种类”

    她站在鱼缸边缘,看着玻璃上的标识:“鲈鱼、草鱼、巴沙鱼、清江鱼、黑鱼、鲶鱼、鳜鱼。”

    一股鱼腥味铺面而来,有点头脑眩晕,也不知道是不是没有吃早餐的缘故,还是鱼腥味的原因。

    早上九点半就收拾行李退房,匆匆赶到店内,担心迟到会给别人留下不好的印象。

    中午十二点,店内的客人慢慢多了起来。

    她站在门口怯懦的出声:“欢迎光临,东北一家人。”

    看着小琴拿着菜单放到餐桌上,手里拿着订单本,眉头紧皱。

    南向晚上前给客人端茶倒水,观察着她怎么给客人介绍着推荐菜。

    她耳边传来后厨的嘶吼:“服务员赶紧上菜,这是1号桌的锅包肉。”

    她慌忙的放下水壶,赶紧跑向窗口端着菜走向1号桌:“你好先生,你们的锅包肉来了,你们的菜已经上齐了。”

    另一桌客人见状,不满催促道:“服务员买单,我们还得赶火车。”

    她点着头,走向吧台,袁悦将价格单递给她。

    她拿着单子,递到客人手上:“你好先生,你们消费了288元。”

    客人付款后,拿着牙签离开,她赶紧撤下桌上的盘子,手忙脚乱的擦拭着桌子。

    “服务员,这里再给沏壶茶。”南向晚连忙应声道:“好嘞,这就来。”

    “服务员,这菜上的也太慢了,我们不要了。”6号桌的客人拍着桌子骂骂咧咧喊道。

    小琴听到客人催促,走上前去拉了耳麦,呼叫后厨:“6号桌的菜,还剩烤鱼,好没有。”

    她听到后厨的回应,便微笑着:“先生,不好意思,你们的是烤鲈鱼,材料已准备好的。”

    3号桌的客人不耐烦的喊道:“服务员我们坐这么久了,你们的菜单还没有给,还让不让我们吃饭了。”

    “好的,马上来。”

    南向晚连忙跑向3号桌,忽然一个踉跄,身子摔下去的那个瞬间,她的大脑里一片空白:丢人现眼,完了!真完了!

    直到一双手及时把她扶住,她还有点惊魂未定,说“谢谢。”的时候身子还在发抖。

    小琴看着她,平静地说:“别急,你第一天来,先倒水,然后再给菜单,给完后就去后厨催促一下。”

    “谢谢,我这就去看。”

    等忙到两点,客人走的差不多了。南向晚收拾着桌上的餐具,口干舌燥,汗流浃背。

    “吃饭咯,休息一个小时后下午上班再收拾也行。”

    她放下餐具,清洗了手,深吸一口气缓过来,坐在饭桌上狼吞虎咽的吃着饭,不时的揉了揉酸胀的胳膊和小腿。

    吃完饭,将餐具放到后厨。走向休息室深吐一口气,从兜里拿出手机,看了看QQ。

    她呆坐在那里拧眉,界面上一条信息也没有。

    这时走进来一个男生,她收起手机侧目看着他:“你好。”

    为避免尴尬的连忙跟他打招呼,她想还是要热情点,毕竟同事抬头不见低头见的。

    男生微笑点头:“你今天才来吧,还适应吧。我叫张毅。”

    南向晚看到男生,想着与小琴的接触,感觉不一样。她回应道:“我叫南向晚,还好。”

    “你跟小琴搭档还好吧,小琴来店内三年了,几乎都是她带新人,她已经带疲乏了,我们这客流量大,每天面对不一样的客人,有刁难的,也有好说话的,每天的生活都是无限循环的,也就失去了原来的动力,我们也就习惯了这样的生活,她那样子也是人积月累的,不是针对你的。你慢慢就会理解了,别在意那么多。”

    她听着他说的话,轻点头表示理解。想着自己就待这半天,就累得浑身腰酸背痛的,累得够呛,嗓子冒烟的。

    一想到小琴待了这么长时间,就理解了现在她那种冰冷的态度,估计到自己身上都已经疲乏了。早就换职业了,她也是能坚持住。

    这餐饮服务行业就是流动性比较大的,又累还不招人待见的,这工作难免会是大部分人觉得不讨喜,更不愿意选择这份职业。

    不一会儿休息室里进来一群人,她开始双眼犯困,疲惫的趴在桌上睡过去。

    一个小时的休息时间很快过去,她被张毅推醒。

    “谢谢咯,时间真快啊。”

    “不客气,下午会犯困,你可以洗把脸,清醒一下。”

    她站起身打了一个哈欠,站在镜子跟前整理了一下发型和衣服,顺便清洗了一下迷糊胡的双眼。浑身酸疼的走到门口,挺直身子站在那里等待着客人的光临。

    “站在门口,要抬头挺胸,自信点,嗓门大点,不要显得小气。”

    小琴上前,指导着她的站姿,拉扯了一下她褶皱的衣领。她有点不适应道谢,并开始练习说话的声音。

    经过上午的流程,南向晚慢慢摸索出来诀窍,很快的适应上小琴的节奏,两个人配合的很默契。

    夜悄然来临,十二点。

    马路上的汽车川流不息,霓虹灯一闪一闪的。悠远的音乐声传来,万家灯火通明。

    “上车,我带你回宿舍。她们还要忙一会儿,快点。”

    “谢谢咯,张毅。今天刚来,忙的浑身酸痛。现在就想躺在床上睡觉。”

    南向晚说完,就坐在张毅的电动车后座上,夜晚的风吹在她的脸上都是热的,让她感觉汗流浃背。

    一路上他们都很安静,谁也不说话。他们抵达宿舍后,她拉着行李箱:“谢谢,张毅。”

    张毅将电动车钥匙拔掉后,挥挥手平静的说:“客气了,南向晚,你还是要买个自行车,上班也要骑车二十分钟。”

    他看着她局促的站在那里,又说道:“这附近有买二手自行车的,价格很便宜的。我们可以加个QQ,到时候我把位置发给你。”

    “好的,那加好了。谢谢你咯,我明天中午去买。”

    她站在大厅内环视一圈,是两室一厅一卫一厨,男女生分开。一股刺鼻的气味袭来,南向晚捂着鼻子走进女生房间。

    床铺是分为上下铺,房间共有六个床铺,她将行李箱杵在床边。

    她瘫软的坐在地上,双眸望着被安排的床铺上一片狼藉,内心久久不能平静,眼眶酸涩。

    等了一会儿,站起身去卫生间洗漱。回到房间,一动不敢动的坐在板凳上,等待着其他人回来。

    大概一点左右,房间门被一个穿着厨师服的女人打开,看到女人嘟囔着将那床铺上的东西不情愿的整理着。

    “也不知道她能待多久,别收完了,不到一个星期后床铺又空了。”

    “陈瑜,你能少抱怨吗?事真多,咋的说你几句,你眼睛愁啥?欠削啊。”

    “瞅你咋地啦,你一天天牛哄哄的干嘛?”

    “嘿,你有种再说一句。”燕子气的撸起袖子就要走到陈瑜面前。

    陈瑜瞪着她,摔着从上铺拿下的行李箱,不悦道:“我忍你很久了,燕子,别以为我怕你。”

    她们像打了鸡血一样,张牙舞爪的看着彼此,恨不得要上手打对方的架势。

    马芬看着这场面,敲了敲床架,劝阻道:“行了,燕子和陈瑜,你们要是打架,出去打去。别在这丢人现眼了,吓着人家小姑娘了,都累了一天了,收拾完都睡觉吧。”

    两人下意识的看着马芬,她紧绷着表情,眼神犀利,眉头紧锁。

    她们微笑的朝她点头,扭头不理会对方,各干各的事情。

    南向晚局促不安的站在那里看着他们的架势,东北人都这么野蛮?看出来这个马芬能镇住她们,也是个厉害的女人。

    马芬看向被收拾的空荡荡的上铺,温柔道:“孩子,见笑了。给你用我的被子,等你有时间再去自己去买一个吧。”

    她心脏瞬间停漏一拍,颤抖的接过她手中的被子:“谢谢大姐。”

    “客气的,孩子,你赶紧铺上睡吧。”

    她僵硬的爬上自己的上铺,铺好被褥。小小的身子缩进被窝里,将被子闷住头,她呜咽着,眼眶里的泪水像断了线的珠子一样,不住的往下淌。

    人生若能重新选择

    她在梦里迷失着

    不停地急喘奔跑着

    奔跑在街道交叉口

    拼命地挣扎呼喊着